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爆款標(biāo)題餐飲品牌設(shè)計(jì)(爆款標(biāo)題餐飲品牌設(shè)計(jì)圖)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于爆款標(biāo)題餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國,咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、爆款品牌文案詳解之宣傳文案
客戶開門見山:如何一篇爆文(爆款文章)火全球,推動(dòng)產(chǎn)品大賣。作為品牌文案服務(wù)專業(yè)人士,該怎么辦?品牌方通常喜歡咨詢我如何獲得流量,因?yàn)橛辛肆髁坎拍苡修D(zhuǎn)化,有轉(zhuǎn)化才能讓品牌在競(jìng)爭中獲勝。上期我們講到品牌文案的定位、品牌文案中的介紹文案,本期我為大家講解爆款品牌文案詳解之宣傳文案。
宣傳文案的主要作用是為品牌獲得影響力和認(rèn)知度,解決公關(guān)消費(fèi)者的問題,綜合來說,就是在定位明確的基礎(chǔ)上,品牌競(jìng)爭策略里需要長期堅(jiān)持的重要的執(zhí)行端工作,它包括:新聞軟文、宣傳物料文案、新媒體文案、宣傳片文案等。
舉例來說,杜蕾斯產(chǎn)品的獨(dú)特性,把產(chǎn)品得賣點(diǎn)用比喻的方式告訴給大家,“大膽表白,大膽去愛”這樣的文章就是宣傳文案里的經(jīng)典新媒體文案,把性和愛聯(lián)系起來,“難以啟齒”的事變得“冠冕堂皇”,宣傳文案的寫作,考慮三位一體,即品牌定位、客群定位、媒體渠道定位三位一體,再結(jié)合產(chǎn)品性狀、賣點(diǎn)、工藝特點(diǎn)等,考慮受眾的利益點(diǎn)、關(guān)注點(diǎn)、興趣點(diǎn)、社會(huì)熱點(diǎn),使用聯(lián)想、比喻、擬人等修辭方式,好的宣傳文案,你也能張嘴就來。
明確了宣傳文案的基本原理和作用,我們類分別講宣傳文案的每種類型。
新聞軟文,一種被包裝成新聞形式的軟文。它把產(chǎn)品的品牌訴求、競(jìng)爭意圖,用新聞的形式發(fā)布到各個(gè)平臺(tái),新聞性和新聞口吻是這類軟文的生命,新聞軟文目前來說有兩個(gè)作用,一、較短時(shí)間內(nèi)讓產(chǎn)品曝光;二、持續(xù)為品牌的其他宣傳提供背書和信息鏈旁證。值得注意的是,新聞軟文不止新聞門戶網(wǎng)站一個(gè)渠道,品類詞匯曝光、口碑問答、百科創(chuàng)建等等也屬于此類,我們根據(jù)平臺(tái)屬性、調(diào)性,用特定的形式為品牌提供信息曝光與網(wǎng)絡(luò)收錄,都是新聞軟文,此類文案的首要就是盡量考慮平臺(tái)價(jià)值形式、品牌競(jìng)爭需要,要讓你的軟文長期留存、持續(xù)為顧客搜索提供信任元素。
宣傳物料文案,是一個(gè)傳統(tǒng)的品類,在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)尚未爆發(fā)的時(shí)代,報(bào)紙、電視片、傳單、錄音帶、宣傳畫、標(biāo)語、DM雜志等,都是此類文案主要載體。因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的興起,宣傳物料文案主要成員為單頁、折頁、宣傳冊(cè)等,它力求簡介、醒目,值得提到的是,四喜包裝設(shè)計(jì)認(rèn)為產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該是賣貨的銷售文案,而不是宣傳物料文案。以下是我們的最新客戶案例(東村辣面折頁文案),宣傳物料文案更像是在寸土寸金的市中心修建廣場(chǎng),既要品牌效應(yīng),還要考慮留白與簡潔。
新媒體文案,分為故事式軟文、病毒式軟文、情感式軟文、反情感式軟文、逆向思維式軟文等,因?yàn)樾旅襟w平臺(tái)、新媒體賬號(hào)的特殊性,有的平臺(tái)拒絕營銷,但總體來說,新媒體平臺(tái)都?xì)g迎持續(xù)、垂直、優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容入駐,新媒體軟文的撰寫都要求客戶畫像清晰、客戶獲得感。新媒體文案的要求更高:標(biāo)題、簡訊、正文步步推進(jìn),每一步都存在流量損耗,排版、插圖、略圖成為文案的一部分。文字功底、文章布局、營銷意識(shí)、價(jià)值體驗(yàn)、心理干預(yù)能力要求更加全面。新媒體文案不是新媒體文章,它是文章形式的信息要素排列。
宣傳片文案被單獨(dú)列出來,是因?yàn)樾麄髌@個(gè)品類的價(jià)值高,在品牌服務(wù)這塊,宣傳片文案的撰寫既是呈現(xiàn)層的工作,也是邏輯層的工作,宣傳品文案簡單分為:策劃案、解說詞、分鏡頭腳本、拍攝溝通清單。宣傳片文案中,策劃案給宣傳片明確定位、創(chuàng)意,告訴用戶我們?nèi)绾伪磉_(dá)、如何滿足你的利益訴求,如何讓此片的受眾感受品牌方(用戶)的品牌價(jià)值和魅力。解說詞是宣傳片的靈魂,受眾對(duì)于宣傳片的直觀感受就是解說詞,比如說,我在給某景區(qū)宣傳片撰寫解說詞時(shí),就調(diào)用了品牌利益資料、景區(qū)歷史資料、楚辭、詩經(jīng)、藥王傳說的各種版本等,然后找準(zhǔn)文化景區(qū)的定位,配合選擇調(diào)性,斟酌用詞,最終以四六句的形式表達(dá)文化感、用故事打動(dòng)人、提煉客戶需求作為文案主題。分鏡頭腳本、拍攝溝通清單則是把解說詞的意境用邏輯語言告訴拍攝者和后期制作。
明確宣傳文案的作用,綜合運(yùn)用以上文案類型,瞄準(zhǔn)消費(fèi)者的信息搜索和獲取渠道,選擇媒體渠道,制定有針對(duì)性的的策略,安排合適的宣傳節(jié)奏和執(zhí)行節(jié)點(diǎn),順利完成內(nèi)容“布局”,完成這些,相信屬于您的流量,就會(huì)像泉水一樣源源不斷。
二、餐飲干貨|網(wǎng)紅朱光玉火鍋的超級(jí)爆店法則?。ńㄗh收藏)
在整個(gè)全國火鍋市場(chǎng),朱光玉火鍋絕對(duì)是一個(gè)特別的存在。
重慶首店開業(yè)即出圈,當(dāng)月平均翻臺(tái)率高達(dá)5.5次/天,直接晉升重慶火鍋“頂流”。隨后更是攜著這股火爆之勢(shì),一路從重慶、成都沖擊小跑至上海等地,強(qiáng)勢(shì)開啟全國市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了品牌擴(kuò)張“三級(jí)跳”。
據(jù)悉,2021年朱光玉成都首店開業(yè)時(shí),單日排隊(duì)人次1000+,單日最高翻臺(tái)率甚至可達(dá)11次/天。
上海首店更是短短7天就拿下了大眾點(diǎn)評(píng)“火鍋熱門榜”和“美食熱門榜”雙榜第一的成績。有食客笑稱,“店外候餐的隊(duì)伍,就像疫情期間等待做核酸的隊(duì)伍一樣”一眼望不到盡頭。
在這個(gè)疫情之下,餐飲品牌普遍遭受“疫情沖擊”的時(shí)代,朱光玉為何依然能夠如此火爆?品牌的核心爆店法則是什么?為此,餐飲O2O特意邀請(qǐng)了朱光玉火鍋的聯(lián)合創(chuàng)始人李揚(yáng)聊聊品牌的爆店秘訣,一起來看。
01
先做網(wǎng)紅,再談長紅
自雕爺牛腩、黃太吉等網(wǎng)紅品牌迅速落寞之后,“網(wǎng)紅”成為餐飲賽道的一個(gè)敏感詞匯,餐飲人也從趨之如鶩,到如今談“網(wǎng)紅”色變。
但在朱光玉火鍋創(chuàng)始人李揚(yáng)看來,這其實(shí)在某種程度上是一種反應(yīng)過度。
“沒有網(wǎng)紅,如何談長紅呢?所謂網(wǎng)紅魔咒,本質(zhì)還是內(nèi)功不足。”在朱光玉李揚(yáng)看來,“當(dāng)代人做餐飲最好路徑是,先做網(wǎng)紅,再慢慢變成長紅?!?/p>
品牌內(nèi)功很重要,但酒香也得有人賞,搞好外部流量也很重要。
朱光玉火鍋為何能夠店開一家爆一家,在李揚(yáng)看來核心爆店邏輯就是:找準(zhǔn)流量+找對(duì)產(chǎn)品+找對(duì)模式
所謂找準(zhǔn)流量,就是要去深入了解當(dāng)下的流量平臺(tái),比如說大眾點(diǎn)評(píng)到底是什么?投抖音是干嘛的?投小紅書應(yīng)該選怎樣的大V?投放完了以后,宣發(fā)的點(diǎn)到底在哪里?錢花出去之后,最后給消費(fèi)者留存下了怎樣的認(rèn)知?
“為什么同樣的錢,別的品牌一投就爆,而你的錢花出去就沒聲音了。并不是別人投放資源厲害,是他的投放比你更有效且更精準(zhǔn)?!?/p>
在李揚(yáng)看來,找準(zhǔn)渠道是當(dāng)下餐飲品牌抓住流量最核心的一步。
以朱光玉火鍋為例,朱光玉并不是完全最適合抖音輸出的一個(gè)品牌,反而更適合小紅書。為什么呢?朱光玉有兩個(gè)核心優(yōu)勢(shì),高顏值場(chǎng)景、高顏值產(chǎn)品,拍片出來效果非常好,出片率高,非常適配小紅書基調(diào)。
“正因?yàn)槿绱耍旃庥窕疱仌?huì)有意識(shí)的去引導(dǎo)消費(fèi)者在門店拍照打卡,上傳朋友圈、小紅書等各種渠道。”李揚(yáng)透露。
“我們甚至已經(jīng)為消費(fèi)者設(shè)計(jì)好了朋友圈九張圖片,哪里拍照好看?怎么拍照上鏡?我們都會(huì)清楚的告訴他們。”
同時(shí),朱光玉也有適合抖音短視頻的內(nèi)容,比如綦江土包子、萬州格格、神火炒飯等,獨(dú)立明檔呈現(xiàn),煙火氣拉滿,即是現(xiàn)場(chǎng)門店的“活招牌”,也是做動(dòng)態(tài)內(nèi)容投放的最好素材。
“找到平臺(tái)之后,你還要去找到那些符合品牌的大V號(hào),分析這個(gè)號(hào)能夠給你帶來什么效果。然后把控內(nèi)容出品,不要過度依賴第三方平臺(tái),他們是不懂你的品牌,要自己去寫自己的宣傳劇本,只有你自己才最懂自己。”
最后還有大眾點(diǎn)評(píng)是收口?!爱?dāng)下消費(fèi)者選擇美食店,第一反應(yīng)幾乎都是找大眾點(diǎn)評(píng)。大眾點(diǎn)評(píng)已經(jīng)成為消費(fèi)決策的最后一道關(guān)口。所以,做好這個(gè)平臺(tái)的運(yùn)營也非常重要。宣發(fā)扔出去百萬,一看門店三星半,那前面基本白做工?!?/p>
除了以上內(nèi)容之外,李揚(yáng)還談到了朱光玉在成本控制、產(chǎn)品套餐設(shè)置、客情維護(hù)等方面的努力?!皼]有一招鮮的打法,最后落地的絕對(duì)是綜合性的運(yùn)營?!币胱龊眠@一切,必須一整個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)去做。
比如朱光玉,不止有專業(yè)的運(yùn)營部與品牌市場(chǎng)部,而且朱光玉火鍋館首席創(chuàng)始人梁熙桐就是“餐飲界的策劃鬼才”、甜品站+串串火鍋開創(chuàng)者,曾6個(gè)月連開三家營收百萬門店的餐飲老炮兒。
據(jù)餐飲O2O了解,深圳朱光玉火鍋首店?duì)I業(yè)不過一個(gè)月左右,未做任何社會(huì)化營銷,門店月營收已超過200萬。
顯然,李揚(yáng)所言的找準(zhǔn)流量策略不止讓朱光玉爆紅了,同時(shí)也正轉(zhuǎn)化成強(qiáng)大品牌勢(shì)能,為旗下門店帶來源源不斷自來水流量。
02
讓市場(chǎng)反向創(chuàng)新產(chǎn)品
如果網(wǎng)紅流量是關(guān)鍵的話,那么品牌要持續(xù)爆紅進(jìn)而達(dá)到長紅的目的,最終還是要回到產(chǎn)品層面。
“產(chǎn)品是消費(fèi)者留下來且產(chǎn)生不斷復(fù)購的關(guān)鍵。”朱光玉聯(lián)合創(chuàng)始人李揚(yáng)說道。
如何找對(duì)產(chǎn)品呢?據(jù)李揚(yáng)透露,朱光玉每一款爆品的誕生背后都有一套完整的研發(fā)流程:
品牌市場(chǎng)部先行,提取當(dāng)下市場(chǎng)熱門流行元素與朱光玉品牌結(jié)合,提出研發(fā)構(gòu)思。隨后,研發(fā)部專業(yè)人員根據(jù)研發(fā)思路創(chuàng)造出新品,再送至產(chǎn)品庫進(jìn)行測(cè)試與標(biāo)準(zhǔn)化研究,最后合格的產(chǎn)品才能上市。
“以前餐飲品牌做產(chǎn)品創(chuàng)新,都交給廚師人員。但廚政人員其實(shí)并不懂市場(chǎng)和用戶,他們只是裁縫。要想真正要?jiǎng)?chuàng)造出用戶喜歡的產(chǎn)品,就必須利用市場(chǎng)反向創(chuàng)新,讓市場(chǎng)部去把脈當(dāng)下年輕人的喜好,并在這個(gè)基礎(chǔ)上提出需求?!?/p>
李揚(yáng)認(rèn)為,這才是餐飲品牌未來主流的產(chǎn)品研發(fā)思路。
所以,去年火鍋+甜品模式火爆的時(shí)候,朱光玉先是推出了一炮而紅的“暴打檸檬茶”,隨后又推出了“牛乳冰系列”,引發(fā)整個(gè)火鍋賽道模仿。
8月份左右,餐飲界“黑爆款”火爆,朱光玉又推出了黑金榴蓮包與番茄芝士包。
最近,朱光玉注意到瀑布土豆絲在平臺(tái)火爆之后,立馬提取了核心爆款元素“絲”,對(duì)傳統(tǒng)黃喉、豆干、肥腸等產(chǎn)品進(jìn)行形態(tài)微創(chuàng)新,打造出太火的千絲黃喉、千絲豆干、千絲肥腸.....
以上只是產(chǎn)品研發(fā)的基礎(chǔ)邏輯,要想做出爆款產(chǎn)品,還需要做另一件事情,即標(biāo)準(zhǔn)化。
朱光玉為什么能夠爆款頻出?有以下三個(gè)原因:1、產(chǎn)品庫足夠豐富。大多火鍋企業(yè)只能有100多個(gè)sku,朱光玉產(chǎn)品庫能達(dá)到400多個(gè)。
2、產(chǎn)品迭代快速,每月一小上新,每季度一大上新。
3、朱光玉用供應(yīng)鏈解決了95%以上特色化菜品的標(biāo)準(zhǔn)化輸出,冷鏈發(fā)出,門店產(chǎn)品背后沒有深加工。這樣的模式,直接砍掉了各地產(chǎn)品價(jià)格差,同時(shí)縮減了后廚成本,提高了門店的人效。
據(jù)透露,朱光玉自品牌創(chuàng)立之初就開始了核心供應(yīng)鏈的搭建。
前端建立標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品生產(chǎn)線,在產(chǎn)品加工上嚴(yán)格管控。后端前置倉先行,先完善倉儲(chǔ)再進(jìn)行門店擴(kuò)張,顯然每一步都是有備而戰(zhàn)。
一句話總結(jié)整個(gè)朱光玉爆款產(chǎn)品成功路徑就是:先選對(duì)產(chǎn)品,隨后標(biāo)準(zhǔn)化,再供應(yīng)鏈切入,最后門店一鍵上新。
03
擴(kuò)張別局限在一個(gè)模式上
以前,餐飲品牌們要么直營,要么加盟連鎖,很少會(huì)兩種模式并存。
不過,在李揚(yáng)看來,隨著時(shí)代的變化以及餐飲連鎖化進(jìn)程加快,“在當(dāng)下這個(gè)時(shí)代,餐飲品牌要想活下去,純靠單一擴(kuò)張模式不行。所以,那些區(qū)域直營,那些區(qū)域加盟,那些區(qū)域代理,品牌最開始就應(yīng)該想清楚,并做好擴(kuò)張準(zhǔn)備?!?/p>
朱光玉從創(chuàng)立之初,就做好了三年發(fā)展計(jì)劃。第一年,做好抓地力,讓重慶人認(rèn)可這是一個(gè)可代表重慶火鍋的品牌。
第二年,將品牌單店盈利模型打通。
測(cè)試品牌在不同選址模式下能否跑通,流量能否支撐,復(fù)購情況如何。比如說,A類商圈A類口岸門店與B類商圈A類口岸門店在門店在營收、盈利上有何區(qū)別。
測(cè)試每一種朱光玉可能出現(xiàn)的門店模型,打造出品牌在不同選址下的盈利模型庫。“加盟商想要加盟朱光玉品牌,只需要打開模型庫,對(duì)應(yīng)相似的城市、門店商圈類型等,門店如何打造如何運(yùn)營一目了然?!?/p>
此外,除了打通盈利模型之外,李揚(yáng)還提到另一個(gè)連鎖加盟中很重要的因素,培訓(xùn)體系。
“品牌加盟就像聯(lián)姻,加盟商與品牌意識(shí)需要同頻共振,不然的話注定只能貌合神離無法長久。而想要達(dá)到這樣的效果,培訓(xùn)是關(guān)鍵一步?!?/p>
據(jù)悉,朱光玉專門在品牌總部設(shè)置了400㎡品牌培訓(xùn)中心,有完整的培訓(xùn)體系,幾乎可讓加盟商了解品牌一切內(nèi)容。
比如,品牌每一個(gè)崗位的職責(zé),儀容儀表、等位服務(wù)流程等各個(gè)環(huán)節(jié);標(biāo)準(zhǔn)化的品牌運(yùn)營管理內(nèi)容等。
豐富盈利模型庫+內(nèi)外一體化培訓(xùn),組成朱光玉火鍋當(dāng)下連鎖加盟“核心體系”。
正憑借著這份成功體系,朱光玉火鍋近一年實(shí)現(xiàn)了快速擴(kuò)張,如今包括待開業(yè)在內(nèi),門店數(shù)已達(dá)85家,涉足深圳、上海、重慶、成都、北京、合肥等全國近百個(gè)城市。
而據(jù)聯(lián)合創(chuàng)始人李揚(yáng)透露,今年年底朱光玉規(guī)劃門店數(shù)量將達(dá)100家,明年總門店數(shù)將破250家。而隨著朱光玉供應(yīng)鏈與模型不斷完善,品牌擴(kuò)張還會(huì)不斷加速。
總結(jié):
作為疫情之下火鍋賽道逆襲而起的網(wǎng)紅品牌,朱光玉的爆店秘訣對(duì)當(dāng)下餐飲人而言無疑是不錯(cuò)的借鑒與啟發(fā)。
不過,也正如李揚(yáng)所言,并不是每一個(gè)品牌都適合這套打法的,品牌在每個(gè)階段都必須明白自己要干什么。朱光玉走過的路徑,有時(shí)候另一個(gè)品牌復(fù)制后,也不一定就有用。因?yàn)槁窂奖澈筮€有團(tuán)隊(duì)、資源......
因此,餐飲人在吸取經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候要結(jié)合品牌自己的現(xiàn)狀,不要一味人云亦云。當(dāng)然,干不過干脆直接加入,在餐飲O2O看來,也是一種不錯(cuò)的選擇。
三、餐飲vi設(shè)計(jì)哪家好,想設(shè)計(jì)個(gè)品牌形象logo?
餐飲vi設(shè)計(jì)哪家好安利豪禾。新品牌設(shè)計(jì)logo再合適不過了,我們品牌的logo就是他家設(shè)計(jì)的,很有創(chuàng)意,整體滿意。 百度能查到相關(guān)資料的。
四、杭州餐飲品牌LOGO設(shè)計(jì)哪家最有創(chuàng)意?
我最近在找LOGO設(shè)計(jì),別人推薦許可餐飲設(shè)計(jì),看了作品后,真心覺得他們是一家非常有創(chuàng)意和想法的公司,像吹魚,牛焱火鍋,喜祿都是他們?cè)O(shè)計(jì)的。
以上就是關(guān)于爆款標(biāo)題餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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