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下飯菜十大排名罐裝（下飯菜罐頭有什么品牌）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-16 01:03:15 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1166

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于下飯菜十大排名罐裝的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、哪些飯菜下飯最好吃？
2、下飯的家常菜有哪些？
3、下飯菜有哪些
4、什么樣的美食最好吃最下飯？

一、哪些飯菜下飯最好吃？

第一道辣子雞丁

辣子雞丁

這道菜，很適合拌在米飯里吃，滑嫩的雞丁，清脆的尖椒，每一口都特別誘人。整道菜的顏色也很好看，很有食欲的那種。

第二道干鍋豆角

這道干鍋豆角，葷素搭配，豆角鮮嫩入味，五花肉焦香，潤而不油，整道菜口感微辣咸香的恰到好處，越吃越讓人上癮，絕對是下飯菜中的極品。

第三道：宮保蝦球

這道宮保蝦仁色澤紅亮誘人、入口滑嫩、辣而不燥、回味微甜。就上這菜，多吃一碗飯是必須的。

第四道黑胡椒牛肉丁

黑胡椒牛肉丁

這道小炒顏色豐富，看一眼都覺得非常費(fèi)米飯。吃起來牛肉嫩滑，杏鮑菇清脆，再裹著豐富鮮香的黑胡椒汁，每一口都是特別的滿足。做法也不難，屬于經(jīng)典的快手小炒。

二、下飯的家常菜有哪些？

材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬

調(diào) 料：鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖

做法：

1、鍋內(nèi)加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調(diào)料腌好后一并加入。炒香。

2、加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。

3、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調(diào)好的芡汁。待芡汁均勻附著后，關(guān)火，起鍋。

4、起鍋，撒上花椒面，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！

可樂雞翅

原料：雞翅中6-8個(gè)，可口可樂一小杯

調(diào) 料：辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。

做法：

1、鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。

2、油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。

3、用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。

4、在燒可樂的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。

5、最后盛盤的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。

回鍋肉

原料：豬后臀尖，青蒜

調(diào) 料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒

做法：

1、開水下肉，煮20分鐘左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關(guān)火，泡5分鐘，再出鍋

2、青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好

3、鍋內(nèi)放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的卷曲，透明后，把肉鏟到鍋邊(這個(gè)是懶人的做法!呵呵!其實(shí)應(yīng)該是把肉先鏟出來在炒豆瓣醬的)，下豆瓣醬，煸出紅油，下豆豉，姜絲，青蒜，同炒。這個(gè)菜炒時(shí)不用加鹽,因?yàn)槎拱赆u已經(jīng)夠咸了。

4、青蒜略變軟，淋黃酒，就可以出鍋了。

三、下飯菜有哪些

下飯菜有魚香肉絲、麻婆豆腐、糖醋排骨、螞蟻上樹、地三鮮等。

1、魚香肉絲

魚香肉絲（Yuxiangshreddedpork），是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬里脊肉絲而成，由民國時(shí)期的一位川菜大廚所創(chuàng)制，相傳靈感來自泡椒肉絲。

2、麻婆豆腐

麻婆豆腐，是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。

3、糖醋排骨

糖醋排骨（SweetandSourSpareRibs），是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統(tǒng)名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質(zhì)鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。

4、螞蟻上樹

螞蟻上樹（SauteedVermicelliwithmincedPork），又名肉末粉條，是四川省的特色傳統(tǒng)名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的歷史，已不可考。

5、地三鮮

地三鮮，是一道東北傳統(tǒng)名菜。地三鮮制作材料是三種地里時(shí)令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養(yǎng)，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。

四、什么樣的美食最好吃最下飯？

這幾道下飯菜，簡單易做，營養(yǎng)美味、開胃下飯，適合上班族。下班回到家的朋友可以嘗試著自己下廚，做這些下飯菜。

1.黃瓜炒香腸

黃瓜炒香腸配料：香腸，黃瓜，青菜，鹽，大蒜做法：1.香腸、黃瓜、切片，蒜頭拍碎剁成末，青菜洗干凈切片備用2.炒鍋放油，油熱后，倒入青菜翻炒，炒至青菜變深色后，再倒入香腸片翻炒3.翻炒兩分鐘后倒入黃瓜片翻炒。4. 鍋里放入鹽，蒜末，翻炒一段時(shí)間后既可以出鍋享用。

2.雞蛋炒辣椒

雞蛋炒辣椒配料：辣椒，雞蛋，鹽，大蒜做法：1. 辣椒洗干凈，去蒂去籽切絲備用。2.雞蛋打入碗中打散備用。3. 熱鍋放油，油熱后倒入雞蛋液，打散炒成塊4. 將辣椒絲倒入鍋中，撒上鹽，蒜末，均勻翻炒一會兒既可以出鍋享用。

3.辣椒炒牛肉

辣椒炒牛肉配料：牛肉，辣椒，韭菜，油，鹽，料酒，淀粉，醬油做法：1.牛肉洗干凈，切片備用。2.牛肉放入碗中，放少許淀粉、料酒、鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘左右。3.韭菜清洗干凈，切段備用。4.辣椒洗干凈，切絲備用5.炒鍋放油，油熱后，倒入辣椒絲，加點(diǎn)鹽，翻炒一分鐘后裝盤備用。6. 鍋里再次放油，油熱后，倒入牛肉片翻炒。7.牛肉翻炒變色后，倒入適量的醬油翻炒8.將辣椒絲和韭菜全部倒入鍋中，翻炒幾分鐘后即可出鍋享用。

4.素炒菜花

素炒菜花配料：菜花，胡蘿卜，洋蔥，韭菜，油，生抽，鹽，蠔油做法：1. 菜花拆成小朵，清洗干凈。2. 鍋里放水，水燒熱后，放入菜花過一下水，然后撈出放入涼水中靜置。3. 洋蔥、胡蘿卜切片備用，韭菜切段備用。4. 熱鍋放油，油熱后，倒入切好的胡蘿卜翻炒。再放入洋蔥塊煸炒。5.將菜花倒入鍋中翻炒。再撒上鹽、生抽、蠔油，翻炒均勻。6. 放入韭菜翻炒一會兒就可以出鍋享用。

5.肉末茄子

肉末茄子配料：紫長茄子數(shù)根，肉餡適量，蒜薹數(shù)根，油少許，鹽適量，醬油少許，大蒜，蔥花做法：1. 蒜苔切段備用，茄子切成長條狀，然后放入水中浸泡10分鐘左右。2. 炒鍋放油，油熱后，將茄子放入鍋中翻炒，加入鹽接著翻炒。炒一會兒后裝盤備用。3.翻炒一會兒后，將蒜苔倒入鍋中，炒熟后裝盤備用。4. 炒鍋放油，然后將肉餡倒入鍋中翻炒，鍋里加入醬油，蔥蒜末。5. 將茄條蒜苔倒入鍋中，翻炒均勻，可酌量加鹽。炒熟后既可以出鍋享用。

6.素炒花生芽

素炒花生芽配料：花生芽，青蒜，胡蘿卜，油適量，醬油，蠔油，鹽，熱水做法：1. 花生芽清洗干凈；2. 青蒜清洗干凈，尤其是葉片底部容易藏泥土，一定要掰開洗徹底；胡蘿卜辭掉外皮沖洗干凈；3. 花生芽的紅衣去掉，切寸段；4. 青蒜斜切成段，胡蘿卜切細(xì)絲；5. 熱鍋溫油，將花生芽和胡蘿卜絲入鍋中翻炒，加少許鹽炒軟；花生頭不易熟，所以淋少許熱水翻炒，直到斷生；6. 淋少許醬油、蠔油翻拌均勻，將青蒜段撒鍋中，翻拌變色即可出鍋。

7.五花肉炒土豆片

五花肉炒土豆片配料：土豆，韭菜，五花肉，油，醬油，鹽，水做法：1.土豆削皮洗干凈切薄片，韭菜洗干凈切段。2.五花肉切薄片3.炒鍋放油，油熱后，將肉片倒入鍋中炒出油。4. 鍋中放土豆片，加鹽，適量水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右。5. 揭開鍋蓋，放入韭菜，大火收汁即可出鍋享用。

8.啤酒鴨

啤酒鴨配料：鴨腿4只、啤酒、蔥、姜、蒜、干辣椒、八角、鹽、糖、老抽、生抽、油做法：1.鴨腿四只洗凈，切成小塊，瀝干水分備用。2.炒鍋放油，油熱后放入姜片、蔥段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香3.倒入切好的鴨塊，大火翻炒，直至將鴨油炒出4.鍋里倒入少許老抽上色，再加入生抽，糖和鹽翻炒均勻5.鍋里倒入一罐啤酒。6.蓋上鍋蓋，鍋里燜煮30分鐘左右。7.揭開鍋蓋，鴨肉熟軟后，大火收汁，即可裝盤享用。

9.青椒炒五花肉

青椒炒五花肉配料：五花肉，青椒，蔥，鹽，料酒，味精，花生油，水淀粉做法：1.五花肉洗干凈切塊備用2.炒鍋放油，油熱后放入五花肉翻炒，炒1分鐘后撈出備用3.鍋里留底油，加入蔥段，青椒，鹽，料酒，味精，翻炒3分鐘，之后加入水淀粉，翻炒均勻4.放入五花肉翻炒，炒熟后即可裝盤出鍋。

10.麻婆豆腐

麻婆豆腐配料：豆腐，油，鹽，麻辣醬，胡椒粉，干辣椒做法：1.將豆腐切塊，放入熱水中泡2分鐘，撈出瀝干水分。2.炒鍋放油，油熱后加入胡椒粒和干胡椒炒熟。3.然后加入麻辣醬和炒好的豆腐4.鍋里加水直到沸騰。5.鍋里加鹽，翻炒均勻后，大火收汁即可裝盤備用。

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