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誠信菜譜餐飲品牌設(shè)計電話(誠信飯店菜品價格)
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本文目錄:
北京長青餐飲管理有限責(zé)任公司座機(jī)電話是多少
聯(lián)系電話:010-61407115公司簡介
(一)、公司背景
北京長青餐飲管理有限公司由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)餐飲中心和京鄆飲食服務(wù)有限公司于2005年8月聯(lián)合組建,是高校和中小學(xué)后勤社會化改革的產(chǎn)物,公司借鑒了農(nóng)大農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢和京鄆飲食服務(wù)公司十七年的團(tuán)餐市場運作實踐經(jīng)驗,形成了一整*了*代化的餐飲管理理念和模式,制定了系統(tǒng)的《管理大綱》和《培訓(xùn)教材》,成為團(tuán)餐管理行業(yè)的新生力量!
(二)、服務(wù)內(nèi)容
主要針對大中院校、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位和寫字樓的食堂和員工餐廳輸出餐飲管理,包括:
★食堂策劃服務(wù):餐費合理安排,廚房平面布局,供餐方式優(yōu)選,人員最佳配置。
★管理經(jīng)營咨詢服務(wù):滿意度問卷調(diào)查,飯菜價格評價,按ISO標(biāo)準(zhǔn)測評操作規(guī)范,“5S”活動情況評價。
★人才共享服務(wù):廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)、廚工臨時調(diào)用。
★原材料配送服務(wù):米、面、油、配料、凍品等食品原材料以成本價進(jìn)行配送。
(三)、資源與管理優(yōu)勢
1、強大的專家顧問團(tuán)
來自中國烹飪協(xié)會、北京市教委的顧問專家;
來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的營養(yǎng)專家;
來自中國高校伙食專業(yè)委員會的顧問專家;
2、嚴(yán)格的管理標(biāo)準(zhǔn)
衛(wèi)生管理:嚴(yán)格履行國家頒布的《食品安全法》,ISO9001國際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn),ISO22000食品安全管理體系,衛(wèi)生A級食堂管理標(biāo)準(zhǔn),高校標(biāo)準(zhǔn)化食堂管理標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行本公司制定的《衛(wèi)生規(guī)章制度》。
服務(wù)管理:嚴(yán)格執(zhí)行公司《服務(wù)規(guī)章制度》,滿足每位用餐者的需要,使每位職員感到家的溫暖。
安全管理:嚴(yán)格執(zhí)行我公司《安全管理規(guī)章制度》,廚房內(nèi)分布著煤氣、電力設(shè)備、高溫設(shè)備,是企業(yè)安全問題的關(guān)鍵。我們會培訓(xùn)和提高每一位員工的安全防范意識。
質(zhì)量管理:嚴(yán)格執(zhí)行我公司制定的《食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,使飯菜做到長吃常新、質(zhì)量不斷提高,衛(wèi)生、安全、可靠。
3、食品原材料采購渠道
納入到北京高校聯(lián)合采購體系,北京高校每年舉辦兩次大的聯(lián)合采購,由北京高?;飳少弻<医M、北京市衛(wèi)生局、北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和北京市教委共同確定合格供應(yīng)商名錄,公司所有供應(yīng)商都是從合格供應(yīng)商名錄中選擇,確保食品原材料的質(zhì)量和安全。
4、嚴(yán)格的質(zhì)檢制度
公司成立專業(yè)的質(zhì)檢室,整合中國農(nóng)大食品學(xué)院先進(jìn)和專業(yè)的食品安全檢測技術(shù),定期對校內(nèi)外所有食堂進(jìn)行質(zhì)量檢測,包括餐具消毒、原材料、食品留樣等檢查內(nèi)容,保證了公司迄今為止未發(fā)生一起群體性食源疾患。
5、雄厚的技術(shù)力量
公司十分重視團(tuán)隊建設(shè),尊重知識,重視人才,逐漸形成了雄厚的管理力量和技術(shù)力量。目前公司擁有各方面管理人員,職業(yè)經(jīng)理人、總廚、主管、領(lǐng)班、廚師、服務(wù)人員等五百余名,包括了中餐炒菜、冷葷、各類火鍋、營養(yǎng)套餐、中西式面點和風(fēng)味小吃在內(nèi)的全套技術(shù)人員。其中管理人員的學(xué)歷均為大專以上,技術(shù)管理人員70%以上為高級廚師。
(四)、企業(yè)文化
經(jīng)過不懈努力,公司上下形成了恪盡職守、拼搏向上、正規(guī)化、人性化的良好的企業(yè)文化氛圍。
1、服務(wù)理念
以顧客滿意為目的,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ),嚴(yán)格執(zhí)行“衛(wèi)生部食堂分級量化標(biāo)準(zhǔn)”、“北京市標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)”和餐飲業(yè)“7S”管理方法。
2、經(jīng)營原則
科學(xué)管理,精心制作,為顧客提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),滿足顧客日益提高的各種需求,通過不斷的自我完善,保障顧客利益,以良好的服務(wù)質(zhì)量回報廣大顧客的信賴。通過專業(yè)化的管理,在顧客滿意的前提下追求最低運作成本以達(dá)到委托者與接管者雙贏的目的。
3、服務(wù)宗旨
衛(wèi)生:規(guī)范的作業(yè)程序,定期的供應(yīng)商能力評估,從采購、粗加工、細(xì)加工到
成品的整個生產(chǎn)流程予以嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān);嚴(yán)格的食品檢驗、留樣制度,
定期培訓(xùn)和7S稽核。
專業(yè):多年的團(tuán)餐經(jīng)營經(jīng)驗,嚴(yán)格的流程管理,確保從菜單設(shè)計到售后服務(wù)都
符合餐飲行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。
營養(yǎng):每一道菜式均由專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行營養(yǎng)搭配,保證營養(yǎng)均衡。
豐富:公司已確定的食譜正餐餐飲品種可達(dá)500種以上;餐廳服務(wù)方式多元化,
包括基本伙食、風(fēng)味小吃、宴會招待等。
誠信:“客戶的需求”永遠(yuǎn)是我們奮斗的源動力;“以誠待客,以信立身、用心服務(wù)、持續(xù)改進(jìn)”是我們的座右銘。
4、服務(wù)承諾
★高質(zhì)量的餐飲伙食服務(wù)
依托公司多年的高校和中學(xué)管理體制、運行機(jī)制和分配方式的經(jīng)驗,結(jié)合現(xiàn)代化的規(guī)范管理和服務(wù)至上理念,將使廣大就餐者獲得各種滿意的餐飲服務(wù)。實施滾動菜譜計劃,不斷推出新的花色品種,努力創(chuàng)新,不斷迎合進(jìn)餐者的口味。
★高水準(zhǔn)的營養(yǎng)衛(wèi)生體系
由專職的營養(yǎng)師審定菜譜,保證營養(yǎng)素的正常攝入和健康的需要。餐廳工作人員全部持健康證上崗,并做好自身衛(wèi)生工作,采購食品嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行。
★強大的隊伍建設(shè)
公司采用現(xiàn)代化餐飲企業(yè)治理機(jī)制,建立了一套“五湖四海、任人為唯才”的招聘用人機(jī)制;同時我們建立了后備人才的招聘、培訓(xùn)、輪換實習(xí)制度,為新實體的運行儲備足夠的人才。
★規(guī)范化的管理制度
公司具備成熟的大型集體伙食組織、管理和服務(wù)經(jīng)驗;堅持和完善了集中采購制度、食品檢驗制度、質(zhì)檢監(jiān)督制度、衛(wèi)生檢查制度、成本核算制度、崗位責(zé)任制度和獎優(yōu)懲劣、勞績掛鉤的分配制度、崗位培訓(xùn)考核聘任制度及若干切實可行的管理規(guī)則和一系列前廳服務(wù)措施等。
★人性化的溝通渠道
堅持正確的服務(wù)原則,努力營建人文化的就餐環(huán)境,通過意見簿、宣傳欄及 各類推廣活動開展餐飲、食補、飲食健康衛(wèi)生等專業(yè)和科普知識宣傳教育,通過上門走訪、召開座談會、懇談會形式定期收集進(jìn)餐者的意見和建議,積極采納好的建議,調(diào)整服務(wù)內(nèi)容,爭取讓每一位就餐者滿意。
找哪個公司做餐飲連鎖品牌設(shè)計?
找雨川設(shè)計做連鎖餐飲品牌設(shè)計就很不錯,我就是開了一家分店,最近正在裝修的階段,就是制造雨川設(shè)計來設(shè)計和施工的,這個公司有比較強的設(shè)計能力,十多年來都是專業(yè)做餐飲空間設(shè)計的,所以說找這個公司來做餐飲空間的設(shè)計很靠譜,他們給我的分店提供的裝修方案我就很滿意,目前正在做,很期待做出來的效果。誠信菜譜餐飲品牌設(shè)計怎么樣
還可以。1、誠信菜譜餐飲品牌的品牌設(shè)計可能很有吸引力,能夠引起消費者的注意和興趣,涉及到品牌logo設(shè)計、色彩搭配、形象等方面的設(shè)計。
2、誠信菜譜餐飲品牌可能提供了高質(zhì)量的菜品和服務(wù),讓消費者感到滿意,這有助于更好地獲得消費者的認(rèn)可和忠誠度,從而提升品牌價值。
3、注重營銷和品牌傳播,采用多種手段吸引消費者的關(guān)注和參與,線上線下相結(jié)合的推廣活動,社交媒體與用戶互動等等。
以上就是關(guān)于誠信菜譜餐飲品牌設(shè)計電話相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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