仟禧餐飲品牌設(shè)計

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于仟禧餐飲品牌設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、餐廳空間設(shè)計公司哪家好

• 2、餐飲品牌服務(wù)設(shè)計的原則和關(guān)鍵點

• 3、餐飲空間裝飾設(shè)計工作室哪家好

• 4、深圳裝修公司排名前十強

一、餐廳空間設(shè)計公司哪家好

隨著餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展,現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計除了滿足人們的功能需求外,更需要傳達(dá)某種主題信息來滿足人們精神文化生活的需要,同時國內(nèi)各大城市如深圳、香港、廣州等餐飲設(shè)計公司也從品牌定位、品類塑造、品牌文案、視覺設(shè)計、菜品塑造、品牌升級等角度幫助餐飲人一步一步地塑造和升級自己的餐飲品牌。

1.陳林設(shè)計事務(wù)所——餐飲設(shè)計公司十強；2.花萬里全案策劃設(shè)計——餐飲空間設(shè)計公司十強；3.內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所4.古魯奇設(shè)計公司等等

二、餐飲品牌服務(wù)設(shè)計的原則和關(guān)鍵點

內(nèi)容來自：（日）石原直著.好服務(wù)是設(shè)計出來的[M].姜瑛譯.北京：東方出版社.2018

餐飲品牌服務(wù)設(shè)計的4個原則—顧客最想得到的是始終如一的預(yù)期范圍之內(nèi)的服務(wù)。

1. 商品=店面+產(chǎn)品+服務(wù)。只要餐廳有到店就餐的環(huán)節(jié)，而不只是外賣或街邊不提供就餐空間的小店，對于餐飲品牌，商品都包括這3方面。設(shè)計餐飲品牌的商品時，就需要平衡各項要素的比例。店面的風(fēng)格不能忽視顧客感受，就餐時，食物的味道不僅僅取決于菜品本身，還綜合了服務(wù)、店面氛圍。不同餐飲品牌，因為品牌戰(zhàn)略方向的不同，3項要素的側(cè)重不同，比如海底撈火鍋的服務(wù)權(quán)重可能會占50%，環(huán)境權(quán)重占比20%，產(chǎn)品權(quán)重占比30%；而巴奴毛肚火鍋的產(chǎn)品權(quán)重可能會占50%，外婆家的環(huán)境權(quán)重占比可能有50%。

2. 服務(wù)分為功能性服務(wù)和情感性服務(wù)。比如結(jié)賬人員的結(jié)賬這個工作本身是功能性的，但是結(jié)賬過程中的言行舉止卻會很大程度上影響顧客的情感。

3. 服務(wù)的設(shè)計，就是明確服務(wù)范圍。一方面服務(wù)也是成本，和其他成本一樣，需要管控，品牌的人均只有40塊錢，那服務(wù)的設(shè)計就按照50元的服務(wù)來設(shè)計，不要超出太多，否則運營得不償失。另一方面，只有明確服務(wù)范圍才能綜合設(shè)計服務(wù)的“質(zhì)”和“量”，不會因為給某些顧客提供服務(wù)而讓另一些顧客久等。比如銀行會根據(jù)業(yè)務(wù)的不同設(shè)置不同功能的窗口，這樣也可以縮短服務(wù)的接待時間，縮短其他人等待的時間。

4. 設(shè)計出來的服務(wù)，不能依靠“熱情，緊張，壓力”，否則是不可持續(xù)的，沒辦法提供始終如一的服務(wù)。

餐飲品牌服務(wù)設(shè)計—老顧客如何維護、服務(wù)員話術(shù)設(shè)計

1. 老顧客希望得到“不公平”的VIP待遇，普通顧客希望得到“公平”的平等待遇。比如會員系統(tǒng)里面的積分制。但是對老顧客的優(yōu)待需要一個明確的標(biāo)準(zhǔn)，而不是隨意的差別對待。

2. 設(shè)計服務(wù)話術(shù)的時候，要注意使用顧客聽得懂的語言，站在顧客消費的角度需要的語言。

3. 設(shè)計好的服務(wù)需要明確服務(wù)內(nèi)涵。說了的服務(wù)，員工不一定理解其含義，不理解含義就去提供服務(wù)是機械的，不自然的，也避免員工對工作熟悉之后產(chǎn)生的惰性。

4. 員工只深入了解自己提供的產(chǎn)品，才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

餐飲品牌服務(wù)培訓(xùn)—服務(wù)內(nèi)容一旦設(shè)計好了，員工就不能隨意更改服務(wù)內(nèi)容，因為服務(wù)是整體性的，牽一發(fā)而動全身，一絲微小的變化就會使整體服務(wù)偏離最初的設(shè)計。

1. 負(fù)責(zé)員工服務(wù)培訓(xùn)的人，應(yīng)該是深切地體會過做服務(wù)員的經(jīng)歷的人。

2. 在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時候，最好是多人一起培訓(xùn)，這樣能讓員工的疑問得到共享。

3. 服務(wù)重點需要每日強調(diào)。

4. 對于員工記不住服務(wù)的內(nèi)容，可以:

①給他們發(fā)一些小卡片，在上崗時可以及時回顧。

②培訓(xùn)一次只強調(diào)3個點。因為員工一次最多只能記住3個點?！拔⑿Α?、“寒暄”、“鞠躬”等。

5. 將受到好評的服務(wù)做到極致。開會讓員工分享，讓顧客滿意的經(jīng)歷，總結(jié)哪些服務(wù)讓得到了顧客好評，就把這些服務(wù)做到極致。

餐飲品牌服務(wù)運營—金三角

1. 第一步，企業(yè)對服務(wù)員好

2. 第二步，服務(wù)員對顧客好

3. 第三步，顧客對企業(yè)好

三、餐飲空間裝飾設(shè)計工作室哪家好

比較好的餐飲裝飾設(shè)計公司有瑞祥裝飾、申伯裝飾、零點空間裝飾、國富裝飾、伯瑞裝飾等。

1、瑞祥裝飾

全國連鎖大型裝修公司，是一家專業(yè)從事辦公、餐飲、酒店、會所、教育培訓(xùn)及其他商業(yè)空間裝修設(shè)計、施工、材料、強弱電、家具、智能設(shè)備與服務(wù)的一體化公裝企業(yè)。同時瑞祥裝飾擁有國內(nèi)設(shè)計與施工二級資質(zhì)，在施工的規(guī)范化和質(zhì)量管理的優(yōu)質(zhì)一致獲得了客戶的好評！

2、申伯裝飾

廣州申伯裝飾設(shè)計有限公司成立于2004年，是一家專注于辦公室、家庭裝修、廠房、商場、酒店及餐飲娛樂等商業(yè)空間的室內(nèi)設(shè)計及裝修施工工程公司，是中國裝飾企業(yè)優(yōu)秀服務(wù)單位。

3、零點空間裝飾

北京零點空間裝飾設(shè)計有限公司成立于2007年，具有甲級設(shè)計資質(zhì)、一級施工資質(zhì)，是一家專業(yè)提供：餐飲品牌戰(zhàn)略定位、空間設(shè)計、施工、軟裝、采購、運營策劃、品牌升級、材料、家具、智能設(shè)備一站式服務(wù)的企業(yè)。專注餐飲設(shè)計20年，餐飲設(shè)計為100 %業(yè)務(wù)。

4、國富裝飾

浙江國富裝飾設(shè)計工程有限公司成立于2008年，擁有住建部頒發(fā)設(shè)計乙級資質(zhì)、施工貳級資質(zhì)、建筑安全生產(chǎn)許可證。專注中高端賓館酒店、民宿客棧等工裝項目，策劃、設(shè)計、預(yù)算、施工、售后于一體的專業(yè)工裝公司。

5、伯瑞裝飾

伯瑞裝飾，擁有建筑裝飾工程設(shè)計專項乙級，建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級，是專業(yè)從事辦公樓、商場、酒店等公共建筑裝飾的中大型設(shè)計施工企業(yè)。

四、深圳裝修公司排名前十強

深圳設(shè)計公司排名前十強分別是陳林設(shè)計事務(wù)所、花萬里設(shè)計事務(wù)所、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所、上瑞元筑設(shè)計公司、古魯奇設(shè)計公司、海岸設(shè)計公司、蜂鳥設(shè)計公司、瀚唐設(shè)計公司、設(shè)計公司、尚龍玖居公司。

1、陳林設(shè)計事務(wù)所

山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于杭州，陳林為設(shè)計總監(jiān)。從事多年設(shè)計工作，專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計見長。

2、花萬里設(shè)計事務(wù)所

花萬里全案策劃設(shè)計公司，成立于深圳，張成為設(shè)計總監(jiān)，高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃，餐飲品牌設(shè)計，餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè)，是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機構(gòu)之一。

3、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所

內(nèi)建筑事務(wù)所成立于杭州，是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計團體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi)，文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達(dá)出建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系，以此為切入點，展開新的設(shè)計視野建構(gòu)計劃。

4、上瑞元筑設(shè)計公司

上瑞元筑致力于商業(yè)空間設(shè)計的探索與實踐，于經(jīng)營、設(shè)計、市場形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變，于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間令公司形成品牌效應(yīng)。

5、古魯奇設(shè)計公司

古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計公司，長年致力于餐飲空間設(shè)計，在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計風(fēng)格上都卓有成就，餐飲空間設(shè)計作品遍及中國大陸，涵蓋了各種型態(tài)的餐飲空間。

6、海岸設(shè)計公司

由郭準(zhǔn)先生創(chuàng)立于2012年，是一家以歸本主義設(shè)計理論為指導(dǎo)，專注于咖啡廳裝修設(shè)計、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)。

7、蜂鳥設(shè)計公司

蜂鳥設(shè)計是以建筑外觀設(shè)計，室內(nèi)商業(yè)空間設(shè)計為經(jīng)營核心，力圖成長為最佳設(shè)計企業(yè)。堅持以文化為架構(gòu)，以設(shè)計做表現(xiàn)，商業(yè)來傳達(dá)的溝通方式服務(wù)于每個企業(yè)。

8、瀚唐設(shè)計公司

瀚唐風(fēng)景設(shè)計公司以商業(yè)為根本，以空間為載體，構(gòu)建食物與人之間的情感連接，創(chuàng)造極致而親切的空間美學(xué)。引領(lǐng)都市人群重拾中國文化之精髓，創(chuàng)造更具價值的生活方式，找到企業(yè)的最后壁壘和核心競爭力。

9、設(shè)計公司

設(shè)計是一個集品牌策劃、品牌設(shè)計、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

10、尚龍玖居公司

成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計與施工，兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計施工企業(yè)。

以上內(nèi)容參考百度百科-蜂鳥設(shè)計公司百度百科-設(shè)計公司

以上就是關(guān)于仟禧餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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