上火食物十大排名（上火食物排行榜）

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本文目錄:

• 1、哪些食物容易上火

• 2、懂視生活

• 3、上火食物排名

• 4、十大降火食物 十大降火食物介紹

一、哪些食物容易上火

最上火的有雞肉，臘肉，辣椒，桔子，荔枝等，敗火則多吃蔬菜，清淡的湯，蘋(píng)果，梨等，還要睡眠充足。吃水果,屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。 　 降火食物推薦 1.最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮 2.蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍(lán)、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜（干品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽 3.水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋(píng)果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無(wú)花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺 4.其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可 5.動(dòng)物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚(yú)、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍、烏賊魚(yú)、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚(yú)、鱖魚(yú)、黃花魚(yú)、帶魚(yú)、魚(yú)翅 6.糧食類(lèi)：綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品 7.奶及奶制品、大豆及大豆制品組：牛奶 8.注意事項(xiàng)：不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食過(guò)于油膩性的食物，多喝水。綠豆湯和王老吉都有去火作用的。 進(jìn)行上火食療時(shí)，應(yīng)注意遵循以下原則： 1.飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主，副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類(lèi)難消化的油膩食物。 2.多攝入水分，以補(bǔ)充機(jī)體上火發(fā)熱時(shí)水分的喪失，并可促進(jìn)新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。 3.不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒，干姜，生蒜，濃茶，煙草、烈酒，咖啡，大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。 4.實(shí)火者益多食寒涼清熱食物，如綠豆，茄子，冬瓜，絲瓜，苦瓜等，忌諱助陽(yáng)興熱的事物，如韭菜，羊肉，狗肉，雀肉，高粱，龍眼，櫻桃，杏子等。 5.虛火者應(yīng)注意補(bǔ)充銀耳，百合，桑葚，蛤蜊肉，龜肉等補(bǔ)益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。

二、懂視生活

1、清熱解毒類(lèi)：

如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。

2、苦寒制火類(lèi)：

如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥。

3、利濕瀉火類(lèi)：

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚(yú)、鴨肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實(shí)火癥候。

4、攻下實(shí)火類(lèi)：

如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。

5、涼血斂血類(lèi)：

如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚(yú)、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

6、甘溫除熱類(lèi)：

如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。

7、滋陰降火類(lèi)：

如甲魚(yú)、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。

8、補(bǔ)臟熄火類(lèi)：

如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚(yú)、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽(yáng)氣不舉所致的各種虛火癥候。

三、上火食物排名

容易上火的食物有很多比如羊肉，牛肉，桂圓，大棗，核桃，肉桂，花椒，八角，茴香等等。

四、十大降火食物 十大降火食物介紹

1、豆制品。秋季多攝入豆制品能夠有效的去火，緩解上火癥狀，它有清肺化痰等功效，適合秋季上火時(shí)食用。

2、綠茶。綠茶是屬于涼性的食物，含有較多寒氣，食用后就是可以清楚體內(nèi)的涼氣，就起到了清熱去火的功效，如果在秋季出現(xiàn)了口干苦、喉嚨痛等癥狀，就可以喝綠茶來(lái)緩緩，不過(guò)，要注意的是脾胃虛寒的人不宜飲用。

3、白開(kāi)水。秋季氣候干燥，好多人因?yàn)槿彼畬?dǎo)致的干燥、上火的現(xiàn)象。所以秋季就要多補(bǔ)充水份，喝白開(kāi)水最好，也可以喝淡鹽水或是蜂蜜水。

4、冬瓜。冬瓜具有清熱解毒的功效，還有養(yǎng)胃，清除心火、皮火的功效。適量的吃點(diǎn)冬瓜對(duì)降火很有幫助。

5、西紅柿。西紅柿本身屬于寒涼性食物，但是也有清熱解毒的功效，含有豐富的維生素c 和維生素a等，對(duì)于防止上火引起的牙齦出血，口腔潰瘍是有好處的。

6、牛奶。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性平味甘，可以滋陰，有利于清熱通便，但注意不要將牛奶凍成冰塊來(lái)食用。

7、芹菜。芹菜味苦，具有清除肝火，對(duì)于牙齦腫痛，面紅耳赤有輔助的功效。

8、苦瓜?？喙鲜潜容^好的敗火食材，苦瓜性寒，也能清熱解毒，對(duì)于小便發(fā)黃，雙眼發(fā)炎，喉嚨腫痛，都有一定的緩解作用。

9、梨子。梨子性涼，具有潤(rùn)肺，化痰功效，秋季應(yīng)多吃梨降火。

10、柚子。柚子寒味甘酸，具有化痰、潤(rùn)肺等功效，具有消化、止渴、抑制口腔潰瘍的作用。

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