生煎包排行榜（蘇州生煎包排行榜）

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本文目錄:

• 1、打包水煎包要想保持酥脆用什么材質(zhì)的打包盒最好？

• 2、

• 3、

• 4、

一、打包水煎包要想保持酥脆用什么材質(zhì)的打包盒最好？

1、水煎包，特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬豫菜菜系。豫菜即魯菜分支。

2、 今天劉嫂就來分享一下“牛肉水煎包”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

面粉、牛肉、京蔥、生姜、酵母粉、十三香、粉絲末

4、面粉中加入適量的酵母粉，用溫水?dāng)嚢璩尚鯛睿檬秩嘀帘砻婀饣?，再表面涂一層植物油，包上保鮮膜醒發(fā)兩個(gè)小時(shí)左右

5、京蔥切末，牛肉切片再切末。粉絲焯水撈出備用，生姜切末。剁好的牛肉末中加入姜末京蔥末，再放入一勺鹽，順時(shí)針攪拌這樣做出來的牛肉包更加鮮嫩

6、往攪拌過的牛肉中依次加入粉絲、雞蛋、生抽、蠔油、料酒、老抽、十三香、雞精，繼續(xù)攪拌均勻，最后在倒入點(diǎn)麻油攪拌均勻即可

7、將醒發(fā)好的面團(tuán)揉搓成長條，切成大小均勻的面塊，搟成薄片，放入拌好的餡料，捏緊收口。準(zhǔn)備一碗水，再放入少許淀粉，調(diào)成淀粉水

8、鍋燒熱后放入色拉油，將包好的湯包擺入鍋中，倒入調(diào)好的淀粉水，小火煎至兩面金黃即可撈出裝盤。一盤又香又脆的牛肉煎包就做好了

9、水煎包屬于大眾風(fēng)味的小吃，物美價(jià)廉，制作方面不受四季影響，它一直是當(dāng)?shù)貢充N的地方風(fēng)味小吃

二、

三、

四、

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