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冰糖十大排名(冰糖十大排名品牌)
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本文目錄:
一、冰糖梨的做法
用來燉冰糖雪梨、香梨、鴨梨都可以的,一般都用雪梨或鴨梨燉的。
由于雪梨鮮食口感一般,目前雪梨的銷售在所有梨中排名靠后,零售市場(chǎng)上也不多見,其實(shí)雪梨是最適合做冰糖燉梨的。
冰糖雪梨是一款常見的糖水甜品,制作的主要食材為冰糖、雪花梨、清水。制作冰糖雪梨時(shí),也可以酌情添加紅棗、枸杞、蜂蜜、紅糖、白砂糖等食材。制作冰糖雪梨使用的冰糖,可以根據(jù)口味酌情添加。煮冰糖雪梨的時(shí)間不宜過短,以免影響食材的口感。
做法:
1、將雪梨洗凈,去皮。去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。
2、將處理好的梨,切成滾刀塊。鍋中加入適量水,燒至快開時(shí),加入冰糖,小火加熱至冰糖融化。
3、冰糖化完后,把梨塊放進(jìn)去。大火煮開后,改為小火熬煮15分鐘左右即可。
二、冰糖雪梨什么梨好吃?
冰糖雪梨的做法有很多,很受人們喜歡。而市面上,一般都會(huì)有好幾種梨,那做冰糖雪梨時(shí),應(yīng)該選用哪種梨比較好呢?
那我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候,完全可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇,這樣不僅可以使得制作出來的冰糖燉雪梨更有味道,在制作上,也不會(huì)迫害雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,冰糖燉雪梨適合各類人群選擇,尤其是對(duì)中老年,是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充佳肴哦!
梨一般分為鴨梨、雪梨、蜜梨、香梨,最適合的是雪梨,也叫雪花梨,這種梨潤(rùn)肺、止咳效果最好。雪梨是一種美味可口的水果,它含有的營(yíng)養(yǎng)元素較多,對(duì)人體的幫助較大,尤其是它含有的維生素,更是人體每日的所需,它對(duì)促進(jìn)人體營(yíng)養(yǎng)吸收有著很好的幫助,而且雪梨在制作方式上,也是有著很大方式,冰糖雪梨的做法就是其中一種。
雪梨以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名,其顏色黃中稍帶綠色,較粗糙,果皮摸上去有蠟質(zhì)感。這種梨吃起來肉有點(diǎn)粗糙,感覺味道也不是特別甜。據(jù)資料記載,雪花梨有較高的醫(yī)用價(jià)值,具有清心潤(rùn)肺,利便,止咳潤(rùn)燥,醒酒解毒等功效。
雪梨是比較老的梨品種,以前市場(chǎng)上比較多見,但最近幾年由于新品種梨上市比較多,雪梨的口感被比了下去,所以現(xiàn)在市場(chǎng)上比較少見。
但是,由于雪梨鮮食口感一般,目前雪梨的銷售在所有梨中排名靠后,零售市場(chǎng)上也不多見,其實(shí)雪梨是最適合做冰糖燉梨的。
三、目前最好的櫻桃品種排名
齊早大櫻桃、俄羅斯8號(hào)、冰糖脆櫻桃、魯櫻3號(hào)櫻桃、瑞德等都是目前不錯(cuò)的櫻桃品種。
1、齊早大櫻桃
齊早大櫻桃是一個(gè)大櫻桃品種,果肉紅色,味道比較甜,甜度達(dá)到21度,該櫻桃品種果個(gè)大,果型整齊度高,平均果重12.5g,最大15.9g,果實(shí)紅色至暗紅色,有光澤。
2、俄羅斯8號(hào)
俄羅斯8號(hào)是從俄羅斯引進(jìn)的一個(gè)大櫻桃新品種,果實(shí)寬大,雙肩微微凸起,仔細(xì)看是心臟形的果形。是大家比較喜歡吃的櫻桃品種。
3、冰糖脆櫻桃
冰糖脆櫻桃是一個(gè)大櫻桃品種,果形特大,扁圓形,平均單果重10.1克,大果重13.6克,從名字我們可以看出,這個(gè)品種的比較甜,含糖量17.6%,高可達(dá)20.5%。
4、魯櫻3號(hào)櫻桃
魯櫻3號(hào)櫻桃果實(shí)大,果型心臟型,平均果重13-14g,單果大16g,果皮深紅色,完全成熟呈紫紅色,有光澤,果肉肥厚多汁,甜度極高,肉質(zhì)硬,風(fēng)味上等,可溶性固形物18.3%,果實(shí)可食率94.6%。
5、瑞德
瑞德也是近年來比較受歡迎的大櫻桃品種,果實(shí)的重量在14-16克,果皮表面有光澤,甜度高,肉質(zhì)比較硬,可食率高,是一個(gè)比較耐貯運(yùn)的品種。
四、冰糖金桔吃了還有辣味,是不是時(shí)間煮得不夠?
冰糖金桔吃了還有辣味,是時(shí)間煮得不夠。金桔藥性甘溫,加上老冰糖隔水燉,有很好的治療風(fēng)寒引起的咳嗽及慢性支氣管炎的作用金桔帶皮洗凈,用鹽搓干凈表皮,再切成小塊。金桔本身就含有很多種類的維生素,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的確是在同屬性的果類中排名第一第二的。
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