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臨滄蒼蠅館子十大排名（臨滄飯店）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-17 12:31:07 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1443

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本文目錄:

1、中國八大菜系中排名第一的是哪個(gè)菜系？
2、成都地道川菜館排名是怎樣的？
3、嘉興十大燒烤店的排名是怎樣排的？
4、成都有什么好吃的?

臨滄蒼蠅館子十大排名（臨滄飯店）

一、中國八大菜系中排名第一的是哪個(gè)菜系？

魯菜是八大菜系之首，中國的"八大菜系"，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

魯菜，是起源于山東省淄博市博山區(qū)的齊魯風(fēng)味，是中國傳統(tǒng)四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自發(fā)型菜系（相對(duì)于淮揚(yáng)、川、粵等影響型菜系而言），是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系，是八大菜系之首。

經(jīng)典菜品有一品豆腐、蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦、醋椒魚、糟熘魚片、溫?zé)枉Z魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、木樨肉（木須肉）、膠東四大溫拌、糖醋里脊、紅燒大蝦、招遠(yuǎn)蒸丸、棗莊辣子雞、清蒸加吉魚、蔥椒魚等。

擴(kuò)展資料：

菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風(fēng)味特色，并為社會(huì)所公認(rèn)的中國飲食的菜肴流派。

中國飲食文化的菜系，是指在一定區(qū)域內(nèi)，由于氣候、地形、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，經(jīng)過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味，并被全國各地所承認(rèn)的地方菜肴。

早在商周時(shí)期中國的膳食文化已有雛形，以太公望最為代表，再到春秋戰(zhàn)國的齊桓公時(shí)期，飲食文化中南北菜肴風(fēng)味就表現(xiàn)出差異。

到唐宋時(shí)，南食、北食各自形成體系。到了南宋時(shí)期，南甜北咸的格局形成。發(fā)展到清代初期時(shí)，魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，成為當(dāng)時(shí)最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時(shí)，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同構(gòu)成中國傳統(tǒng)飲食的“八大菜系”。

參考資料：

百度百科-魯菜

二、成都地道川菜館排名是怎樣的？

成都地道川菜排名：水煮肉片、口水雞、蒜泥白肉、冒菜、開水白菜。

1、水煮肉片

水煮肉片是一道地方新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚(yáng)于西南，屬于川菜中著名的家常菜。特點(diǎn)是肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時(shí)肉嫩菜鮮，湯紅油亮。水煮肉片很下飯，也是家常美食之一。

2、口水雞

川菜的口水雞已經(jīng)被歸納為世界最辣菜品前幾名，是因?yàn)橹谱鬟^程中放了許多花椒，會(huì)麻到嘴巴癱瘓，直流口水，而四川的口水雞味道最為正宗，辣勁也是最為濃烈，爽滑的雞肉和麻辣鮮香的調(diào)味讓人食指大動(dòng)欲罷不能

3、蒜泥白肉

蒜泥白肉是川菜的一道名菜，這種熱拌的蒜泥白肉做得最好的當(dāng)屬竹林小餐，所以這種做法又被稱為竹林版白肉，它的肉要選擇肥瘦兼?zhèn)?，肉片要均勻，然后配上蒜泥等調(diào)料，吃的時(shí)候攪拌均勻，肉跟蒜味結(jié)合在一起，味道很香，而且吃起來肥而不膩，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

4、冒菜

冒菜起源于成都，同時(shí)也被稱為成都特色美食，是成都人民心中的健康美食。冒菜采用川菜中的麻辣元素，不僅四川人喜愛，甚至不善于吃辣的廣東人都愛不惜手。

一般吃冒菜的時(shí)候，都是要先調(diào)好各種佐料，然后把菜放下去燙熟，把燙熟的菜放進(jìn)調(diào)好的料里面蘸一下，然后吃起來香辣可口，非常受大家喜愛。

5、開水白菜

這道菜曾是國宴上有名的一道菜，而且這個(gè)開水并不是普通的開水，而是至清的雞湯，白菜也是取最中間的精華。此菜式多用于高檔筵席。其口味好，價(jià)格也不低，與山珍海味有一拼。

三、嘉興十大燒烤店的排名是怎樣排的？

嘉興十大燒烤店排行榜1.原始烤肉2.買買提燒烤3.老兵燒烤4.圖們門5.德味燒烤　6.川渝燒烤7.姐妹燒烤8.老王燒烤9.四川燒烤10.二子碳火烤肉等都不錯(cuò)。

四、成都有什么好吃的?

1、串串香：

起源于四川成都，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。

2、鴛鴦火鍋：

是以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，兩者合并改制而成的四川創(chuàng)新火鍋。此品原名“雙味火鍋”。為1983年重慶隊(duì)參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品，由閻文俊取名設(shè)計(jì)、特級(jí)廚師陳志剛制作。這種火鍋用銅片隔成兩半，造成一個(gè)太極圖形，一邊放清湯鹵，一邊放紅湯鹵，入鍋燙涮。

3、擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃：

用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包擔(dān)擔(dān)面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣而得名。

4、龍抄手：

創(chuàng)始于本世紀(jì)40年代。當(dāng)時(shí)春熙路“濃花茶社”的張光武等幾位伙計(jì)商量合資開一個(gè)抄手店，取店名時(shí)就諧“濃”字音，也取“龍鳳呈祥”之意，定名為“龍抄手”。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級(jí)面粉加少許配料，細(xì)搓慢揉，搟制成“薄如紙、細(xì)如綢”的半透明狀。

5、夫妻肺片：

成都地區(qū)人人皆知的一款風(fēng)味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業(yè)，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由于他們經(jīng)營的涼拌肺片制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛。為區(qū)別一般肺片攤店，人們稱他們?yōu)椤胺蚱薹纹薄?span style="display:none">JLm創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

擴(kuò)展資料：

成都位于四川省中部，四川盆地西部，介于東經(jīng)102°54′～104°53′和北緯30°05 ′～31°26′之間，全市東西長192公里，南北寬166公里，總面積14605平方公里，其中耕地面積648萬畝。

東北與德陽、東南與資陽毗鄰，南面與眉山相連，西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里，南海1090公里，屬內(nèi)陸地帶

參考資料：成都-百度百科

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