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日本餐飲品牌設(shè)計(jì)全案(日本餐飲品牌設(shè)計(jì)全案圖片)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于日本餐飲品牌設(shè)計(jì)全案的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國,咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、餐飲品牌設(shè)計(jì)哪些公司比較專業(yè)?
很多設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)都不錯的,我之前咨詢過一些知名公司做項(xiàng)目,比如像陳林設(shè)計(jì),花萬里全案,內(nèi)建筑這些公司,印象都不錯。后來我的項(xiàng)目暫停了,∞后面啟動時再到他們公司拜訪。
二、我是做餐飲行業(yè)的,想設(shè)計(jì)個logo,想請大家推薦一下設(shè)計(jì)公司?
logo的設(shè)計(jì)絕對不能草率,它可以體現(xiàn)企業(yè)理念和價值觀,由此可見它有著非常高的設(shè)計(jì)要求,因此logo設(shè)計(jì)一定要找曉心全案這樣知名的餐飲品牌設(shè)計(jì)公司來做。 可以去上百度看看。
三、2021新餐飲全案策劃時代下,這三點(diǎn)做到餐企可穩(wěn)健發(fā)展
這兩年做餐飲是超級難的,市場環(huán)境在變化,很多餐飲品牌都是曇花一現(xiàn),很少有牌子 跑的 又好又快,餐飲老板也很困擾,到底怎么做才能夠持續(xù)發(fā)展?
品深餐飲策劃機(jī)構(gòu)從事多年餐飲策劃設(shè)計(jì),根據(jù)市場和經(jīng)驗(yàn)總結(jié),當(dāng)下環(huán)境做餐飲,做好以下三點(diǎn),或者三者占其二,餐企可以穩(wěn)健發(fā)展:
一、產(chǎn)品特色化
餐廳需要先明確做的品類,特色菜品,菜品是基礎(chǔ),產(chǎn)品特色和賣點(diǎn)表達(dá)是形成顧客體驗(yàn)和進(jìn)行顧客溝通的基本條件,特色產(chǎn)品呈現(xiàn)的形式構(gòu)成顧客消費(fèi)場景的一部分。
餐廳在創(chuàng)立初期,目標(biāo)客戶群并不是很快就能確定,是目標(biāo)顧客依附于產(chǎn)品,不少餐企老板在籌備餐廳的時候,就確定下餐廳未來的目標(biāo)客戶群,很多時候規(guī)劃的目標(biāo)客戶群,不是實(shí)際客戶群。
例如:樂凱撒榴蓮披薩、巴奴毛肚火鍋、阿五黃河大鯉魚、旺順閣魚頭泡餅,喜家德蝦仁水餃,都是經(jīng)營多年聚焦產(chǎn)品,然后形成自己客戶群體。
先做好產(chǎn)品特色化是重中之重。
二、營銷 娛樂 化
營銷 娛樂 化是近幾年來餐廳不斷嘗試的變革;把 娛樂 環(huán)節(jié)從別的場景里拉到餐廳,是已經(jīng)被證實(shí)了有效的,如:恒河印度餐廳里表演印度舞,南京大排檔里到了晚上開始唱起蘇州評彈。吃吃喝喝的同時可以欣賞一場表演,熱熱鬧鬧,吃了也玩了,老人小孩都開心,這頓飯吃得舒心、劃算。
另外還有“餐飲+酒吧、咖啡廳”,“餐飲+IP”等多種形式。
“餐飲+酒吧、咖啡廳”:典型的就是合縱文化旗下的胡桃里餐廳。用餐時聽歌,餐畢喝著小酒聽彈唱,胡桃里的價值在于不僅拓寬了餐廳的消費(fèi)場景,還延展了餐廳的消費(fèi)時限。背靠合縱文化,高質(zhì)量的歌手樂隊(duì)、多變換的曲風(fēng)以及專業(yè)的燈光音響效果,是胡桃里不易被抄襲的王牌,自帶IP。
“餐飲+IP”:2018年,麥當(dāng)勞在推廣新品脆薯格時,“請”了一位特別的“代言人”——《全職高手中的“葉修大人”;德克士推出了“吃雞兄弟連”,背景是牽手《絕地求生,刺激戰(zhàn)場》,并著手打造網(wǎng)游主題店;新辣道相繼與《小時代》等電影合作,強(qiáng)化其年輕 時尚 的特點(diǎn)……
動漫、 游戲 、影視……利用大IP為餐廳網(wǎng)羅人氣,同時,與契合品牌調(diào)性的IP合作,亦有助于全面展現(xiàn)品牌形象。
三、服務(wù)定制化
海底撈一位員工沒及時加湯鍋底燒糊了,卻獲得了優(yōu)秀員工,原因是顧客帶了2個孩子,孩子不停地鬧,顧客沒法正常用餐,服務(wù)員適時得把孩子帶到一邊玩,顧客用了餐還感謝這位服務(wù)員。
餐廳的服務(wù)從單純熱情服務(wù)趨向于服務(wù)定制化。
比如點(diǎn)完餐詢問是否有忌口。通過這個服務(wù)流程來為門店規(guī)避風(fēng)險、減少退菜率和投訴率,也盡量保證體驗(yàn)?zāi)茏岊櫩桶踩?、滿意。對于動輒承諾“不滿意就退換”的餐飲品牌來說,算是菜單說明之后的第二道堤壩。
市場上持續(xù)火爆的“私人訂制”服務(wù),是當(dāng)前最受消費(fèi)者追捧的餐廳“項(xiàng)目”之一,這種以“服務(wù)”為最大賣點(diǎn)的 贏利 方式,其實(shí)很能代表當(dāng)前整個餐飲市場的未來走向。
各式各樣的餐飲創(chuàng)新發(fā)展,歸根結(jié)底,都是為了給顧客帶來“更好、更快、更高”的服務(wù),而這些“服務(wù)”創(chuàng)造的價值,不論從經(jīng)營利潤還是品牌發(fā)展上來看,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了“餐”和“飲”創(chuàng)造的價值總和,也就是說,餐飲人的利潤突破點(diǎn)在“服務(wù)”!
總結(jié): 餐飲行業(yè)要做好既要有“道”引導(dǎo),也要有“術(shù)”的策略,以品牌為核心不斷完善,服務(wù)好現(xiàn)有顧客,打造持續(xù)不斷的盈利能力。
四、請問哪個公司做餐廳設(shè)計(jì)最專業(yè)?急急急
餐飲市場競爭激烈,尤其是當(dāng)下微信及短視頻大行其道,很多餐廳由于裝飾設(shè)計(jì)及裝修極富特色,引起了很多年輕人來打卡,迅速為餐廳聚集了大量人氣,形成了持續(xù)穩(wěn)定的客流,創(chuàng)造了良好的盈利。在這其中,餐廳的裝飾設(shè)計(jì)及裝修往往起到了一個非常重要的作用,甚至比菜品的口味品質(zhì)都重要。因?yàn)楦挥刑厣难b飾環(huán)境在滿足消費(fèi)者果腹的同時,還能激發(fā)消費(fèi)者分享,打卡,點(diǎn)贊的熱情,滿足了精致生活的互聯(lián)網(wǎng)社交情感需要,餐廳由單一的競爭上升到情感歸屬的競爭,這是更高層面的商業(yè)模式和盈利邏輯。這對于消費(fèi)者來說,無疑是精神跟味蕾的雙重享受。那么,餐廳的裝飾設(shè)計(jì)及裝修需要注意哪些問題呢?
明白餐廳為何要做餐設(shè)計(jì)
首先,我們要了解餐廳裝飾設(shè)計(jì)及裝修的相關(guān)特性,圍繞此餐廳所做的品類,核心產(chǎn)品,去設(shè)計(jì)餐廳獨(dú)有的吊頂天花,墻面裝飾,富有特色的家具桌椅,燈飾照明等,讓餐廳整個氛圍具備拍攝朋友圈分享的魅力。而要打造餐廳,讓專業(yè)的餐飲全案策劃設(shè)計(jì)公司來負(fù)責(zé),是最好的選擇。明白要去選擇專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司做設(shè)計(jì)的重要性專業(yè)與業(yè)余,它們之間最大的區(qū)別就在于一個專業(yè)的問題。
通常來說,比較專業(yè)的設(shè)計(jì)公司,在決定做餐廳的餐廳空間設(shè)計(jì),都會對餐廳的定位,餐廳的空間資源進(jìn)行一個合理全面的分析,然后再去做設(shè)計(jì)。品深餐飲設(shè)計(jì)也一直都在堅(jiān)持并且都能夠做好的事,數(shù)年來的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),在專注于餐飲品牌全案整合策劃與設(shè)計(jì)的理念的指導(dǎo)下,從餐廳的定位到餐廳命名,形象設(shè)計(jì),空間裝飾裝修設(shè)計(jì),菜單菜譜設(shè)計(jì),宣傳推廣的策劃與設(shè)計(jì)等,實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)化,一體化的服務(wù)。其他非專業(yè)的餐飲全案策劃服務(wù)機(jī)構(gòu),往往只能完成一個模塊的工作,無法按照策劃—施工—執(zhí)行這樣的一個設(shè)計(jì)流程來進(jìn)行的,單單就是設(shè)計(jì)的品質(zhì),以及設(shè)計(jì)的質(zhì)量都是沒有辦法保證的,因此,是萬萬冒險不得的。
所以,設(shè)計(jì)餐廳要有明確的思路,精準(zhǔn)的定位,專業(yè)的餐飲全案策劃設(shè)計(jì)公司系統(tǒng)性推進(jìn),在雙方共同努力下,實(shí)現(xiàn)餐廳快速崛起。
以上就是關(guān)于日本餐飲品牌設(shè)計(jì)全案相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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