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1、什么菜最下飯
下飯菜十大排名價格(好吃的下飯菜牌子)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于下飯菜十大排名價格的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、什么菜最下飯
第一道菜的話就是大名鼎鼎的紅燒排骨了,紅燒排骨的話,色澤非常好。上至老人下至孩童都是非常喜歡吃的紅燒排骨做法也很多。
第二道菜的話就是尖椒肉絲了,吃米飯的時候最喜歡吃的就是那種帶著一點點辣味的瘦肉了,嚼起來的話也是特別多,有嚼勁尖椒肉絲里面的尖椒也是特別的好吃一點辣味還有點肉香,關鍵是吃了還不長肉,又過了嘴癮還能吃飽肚子。
第三道菜的話就是干炸帶魚了,干炸帶魚的話要吃那種深海魚魚香味特別濃沾著孜然吃真的是下飯神器。
第四道菜的話就是魚香茄子,嗯,這道菜的話,油比較大,但是有人非常喜歡這種口將湯汁或在大米飯里的攪起來,真的是太香了。
第五道菜的話真的是很多人都愿意吃了,就是尖椒土豆絲,嗯,有沒有人是這樣的?吃大米飯不需要別的,就需要土豆絲就行,無論是肉炒的還是辣椒炒的,都是非常愛吃。
第六道菜的話就是回鍋肉了,雖然是感覺有點油膩,但是真的是好吃的停不下來。恩別開回鍋肉的話,有那么多肥肉,但是只有這些肥肉才是最香的而且吃起來一丁點都不膩。
第七道菜的話就是干鍋有機花菜了,嗯,這道菜的話味道真的是。太香了,吃起來也是那種美味,軟軟的花菜,嗯,配合著辣辣的辣椒片真的是能吃的一干二凈了,把他。
第八道菜的話就是可樂雞翅了,嗯,相信有很多的孩子都非常愛吃這道菜。不僅僅是吃起來,好吃,做起來也是非常的簡單。很多人做的第一道成手菜,估計就是可樂雞翅吧。
第九道菜毛血旺。這道菜是一道非常受歡迎的川菜,但是就是吃多了,有點上火油有點大。而且臉上還會有點起痘。但是并不影響它的美味。
最后一道菜就是大燴菜。
二、色香味俱全,葷素搭配,營養(yǎng)解饞下飯的家常下飯菜有哪些?
臘腸荷蘭豆
原材料:荷蘭豆300克,臘腸100克,豬板油30克,蔥沫5克,米酒10克,鹽3克,湯(或水)75克,雞精2克,芡粉10克,熟雞油5克。作法:1.將荷蘭豆掐去兩邊,去筋清洗,切角發(fā)展4公分的段,放進開水鍋中用大火焯熟,撈起來瀝凈水份。2.把臘腸放一盤中,上屜蒸5min,取下后切成薄片預留。3.鍋置火上,放豬板油燒沸五成熱,放蔥沫熗鍋,倒上荷蘭豆和香腸炒一下,添加米酒、鹽、湯,燒沸然后放入雞精,用芡粉勾友,淋入熟雞油,起鍋擺盤上菜既成。
洋蔥香菇燜肉
原材料:五花肉700g,小洋蔥1個,平菇200g、蒜適當,姜適當,八角適當,燒烤汁適當,蔥適當作法:1.五花肉清洗,把較肥的切出2.平菇、圓蔥、蒜。姜。蔥切硬粒3.鍋中加少許油,把較肥的肉炒出很多油4.冒油后把姜、蒜、京蔥、八角放進炒出香味,然后放豬瘦肉5.待肉粉色變后接圓蔥6.最終加平菇,皈依抽、鹽調(diào)料,添加些許水,使其燜一會(平菇也可以和圓蔥一起放鍋里炒)7.燜至料汁減少,加二勺燒烤汁和一勺郫縣豆瓣醬走紅迅速煸炒至變粘稠,鍋中留出少量料汁就可以,盤里擺著幾個蔬菜裝飾一下。
菌類燒豆腐
原材料:水豆腐300克,菌類150克,蔥適當姜適量鹽適量糖2克耗油20克生抽醬油15克芡粉適當芝麻油適當作法1、備好全部食材。2、水豆腐切成片用鹽水泡浸10min。3、鍋下油進行爆香姜蒜倒進洗凈菌類煸炒。4、菌類變松添加水豆腐。5、添加耗油。6、加上生抽醬油與糖。7、添加少量水燒至8min。8、放少許鹽,再勾入適量芡粉。9、淋入少量芝麻油熄火。
三、每天不知吃什么,教你哪幾道好吃的下飯菜,食材簡單,好吃還不貴呢?
西紅柿燒茄子
原材料:長茄子、柿椒、番茄、蒜、食用油、鹽、白糖做法:1、長茄子清洗切滾刀塊后均勻上灑些鹽腌漬20min;2、辣椒和番茄清理干凈后各自切片;3、大蒜去皮切成薄片,腌好的長茄子用勁攥一下水份;4、炒菜鍋熱再放食用油,再放大蒜瓣進行爆香;5、嗅到蒜香然后放入攥干水分長茄子,文火煸炒至長茄子掉色變松;6、放辣椒和番茄,加一勺白糖和適量鹽調(diào)味品,走紅炒勻;7、半途能少加一點開水翻炒番茄變松發(fā)生鮮紅色料汁就可以。
手撕雞
食物:小雞崽1只,黑木耳,西檸,小香蔥,香萊,鹽,油,芝麻油,生抽,辣椒油,白砂糖,耗油,蒜末,八角,麻椒,生姜片,米酒作法:1、把小雞崽清洗干凈,燒一鍋水,把整雞放進鍋中,煮到雞脯肉斷生,取下放涼。2、黑木耳洗干凈后,撕片,會用開水煮2分鐘,預留。3、取一個小盤子,用調(diào)味品調(diào)成一碗醬汁,切大半個西檸,取汁到調(diào)料碗里。4、把涼透了的雞拿手掰成小條,加黑木耳,倒進醬汁翻拌。5、此外大半個西檸切成絲,拌到碗里,最終放兩根香萊。
西葫蘆炒雞蛋
食物:角瓜、生雞蛋、鹽、蒜頭、植物油、雞精作法:1、雞蛋打散,油涼鍋,炒雞蛋之六完善擺入盤里。2、鍋油燒,下蒜泥,角瓜,炒出較為干的時候加一點水。3、在河速干時倒進生雞蛋,加上適度鹽,煸炒兩下。4、放雞精調(diào)味品,就可以出鍋了擺盤。
娃娃菜燒腐竹
做法:1、腐竹提前一天泡好,切段,娃娃菜切粗條;2、炒鍋油熱以后下入姜爆香;3、加入腐竹段翻炒;4、翻炒一會兒加入娃娃菜煸炒;5、待娃娃菜變軟以后加入鹽翻炒幾下;6、加入味精翻勻出鍋。
四、百吃不貴,營養(yǎng)美味,口感好味道佳,非常好吃的美味下飯菜有哪些?
辣拌腐竹
原材料:豆腐皮、小米辣、青尖椒、辣椒干、姜、蒜、生抽醬油、耗油、鹽、味精、芝麻油、芹萊;作法1.豆腐皮用涼水或是溫開水提早泡開,浸到拿手捏一下到?jīng)]有硬心才行,隨后切割成一樣的長短,芹萊也切割成適宜的長短預留。2.小米辣、青尖椒、辣椒干、姜、蒜都切完預留。3.鍋里引入清水燒至燒開,加鹽把豆腐皮在鍋中3分鐘撈起來,然后把芹萊煮2min撈起來,撈起來都需要濾干多余水份哦。4.取一個小盤子,在房間里放進生抽醬油、油耗、鹽、味精、芝麻油。5.熱鍋熱油,放進小米辣、青尖椒、辣椒干、姜、蒜炒香。6.把炒出香味的青椒們和炒好的醬汁一起撒到豆腐皮上邊,拌勻。
番茄魚片
【原材料】番茄、魚類、青檸檬、姜、蔥、黑胡椒粉、番茄沙司、鹽、白米醋【作法】1、番茄清洗,熱水燙一下削皮,滾刀塊預留;2、青檸檬、姜、蔥清洗切完,預留;3、魚可以挑選鯽魚,如果怕解決不便,能選冷凍的龍利魚排,切成片,給油、鹽、水淀粉腌漬一會兒;4、涼鍋油熱,放姜、西紅柿煸炒,隨后添加番茄沙司,適量水、白米醋、鹽調(diào)料;5、水燒開后一片一片下魚肉,還記得溫婉一些;6、蓋上蓋子煮數(shù)分鐘,上灑黑胡椒和滴進檸檬水,就可以擺盤享受。
水煮魚
食物:鯉魚、泡菜、野山椒、辣椒干、姜片、蒜頭、小蔥、米酒、白砂糖、白米醋、白胡椒粉、芝麻、食用鹽、植物油流程:1、備好之上全部食材而且清理干凈,泡菜、野山椒、辣椒干、蔥段切割成段兒,小蔥斜刀切割成段兒,蒜頭拍扁后弄成末,姜片切成薄片,魚切成片,剁椒魚頭、魚骨頭和魚身份開,添加少量食、米酒、白胡椒粉和植物油,抓拌勻各自腌漬預留;2、熱鍋熱油,將泡菜放入鍋中炒干水分,再倒入姜蒜野山椒煸炒,翻炒出香味后撈起來裝進盤里預留。
3、另熱鍋熱油,將油熱后倒進剁椒魚頭魚骨頭慢煎,剁椒魚頭魚骨頭掉色然后放入炒好的泡菜,煸炒七八下讓泡菜的香氣滲入到魚骨頭剁椒魚頭里后,倒進一碗溫開水,添加少量食用鹽、小勺米酒、小勺白砂糖、小勺白米醋,開中火燒開,煮三分鐘上下,將泡菜、魚骨頭剁椒魚頭撈起來放進盤內(nèi);4、將鍋中原有料汁燒開,放進魚肉,用鍋勺利用一下魚肉,避免魚肉碎裂,上灑少量白胡椒粉煮30秒就可以撈起來魚肉倒進盤內(nèi),再澆上料汁;5、另熱鍋熱油,文火將油熱,倒進辣椒干、蒜泥煸炒出香味,淋到配有魚肉的盤子里,撒上些芝麻、小香蔥變香更漂亮,令人更具胃口!
以上就是關于下飯菜十大排名價格相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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