咸鴨蛋排行榜（咸鴨蛋排行榜前十名）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于咸鴨蛋排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、有關(guān)風(fēng)土人情散文三篇或與杭州季節(jié)有關(guān)的古詩(shī)詞五首 謝謝啦

• 2、腌制 咸鴨蛋水 變味

• 3、雞蛋怎樣吃是最營(yíng)養(yǎng)的

一、有關(guān)風(fēng)土人情散文三篇或與杭州季節(jié)有關(guān)的古詩(shī)詞五首 謝謝啦

<<風(fēng)土人情之我說(shuō) 人之我說(shuō)>>

出國(guó)前，聽(tīng)到許多的人說(shuō)，在外國(guó)，人與人的關(guān)系是冷漠的，相互間不可能有什么更深的交往。有的只是金錢(qián)關(guān)系。所以，在國(guó)外不能期望有任何人會(huì)像我們中國(guó)人一樣的互相幫助的。

我就是帶著這樣的觀念來(lái)到了加國(guó)。

可是，在短短的幾十天時(shí)間里，接連碰上的幾件小事卻讓我的觀念動(dòng)搖了。

一天， 首次乘坐多倫多的地鐵，車(chē)次方向搞不清，正一頭霧水地查地圖時(shí)，旁邊一位老外過(guò)來(lái)問(wèn)道：需要幫忙嗎？我把地點(diǎn)告知他，他不僅在地圖上指明了我要去的地方，還一直把我?guī)У搅苏九_(tái)旁。我想，要在國(guó)內(nèi)，問(wèn)路時(shí)還得找點(diǎn)看起來(lái)老實(shí)的人，否則把我指到爪哇國(guó)去也未可知啊。我還沒(méi)有唱國(guó)際歌，就有朋友來(lái)幫助我了。倘若我唱了國(guó)際歌，恐怕天下朋友將會(huì)更多了。

在地鐵里，一個(gè)小孩在臨將關(guān)門(mén)的一剎那沖進(jìn)車(chē)廂，車(chē)門(mén)忽然關(guān)閉，夾住了小孩的手臂。瞬時(shí)間，車(chē)廂里幾個(gè)老外同時(shí)沖向車(chē)門(mén)，七手八腳的要拉開(kāi)車(chē)門(mén)。而這時(shí)車(chē)廂里還有許多的黃皮膚的中國(guó)人，自始至終沒(méi)有一點(diǎn)反映，麻木不仁地似乎在看一幕電影，與自己不相干的。更可氣的是還冷不丁的聽(tīng)到一句粵語(yǔ)：“門(mén)不會(huì)關(guān)的，慌什么嘛?！?

其實(shí)，地鐵的車(chē)門(mén)如同電梯門(mén)一樣，有障礙就會(huì)自動(dòng)打開(kāi)，本不用著急的。這道理不僅中國(guó)人知道，誰(shuí)都會(huì)知道的，可出于一種本能，老外們會(huì)同時(shí)搶了上去。而號(hào)稱(chēng)會(huì)互相幫助的國(guó)人，不僅不表示出關(guān)懷，還要冷言冷語(yǔ)幾句，一付見(jiàn)過(guò)大世面，闖過(guò)大碼頭的架勢(shì)?？磥?lái)，君子動(dòng)口不動(dòng)手的祖訓(xùn)可謂深入國(guó)人之心的了。當(dāng)然，這種事在中國(guó)國(guó)內(nèi)也是司空見(jiàn)慣的了，不值得大驚小怪的。

加拿大是一個(gè)移民國(guó)家，它的歷史和現(xiàn)實(shí)都和移民的交流遷徙相關(guān)。應(yīng)該說(shuō)，由于這樣的移民流動(dòng)，使加拿大充滿(mǎn)了生機(jī)和活力，也使加拿大成為了發(fā)達(dá)的國(guó)家之一。

正是由于加拿大的這種特點(diǎn)，各種民族的大匯聚，也就形成了多種民族特色的性格特征匯聚。

美洲的開(kāi)放，歐洲的矜持，非洲的粗獷和亞洲的猥瑣，在加國(guó)表現(xiàn)的淋漓盡致。

在人的本性中，美洲的直率，歐洲的委婉，非洲的野性和亞洲的虛偽，在加國(guó)也是一樣的競(jìng)相表現(xiàn)。

在與當(dāng)?shù)匮笕说男φ勚校尤宦?tīng)到很不中聽(tīng)的一個(gè)列舉：在加國(guó)最不受歡迎的人有四種：黑人、印巴人、越南人和中國(guó)人。這其中，亞洲人就占了三個(gè)。幾個(gè)新結(jié)識(shí)的老外語(yǔ)重心長(zhǎng)的告訴我，他們不愿意和中國(guó)人打更多的交道，因?yàn)椤爸袊?guó)人不講信譽(yù)，”“騙人”。

黑人的強(qiáng)悍粗野，自是不必說(shuō)的；印巴人的神秘詭詐，這也是不必說(shuō)的；越南人的土匪海盜行徑，早受到世人的鄙夷；可中國(guó)人又何處得罪了這些老外呢？

或許，這是白種人的歧視吧。

<<[散文]長(zhǎng)白山天池>>

《中國(guó)國(guó)家地理》為山水選美。山山水水不是一句兩句能說(shuō)得完的，以往148頁(yè)的雜志，在2005年第10期這里增至550頁(yè)。感謝《中國(guó)國(guó)家地理》，增頁(yè)不增價(jià)，仍是16元。雜志出來(lái)不久即告脫銷(xiāo)，北京是全國(guó)脫銷(xiāo)最早的城市之一，據(jù)說(shuō)網(wǎng)上已拍到80多塊了，不少讀者為買(mǎi)不到雜志而生氣，《中國(guó)國(guó)家地理》在其網(wǎng)站論壇發(fā)出總固頂帖，標(biāo)題是《希望大家都冷靜一些》。

《中國(guó)國(guó)家地理》列出十五組“中國(guó)最美”，按排行榜順序依次是：中國(guó)最美的十大名山，中國(guó)最美的五大湖，中國(guó)最美的五大沙漠，中國(guó)最美的三大雅丹，中國(guó)最美的五大城區(qū)，中國(guó)最美的十大峽谷，中國(guó)最美的六大旅游洞穴，中國(guó)最美的八大海岸，中國(guó)最美的六大瀑布，中國(guó)最美的六大冰川，中國(guó)最美的十大森林，中國(guó)最美的十大海島，中國(guó)最美的六大沼澤濕地，中國(guó)最美的六大鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)和中國(guó)最美的六大草原。

之所以要把這排行榜依次抄下來(lái)，是發(fā)現(xiàn)，不知因?yàn)槭裁?，排行榜上，沒(méi)有江河。也許有了峽谷，就不用再說(shuō)江河了。一些年來(lái)，可能只有雅魯藏布江還算干凈，也許江河只能按峽谷那樣分段看，整體上不太好說(shuō)了吧。

此次評(píng)選，在最美名山方面，東北長(zhǎng)白山入圍，但沒(méi)能進(jìn)入最美十大名山之列。長(zhǎng)白山?jīng)]有進(jìn)入最美十大名山，長(zhǎng)白山天池卻進(jìn)入了最美五大湖，這讓人感到欣慰。長(zhǎng)白山?jīng)]被選中，長(zhǎng)白山天池卻在長(zhǎng)白山最高處，誰(shuí)也不能把它搬到平地上去，要看天池，就得到長(zhǎng)白山上來(lái)。

翻看這期《中國(guó)國(guó)家地理》，對(duì)榜上有名的山水風(fēng)景或介紹，或品評(píng)，或欣賞，都有許多文字，雜志還請(qǐng)了著名詩(shī)人和作家舒婷、于堅(jiān)和劉亮程先生分別為廈門(mén)鼓浪嶼、蘇州老城和古爾班通古特沙漠腹地寫(xiě)了文章。可是，就是到了長(zhǎng)白山天池這里，在標(biāo)題《長(zhǎng)白山天池：盛怒之后的平靜》周?chē)?，除了兩張圖片、59個(gè)字的專(zhuān)家評(píng)語(yǔ)和220多個(gè)字的說(shuō)明，再就沒(méi)有什么了。用一個(gè)現(xiàn)在流行的詞，這讓人有些郁悶，難道長(zhǎng)白山天池就沒(méi)有什么好說(shuō)？可是轉(zhuǎn)念一想，又高興了，一年之中常是云遮霧繞，冰封雪掩，登長(zhǎng)白山是不容易的，兩千多年了，既少有文人墨客來(lái)此吟詩(shī)作賦，又沒(méi)有帝王將相來(lái)此祭天封禪，滿(mǎn)清皇帝雖把長(zhǎng)白山冊(cè)封為神山，也只能在吉林市溫德亨山建望祭殿遙遙拜祭，這里沒(méi)有為人們準(zhǔn)備下現(xiàn)成的語(yǔ)言，從自然到人文，污染還少，想說(shuō)長(zhǎng)白山天池，不太容易。

雜志中兩張長(zhǎng)白山天池的圖片，一張是夏景，一張是冬景，由此倒也看出編輯是用了心思。冬天爬到長(zhǎng)白山頂峰看天池，少有人能夠做到，一般人也沒(méi)有機(jī)會(huì)，有位朋友冬天里上去過(guò)，多年后說(shuō)起來(lái)還非常高興，特為此寫(xiě)過(guò)一回游記。

和許多長(zhǎng)白山天池的圖片一樣，《中國(guó)國(guó)家地理》兩張?zhí)斐貓D片，一張野花點(diǎn)點(diǎn)，一張白雪皚皚，但都風(fēng)和日麗，天池的水真平靜如同玻璃，紋絲不動(dòng)。這樣的圖片多了，會(huì)使人產(chǎn)生誤會(huì)，好像白山天池總這樣好脾氣。其實(shí)，冬天看天池不容易，夏天也未必就能看到天池，2001年7月，到長(zhǎng)白山上走了一趟，車(chē)進(jìn)山門(mén)，天已暮色朦朧，高山上顯得矮了的天空已有了雨意，司機(jī)人很好，在山上時(shí)間長(zhǎng)了，有些經(jīng)驗(yàn)，他提醒說(shuō)，應(yīng)該抓緊時(shí)間趕快到天池上去看看，如果下起雨來(lái)，一天兩天不容易晴起來(lái)，天池就會(huì)藏進(jìn)云霧中去，要想看到，幾乎沒(méi)有可能。司機(jī)說(shuō)，前不久，有國(guó)家要人來(lái)，在山上住了幾天，天氣一直不好，終于什么也沒(méi)有看到。聽(tīng)司機(jī)的話(huà)，直奔天池，果然，到了天池邊，時(shí)間不長(zhǎng)，人就冷得哆嗦，山風(fēng)越來(lái)越兇猛，黑壓壓的云霧從天池對(duì)面壓了過(guò)來(lái)，眼看著把天池就吞沒(méi)了。就在這個(gè)暮色朦朧的傍晚，我看到了和印象中完全不一樣的天池，在圍繞天池一十六峰的一峰之上，探頭往下面看去，絲毫看不出以往人們所說(shuō)和圖片所顯示的平靜柔和的美，眼下的天池，陰沉沉地一動(dòng)不動(dòng)，好像在醞釀一個(gè)陰謀，好像要伸出手來(lái)把人拽下去，讓人感到陰森，猙獰，恐怖，非?？膳?。

手上有一本吉林人民出版社1990年8月版《長(zhǎng)白山古今攬勝》，書(shū)中介紹，滿(mǎn)清帝王一方面把長(zhǎng)白山封禁起來(lái)，不許人們走進(jìn)，一方面也曾派人尋找過(guò)長(zhǎng)白山主峰，公元1644年，清世祖福臨進(jìn)京后，尊“龍興之地”長(zhǎng)白山為“長(zhǎng)白山之神”。康熙十六年（公元1677年）四月十五日，愛(ài)新覺(jué)羅•玄燁命大臣覺(jué)羅武木訥一行四人前往長(zhǎng)白山拜謁，“詳視明白，以便行祀禮”，同年夏，武木納等人登上長(zhǎng)白山，到達(dá)龍?zhí)都刺斐兀锾旎鼐┓A奏。但是，據(jù)考證，武木納此次拜謁并未真正見(jiàn)到長(zhǎng)白山主峰，清人李廷玉在《長(zhǎng)白山記》中說(shuō)：“溯考康熙十三年，吳木納查看長(zhǎng)白，僅至訥陰地方白山東北?！崩钔⒂襁@里的“康熙十三年”有待商榷，但他說(shuō)武木訥未至白山主峰，應(yīng)該是對(duì)的，雖然武木訥也看到了一潭池水，長(zhǎng)白山中的池水卻不只一個(gè)?！堕L(zhǎng)白山古今攬勝》收有武木訥拜謁長(zhǎng)白山后寫(xiě)給皇帝的呈文，文中有關(guān)長(zhǎng)白山天池一段是這樣寫(xiě)的：“山頂有池，五峰圍繞，臨水而立，碧水澄清，波紋蕩漾，池畔無(wú)草木?！绷私忾L(zhǎng)白山的人知道，白山最高處那個(gè)天池，周?chē)刹皇侵挥形宸?，武木訥所見(jiàn)若真是長(zhǎng)白山天池，他就是把其他十一座峰給隱瞞了。不管怎么說(shuō)，武木訥雖非故意，卻是把皇帝給騙了。

長(zhǎng)白山天池，南北長(zhǎng)約4.5公里，東西寬3.5公里，湖水面積9.8平方公里，水邊周長(zhǎng)13.6公里，湖面海拔2185米，平均水深204米，最大水深373米，總蓄水量約20億立方米，是我國(guó)最高的火口湖和最深的湖泊，這是吉林文史出版社1985年10月版《吉林風(fēng)物志》給出的數(shù)據(jù)。有人說(shuō)，把一座大樓扔進(jìn)白山天池，就像扔進(jìn)一個(gè)火柴盒一樣。事實(shí)上比這還要大，白山天池哺育出一條條江河，它是圖門(mén)江、鴨綠江和松花江三江之源。也許可以這樣說(shuō)，圖門(mén)江里小小的游魚(yú)，鴨綠江邊普通的草屋，松花江畔的大豆和高粱，都是白山天池養(yǎng)育的。2005年冬天，一開(kāi)始以為是個(gè)暖冬，也真希望它是個(gè)暖冬，愿長(zhǎng)白山天池流水多多，用它清凈的水，洗去江河中的渾濁。

<<武漢夏夜街頭的"竹床陣">>

夏至七月以后，酷熱的夏夜把武漢市民從家中"趕"出來(lái)，不得不到街道兩旁擺竹床露宿。密密麻麻的竹床一個(gè)挨一個(gè)，老者、兒童、青年、少婦乃至姑娘都躺在竹床上，渡過(guò)一個(gè)又一個(gè)的夜晚。北方人或外地人看見(jiàn)少婦、姑娘身著短褲、裙子睡在街頭上，大為不解，也十分感到新鮮。然而當(dāng)?shù)厝藚s習(xí)以為常。

武漢是中國(guó)有名的三大"火爐城"之一，夏季氣溫高達(dá)40攝氏度左右?？釤犭y耐的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月左右,使之形成了武漢特有的民習(xí)"竹床陣"。

2、吃粽子和賽龍舟�

吃粽子和賽龍舟是中國(guó)許多地方的風(fēng)俗。然而這一習(xí)俗是因從紀(jì)念屈原而來(lái)，使得屈原的家鄉(xiāng)故地的湖北，此俗更甚。�

每逢農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，湖北各地賽龍舟、吃粽子遍及全省城鄉(xiāng)。只要有湖、河、江的地方，人們?cè)缭缇桶妖堉坌拚蚯謇砗?，一至初五，龍舟便紛紛下水了，一條條"黃龍"、"白龍"、"紅龍"、"青龍"劈波斬浪，箭一般前駛，鑼聲、鼓聲、吆喝聲、喝彩聲響成一片，江河兩岸觀看賽龍舟人們黑壓壓一大片，那場(chǎng)面實(shí)在壯觀極了。�

傳說(shuō)屈原投汩羅江死后，他的故鄉(xiāng)鄉(xiāng)親秭歸人做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)屈原身體消瘦了，便用箬葉包米飯做成有角的角黍（粽子），用龍舟裝上投入江中，因水中水族屬龍管，以為是龍王送來(lái)的角黍，便不敢食。這就可讓屈原食用了。這就是賽龍舟和吃粽子的由來(lái)。

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3、荊州花鼓�

荊州花鼓原是民間窮苦人乞討謀生的"沿門(mén)花鼓"和薅草秧歌。這種"花鼓"是一人擊鼓唱詞，數(shù)人幫腔和調(diào)。�

近幾十年來(lái)，荊州花鼓已演變成獨(dú)具特色的地方花鼓戲。1955年有一位老藝人搜集記錄了花鼓戲的全部唱腔，整理出從未有過(guò)的第一套完整的花鼓音樂(lè)曲譜，并大膽地把二胡、板胡、琵琶、揚(yáng)琴、竹笛、嗩吶等民族樂(lè)器用來(lái)為花鼓戲伴奏，使花鼓戲結(jié)束了"一唱眾和"和單純用鑼鼓伴奏的歷史。如今，荊州花鼓戲充滿(mǎn)濃郁的地方情調(diào)，唱腔悠揚(yáng)、甜美、悅耳，已有《家庭公案》、《水鄉(xiāng)情》等幾十個(gè)劇目，既取材于湖鄉(xiāng)生活，又展現(xiàn)湖鄉(xiāng)風(fēng)貌。在民間，男女老幼走路、勞作，不時(shí)哼唱花鼓調(diào)，也有很大的"魔力"。有人說(shuō)："聽(tīng)了花鼓的喲喂喲，害病可以不吃藥！""做活不唱花鼓戲，渾身上下無(wú)力氣"。來(lái)到荊州地區(qū)，可以看到小學(xué)生放學(xué)時(shí)提著的收音機(jī)里。汽車(chē)?yán)?、商店柜臺(tái)內(nèi)，播放的全是荊州花鼓戲。

4、天門(mén)"三棒鼓"

在天門(mén)、沔陽(yáng)一帶，由于地勢(shì)低平、多水，往昔水災(zāi)不斷，民眾身受其苦。為謀求生路，他們背井離鄉(xiāng)，背起"三棒鼓"，浪跡四方。許多人從湖北到中國(guó)西南部、印度、伊朗、中歐、西歐等地。也有些人經(jīng)廣東到菲律賓及其它東南亞國(guó)家,

他們背起的"三棒鼓"走到哪里唱到哪里，人們稱(chēng)他們?yōu)?quot;中國(guó)的吉卜賽人"。

5、通山山鼓�

相傳起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的通山山鼓，是農(nóng)民在野外勞動(dòng)時(shí)，邊勞動(dòng)邊以山鼓伴奏、唱歌的一種民間傳統(tǒng)藝術(shù)。�

山鼓的形狀如戲曲中所用的小堂鼓，尺寸形制略小，鼓身兩邊安鐵環(huán)，系有牛皮帶或緞帶，便于鼓匠掛在胸前。演唱時(shí)，鼓匠右手執(zhí)扦擊鼓，左手托著鼓的底部，配合用手指調(diào)節(jié)出不同的音色。一名技藝出色的鼓匠，一般能夠打出數(shù)十種節(jié)奏迥然不同、情緒各異的鼓點(diǎn)子。山鼓之音響亮清脆，數(shù)里之外能聞其聲。

通山山鼓主要分《挖山鼓》和《栽田鼓》兩大類(lèi)。此外還有一種《山鑼鼓》。這種《山鑼鼓》除鼓匠身背一面山鼓外，腰間還掛有一面銅鑼?zhuān)笫謭?zhí)鐘打鑼?zhuān)沂帜们艄摹?

山鼓的曲調(diào)與地方語(yǔ)言結(jié)合緊密，節(jié)奏性很強(qiáng)，加上旋律高亢激昂，質(zhì)樸熱烈，富有濃郁的地方色彩，是一種活躍勞動(dòng)場(chǎng)面的藝術(shù)形式。1988年湖北省民間音樂(lè)舞蹈電視比賽中，通山縣改編的節(jié)目《喜耘禾》山鼓，榮獲銀杯獎(jiǎng)。

6、崇陽(yáng)人的老風(fēng)習(xí)�

鄂南崇陽(yáng)縣山清水秀，景色迷人。由于遠(yuǎn)離大城市，鄉(xiāng)民們保持了許多民間傳統(tǒng)老風(fēng)習(xí)。當(dāng)青年男女嫁娶成婚時(shí)，打造的家俱樣式仍按古老的形式 。如睡覺(jué)的木制床為古式雕木的花床，床四周有雕花桿，床前面雕花板上方，有三層雕"滴水沿"，床下前方有三層踏板。床入口處僅僅只留可兩人并坐的"口子"，床兩頭和后面用整塊木板釘死。這種講究的崇陽(yáng)花床，實(shí)在是一種十分罕見(jiàn)的習(xí)俗了。�

此外，熱情待客的崇陽(yáng)人給客人泡的茶是花椒鹽巴家焙茶，吃的菜是大塊肉、大塊魚(yú)、紅苕粉絲、煎豆腐四大菜。一寸來(lái)寬、二三寸長(zhǎng)的大塊煙熏肉，令城里人食一、兩塊就足夠了。��

7、鄂西土家風(fēng)情�

鄂西毗鄰湘西、貴北和川東南，居住著數(shù)十萬(wàn)土家族居民。他們有著富有特色的生活習(xí)俗。獨(dú)特、鮮艷的服飾。土族居民，特別是青年人，服飾具有鮮明的民族風(fēng)格。如男青年，頭上纏著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的青頭巾，外面上衣往往是白布上鑲寬大的藍(lán)邊，傳統(tǒng)布扣、褲子比較寬大。女青年，其頭巾則是彩色布巾，上衣或紅或綠，但領(lǐng)口、背肩、袖口、下擺等處都鑲有美麗花紋的邊帶布。手上戴著金或銀制的手鐲。

山歌。唱山歌是青年土族男女中不可缺少的本領(lǐng)，有些上了年紀(jì)的土族人山歌也能唱上"一大籮"。在曲折蜿蜒的山道上，在田間、茶場(chǎng)、農(nóng)舍、土塘旁，常?？陕?tīng)到陣陣悠揚(yáng)的山歌傳入耳中。更有山歌男女對(duì)唱，山族青年以這種形式來(lái)表達(dá)自己對(duì)對(duì)方的愛(ài)慕之心。木葉傳情。土族青年用口含一青青的木葉，吹出美妙、動(dòng)人、委婉的聲音。這聲音就是動(dòng)人的情歌。小小的一片樹(shù)葉，僅為男女傳情表達(dá)出心聲。

<社戲>

（一）關(guān) 于 綠 色

這一次，我坐火車(chē)回湖南。

速度可以提供給人不同的視覺(jué)享受。從車(chē)窗看出去，車(chē)窗下的一切物事都被抽象成無(wú)限拉直且流動(dòng)著的線，讓人生出夢(mèng)幻的錯(cuò)覺(jué)。再遠(yuǎn)些，那些綠色的田野和樹(shù)林，從我的眼前滑過(guò)去，不很快，也不是很慢，正好讓人欣賞且又不至沉迷。最遠(yuǎn)處的山們，都沉沉地站在那兒不動(dòng)，它們從我的視界里最后消失，我知道不是它們離開(kāi)了我，而是我無(wú)可奈何地離開(kāi)了它們。就如生活中很多人和事，到最后，總是我不能永遠(yuǎn)守護(hù)它們。它們可能在過(guò)去的某個(gè)地方駐足等我，只是我已無(wú)法回頭。

現(xiàn)在，我把精力集中在窗外那些綠色的田野和樹(shù)林上。

湖南境外不計(jì)，這次回鄉(xiāng)的行程是由長(zhǎng)沙到湘潭到婁底到懷化，然后往湘西腹地大山深處延伸。這是一條由繁華的大都市到中等城市再到小小城鎮(zhèn)的路線。城市的規(guī)模規(guī)定了我在車(chē)窗外看到的綠色的樣式。從長(zhǎng)沙到幾個(gè)中等城市之間，綠色大多被切成一塊一塊或一片一片，整齊而溫順的樣子。而一過(guò)懷化，進(jìn)入真正意義上的湘西，那些綠色就呼拉一下子聚攏來(lái)，成為汪洋，翻涌著，滾動(dòng)著，在風(fēng)中呼喝吶喊著，原始和野性直讓人欲舞蹈欲高歌欲痛痛快快地哭一場(chǎng)。

現(xiàn)在，我抑制住自己，逼自己冷靜地想些問(wèn)題。

問(wèn)題1，綠色的大小多寡和城市規(guī)模的大小成反比，那么，綠色的大小多寡和人類(lèi)征服自然改造自然的能力也成反比。照此道理，湘西現(xiàn)在能保存這樣原始和野性的綠色，我應(yīng)該感謝這里的人類(lèi)征服自然能力的低下了？這個(gè)問(wèn)題實(shí)在讓我矛盾而又惶惑。過(guò)去上學(xué)的時(shí)候，接受馬克思主義社會(huì)發(fā)展史觀，對(duì)人類(lèi)征服改造自然的能力總是充滿(mǎn)敬畏，我知道，是它讓我從樹(shù)枝畫(huà)地到用筆在紙上涂鴉再到現(xiàn)在能在鍵盤(pán)上敲敲打打?？墒俏椰F(xiàn)在突然覺(jué)得，眼前鍵盤(pán)上的每一個(gè)鍵上，都涂滿(mǎn)了人和動(dòng)物的血，那些血沾到我的手指上，滲入血管，逆流入我的心臟，堵得我發(fā)慌。

問(wèn)題2，如今人類(lèi)各種改造自然的能力都從四面八方向城市擁擠，于是城市開(kāi)始膨脹，膨脹得好多地方盡是骯臟黑暗和恐懼。干凈漂亮和陽(yáng)光給了一些人，而另一些人則被扔掉或遺忘，他們無(wú)力占有什么，包括綠色和陽(yáng)光。

人類(lèi)的力量造就了城市的繁華，繁華的街市切割了綠色。綠色一塊塊一條條，懸掛在城市紅紅綠綠的畫(huà)布上。我想起了屠宰場(chǎng)的情景，那些豬被殺掉之后，就切成了一塊塊一條條掛在那兒。

問(wèn)題3，城市是什么？我想，遠(yuǎn)古的時(shí)候，我們的祖先選定了一個(gè)溫暖的地方居住下來(lái)，搭建了一些棚子，這應(yīng)該是“部落”了。我還想，應(yīng)該有那么一個(gè)人，在某一個(gè)早上起來(lái)，看著昨夜被呼號(hào)的風(fēng)吹垮的棚子，看著同類(lèi)被野獸咬嚙之后殘缺的肢體，面對(duì)著眼前無(wú)盡流動(dòng)的河水，他蹲下來(lái)，苦苦地思索。良久良久，他終于站起來(lái)，召集起他的同類(lèi)。他們弄來(lái)樹(shù)啊草啊泥土之類(lèi)，用這些東西筑成墻，把他們的棚子圍起來(lái)。就這樣，一座城誕生了！以后的每一個(gè)有星無(wú)星的夜里，寒風(fēng)在城下止步，不再如利刃般刺入骨髓；野獸們的號(hào)叫在城外遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方滾動(dòng)，不再震得人心戰(zhàn)抖。城里，火光散發(fā)溫?zé)幔瑴責(zé)嶙屆恳粋€(gè)人的面龐閃閃發(fā)亮。

這就是城市啊，一塊給我們安全和溫暖的土地，一方和寒冷恐懼無(wú)關(guān)的天空。

后來(lái)，可能很多人都往這圍住的一方小天地里擠，城就越擴(kuò)越大。原本，一方被無(wú)邊綠色圍起的小天地是精致而美麗的，可它擴(kuò)充起來(lái)，膨脹起來(lái)，綠色步步退卻的時(shí)候，一些悲劇也就冒出頭來(lái)。

人太多了，潔凈的空氣會(huì)混濁，清純的味道會(huì)變質(zhì)；一個(gè)地方太大了，就會(huì)有陽(yáng)光照不到的地方。

二）婁 底 車(chē) 站

火車(chē)停在婁底車(chē)站。

我看了一下手表，正好凌晨一點(diǎn)半。下半夜了，車(chē)廂里靜得只有幾個(gè)人不大也不急的鼾聲，起起伏伏，如遙遠(yuǎn)的波浪在不急不徐地涌動(dòng)。偌大個(gè)列車(chē)，我想大概也只有我不能入睡也不想入睡。天地都安靜的時(shí)候，正是好好想些什么或什么都不想的時(shí)光，這時(shí)光很奇妙，我不愿因?yàn)樗X(jué)而白白地浪費(fèi)掉。平日里，午夜一過(guò)，繁華的潮聲隱去，我就覺(jué)得天地清潔起來(lái)，寬闊起來(lái)。這時(shí)候，準(zhǔn)備好一杯茶，一支煙，坐在窗前，看窗子附近樹(shù)上的枝和葉在風(fēng)中輕輕地飄或者舞，看天上月亮和云的游戲，看天邊的星有滋有味地孤獨(dú)著，心情就會(huì)好起來(lái)?，F(xiàn)在，車(chē)停在婁底，我靜靜地坐在一個(gè)熟悉的名字里，坐在一個(gè)陌生的站臺(tái)上，心情也好了起來(lái)。

我開(kāi)始往車(chē)窗外觀察。

一些月光和燈光被建筑切割，零零碎碎地撒在站臺(tái)上。站臺(tái)的整個(gè)氣氛是冷清的。在車(chē)停穩(wěn)后的三十秒左右，有過(guò)一陣小小的騷動(dòng)，這騷動(dòng)是由人的流動(dòng)引起的。一些人從車(chē)廂里出去，像幾尾魚(yú)游出出站口的過(guò)道，就不見(jiàn)了。一些人擠進(jìn)列車(chē)上下的口子，也不見(jiàn)了。然后，一切又都冷清下來(lái)，沉靜下來(lái)。

就是說(shuō)，一些人回去了，一些人出門(mén)了。

我開(kāi)始聯(lián)想，這個(gè)夜里，這個(gè)時(shí)刻，在長(zhǎng)沙也發(fā)生著同樣的事吧，在北京也發(fā)生著同樣的事吧，在紐約多倫多也發(fā)生著同樣的事吧，在巴黎倫敦也發(fā)生著同樣的事吧，就是一些人回去了，一些人出門(mén)了。當(dāng)然，這都是一些普通小老百姓的事情，我坐的是火車(chē)而不是飛機(jī)或豪華郵輪。普通小老百姓坐火車(chē)來(lái)來(lái)回回地奔忙，為生計(jì)做些普通的事情，這個(gè)世界也就這樣在大多數(shù)時(shí)候無(wú)可奈何地普通著。

婁底車(chē)站只是一個(gè)標(biāo)本，或者說(shuō)是一面鏡子，讓我看清了一些普通的現(xiàn)象或一些現(xiàn)象的普通。

火車(chē)開(kāi)動(dòng)了，緩緩地出了婁底站?，F(xiàn)在的火車(chē)不像從前，開(kāi)的時(shí)候不再長(zhǎng)長(zhǎng)地叫上幾聲。我還沒(méi)來(lái)得及有所準(zhǔn)備，便從鏡子里給拉了出來(lái)，拋進(jìn)了野外空空的黑暗中。不過(guò)也好，冷清和沉靜沒(méi)有被破壞，我的思緒可以開(kāi)始新的漫游。

（三）感 觸 沅 陵

火車(chē)到了懷化，我就和它告別，換乘汽車(chē)去沅陵。從懷化到沅陵，我十九歲時(shí)跌跌撞撞5小時(shí)，現(xiàn)在搖搖晃晃4小時(shí)，一個(gè)小時(shí)沅陵人整整走了二十年！

進(jìn)化起來(lái)如蝸牛爬路，可權(quán)力的味兒卻濃得讓人呼吸不暢，所以沅陵這個(gè)小縣城我向來(lái)不大喜歡，雖然廣義上它是我的家鄉(xiāng)。我真正的家鄉(xiāng)至今還蜷縮在大山深處的某個(gè)角落里，對(duì)任何事它都沒(méi)有開(kāi)口的勇氣，任何時(shí)候它都無(wú)法獲取喧囂的資格。

秦漢以來(lái)，歷代統(tǒng)治者都把行使權(quán)力的印記深深地烙在這里。走進(jìn)部分尚存的沅陵古城，還可見(jiàn)古墻斑駁，曲巷深深，每走一步，都在丈量歷史的深度，都有可能和某個(gè)王朝的某些郡府州官們猛然地撞個(gè)正著。南方的雨把這些古墻曲巷浸泡得潮潮濕濕，充滿(mǎn)霉味；而在北方的太陽(yáng)下，皇帝用握神器的手拿捏著手中的棋子，不同的手指或者不同的手法，讓這里的郡府州官們的臉色變幻莫測(cè)，也讓這小縣城的小百姓的喉嚨感到憋悶和疼痛。

太古老的過(guò)去不說(shuō)了，我只揀兩件近些的和權(quán)力有關(guān)的事說(shuō)說(shuō)。

第一件，上世紀(jì)三十年代末，古神州的臉色有些黯然，金陵的王氣也黯然，蔣介石黯然地去了重慶?？芍貞c不夠大，放不下一個(gè)王朝的五臟六腑壇壇罐罐，他必須選擇重慶周?chē)鄬?duì)安全的大小城鎮(zhèn)安置它們，沅陵也在被選中之列。我至今都不明白這對(duì)沅陵是有幸還是不幸。總之是一夜之間，小小的縣城一下子擠進(jìn)了二十余萬(wàn)人，什么“西南門(mén)戶(hù)”、“小武漢”（兩水匯合，分沅陵為三，形式上極像武漢）等等光環(huán)都往它頭上套。達(dá)官們來(lái)了，貴人們來(lái)了。沅陵城十里長(zhǎng)街十里的燈紅酒綠，十里的魚(yú)肉飄香。日本鬼子飛機(jī)大炮的轟鳴響在遙遠(yuǎn)的武漢長(zhǎng)沙或者不太遙遠(yuǎn)的常德，但沅陵是相對(duì)安全的，最多也就是鬼子從天上扔幾個(gè)炸彈完事。抗戰(zhàn)的槍聲在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的前方，國(guó)家的存亡也在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的前方，達(dá)官們貴人們樂(lè)得在這一方暫時(shí)無(wú)性命之憂(yōu)的天地今天醉生明天夢(mèng)死。腐爛的氣味在沅陵的大街小巷飄蕩，如頑固的病菌般在沅陵人的身上沾染擴(kuò)散，到現(xiàn)在還在作祟。到如今六十余年過(guò)去了，達(dá)官們貴人們?cè)缫炎叩镁?，可沅陵的玩客食客們照樣每天晚上排得一街一街一巷一巷，其壯觀情景實(shí)在是少見(jiàn)。有點(diǎn)身份的鉆包箱，小百姓們就排在街邊，直吃得臉?lè)河凸?，直喝得昏昏然飄飄然，然后回家睡覺(jué)，等待明天的太陽(yáng)升起。不要誤以為沅陵人有錢(qián)，沅陵經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，其實(shí)沅陵是一個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣！當(dāng)然也不要誤以為沅陵人就完全沒(méi)有血性，沅陵的熱血男兒都前前后后坐上搖搖晃晃的汽車(chē)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地出門(mén)去了。

人說(shuō)，湘西民風(fēng)醇樸，可在沅陵，你起碼要到五公里以外的鄉(xiāng)村去找醇樸；人說(shuō)，湘西民風(fēng)強(qiáng)悍，出土匪，可對(duì)沅陵小縣城，這話(huà)也不對(duì)?，F(xiàn)在強(qiáng)悍的匪們都去了有油水的大城市，呆在沅陵小縣城混“黑道”的，都是些小混混，不會(huì)有“大佬”級(jí)別的人物。沅陵人也能賺些錢(qián)，賺到錢(qián)后就去買(mǎi)吃買(mǎi)穿買(mǎi)玩。這種狀況，就是沅陵和六十多年前蔣家王朝的權(quán)力熱烈擁吻之后，留下的難以祛除的后遺癥。

第二件，是上世紀(jì)九十年代的事。沅陵腳下有條沅水，沅水下游不遠(yuǎn)處修建了一座大型水電站，叫五強(qiáng)溪水電站。修水電站是國(guó)家意志，其好處當(dāng)然多多，這人人都知道，不用我說(shuō)?？蓪?duì)沅陵和沅陵人來(lái)說(shuō)，這里沒(méi)有選擇的余地。國(guó)家權(quán)力推動(dòng)著沅水上漲了十幾二十米，水不動(dòng)聲色地淹掉了兩千余年的歷史和故事，也淹掉了沈從文筆下的吊腳樓船老大們的詩(shī)意和野性。更為重要的，沅水河谷兩岸有肥力的良田一夜之間幾乎都沒(méi)有了，水好像慢不經(jīng)心地把大部分沅陵人祖祖輩輩賴(lài)以生存的基本條件給沒(méi)收了。留給沅陵人的，是一層高過(guò)一層的大山。山上開(kāi)不出田來(lái)，稻子種不下。山上有樹(shù)，可能砍的都砍得差不多了。沒(méi)田種沒(méi)樹(shù)砍，沅陵的青壯勞力就一批批一撥撥地南下廣東東去江浙，打工掙錢(qián)去了。每次回鄉(xiāng)，看著散在山的折皺里東一塊西一塊的稻田，和在田里勞作的稀落的幾個(gè)老人小孩，想起全國(guó)各地關(guān)于實(shí)現(xiàn)小康的宣言和呼喊，心里總不是個(gè)滋味。

當(dāng)然，我無(wú)意抱怨政府，為沅陵的十萬(wàn)大移民，政府是傷了腦筋也給過(guò)不少錢(qián)的，只是這些錢(qián)在使用的過(guò)程中，有沒(méi)有“水土流失”現(xiàn)象，那就只有天知道。有一個(gè)例子，在沅陵的下游，有一個(gè)小鎮(zhèn)，老鎮(zhèn)子淹了，全鎮(zhèn)就近搬到半山腰。政府給了移民費(fèi)，可農(nóng)民們?cè)诎肷介_(kāi)出屋基建了房子，就沒(méi)錢(qián)在屋后保坡?？?，這事也沒(méi)人管。去年夏天一場(chǎng)大暴雨，鎮(zhèn)子后山體大滑坡，這鎮(zhèn)子就在地圖上被抹掉了。這等慘劇，天耶，人耶？還有，湘西大山深處一個(gè)小鎮(zhèn)子的消失，在偌大個(gè)中國(guó)，當(dāng)然吹不起什么風(fēng)，也蕩不起什么漣漪；但鎮(zhèn)子雖小，也是一處貨物集散地，是一處經(jīng)濟(jì)中心，是一處教育和醫(yī)療中心，現(xiàn)在它消失了，對(duì)周?chē)氖灏苏馕吨裁矗?

最近聽(tīng)說(shuō)，政府正加大對(duì)沅陵的扶貧開(kāi)發(fā)力度。我合十祈禱，愿沅陵和沅陵人有一個(gè)好的明天。

端午的鴨蛋

我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌

鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方

就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條

特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋有偶有雙黃的，但不如高郵的多，

可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開(kāi)之后，里面圓圓的

兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出

鴨蛋似的！不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的

完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單•小菜

單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽(tīng)來(lái)的，他自

己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄

二、腌制 咸鴨蛋水 變味

鹽不夠，或者沒(méi)有放白酒。 還有一種可能，就是淹制時(shí)晃動(dòng)了腌制容器，導(dǎo)致鴨蛋碰撞開(kāi)裂，也會(huì)使淹水變味。

三、遼寧葫蘆島好玩的地方有哪里?。?/strong>