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    餐飲品牌設(shè)計(jì)與策劃方案(餐飲品牌設(shè)計(jì)與策劃方案怎么寫(xiě))

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-11 05:58:59     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 96        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)與策劃方案的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

    創(chuàng)意嶺專(zhuān)注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國(guó),咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    餐飲品牌設(shè)計(jì)與策劃方案(餐飲品牌設(shè)計(jì)與策劃方案怎么寫(xiě))

    一、如何進(jìn)行餐飲品牌設(shè)計(jì)

    這種定位方式很容易理解,也就是需要明確你的產(chǎn)品主要是賣(mài)給一群什么樣的人,品牌將要服務(wù)的是什么樣的顧客群,說(shuō)得通俗點(diǎn),就是誰(shuí)將愿意為你“買(mǎi)單”、愿意為你掏“錢(qián)包”。

    更為關(guān)鍵的是,一旦品牌的目標(biāo)消費(fèi)群體確定,就需要以該類(lèi)群體為核心服務(wù)對(duì)象,圍繞這一人群提供針對(duì)性產(chǎn)品、適應(yīng)他們需求的環(huán)境及相關(guān)增值性服務(wù),更大程度的滿足他們,從而把品牌與目標(biāo)顧客群體緊緊“綁”在一起。

    如果你已經(jīng)決定做一個(gè)餐飲品牌,而不僅僅只是開(kāi)一個(gè)飯店招攬群客,就無(wú)須要求自己的品牌去滿足所有人的需求,無(wú)需要將菜品做到老少皆宜。貪多的結(jié)果是“嚼不爛”且無(wú)法“嚼”的有特色,這也成了很多餐飲企業(yè)始終無(wú)法做大、做強(qiáng)的重要原因。

    類(lèi)別定位,即讓消費(fèi)者在提到某一個(gè)產(chǎn)品類(lèi)別時(shí),能夠很快在腦海中浮現(xiàn)出某一品牌。成功的類(lèi)別定位特別是開(kāi)創(chuàng)性的類(lèi)別定位往往能成為某類(lèi)產(chǎn)品的代表性品牌。如可樂(lè)讓人馬上就能想到可口可樂(lè)、涼茶讓人聯(lián)想到王老吉等等。

    早先KFC定位便是烹雞顧問(wèn),和麥當(dāng)勞的的巨無(wú)霸在漢堡市場(chǎng)中做出區(qū)隔。時(shí)至今日,很多忠實(shí)的消費(fèi)者在吃雞肉漢堡時(shí),首先想到的還是KFC,可見(jiàn)品類(lèi)的勝利可以直接導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心智中的勝利。

    文化定位也就是將某種文化內(nèi)涵如歷史風(fēng)俗、文化價(jià)值觀、文學(xué)藝術(shù)、道德價(jià)值觀等融入品牌之中,成為一種能體現(xiàn)消費(fèi)品味、消費(fèi)文化的特征。

    品牌要能傳承,就必須有深厚的文化支持,正如萬(wàn)寶路奔騰的牛仔文化至今仍是真男人的象征;而中國(guó)餐飲品牌的打造更要借助文化定位,增強(qiáng)品牌文化底蘊(yùn),提升品牌附加值,而且可以使品牌獨(dú)具特色,從而形成鮮明的差異化品牌形象。

    只有民族的,才是龍頭的。中國(guó)歷史文化悠久、博大精深,而飲食與傳統(tǒng)文化本身就有很高的關(guān)聯(lián)性,對(duì)于國(guó)內(nèi)餐飲品牌而言,中國(guó)傳統(tǒng)文化猶如一座“金礦”,如果能對(duì)文化進(jìn)行合理嫁接,無(wú)疑將讓品牌內(nèi)涵、品牌底蘊(yùn)實(shí)現(xiàn)有效提升,從而提升品牌附加值,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

    基于非常規(guī)心理訴求的品牌定位,也就是通過(guò)差異化的品牌表現(xiàn),從而引發(fā)人們情感中的某些情愫或獵奇心理,使人們?cè)谙硎芫筒偷耐瑫r(shí)獲得不同于常規(guī)的消費(fèi)體驗(yàn),從情感或心理上引發(fā)消費(fèi)者對(duì)品牌的共鳴。

    菲利普·科特勒認(rèn)為:人們的消費(fèi)行為變化形成的是一個(gè)從數(shù)量到質(zhì)量,更后上升到情感消費(fèi)的軌跡。

    無(wú)論是從情感定位還是從新奇出發(fā),當(dāng)品牌滿足了消費(fèi)者的獵奇心理,贏得了更次消費(fèi)后,必須有些實(shí)在的利益(食物,環(huán)境,服務(wù))給予消費(fèi)者,才能將品牌的體驗(yàn)轉(zhuǎn)化成品牌的忠誠(chéng)度。

    類(lèi)似很多馬桶餐廳(用馬桶作為餐具),黑暗餐廳(在伸手不見(jiàn)五指的環(huán)境下吃東西),監(jiān)獄餐廳等等主題餐廳,在滿足了更好奇心理之后,如何讓消費(fèi)者下次能繼續(xù)光臨,就必須在產(chǎn)品力和品牌文化價(jià)值上做功課了。

    二、餐廳經(jīng)營(yíng)方案范文_餐廳經(jīng)營(yíng)策劃方案怎么寫(xiě)

    伴隨餐飲業(yè)的迅速發(fā)展,顧客對(duì)于餐飲食品的需求趨向多元化,策劃好餐廳的經(jīng)營(yíng)方案是很重要的。下面是我為大家整理的餐廳經(jīng)營(yíng)方案 范文 ,僅供大家參考。

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    ??餐 廳經(jīng)營(yíng)方案范 文?

    ??商 場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方案范 文?

    ??飯 堂經(jīng)營(yíng)方案范 文?

    ??汽 車(chē)美 容經(jīng)營(yíng)方案范 文?

    餐廳經(jīng)營(yíng)方案范文篇一

    一、經(jīng)營(yíng)理念

    安全第一,效益第二

    “民以食為天,食以安為先”,飲食安全關(guān)系到顧客的健康和生命、關(guān)系到景區(qū)的信譽(yù)、公司的進(jìn)退存亡及社會(huì)穩(wěn)定和諧,沒(méi)有飲食安全,企業(yè)效益必將是一句空話。飲食安全是公司的頭等大事,公司從上到下,從管理制度到操作細(xì)節(jié)無(wú)一不嚴(yán)格貫徹執(zhí)行,“安全第一,效益第二”的經(jīng)營(yíng)理念,時(shí)刻牢記著“餐飲安全責(zé)任重如泰山”。 熱飯、熱菜、熱心腸

    景區(qū)自助餐冷了之后不但外觀難看,口味差,更不易被消化,為此我們將采用“分次小炒、現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)”以確保游客吃到可口、美味、營(yíng)養(yǎng)、美觀的熱菜熱飯,體現(xiàn)“顧客至上,以人為本”的指導(dǎo)思想。同時(shí),我們提供“友善、高效、熱心”的服務(wù),以誠(chéng)待人,以情待人,讓游客在享受美味佳肴的同時(shí),享受到環(huán)境和服務(wù)的美與溫馨。 星星之火可以燎原,關(guān)鍵在于做好細(xì)節(jié)

    我們深知,細(xì)節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗,我們以項(xiàng)目管理的模式對(duì)餐廳進(jìn)行整體籌劃,從小處著眼,小處入手,把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習(xí)慣,使之貫徹到餐廳作業(yè)流程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)里,從而實(shí)現(xiàn)三方滿意的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),達(dá)成雙方共贏的核心局面。

    二、企業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)

    1、我們秉承“天道酬勤,厚德載物”的精神,倡導(dǎo)積極健康的 企業(yè) 文化 氛圍,我們有 經(jīng)驗(yàn) 豐富的餐飲管理團(tuán)隊(duì),全心全意打造景區(qū)品牌餐廳,以強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感博取游客及社會(huì)的認(rèn)同。

    2、“品德好,能吃苦,求上進(jìn)”是我們的用人理念。我們擁有一大批經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人才,數(shù)十名訓(xùn)練有素的廚師團(tuán)隊(duì)及相關(guān)服務(wù)員工,有力保證了各項(xiàng)制度和管理標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。

    3、好的制度通過(guò)積極的人和有效的執(zhí)行,我們奉獻(xiàn)給游客的是一流的質(zhì)量產(chǎn)品,能充分滿足游客多樣化的服務(wù)及飲食需求。

    4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責(zé)任重于泰山”,餐廳嚴(yán)格以安全衛(wèi)生管理控制體系,把景區(qū)餐廳的食品安全事故降到最低,有力保障游客、景區(qū)、餐廳的切身利益。

    5、一流的管理水平和服務(wù)質(zhì)量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區(qū)入園率,貢獻(xiàn)了景區(qū)、餐廳、游客“三方滿意”的社會(huì)效益。實(shí)現(xiàn)了景區(qū)餐廳保值、增值品牌,提高景區(qū)整體管理績(jī)效,為打造景區(qū)品牌的和諧發(fā)展提供有力的后勤支持。

    6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,行業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)之誠(chéng)信合作,促進(jìn)了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏,提高景區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)了景區(qū)及餐廳整體的管理水平。

    三、經(jīng)營(yíng)定位

    把景區(qū)餐廳打造成一個(gè)以中式自助特色素齋為主,集時(shí)尚、養(yǎng)生、休閑為一體的美食會(huì)所。

    A 檔次:生態(tài)餐飲

    高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務(wù)+和諧的文化

    1、景區(qū)配套餐廳適應(yīng)了景區(qū)今后的發(fā)展,滿足了游客增加的服務(wù)需求,有利于游客對(duì)景區(qū)的滿意率,促進(jìn)景區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展。

    2、景區(qū)作為三亞生態(tài)旅游的代表,其經(jīng)營(yíng)與管理自不言待,是故餐廳的管理必須達(dá)到相同的高度,餐廳要有“市場(chǎng)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、品牌意識(shí)”,方能領(lǐng)先旅游景區(qū)業(yè)發(fā)展的潮流。

    B 功能全面豐富,綠色生態(tài),品種豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡游客來(lái)自五湖四海,不同地域,不同文化背景和經(jīng)濟(jì)能力,飲食需求差別較大,全面優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)是景區(qū)發(fā)展提高品牌知名度的有力保障。

    四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

    總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo):三方滿意(游客滿意、景區(qū)滿意、社會(huì)滿意)

    1、切實(shí)保障游客的用餐需求,綜合區(qū)域游客人數(shù),景區(qū)餐廳數(shù)量未來(lái)發(fā)展的因素,合理配置經(jīng)營(yíng)規(guī)范,提供優(yōu)質(zhì)、全面的餐飲服務(wù),滿足各個(gè)層次游客用餐需求。

    2、從軟、硬件著手建設(shè)餐廳,使之硬件達(dá)標(biāo),軟件一流,三方滿意的高標(biāo)準(zhǔn)餐廳,為景區(qū)的和諧發(fā)展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務(wù)水平能滿足景區(qū)和游客的要求,使游客“高興而來(lái),滿意而歸”,樹(shù)立良好的景區(qū)品牌形象。

    3.在保證飲食衛(wèi)生安全和旅行社、游客等需求前提下,以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)景區(qū)的支持與信任,努力實(shí)現(xiàn)景區(qū)、餐廳經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收,實(shí)現(xiàn)景區(qū)餐廳保值、增值,傾力打造“和諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領(lǐng)跑海南團(tuán)膳的高端品牌形象,達(dá)成甲乙雙方互利發(fā)展,共贏的合作目標(biāo)。

    五、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

    餐廳經(jīng)營(yíng)方案范文篇二

    一. 市場(chǎng)定位

    一個(gè)餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)本餐廳具威脅的竟?fàn)帉?duì)手,慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層。(美食廣場(chǎng)——普通消費(fèi)就餐、茶餐廳——高檔休閑)

    1.當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣 愛(ài)好 :了解西昌人對(duì)菜肴口味的要求。

    了解菜品的原料、配料是否便于采購(gòu)。

    了解顧客價(jià)格接受能力以便制定菜單。

    2.就餐人員的就餐形式:了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)是趨于一個(gè)什么樣的狀態(tài)

    3.就餐環(huán)境的布置:人們對(duì)就餐環(huán)境的需求很多,特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的 措施 。

    二. 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

    盈利,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。

    三.經(jīng)營(yíng)理念

    顧客至上。

    四.裝修

    臨過(guò)道位置使用落地玻璃,達(dá)到樓層中間花園一覽無(wú)余的效果。設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)約,用明亮的店面來(lái)吸引顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色,營(yíng)業(yè)時(shí)播放淡淡的音樂(lè),給人一種溫馨的感覺(jué)。店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志,使客人在等餐前和用餐后都感覺(jué)很舒服。突出優(yōu)雅氛圍,塑造安靜環(huán)境,達(dá)到休閑效果。采用開(kāi)放式廚房,顧客可看到食品的操作過(guò)程。餐具全部使用一次性的,或者用消毒柜擺放在明處(類(lèi)似北京所住賓館門(mén)口那家餐館)包間卡座設(shè)置網(wǎng)線,供客人休閑時(shí)免費(fèi)上網(wǎng)。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來(lái)消費(fèi),不要說(shuō)整體,那怕就是在每一個(gè)包房的設(shè)計(jì)都有風(fēng)格,就會(huì)使客人有每次來(lái)用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。

    餐廳風(fēng)格:溫馨,休閑,優(yōu)雅. 門(mén)面裝潢要體現(xiàn)餐廳特點(diǎn)

    (1)餐廳內(nèi)的地面、墻壁、門(mén)窗等一些裝潢設(shè)計(jì)要給人一種溫馨、舒適的感覺(jué)。菜單的內(nèi)容與材料要清晰,菜單的封面設(shè)計(jì)最好給人一種新穎感。

    (2)環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊,做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺(tái)的盤(pán)子橫看成行,豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈無(wú)塵。

    (3)餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相適應(yīng)。

    (4)服務(wù)人員的制服具有標(biāo)志性和影響性。服務(wù)人員的制服要與餐廳的風(fēng)格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛,也可以起到推銷(xiāo)作用。

    (5)餐具要講藝術(shù)性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點(diǎn)之一,設(shè)計(jì)考究的餐具會(huì)增添進(jìn)餐的情趣和藝術(shù)美感。

    (6)桌布、餐巾的協(xié)調(diào)性。

    經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的場(chǎng)地布局,在布局時(shí)務(wù)必要考慮下述工作的內(nèi)容

    1.廚房的設(shè)備配置與餐位的配比;

    2.廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作;

    3.餐具選擇、擺臺(tái)與各類(lèi)燈光的配合;

    4.客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認(rèn)與布置;

    5.海鮮池與水臺(tái)的選擇及污物處理的設(shè)置;

    6.衛(wèi)生防疫設(shè)施,設(shè)備的配置;

    7.水、電、照明的引入及控制;

    五.員工

    沒(méi)有一流的員工,就不會(huì)有一流的服務(wù);沒(méi)有滿意的員工,就不會(huì)有滿意的客人。樹(shù)立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念,全方位為顧客著想和服務(wù),從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)。員工統(tǒng)一著裝,顯得干凈衛(wèi)生,讓顧客放心就餐。顧客有什么需求服務(wù)員必須一喊即到,顧客進(jìn)店馬上奉送一杯免費(fèi)熱茶

    餐廳業(yè)經(jīng)營(yíng)成功與否,在硬件已成為定局以后,就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營(yíng)定位及場(chǎng)地的布局后就應(yīng)組織各級(jí)人員給予實(shí)施。如何使餐廳運(yùn)營(yíng)起來(lái)?這就是一個(gè)用人的問(wèn)題。而用人第一要制訂用人計(jì)劃,對(duì)各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結(jié)構(gòu)體系。其內(nèi)容主要為:

    1.每一位員工都有自己的工作崗位名稱(chēng)、職級(jí)、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

    2.詳細(xì)說(shuō)明各部門(mén)人員之間的隸屬關(guān)系,并實(shí)行逐級(jí)匯報(bào),逐級(jí)負(fù)責(zé)制的工作方式;

    3.制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃,包括日常培訓(xùn)及計(jì)劃培訓(xùn);

    4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制;

    5.要正確樹(shù)立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的一線員工,作為管理層及二線部門(mén)是為內(nèi)部顧客(一線員工)服務(wù)的人。為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了,才能做好外部顧客服務(wù)的工作。

    6.要充分理解80與20理論對(duì)餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的;80%的問(wèn)題是從20%的員工中產(chǎn)生的;80%的管理(經(jīng)營(yíng))建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營(yíng)好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此,業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán),第一是要與管理人員分享信息,包括成本、毛利、成本費(fèi)用及市場(chǎng)占有率,使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。第二,要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi),什么情況下,各級(jí)管理人員能自主決定處置發(fā)生的問(wèn)題而不必事先請(qǐng)示。當(dāng)然,事后要匯報(bào),說(shuō)明情況及處置后達(dá)到的效果。

    六.經(jīng)營(yíng)

    餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)一般有以下七個(gè)方面指標(biāo),即:經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入,經(jīng)營(yíng)直接成本,人力和人力資源費(fèi)用,能源費(fèi)用,設(shè)備維護(hù)費(fèi)用。餐廳經(jīng)營(yíng)是否有利可圖,關(guān)健是管理人員對(duì)前六個(gè)方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績(jī)。而做好經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃是餐飲能否成功的重要關(guān)鍵。因此在制訂經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃時(shí)應(yīng)考慮如下因素:

    1.營(yíng)業(yè)收入方面:食品、酒水、香煙、物品;

    2.經(jīng)營(yíng)成本方面:各經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的成本辦公、通訊、運(yùn)輸、洗滌、垃圾處理、裝飾、設(shè)備維護(hù)等等;

    3.人力費(fèi)用方面:工資、勞保(醫(yī)保)福利、培訓(xùn)費(fèi)用、食(宿)費(fèi)用、制服費(fèi)用(包括洗滌)等;

    4.能源費(fèi)用方面:水、電、燃油、燃?xì)狻⑴盼?、有線電視等費(fèi)用;

    5.設(shè)備維護(hù)方面:各類(lèi)設(shè)備的大修、檢測(cè)、常規(guī)維護(hù)等。

    在制訂經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃時(shí),事先要對(duì)本地區(qū)的餐飲市場(chǎng)進(jìn)行有效的綜合調(diào)查,根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手詳細(xì)資料。然后測(cè)算出本餐廳的經(jīng)營(yíng)保本點(diǎn),以次來(lái)制定與本餐廳切合實(shí)際的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)、等各種經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

    飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行,充分征求顧客的意見(jiàn),聽(tīng)取多方面的反映。對(duì)于老顧客應(yīng)主動(dòng)征求改進(jìn)意見(jiàn),及時(shí)改進(jìn)工作,使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。對(duì)于新顧客要加強(qiáng)宣傳飯店的功能特色,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。

    七.管理

    因?yàn)椴惋嫿?jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)多,隨意性強(qiáng),手工操作比重大,所以管理的難度也大,管理保證經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)促進(jìn)管理。要達(dá)到這一效果,必須注意以下幾點(diǎn):

    保證服務(wù)質(zhì)量和菜點(diǎn)質(zhì)量是每一個(gè)管理者工作的核心,服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文化,只有充分調(diào)動(dòng)員工積極參與管理,增強(qiáng)凝聚力,才會(huì)達(dá)到“好的管理”境界。

    對(duì)員工的管理是一項(xiàng)比較復(fù)雜、比較困難的事情。經(jīng)驗(yàn)豐富、頭腦靈活的管理人員懂得如何才能提高員工的素質(zhì)以及如何增強(qiáng)員工的凝聚力。

    餐飲的管理制度是一個(gè)餐廳的生命,當(dāng)今社會(huì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,管理越來(lái)越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營(yíng)效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時(shí)應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面事宜。

    1.人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵(lì)制度等;

    2.經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售方面:包括銷(xiāo)售對(duì)象、促銷(xiāo)方式、菜品特色、服務(wù)特色,創(chuàng)新要求;

    3.財(cái)務(wù)成本方面:包括采購(gòu)制度、成本控制辦法、資產(chǎn)管理制度;

    根據(jù)以上三點(diǎn)真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動(dòng)有目標(biāo),工作有效益”。

    八. 廣告 宣傳

    1.開(kāi)業(yè)前:外墻、通道、電梯、沃爾瑪超市的顯眼位置都做上廣告。廣告內(nèi)容簡(jiǎn)約、醒目、易記。

    2.開(kāi)業(yè)前10天,印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放(內(nèi)容可為開(kāi)業(yè)酬賓,優(yōu)惠就餐)。發(fā)單員可請(qǐng)學(xué)生,30-50元/天。

    九.銷(xiāo)售

    1.贈(zèng)品或贈(zèng)券:餐廳可制作并贈(zèng)送小工藝品,讓顧客覺(jué)得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛(ài)的小玩意。這不僅能起到宣傳作用,還能提高餐廳的檔次,在發(fā)放上還能根據(jù)消費(fèi)程度的高低來(lái)決定贈(zèng)品的價(jià)值與之相配

    2.廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價(jià)菜肴以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。

    3.建立和收集客源人事檔案:比如客人生日及聯(lián)系方式,在客人生日的時(shí)候提前發(fā)送短信祝福及餐廳優(yōu)惠信息,屆時(shí)提前發(fā)放賀信以此來(lái)加強(qiáng)與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源。

    4.沃爾瑪員工就餐問(wèn)題:可以經(jīng)過(guò)成本計(jì)算后給他們一定優(yōu)惠,比如:如果一位員工每月至少在本店消費(fèi)300元,利潤(rùn)為150元,則以會(huì)員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷(xiāo),建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。

    十.品牌樹(shù)立的設(shè)想

    1.規(guī)范服務(wù)理念,突出服務(wù)特色,由細(xì)處見(jiàn)真情,以情情見(jiàn)功夫

    餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理第一應(yīng)是管理人員制訂各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),樹(shù)立服務(wù)人員對(duì)客人的仁愛(ài)之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人,充分體現(xiàn)對(duì)賓客的關(guān)愛(ài)。要有換位的服務(wù)意識(shí),替賓客著想,以特色服務(wù)來(lái)體現(xiàn)服務(wù)檔次,以創(chuàng)新來(lái)給賓客“心動(dòng)”的感受,溫馨服務(wù)的回味。

    2.保持看家特色菜品,及時(shí)開(kāi)創(chuàng)新菜,保持各類(lèi)菜品質(zhì)量,展現(xiàn)餐飲實(shí)力

    餐飲的菜系品種千變?nèi)f化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類(lèi),極少數(shù)的廚師(行政總廚,各點(diǎn)廚師長(zhǎng))承擔(dān)類(lèi)似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)師和工藝師的責(zé)任,主要是研究創(chuàng)新菜式,和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以及全程的監(jiān)督實(shí)施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分,能考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議能提出,保未經(jīng)總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。

    餐廳經(jīng)營(yíng)方案范文篇三

    我公司對(duì)餐廳投入叁拾萬(wàn)元(以實(shí)際投入為準(zhǔn)),經(jīng)營(yíng)年限為 年

    一、 大廳

    1、出入口的亮化。

    2、區(qū)域各部維修。

    3、墻面刷新。

    4、空調(diào)安裝。

    5、線路檢修改造。

    6、企業(yè)文化。

    二、 后場(chǎng)

    1、廚具維修、添置。

    2、線路檢修改造。

    3、部件更新。

    三、 設(shè)備

    1、餐具更換:(1)餐盤(pán)(2)筷子(3)勺子

    食堂的原餐具使用年限過(guò)長(zhǎng),更換一批具有特色的消毒餐具,使學(xué)生舒心用餐。

    2、餐桌檢修。

    四、 餐廳模式

    1、根據(jù)學(xué)生需求,公司規(guī)劃將學(xué)院一層餐廳打造成以中式快餐為主,風(fēng)味小吃 為輔的美食城。

    2、將二層餐廳打造成集各種豐富的小炒、特色鮮明風(fēng)味小吃、時(shí)尚休閑的美食 廣場(chǎng)。

    五、 菜品方面

    1、 迎合學(xué)生心理,菜品比例上我方計(jì)劃多做抵擋菜(菜品最低5 角,最好3 元, 每餐中低檔菜供應(yīng)50 個(gè)以上,葉類(lèi)菜5 個(gè)1 元及1 元以下的菜10 個(gè))

    2、大幅增加菜品的花色品種,提高菜品質(zhì)量,堅(jiān)持我方多年積累的經(jīng)驗(yàn)“分次 少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)”,確保學(xué)生能吃到可口、美觀、營(yíng)養(yǎng)的熱飯、熱 菜。

    指 導(dǎo) 思 想

    企業(yè)精神 發(fā)展理念 合作原則

    經(jīng)營(yíng)理念

    安全第一,效益第二 “民以食為天,食以安為先”。

    飲食安全關(guān)系到顧客的健康和生命,關(guān)系到學(xué)校 的信譽(yù),關(guān)系到公司的進(jìn)退存亡,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定祥和;沒(méi)有飲食安全,企業(yè) 效益必將是句空話。飲食安全是__ 公司的頭等大事,公司從上到下、從管理制 度到操作細(xì)節(jié),無(wú)一不嚴(yán)格貫徹執(zhí)行“安全第一,效益第二”的經(jīng)營(yíng)理念,時(shí)刻 牢記著“餐飲安全,責(zé)任重于泰山”。

    熱飯、熱菜、熱心腸 中式快餐一旦冷了之后不但外觀難看、口味差,更不易被消化。為此我們一直堅(jiān) 持“分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)”,以確保學(xué)生能吃到可口、美觀、營(yíng)養(yǎng)、 經(jīng)濟(jì)的熱飯、熱菜,體現(xiàn)我們“顧客至上,以人為本”的指導(dǎo)思想。同時(shí),我們 提供“友善、便捷、高效、超值”的熱心腸服務(wù),以誠(chéng)待人、以情感人,讓學(xué)生 在享受美味佳肴的同時(shí),享受到環(huán)境和服務(wù)的和美與溫馨。

    星星之火可以燎原,關(guān)鍵在于做好細(xì)節(jié) 我們深知:細(xì)節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗。我們以項(xiàng)目管理的模式對(duì)食堂進(jìn)行整體籌 劃,從小處著眼、小處入手,把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習(xí)慣,使之貫 徹到食堂作業(yè)流程中的每個(gè)細(xì)節(jié)里,從而實(shí)現(xiàn)“三方滿意”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),達(dá)成多 方共贏的和諧局面。 企業(yè)優(yōu)勢(shì)

    1、我們秉承“天道酬勤、厚德載業(yè)”的企業(yè)精神,倡導(dǎo)積極、健康的企業(yè) 文化氛圍,全心全力做“良心食堂”,以強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感博取客戶和社 會(huì)的認(rèn)同。

    2、我們公司專(zhuān)門(mén)與 保險(xiǎn) 公司開(kāi)發(fā)了適合我們公司的餐飲場(chǎng)所第三責(zé)任險(xiǎn), 任何在食堂發(fā)生的意外事件,最高限額達(dá) 200 萬(wàn)元,為學(xué)校減去了后顧 之憂。 3、采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本控制。公司實(shí)行集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送,在采購(gòu)過(guò)程中確 定了詢價(jià)、比價(jià)、定價(jià)、反調(diào)查、公開(kāi)競(jìng)標(biāo)等控制標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),標(biāo)準(zhǔn)的 采購(gòu)計(jì)劃,是我們做到“零庫(kù)存”的保障,杜絕了因原材料過(guò)剩而導(dǎo)致 的材料變質(zhì)造成的浪費(fèi)。

    4、十余年的專(zhuān)業(yè)發(fā)展歷程,200 余間食堂的經(jīng)營(yíng)規(guī)模,我們的專(zhuān)注得到了社 會(huì)的認(rèn)可。通過(guò)借鑒、吸收別人的優(yōu)秀之處和自身不斷的提煉、 總結(jié) , 我們積累了豐富的食堂經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),建立了一套行之有效的管理制度。

    5、“品德好、能吃苦、求上進(jìn)”是公司的用人理念。公司擁有一大批經(jīng)驗(yàn) 豐富的管理人才,數(shù)千余名訓(xùn)練有素的員工,有力保證了各項(xiàng)制度和管 理標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。

    6、好的制度通過(guò)積極的人和有效執(zhí)行,我們食堂奉獻(xiàn)給顧客的,是一流質(zhì) 量的產(chǎn)品,能充分滿足學(xué)生多樣化的飲食需求。;

    7、公司全體員工始終銘記:“餐飲安全,責(zé)任重于泰山?!惫緡?yán)格的安全 衛(wèi)生管理控制體系,把企業(yè)食堂的安全降至了最低,有力保障了學(xué)生、 家人和學(xué)校最切身的利益。

    8、我們運(yùn)用各種有效的方式與廣大學(xué)生這種特殊的就餐群體保持良好的交 流和溝通,以把握他們的飲食需求和思想動(dòng)態(tài),從而打消隔膜,促進(jìn)了 食堂與就餐者之間的和諧互動(dòng)。

    9、一流的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,大大提高了食堂的滿意度和就餐率,貢獻(xiàn) 了食堂“三方滿意”等社會(huì)效益,實(shí)現(xiàn)了食堂的保值、增值,提高學(xué)校 的后勤管理績(jī)效,為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤支持。

    10、 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,行業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)之誠(chéng)信合作,促進(jìn)了合作雙方的共同 發(fā)展和互利雙贏,推動(dòng)學(xué)校下屬各食堂間良性競(jìng)爭(zhēng),促進(jìn)了學(xué)校食堂整 體管理水平的提升。

    經(jīng)營(yíng)定位

    把食堂打造成一個(gè)以中式快餐、風(fēng)味小吃為主,集時(shí)尚休閑 為一體的美食城。

    A、 檔次:高檔“酒店式”食堂

    高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務(wù)+和諧的文化

    ★高標(biāo)準(zhǔn)食堂是學(xué)校文明建設(shè)與后勤服務(wù)的窗口,食堂檔次的提升,適應(yīng)了 社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,滿足了學(xué)生不斷提高的飲食需求,有利于學(xué)校餐飲服務(wù)的 滿意率,促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展與穩(wěn)定。

    ★學(xué)校作為福建學(xué)校的代表,其經(jīng)營(yíng)及管理實(shí)力自不待言,是故其食堂管理 也必須達(dá)到與之相同的高度。食堂要有“市場(chǎng)意識(shí)”、“服務(wù)意識(shí)”、“品牌意 識(shí)”,方能領(lǐng)先國(guó)內(nèi)學(xué)校發(fā)展的潮流。

    B、 功能:全面豐富

    價(jià)格分檔、回味兼顧;品種豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡;科學(xué)飲食,文化育人

    ★學(xué)生來(lái)自不同地域、不同文化背景和經(jīng)濟(jì)水平的家庭,飲食需求差別較大, 全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)時(shí)學(xué)校開(kāi)展 教育 、工作的有力保障。

    ★學(xué)校食堂不僅是學(xué)生就餐場(chǎng)所,更是育人之地,是學(xué)生社會(huì)化過(guò)程中極關(guān) 鍵的接觸點(diǎn)。融洽的就餐環(huán)境,實(shí)現(xiàn)了食堂與就餐者之間的和諧互動(dòng);良好 的食堂文化,能起到潛移默化的教化作用,有利于提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

    經(jīng)營(yíng)措施略述

    品質(zhì)與價(jià)格

    1、區(qū)分檔次,明碼標(biāo)價(jià),質(zhì)價(jià)相符。菜品最低6 角,最好3 元,每餐中低檔 菜供應(yīng)40 個(gè)以上,葉類(lèi)菜5 個(gè),1 元及1 元以下的菜10 個(gè)。

    2、確保菜肴的“色、香、味、營(yíng)”,讓顧客吃到“熱飯、熱菜”。

    3、早餐供應(yīng) 15 個(gè)以上、午晚餐供應(yīng) 60 以上菜肴品種;根據(jù)不同季節(jié)安排 時(shí)令品種;每半個(gè)月推出一例創(chuàng)新菜,不斷豐富菜肴品種。

    4、店長(zhǎng)每天抽檢菜品質(zhì)量,以確保菜肴制作符合我公司的出品標(biāo)準(zhǔn)

    衛(wèi)生與安全

    1、食堂員工人人持有效健康證、身份證上崗。

    2、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生安全五·四制》,把好食品原材料采 購(gòu)關(guān),杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品入庫(kù)。

    3、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生制度和標(biāo)準(zhǔn),做好蔬菜消毒浸泡、餐用具消毒、菜品 48 小時(shí)留樣等工作;嚴(yán)格執(zhí)行外來(lái)人員出入登記制。

    4、投保餐飲場(chǎng)所第三者公眾責(zé)任險(xiǎn);

    搞好食堂“四防”工程。

    1、推行“5S”管理(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng))改善環(huán)境、減少浪 費(fèi)、提高效率,提高產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)水準(zhǔn);執(zhí)行衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人制, 每日檢查、每周評(píng)比。

    2、員工著統(tǒng)一工作服上崗(沒(méi)人發(fā)放 2 套,安排專(zhuān)人洗滌,每天一換以保 證服裝整潔度);佩戴一次性口罩和手套售餐。推行“熱心腸”式服務(wù), 在平等和互助尊重的基礎(chǔ)上及時(shí)、妥善處理員工的意見(jiàn)與投訴,做到以 誠(chéng)待人、以情感人。

    3、每天宣貫企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,每月進(jìn)行一次集中學(xué)習(xí)與培訓(xùn),不斷提高員工 服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能和服務(wù)水平。

    文化與溝通

    1、張貼書(shū)畫(huà)作品( 名人 名言 、溫馨 提示語(yǔ) 等),引導(dǎo)學(xué)生排隊(duì)購(gòu)餐、就餐后 主動(dòng)送回餐具及防止浪費(fèi)等,培養(yǎng)學(xué)生文明用餐的良好風(fēng)氣。

    2、設(shè)置“失物招領(lǐng)處”(專(zhuān)人登記、保管)等便民措施,盡可能為學(xué)生提供 方便,滿足學(xué)生的合理要求。

    3、在每年適當(dāng)時(shí)間舉辦一次美食節(jié);利用各種方式向?qū)W生宣傳科學(xué)飲食知 識(shí)。

    4、招聘學(xué)生膳食顧問(wèn),提供勤工儉學(xué)崗位,定期邀請(qǐng)員工/學(xué)生代表座談, 認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生意見(jiàn),與學(xué)生保持積極的互動(dòng)與溝通。

    經(jīng)營(yíng)成本控制核算 在多年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,我公司積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn),形成了一套科學(xué)的質(zhì) 量管理體系。我們以科學(xué)管理出效益,以效益創(chuàng)造客戶價(jià)值。公司確定了一系列 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有效地控制成本和費(fèi)用,同時(shí)獲取了合理的利潤(rùn)。

    一、 采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本控制。公司實(shí)行集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送,在采購(gòu)過(guò)程中確 定了詢價(jià)、比價(jià)、定價(jià)、反調(diào)查、公開(kāi)競(jìng)標(biāo)等控制標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),標(biāo)準(zhǔn)的 采購(gòu)計(jì)劃,是我們做到“零庫(kù)存”的保障,杜絕了因原材料過(guò)剩而導(dǎo)致 的材料變質(zhì)造成的浪費(fèi)。

    二、 領(lǐng)料環(huán)節(jié)的成本控制。

    廚房根據(jù)生產(chǎn)需要制定每天的所需原材料實(shí)行完 善的領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),杜絕浪費(fèi)、監(jiān)守自盜等行為,有效 控制成本。

    三、 生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本控制。

    公司在原材料粗加工、切配、烹飪過(guò)程中創(chuàng)造的折 損標(biāo)準(zhǔn),出凈標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn) 菜譜 、標(biāo)準(zhǔn)工藝、標(biāo)準(zhǔn)流程,有效的節(jié)約能源、 減少浪費(fèi),提高了產(chǎn)品質(zhì)量。成本控制標(biāo)準(zhǔn)的采用,廚房出品菜點(diǎn)的標(biāo) 準(zhǔn)成本可以清楚、直接反映出來(lái),為食堂提供了標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù),保障了利潤(rùn) 的均衡實(shí)現(xiàn)。

    四、 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的控制是保障利潤(rùn)的來(lái)源。

    食堂低值易耗品專(zhuān)人領(lǐng)專(zhuān)人用,定 人定時(shí)管理,節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)自負(fù)原則。 經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo):三方滿意(學(xué)生滿意、學(xué)校滿意、社會(huì)滿意)

    ◆ 切實(shí)保障學(xué)生的飲食需求。綜合學(xué)?,F(xiàn)有學(xué)生人數(shù)、食堂數(shù)量和建筑面積、 未來(lái)發(fā)展等因素合理配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模,提供全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),滿足個(gè)層 次學(xué)生的就餐需求。

    ◆ 從軟硬件著手建設(shè)食堂,使之成為“硬件達(dá)標(biāo)、軟件一流、三方滿意”的高 標(biāo)準(zhǔn)食堂,為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤支持和保障。促進(jìn)食堂的“文 化育人”的功能,使之服務(wù)號(hào)師生生活和學(xué)校的工作,保證食堂的服務(wù)水平 能滿足學(xué)校快速發(fā)展的要求。

    ◆ 在保證飲食安全、衛(wèi)生和滿足師生不同飲食需求的前提下,以科學(xué)、高效的 管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)學(xué)校的支持與信任;努力實(shí)現(xiàn)食 堂社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收,實(shí)現(xiàn)食堂的保值、增值;傾力打造“__ 餐飲” 領(lǐng)跑中國(guó)團(tuán)膳的高端品牌形象,達(dá)成甲、乙雙方互利、發(fā)展、共贏的合作目 標(biāo)。

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    四、飯店?duì)I銷(xiāo)策劃方案

    飯店?duì)I銷(xiāo)策劃方案5篇

    活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所指定的書(shū)面計(jì)劃,具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)進(jìn)行書(shū)面的計(jì)劃,下面我給大家?guī)?lái)飯店?duì)I銷(xiāo)策劃方案,希望大家喜歡!

    餐飲品牌設(shè)計(jì)與策劃方案(餐飲品牌設(shè)計(jì)與策劃方案怎么寫(xiě))

    飯店?duì)I銷(xiāo)策劃方案1

    一、活動(dòng)時(shí)間:

    __年 11月 18 日至 11月 30 日

    二、活動(dòng)地點(diǎn):

    紫金港國(guó)際飯店

    三、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu):

    顧 問(wèn): 史 磊 活動(dòng)總指揮: 方案總執(zhí)行: 周 雄 方案操作實(shí)施:各部門(mén)負(fù)責(zé)人

    四、活動(dòng)背景:

    紫金港國(guó)際飯店是一家五星級(jí)酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐廳溫臺(tái)菜,由于酒店剛城西市場(chǎng)做“美食節(jié)”活動(dòng),一定要著力對(duì)酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn) 行大力推廣宣傳, 從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次、 多元化、

    平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象, 牌概念一旦形成,將會(huì)對(duì)本酒店未來(lái)的發(fā)展有極大的推動(dòng)

    五、活動(dòng)目的:

    通過(guò)此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣,讓更多人了解紫金港國(guó)際飯店的特色餐飲。

    六、活動(dòng)總主題:

    《濃情秋意,盡享美食》紫金港國(guó)際飯店第一屆美食節(jié)

    七、活動(dòng)分主題:

    活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成。 一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食 廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚(yú)美蝦鮮 二部分:中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食

    廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景

    八、廣告基調(diào):

    精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

    九、活動(dòng)方案:

    方案 a:西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié) --- 活動(dòng) 1:活動(dòng)前一周自助餐 168 元/買(mǎi)一送一 活動(dòng)

    2:贈(zèng)送半價(jià)劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷,在第二次光臨時(shí)只需支付一 半現(xiàn)金。 (實(shí)名登記,獲取數(shù)據(jù)庫(kù))

    b:中餐部---《憶江南》溫臺(tái)特色美食節(jié) 中餐部--中餐部--活動(dòng) 1:刷卡享 5 折-----與某銀行合作活動(dòng)期間每周三刷卡享 5 折優(yōu)惠 活動(dòng)

    2:凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值 __ 元 進(jìn)口紅酒一支

    十、店堂布置

    a:一樓西餐部 一樓西餐部

    1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。

    2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主。 3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。

    4、外圍氣球拱門(mén)活動(dòng)之日起擺放 3 天,烘托氣氛。

    5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),按沙盤(pán)性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚(yú)!周?chē)逯眯⌒鸵訕?shù),人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加 倒計(jì)時(shí)告示表。

    6、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服” ,一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng) 宣傳牌(大廳 12 個(gè)、二樓走道 10 個(gè)、 )

    6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。 (如魚(yú)類(lèi)、 海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚(yú)等)

    7、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美。

    b:二樓中餐部 二樓中餐部 1、 以古越國(guó)為歷史背景,增加古典的裝飾品 2、 將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,更換為述說(shuō)越國(guó)歷史彩繪或使用述說(shuō)溫臺(tái)菜系的卷軸掛畫(huà) 3、對(duì)現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等 4、 制作餐牌。 5、 采購(gòu)油紙傘等江南特色裝飾品。

    十一、媒體宣傳

    建議:電臺(tái)、夾報(bào)、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站 1、 建立新浪微博、騰訊微博 2、 邀請(qǐng)杭州 10 家以上媒體電臺(tái)進(jìn)行報(bào)道 都市快報(bào)、時(shí)尚 7 天、感覺(jué)生活、

    十二、活動(dòng)費(fèi)用:

    費(fèi)用

    十三、各部門(mén)主要工作安排(進(jìn)度)

    a、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部 (負(fù)責(zé)人: 負(fù)責(zé)人: ) a) 在活動(dòng)方案出臺(tái)后,組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)容,按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié); b) 8 月 15

    日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂 pop、噴繪、特價(jià)桌牌等的設(shè) 計(jì)制作; c) 認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動(dòng)宣傳工作; d)

    做好活動(dòng)的氣氛哄托,外圍汽球拱門(mén)及店堂內(nèi)的裝飾。 e) 做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。

    b、 綜合辦 (負(fù)責(zé)人: 負(fù)責(zé)人: ) a) 做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。 b)

    活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。 c) 質(zhì)檢負(fù)責(zé)對(duì)一線員工進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容的抽查。 d) 宣傳海報(bào)內(nèi)容。

    c、 計(jì)劃財(cái)務(wù)部 (負(fù)責(zé)人: 負(fù)責(zé)人: ) a) 負(fù)責(zé)對(duì)美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報(bào)告、分析原因 b)

    配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動(dòng)的.顧客接待工作。

    d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8 月 18 日之前到位)

    e、做好“第一美食節(jié)”活動(dòng)的各類(lèi)原材料的調(diào)價(jià)與采購(gòu)工作,以此保證活動(dòng)期間內(nèi)的 物資數(shù)量與質(zhì)量。

    f、對(duì)抽獎(jiǎng)的細(xì)節(jié)把關(guān)。

    十四、活動(dòng)故事

    浙江菜系的五個(gè)流派之一,溫州菜系的代稱(chēng)。因溫州古名東甌,建國(guó)后,為了提高溫州 菜的知名度,經(jīng)過(guò)餐飲專(zhuān)家共同研究,將溫州菜改稱(chēng)“甌菜”。

    飯店?duì)I銷(xiāo)策劃方案2

    一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式:

    a. 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng),飯店只收取少量的加工費(fèi)。

    b. 包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。

    c. 系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求,餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開(kāi)放客房、洗澡間等休閑娛樂(lè)設(shè)施和場(chǎng)所,以吸引居民到酒店里自?shī)首詷?lè)過(guò)春節(jié)。

    同時(shí),餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái),讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,吃個(gè)愉快,吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體,吃得瀟灑,玩得開(kāi)心,同時(shí)又得到精神享受。

    二、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)在以下幾個(gè)方面下功夫:

    1、要搞好“降價(jià)促銷(xiāo)”。

    “一個(gè)便宜十個(gè)愛(ài)”。年終歲尾,商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨,開(kāi)展打折銷(xiāo)售、買(mǎi)大件贈(zèng)小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷(xiāo)活動(dòng)。

    2、酒店春節(jié)的布置及裝飾:

    a、在正門(mén)口立放金童玉女一對(duì),延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。

    b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門(mén)兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

    c、大門(mén)口懸掛“___大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè)”橫幅。

    d、大門(mén)口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

    e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門(mén)貼馬年生肖剪紙圖案。

    f、酒店正門(mén)口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)

    g、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。

    3、某酒店餐廳春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng):

    a、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票——

    餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)

    客房:288元/間/天(含雙早)

    娛樂(lè):12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí) 16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)

    客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天

    凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份

    b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:

    588元/桌 688元/桌 888元/桌

    大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯

    888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份

    提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。(定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)【抱枕價(jià)值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在】.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品.生肖為馬的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)。)

    c、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐

    金玉滿堂宴: 688元/桌

    富貴吉祥宴: 788元/桌

    五福臨門(mén)宴: 888元/桌

    《餐飲時(shí)報(bào)》點(diǎn)評(píng):

    春節(jié)是餐飲業(yè)銷(xiāo)售的黃金季節(jié),各餐企都明白這個(gè)道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)卻年年有變化,誰(shuí)能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。

    飯店?duì)I銷(xiāo)策劃方案3

    “團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂(lè),團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國(guó)皆然,就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的`載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮,如何通過(guò)創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

    一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造

    很多餐廳會(huì)在過(guò)節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢(qián),主要是氛圍營(yíng)造,有的也會(huì)通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造,但是這種方式相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很好,另外會(huì)采取對(duì)每一位來(lái)賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造

    二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排

    1、四熱菜:清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍

    2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

    3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;

    4、餐后水果:歡聚一堂:

    原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

    制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

    注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類(lèi)的。

    三、背景音樂(lè)

    能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂(lè),如:喜洋洋,步步高 ,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞

    四、餐廳裝飾

    為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。

    飯店?duì)I銷(xiāo)策劃方案4

    商品銷(xiāo)售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來(lái)講,淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷(xiāo)量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí),淡與不淡,也只是相對(duì)而言,在市場(chǎng)整體銷(xiāo)量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,仍然可以讓自己的銷(xiāo)售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來(lái),特做出此次營(yíng)銷(xiāo)方案。

    一、活動(dòng)目的

    1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車(chē)公司的合作,拓展客源市場(chǎng)。

    2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷(xiāo),拉動(dòng)二次消費(fèi),爭(zhēng)取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷(xiāo)售額。

    二、活動(dòng)時(shí)間

    20__年_月_日至20__年_月_日。

    三、涉及的部門(mén)

    銷(xiāo)售部、餐飲部、前廳部、客房部。

    四、活動(dòng)主題

    暖春狂歡季,有禮相迎。

    五、活動(dòng)方案

    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡

    方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

    具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢(qián),當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

    方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。

    具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效,過(guò)期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門(mén)票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。

    方式三:與出租車(chē)公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車(chē)司機(jī)現(xiàn)金回扣。

    具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車(chē)牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車(chē)主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃

    優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門(mén)市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間?;蜻B續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,贈(zèng)送2瓶礦泉水。

    優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門(mén)市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)

    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí),可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。

    優(yōu)惠四:每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的pop牌來(lái)做宣傳)

    六、廣告宣傳

    1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。

    2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車(chē)站做路牌路標(biāo)廣告,針對(duì)過(guò)境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

    3、活動(dòng)期間,全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。

    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。

    七、廣告費(fèi)用預(yù)算

    廣告預(yù)算的分配如下:

    1、代金券的制作費(fèi)用控制為:_元。

    2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:_元。

    3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:_元。

    4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:_元。

    飯店?duì)I銷(xiāo)策劃方案5

    活動(dòng)時(shí)間:即日起至12月23日

    __飯店在五一期間舉辦二周年店慶活動(dòng),自即日起至12月23日,每天11:00-16:00六折優(yōu)惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

    五一促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案參考三:

    活動(dòng)主題:入住遠(yuǎn)望樓賓館,歡度美好假期

    活動(dòng)日期:__年4月30日-5月3日

    北京___賓館為了感謝客戶長(zhǎng)期以來(lái)的大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動(dòng)

    客房?jī)?yōu)惠:

    普通標(biāo)準(zhǔn)間 促銷(xiāo)價(jià):¥298元/間夜(凈價(jià))

    商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間 促銷(xiāo)價(jià):¥380元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)

    商務(wù)大床房 促銷(xiāo)價(jià):¥460元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)

    在餐飲方面:

    1、推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主

    三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤(pán)、遠(yuǎn)望酸奶/人)

    六人用:¥488元/套(6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán)、遠(yuǎn)望酸奶/人)

    八人用:¥588元/套(6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán)、遠(yuǎn)望酸奶/人)

    2、零點(diǎn)客人將享受8.8折優(yōu)惠(不含酒水),同時(shí)贈(zèng)送“遠(yuǎn)望酸奶”。

    詳情可致電:(010)________ (010)________

    豐富多彩的促銷(xiāo)活動(dòng)將為下榻北京___賓館的賓客帶來(lái)更多的實(shí)惠與驚喜!

    __飯店五一黃金周促銷(xiāo)活動(dòng)

    春天已經(jīng)來(lái)臨,帶上您的家人來(lái)體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范!

    __市__飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)!

    入住商務(wù)客房,享用豐盛的自助早餐,免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。

    1、五一假期特惠價(jià)格

    房?jī)r(jià)每晚人民幣478元

    我們將為您提供精選商務(wù)間,完美的服務(wù),免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。

    本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由_年4月28日至_年5月7日

    以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)

    2、五一假期特惠包價(jià)預(yù)訂 點(diǎn)擊進(jìn)入在線預(yù)訂…

    房?jī)r(jià)每晚由人民幣588元起

    a人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)

    b人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)

    c人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)

    d人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)

    本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由_年4月28日至_年5月7日 以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)

    位于__飯店官府菜飯店,推出精品套餐4款,并有禮品贈(zèng)送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。

    以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)與策劃方案相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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