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3、成都前十強火鍋
火鍋十大排行榜(火鍋十大品牌)
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本文目錄:
一、電火鍋品牌排行榜前十名
電火鍋品牌排行榜前十名是美的,蘇泊爾,小熊,摩飛,九陽,大宇,榮事達(dá),康佳,小熊,利仁。
電火鍋最重要的是控溫情況是否良好。最好選用帶有自動恒溫控制裝置的電火鍋比較理想,因為其溫度、火候便于掌握,使用安全、方便,且不易燒壞電熱元件和鍋體。
目前市面上出售的某些電火鍋的調(diào)溫范圍較寬,不僅可以涮火鍋之外,而且煎、炒、燜、炸樣樣皆能。但是消費者選購之前需要考慮清楚,因為并非功能多的火鍋質(zhì)量就一定好,功能多也僅僅是調(diào)溫范圍不同而已,以便各取所需,不要盲目的選購。
電火鍋的使用方法:
電源線的兩頭應(yīng)按規(guī)定接妥,有恒溫裝置的則把開關(guān)放在中間或所需的位置。通常開始時放在“高溫”檔,水燒開后,則可放在“保溫”檔。
1、適用于液體物質(zhì)升溫加熱,不可干燒空燒,電線插頭芯要插好電器產(chǎn)品后,方能插好電源。水燒開后,要先斷開電源,后將連接電器上的插頭拿掉,才能倒出被加熱體。
2、不要與其它電器同時共用一個電源插座,使用杯時加水不宜過滿,液體物質(zhì)不得超過容積4/5,以免沸溢引起漏電。
3、電熱鍋不宜在水中沖洗,以免影響絕緣性能,使用時用布擦干,并在通風(fēng)干燥處存放。加熱牛奶,豆?jié){等易粘性食品時使用后,請將鍋底清理干凈后,請將鍋清理干凈后才能再次使用,否則易損壞熱元件。
二、十大火鍋底料品牌排行榜
十大火鍋底料品牌排行榜有海底撈、橋頭、名揚、好人家、小龍坎、川娃子、呷哺呷哺、海天、德莊、大龍燚。
1、海底撈
海底撈是我們國內(nèi)家喻戶曉的火鍋連鎖品牌,成立于1994年,以經(jīng)營川味火鍋為主,匯聚各地火鍋特色為一體,是全國最具價值的民營品牌。品牌隸屬四川海底撈餐飲股份有限公司,除了火鍋門店外,還經(jīng)營火鍋底料、調(diào)味料及自熱小火鍋、自熱米飯等產(chǎn)品,深得消費者的歡心。
海底撈番茄火鍋底料甄選日曬充足的紅熟番茄制醬,75℃真空濃縮技術(shù),搭配優(yōu)質(zhì)輔料精心炒制,酸爽濃香,營養(yǎng)豐富,適合用作火鍋、炒菜、面條等佐料。袋裝包裝,便于儲存。
2、橋頭
百年品牌重慶橋頭火鍋創(chuàng)始于清宣統(tǒng)元年(即1908年),是目前全國唯一一家中華老字號火鍋。
橋頭火鍋嚴(yán)格采用獨特的傳統(tǒng)工藝及配方,堅持“五味中求平衡,清鮮中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求層次”,形成了麻、辣、燙、嫩、鮮、香的鮮明特色,有“食在重慶,味在橋頭”的佳話。
3、名揚
成都揚名食品始創(chuàng)于1988年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的傳統(tǒng)手工調(diào)味品企業(yè),旗下的名揚火鍋系列產(chǎn)品選料考究,炒制工藝苛刻,保留了傳統(tǒng)火鍋底料的外形和蘊味,具有味純地道、口感厚重、熱辣不燥、久煮留香的特點。
名揚手工全型火鍋底料嚴(yán)選醇香牛油,黃金配比,自選窖藏一年以上的紅油豆瓣,不添加防腐劑,全手工炒料,麻辣醇厚,香味十足,而且做法多樣化,可做火鍋、做川菜、做干鍋、做魚都可以,色香味俱全。牛油很醇香,香辣可口,好料看得見,又香又好味。
4、好人家
好人家手工牛油老火鍋底料精選重慶石柱紅、貴州二荊條、小米椒、子彈頭辣椒,搭配醇厚鮮牛油、大紅袍花椒、青花椒、傳統(tǒng)豆瓣及16味香辛料,手工全型料,麻辣鮮香,湯紅油亮,醇香四溢,辣而不燥。
四小塊包裝,用起來更方便,可直接煮食,久煮不苦,越煮越爽,久吃不膩。
5、小龍坎
小龍坎是國內(nèi)知名的火鍋連鎖品牌,創(chuàng)立于2014年,成都小龍坎餐飲管理有限公司旗下,以線上營銷拉動線下門店客流量,專業(yè)從事餐飲連鎖及飲食研究等領(lǐng)域。除了門店外,小龍坎也經(jīng)營火鍋底料、自熱火鍋、自熱米飯等產(chǎn)品。
小龍坎火鍋底料精選上等牛油,輔以多種辛香料和辣椒熬制,湯色鮮紅,滋味濃郁,麻辣鮮香。采用內(nèi)膜分裝設(shè)計,每盒4顆,一次一粒,一粒一鍋,美味更方便,一人也能自由涮。
6、川娃子
川娃子火鍋底料包括手工全型火鍋底料、老火鍋底料、清油火鍋底料、一次性串串香火鍋底料、番茄底料、濃香花膠雞火鍋底料、松茸菌湯火鍋底料、泰式冬陰功火鍋底料等超多口味。
他家的牛油火鍋底料挑選飽滿辣椒、陳釀豆瓣醬、牛油、大豆油,嚴(yán)選多種香辛料精細(xì)配比,由經(jīng)驗豐富的老師傅翻炒慢熬8小時,真材實料,香辣撲鼻,牛油味醇厚。
7、呷哺呷哺
呷哺呷哺火鍋底料有牛油麻辣味、番茄味、清湯、菌湯、咖喱味等多種口味可選,印式燃咖喱火鍋底料色澤鮮亮,表面通透不膩,醇香湯濃。選用新鮮蘋果、椰漿、洋蔥搭配十幾種香料配制而成,營養(yǎng)豐富,微辣適中,香味濃郁。原產(chǎn)地采購,原料精挑細(xì)選,用料科學(xué)配比。
8、海天
海天是廣州佛山海天調(diào)味食品股份有限公司旗下的調(diào)味品品牌,創(chuàng)建于1955年,為中華老字號企業(yè),至今已有300多年的歷史。他家的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、火鍋底料等幾大系列,一共有百余品種300多規(guī)格。
9、德莊
重慶德莊實業(yè)集團(tuán)自1999年創(chuàng)辦,是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè),擁有“天下第一大火鍋”的美譽。
集團(tuán)采用國內(nèi)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗和技術(shù)設(shè)備,形成重組肉類制品、各類調(diào)理包等食用方便、營養(yǎng)豐富的新型食品系列,先后榮獲全國餐飲百強企業(yè)、全國綠色餐飲企業(yè)、全國餐飲連鎖十佳企業(yè)等稱號。
10、大龍燚
大龍燚牛油方磚火鍋底料選取多種辣椒精心配比綜合制成,有的增香,有的提味,但是辣口不辣心。
添加天然好牛油、起酥油、生姜、大蒜、香辛料及豆瓣醬等配料手工制作,濃香不膩,本味十足,久煮不變色,味道更香醇,吃完身上不沾味。
三、成都前十強火鍋
成都前十強火鍋分別是:
1、楠火鍋(成都總店)
楠火鍋(成都總店),位于四川省成都市青羊區(qū)吉祥苑39號附一號,這是成都最火爆的一家火鍋店,也被稱為是成都最辣的火鍋店,但是這對于能吃辣的成都人來說并不可怕,只能是越吃越得勁。
2、王婆喬老火鍋
王婆喬老火鍋,位于四川省成都市青羊區(qū)西大街84號附170號,這家店在成都開了幾十年,據(jù)說這里的老板是成都最懶的火鍋老板,但是這里的火鍋味道太誘人,所以生意依舊火爆。
3、蛙蛙雞冷鍋魚
蛙蛙雞冷鍋魚,位于四川省成都市青羊區(qū)清溪南街十六號,附九號。這是一家開了20十多年的蒼蠅館子,來這里消費的性價比十分高,人均消費61元,既能吃好,也能吃飽。
4、大院河鮮(建設(shè)路卓越店)
大院河鮮(建設(shè)路卓越店),位于四川省成都市成華區(qū)建設(shè)北路三段168號附39號,27號。這是成都首家可以坐在船上吃的魚火鍋店,所以吸引了很多人前去打卡。
5、漁知道啃大骨醬骨火鍋(新園路店)
漁知道啃大骨醬骨火鍋(新園路店),位于四川省成都市新都區(qū)新園路一巷80-84號,這里的大骨頭火鍋的味道絕妙,因此有很多的回頭客,生意紅火。
6、園里火鍋(東郊記憶店)
園里火鍋(東郊記憶店),位于四川省成都市成華區(qū)杉板橋路369號天茲萬科城市廣場1棟6單元3層,這家火鍋店裝修的非常好看,被譽為成都最好看的火鍋店。
7、紅九江湖美蛙兔火鍋
紅九江湖美蛙兔火鍋,位于四川省成都市金牛區(qū)泰宏路42號,這家火鍋店的名氣很大,老板不用做過多的宣傳,生意依舊會很火爆,這里人均消費67元,并且食材的分量十足。
8、高新區(qū)半米屋臺火鍋店
高新區(qū)半米屋臺火鍋店,位于四川省成都市高新區(qū)悅和二街49-51號,這家火鍋店適合一個人來吃,它是屬于單人單做,一人一鍋的設(shè)置,喜歡吃小火鍋的一定要來打卡。
9、沸騰都火公園火鍋
沸騰都火公園火鍋,位于四川省成都市新都區(qū)天府沸騰小鎮(zhèn)三木路與五龍山路交叉口北,這是一家開辦在公園中的火鍋店,給食客一種在大自然中吃火鍋的新奇體驗。
10、曹公公串串研究所
曹公公串串研究所,位于四川省成都市金牛區(qū)銀河路1號附33號,這是一家自助串串火鍋店,被大家成為最便宜的自助串串,這里為吃貨們打造了一個串串天堂。
四、十大火鍋底料品牌排行榜
十大火鍋底料品牌排行榜如下:
1、海底撈:
海底撈成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,旗下主營自熱火鍋,自熱米飯,火鍋底料,酸辣粉等產(chǎn)品。
2、橋頭:
重慶橋頭火鍋飲食服務(wù)有限公司,知名(著名)火鍋品牌,始創(chuàng)于宣統(tǒng)元年(1909年),重慶市著名商標(biāo),中華老字號,擁有百年歷史的重慶著名火鍋店。
3、刻凡:
糧油米面品牌,主要電商產(chǎn)品有手工小麻花、老式綠豆糕、多味小花生等。
4、秦媽:
重慶秦媽餐飲管理有限公司,知名火鍋品牌,火鍋底料知名品牌,重慶市著名商標(biāo)。
5、川崎:
上海新川崎食品有限公司,火鍋底料知名品牌,上海市著名商標(biāo)。
6、德莊:
重慶德莊實業(yè)集團(tuán)以擁有“天下第一大火鍋”而聞名遐邇。
7、周君記:
系重慶火鍋底料、調(diào)料生產(chǎn)的知名企業(yè),公司主要以生產(chǎn)和銷售重慶火鍋底料系列、麻辣香水魚調(diào)料系列。
8、劉一手:
重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年,是專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營的大型知名企業(yè)。
9、小龍坎:
成都小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖及飲食研究等領(lǐng)域的餐飲管理公司。旗下主營自熱火鍋,麻辣小面,火鍋底料等產(chǎn)品。
10、臻鮮:
糧油米面品牌,產(chǎn)品有火鍋底料、火鍋蘸料、下飯醬等。
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