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淳安的特色美食（淳安的特色美食介紹）

發(fā)布時間：2023-04-24 22:27:04 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 589

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于淳安的特色美食的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、杭州特色小吃
2、在千島湖必吃的美食有哪些？
3、去千島湖旅游吃什么好千島湖旅游美食攻略

淳安的特色美食（淳安的特色美食介紹）

一、杭州特色小吃

1.杭州東坡肉

杭州東坡肉是浙江杭州非常傳統(tǒng)的名菜，歷史非常悠久。據(jù)傳是后人為了紀(jì)念蘇東坡而創(chuàng)作的。杭州一家正宗東坡肉的制作過程非常復(fù)雜。選用優(yōu)質(zhì)、脂肪均勻的上等豬肉為主要原料，輔以醬油、香蔥、料酒等配料。最后放在密封的砂鍋里用文火燉。這樣做出來的東坡肉紅亮，吃起來油而不膩。非常好吃。

2.鄧鑫燒餅

鄧鑫燒餅是浙江杭州的傳統(tǒng)小吃，有著非常悠久的歷史。鄧鑫燒餅的制作工藝很有講究。選用優(yōu)質(zhì)面粉為主要原料，再添加精鹽等各種配料。最后用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制作而成。最后，鄧鑫燒餅松脆可口，濕潤可口。如果你想吃最正宗的鄧鑫燒餅，你必須去富陽。

3.孫權(quán)面筋

孫權(quán)面筋是浙江杭州的傳統(tǒng)食品，歷史非常悠久。據(jù)說是孫權(quán)為孫權(quán)出征而特制的食物，距今已有1000多年的歷史。孫權(quán)面筋的品種也很多，比如紅燒三鮮面筋、老鴨煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要嘗嘗這個孫權(quán)面筋。

5.杭州醬鴨

杭州醬鴨是浙江杭州的傳統(tǒng)美食。杭州醬鴨的制作工藝非常精良。需要選擇當(dāng)年飼養(yǎng)的成熟鴨為原料，再加入小蔥、白糖等配料。經(jīng)過傳統(tǒng)制作工藝，先鹵制再醬制而成。最后制作出來的杭州醬鴨紫紅色，鮮美可口。

二、在千島湖必吃的美食有哪些？

1、千島湖魚頭：砂鍋魚頭、魚頭湯

2、神仙豆腐

3、淳安米羹

4、螺螄

想吃千島湖最正宗的美食，可以去網(wǎng)紅餐廳淳圓外，環(huán)境很不錯，價格也蠻親民的，是中式風(fēng)格，據(jù)說去千島湖都會打卡這一家店！統(tǒng)一了解

三、在千島湖旅游，哪里有美食可以吃??？

千島湖西園廣場二樓麥冠美食城，處于千島湖商業(yè)區(qū)繁華地段。那些傳統(tǒng)的地方特色美食都可以在這里找到。有本地小吃、千島湖特色包頭魚等等---——價格親民，你想吃什么都可以，服務(wù)人員也很熱情。吃完美食晚上我們漫步湖邊看音樂噴泉，廣場舞也是陣勢浩大，喜歡的也可以加入隊(duì)伍一起跳起來 ——

四、去千島湖旅游吃什么好千島湖旅游美食攻略

千島湖美食以烹調(diào)湖鮮為主，色味俱佳。還有大森林中盛產(chǎn)的山珍野味，均是城里難以吃到的美味佳肴。千島湖就餐以品嘗湖鮮為主，鎮(zhèn)上有三個大排檔聚集地：千島湖大排檔（客運(yùn)碼頭旁）、西園大排檔（西園碼頭旁）和冬瓜湖大排檔（新安北路）。今天帶來了一篇千島湖旅游美食攻略，準(zhǔn)備去千島湖旅游的朋友趕緊來了解下去千島湖旅游吃什么好吧~

千島湖魚頭

最能代表千島湖的菜非千島湖魚頭莫屬了。千島湖的魚頭烹調(diào)方法多樣，可燉、煮可主，甚至還有一魚兩吃，特別是魚頭熬出來的湯，爽滑可口，是到了千島湖的必點(diǎn)菜肴之一?？梢院敛豢鋸埖恼f，千島湖的魚頭幾乎每家餐館都會供應(yīng)，淳安縣大街小巷的千島湖有機(jī)魚是一樣的，由地方政府負(fù)責(zé)養(yǎng)殖和捕撈，分銷給大小飯店和菜場，每一家都是活殺現(xiàn)煮，定價的差異區(qū)別是店家的手藝。

玉米粿

玉米粿是千島湖地地道道的農(nóng)家特色美食。千島湖歷史悠久，地方小吃頗具特色，玉米粿當(dāng)數(shù)一味。玉米粿在當(dāng)?shù)氐慕蟹ㄆ鋵?shí)是苞蘆粿，因其色澤鮮黃、口味淳厚、裹腹耐饑而出名。聽說沾上千島湖農(nóng)家辣醬，味道更好吃。

神仙豆腐

神仙豆腐是千島湖飲食中最富特色的傳統(tǒng)小吃。這是一種泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里涼生生、苦隱隱的食品。色澤淡雅、清香味濃，口感舒適的綠色食品。神仙豆腐有退火，清涼解毒之功效，適宜夏季食用，長期飲用保健效果顯著，而且可防治因肝炎、肺熱引起的各種疾病。去千島湖旅游時一定要去嘗一嘗。

農(nóng)家豆腐煲

千島湖有魚就一定不缺豆腐，很多店家都會將豆腐和魚一起燉，也就是有名的魚頭燉豆腐，還有專門的豆腐煲。原料可以是油豆腐、白豆腐也可以是豆腐干，千島湖的豆腐由千島湖湖水磨制，有一種說法吃了千島湖的豆腐可以預(yù)防和克服水土不服。與之相關(guān)的還有一個千島湖的百年名菜，那就是茶園豆腐干，據(jù)說當(dāng)年乾隆皇帝游江南時，嘗到此豆腐后，贊不絕口，欽定為貢品。這個口味又和神仙豆腐味道有所區(qū)別哦。

千島玉鱉

這里所說的玉鱉其實(shí)是千島湖野生蕨菜，蕨菜是千島湖重要的的山林野味之一。如果你有機(jī)會來千島湖玩，飯店肯定會向你推薦一道特色菜——千島龍爪(蕨菜干煲)或千島銀針(小炒蕨菜干)，常見的蕨菜做法還有豬肉燉蕨菜干和加上千島湖辣醬小炒來吃，不要錯過。

農(nóng)家土雞煲

千島湖不僅有湖鮮，還有各色農(nóng)家樂，主打農(nóng)家菜，農(nóng)家土雞煲就是其中的代表菜之一。土雞取千島湖當(dāng)?shù)剞r(nóng)家自家所養(yǎng)，土雞煲以燉為主，盡量保有雞的原味，再佐之以蔥，湯很黃，肉嫩、味鮮。

山筍

千島湖地處山區(qū)，生態(tài)環(huán)境絕佳。由此，山筍的產(chǎn)量自然不少，千島湖常見的烹調(diào)方法是小炒，在千島湖家家酒店都少不了。此外，還有當(dāng)?shù)靥刂频墓S干，可以饋贈親友。無污染的山間野味，到千島湖一定不能錯過。

銀魚羹

千島湖銀魚是淡水魚。中國是世界千島湖銀魚的起源地和主要分布區(qū)，千島湖銀魚身?xiàng)l細(xì)小，呈半透明銀白色，光滑無鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩。既可做湯，又可蒸菜品。

暖鍋

經(jīng)過春的和風(fēng)細(xì)雨，夏的蓮葉滿池，秋的滿山紅葉，迎來了冬的北風(fēng)呼嘯。最不容錯過的是冬季暖心的千島湖美食---“特色暖鍋”，千島湖暖鍋精選農(nóng)家土豬肉、海鮮等，慢火熬制暖鍋并配以各種美味養(yǎng)生食材，特色滋補(bǔ)暖鍋有海鮮暖鍋、土豬肉暖鍋、滋補(bǔ)羊肉暖鍋、冬令牛肉暖鍋等。

以上就是帶來的千島湖旅游美食攻略。小編最后要提醒大家的是，就算知道了去千島湖旅游吃什么好，在千島湖吃飯時，一定要記得自己所點(diǎn)每一樣菜的價格，因?yàn)檫@里常有宰客現(xiàn)象發(fā)生，保護(hù)好自己的利益，才可盡興游覽哦~

重慶到千島湖旅游/xianlu/qiandaohu

以上就是關(guān)于淳安的特色美食相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。