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    南京餛飩排行榜(南京餛飩排行榜前十名)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-16 11:41:23     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 135        問(wèn)大家

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于南京餛飩排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

    南京餛飩排行榜(南京餛飩排行榜前十名)

    一、南京有哪些好吃的湯包?

    南京湯包吃了千千萬(wàn),其實(shí)好吃的都差不多,就說(shuō)兩家常去的,不見(jiàn)得最好吃,但是味道也算湯包里翹楚。

    1.殷高巷小李湯包,這家大部分人都會(huì)推薦的吧,那我就說(shuō)個(gè)他家其他的。他家的全套鴨血粉絲湯非常好吃,鴨肝不腥,鴨腸軟香,鴨血醇厚,最特別的是鴨心,非常爽口,至于粉絲和底湯自然也是很棒的,只不過(guò)相對(duì)于其他好吃的鴨血粉絲湯來(lái)說(shuō),他家的鴨部位處理的非常用心.對(duì)了,如果外地游客不愛(ài)吃鴨血粉絲湯,可以去試試他家的普通餛飩,餛飩?cè)夥浅H胛?配上他家自制的辣油保證不比汪家餛飩差.

     

    2.長(zhǎng)白街的魯氏湯包王,這家的湯包個(gè)人認(rèn)為略勝于小李湯包,主要在于肉質(zhì)更加緊實(shí)一些,口味呢,幾乎沒(méi)有太大區(qū)別.他家其他吃的,可以不用嘗試,在我看來(lái)不如小李湯包.如果覺(jué)得光去吃湯包去有點(diǎn)雞肋,那你在吃完湯包往白鷺洲公園方向在走20米,有一家驢肉火燒和油炸臭豆腐,驢肉火燒在南京吃了也有十家八家,沒(méi)有一家比他好吃,驢肉新鮮,火燒酥脆.至于那家油炸臭豆腐,在于干凈衛(wèi)生,愛(ài)吃老的可以讓老板回鍋,愛(ài)吃軟一點(diǎn)的,直接要新出鍋的,老板自制的鹵汁絕對(duì)了.吃完去白鷺洲公園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也可以的.(PS:至于那附近還有許多好吃的,有興趣可以私信我或者回復(fù)我,我會(huì)一一告知)

     

    3.中華路的劉長(zhǎng)興小籠包,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),他家是屬于小籠包不屬于湯包,(小籠包就是肉多湯少的湯包),一家百年老店,小時(shí)候周末爸爸奶奶都會(huì)帶我去吃,那時(shí)候點(diǎn)一份拆燒面一籠小籠包一籠蒸餃,百吃不膩.現(xiàn)在他家的蒸餃沒(méi)有小時(shí)候的味道(不代表不好吃),但是小籠包卻一如既往的好吃,現(xiàn)在我更喜歡去他家吃一碗魚(yú)湯餛飩(原諒南京人就這么愛(ài)餛飩).

     

    以上是一個(gè)30歲的南京土著吃貨的小小推薦.

    南京好吃的湯包很多,口味也因人而異,現(xiàn)推薦幾家比較受網(wǎng)友認(rèn)可的幾家湯包店:

    提到湯包,很多人第一反應(yīng)應(yīng)該就是雞鳴湯包了。雞鳴湯包出品也是真心不差,一籠8個(gè),每個(gè)的皮重餡重都有具體的定量,多汁又鮮美?!拜p輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯”,念著吃湯包十二字口訣將開(kāi)口朝下的小包子夾送到嘴邊,輕輕咬開(kāi),豐沛的肉汁下是股甜甜的清香氣,即使是純?nèi)獾囊膊荒?。雞鳴湯包有一家店在太平門(mén)。

    尹氏雞汁湯包。之前總店在莫愁路南京婦幼保健院,現(xiàn)在南京有了很多分店。比如夫子廟、河西萬(wàn)達(dá)金街等。

    龍袍蟹黃湯包。這個(gè)要去六合區(qū)龍袍街道去吃,每年會(huì)有龍袍湯包節(jié),順帶可以吃六合的豬頭肉,活珠子。

    陳永梅湯包:在后宰門(mén)那有一家,據(jù)說(shuō)開(kāi)了十幾年了,吃起來(lái)味道也不錯(cuò)。

    南京賣(mài)湯包的店很多,有老牌小吃店,也有街頭巷尾的蒼蠅館子,來(lái)說(shuō)一些人氣不錯(cuò)的:

    1、雞鳴湯包(獅子橋店),位于湖南路獅子橋7號(hào),人均21,他家的湯包主打雞汁湯包和招牌雞鳴湯包,另外菊葉湯包也不錯(cuò),可以說(shuō)是很有南京特色的店了;

    2、記得住湯包館(老浦口1914店)位于江山路19號(hào)老浦口1914街區(qū)2幢2號(hào),人均19,性?xún)r(jià)比高,推薦雞鳴湯包、其他經(jīng)典的南京小吃比如雞絲小餛飩、赤豆元宵和糖芋苗等等也都有;

    3、蘇亦銘蟹黃湯包(獅子橋店),位于湖南路獅子橋2號(hào)A2鋪,人均30,主打蟹黃灌湯包,當(dāng)然價(jià)格也會(huì)貴些,店里也有普通的雞汁湯包、鮮肉湯包;

    4、百年尹氏湯包(獅子橋總店),位于湖北路獅子橋2號(hào),人均17,老字號(hào),主推尹氏雞汁湯包,也有菊葉湯包、薺菜湯包、蝦仁湯包等;

    5、小李湯包(殷高巷店),位于殷高巷30號(hào),人均18,推薦小李湯包,好吃便宜,金秋蟹黃湯包,汁多鮮美。

    有些人連小籠包和湯包都分不清,還來(lái)評(píng)價(jià)。吃的東西各人各味

    湯包我在心里排名:

    一,三七八巷里面的廣福園,蒼蠅館,味道是真好

    二,堂子街迎春湯包,只做早上,小店,蒼蠅館

    三,小李湯包,性?xún)r(jià)比高,蟹黃湯包個(gè)人覺(jué)得比湯包更優(yōu)

    四,三條巷好婆湯包

    五,太平門(mén)雞鳴湯包

    六,老門(mén)東雞鳴湯包

    七,徐建萍湯包(她家湯包用的材料好,包子皮厚,有韌勁,鹵汁不多,但能吃出來(lái)肉好)

    八,尚書(shū)巷許氏湯包

    九,長(zhǎng)白街魯氏湯包

    十,鼓樓附近胡勁松湯包

    小籠包在我心里排名

    一,四條巷小上海,他家的湯包比肉包好吃太多,有點(diǎn)奇怪,和旁邊安慶餛飩是絕配

    二,四川酒家小籠包

    三,南湖老華友

    四,洋珠巷四鶴春

    五,金陵覆興園

    六,雙塘路老瞻園

    七,長(zhǎng)樂(lè)路包順興

    八,繡花巷,老南京包子鋪的小籠包

    這是我心中湯包和小籠包的排名,長(zhǎng)期住城南,對(duì)其他地方不是太熟,但說(shuō)真的老南京好吃的基本也是在城南了。原來(lái)老南京人大多吃的是一籠四個(gè)的小籠包,個(gè)人覺(jué)得小籠包的鹵汁沒(méi)湯包多,但是肉質(zhì)緊,抵飽,而且印象中是鮮咸口味,不像現(xiàn)在這么甜,好吃。湯包最早感覺(jué)只有雞鳴的,后來(lái)尹氏和回味幾乎在同一時(shí)間段做品牌做大,搞的現(xiàn)在以為南京城只有湯包和鴨血粉絲湯。但我們小的時(shí)候大多是吃鴨血湯,小籠包長(zhǎng)大的才對(duì)。

    至于劉長(zhǎng)興,自己把自己作死,老盛昌,只能說(shuō)性?xún)r(jià)比高,品牌管理經(jīng)營(yíng),更放心,口味真心就那樣

    南京真正的包子應(yīng)該叫小籠包,不叫湯包,兩種樣式不大一樣,老南京人從小吃的就是小籠包。湯包原來(lái)只有鼓樓老的一家雞鳴湯包,是國(guó)營(yíng)店?,F(xiàn)在的湯包吃不出原來(lái)的味了。小籠包推薦茶南里面有家夫子廟包子店的不錯(cuò),還是原來(lái)的味道,比較正宗,是老南京人開(kāi)的。

    南京真正適合南京人口味的湯包店是秦淮區(qū)堂子街迎春湯包店每籠南京最低價(jià)8元,我不是為迎春湯包店說(shuō)好只要愛(ài)吃這一口的老南京人去了一次肯定會(huì)常去光顧此湯包店,迎春湯包有很多人說(shuō)我?guī)痛说晷麄魑艺鏋槲夷暇┤苏f(shuō)句公道話(huà)南京市所有的湯包內(nèi)餡幾乎同樣就是因?yàn)檫@些湯包店大做宣傳的結(jié)果,迎春湯包就是實(shí)在它是我南京人的口味信不信吃過(guò)以后再加評(píng)論我說(shuō)的是不是老實(shí)話(huà)同樣的食材不同樣的價(jià)格這說(shuō)明了什么。

    兒時(shí)的雞鳴酒家湯包,現(xiàn)在外面的都不行了,掛的牌子,東西跟過(guò)去美德比。尹氏的太甜。過(guò)去南京最出名的小籠包就是劉長(zhǎng)興與小上海,現(xiàn)在都沒(méi)了。目前吃過(guò)比較好的小籠包就屬于四川酒家與瞻園的

    湯包一籠八個(gè),大小與小籠包有明顯區(qū)別。南京最早的雞鳴湯包較為有名。我從小到大也吃過(guò)不少家的湯包,在我看來(lái)最好吃的應(yīng)屬殷高巷小李湯包,原因在于小李湯包的鹵汁清新爽口,不咸不淡,不甜不膩,這十二個(gè)字看似簡(jiǎn)單,實(shí)際在調(diào)味過(guò)程中比較困難。尹氏湯包和現(xiàn)在的雞鳴湯包鹵汁不如小李湯包,都屬于甜膩型的。

    另外在光華東街有一家小店,品鮮湯包,應(yīng)該是兄弟倆開(kāi)的,在清真馬記牛肉面的斜對(duì)面,這家的湯包鹵汁有點(diǎn)小李湯包的感覺(jué),不膩,爽口,會(huì)吃的小伙伴可以去嘗嘗!

    小李湯包(殷高巷店)

    價(jià)格:8元8個(gè)

    湯包重量:37克 肉餡重量:13克

    湯汁:★★★★☆

    面皮:★★★★

    整體口感:★★★★

    劉長(zhǎng)興面館(逸仙橋店)

    價(jià)格:9元4個(gè)

    湯包重量:44克 肉餡重量:22克

    湯汁:★★★

    面皮:★★☆

    整體口感:★★★

    四川酒家(太平南路店)

    價(jià)格:8元4個(gè)

    湯包重量:60克 肉餡重量:25克

    湯汁:★★★★☆

    面皮:★★★★☆

    整體口感:★★★★☆

    雞鳴湯包(文昌巷店)

    價(jià)格:13元8個(gè)

    湯包重量:24克 肉餡重量:8克

    湯汁:★

    面皮:★★★★

    整體口感:★★

    尹氏湯包(長(zhǎng)江花園店)

    價(jià)格:15元8個(gè)

    湯包重量:38克 肉餡重量:13克

    湯汁:★★★★

    面皮:★★★

    整體口感:★★★☆

    注:湯汁越豐富,得★越多;面皮越薄,得★越多;整體口感越好,得★越多;五顆★為滿(mǎn)分,☆為半星。

    和正宗雞鳴湯包有聯(lián)系的在南京只有三家,分別是徐建萍湯包,明瓦廊的雞鳴湯包,太平門(mén)的雞鳴湯包。還有就是食朝匯的湯包是徐建萍指導(dǎo)的。作為南京人推薦徐建萍和太平門(mén)兩家,不喜歡甜口的推薦食朝匯,他家的餡是改良過(guò)的。

    二、南京有哪些值得一去的餐館,館子里一定要嘗試的菜式有哪些?

    1. 李記清真館

    / 推薦菜 /

    牛肉鍋貼、牛肉小餛飩、牛肉煎包

    一位骨灰級(jí)吃貨的總結(jié):南京100家必吃美食!

    作為南京最火的鍋貼店,上過(guò)舌尖,是很多老南京人早餐最?lèi)?ài)去的地方,也有很多游客慕名而來(lái)。

    ➹ 地址:評(píng)事街打釘巷1號(hào)

    ♙ 人均:¥18/人

    ✲ 營(yíng)業(yè)時(shí)間:5:30-19:30

    2. 汪家餛飩

    / 推薦菜 /

    餛飩、湯包

    一位骨灰級(jí)吃貨的總結(jié):南京100家必吃美食!

    一家網(wǎng)紅餐廳,開(kāi)了幾十年的老店,皮薄肉大湯鮮美,承載了諸多老南京人的味蕾記憶。雖然從原來(lái)的來(lái)鳳小區(qū)搬走了,卻一點(diǎn)也沒(méi)有影響到他那火爆的生意。

    ➹ 地址: 集慶路124號(hào)

    ♙ 人均:¥10/人

    ✲ 營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:00-13:00

    3. 小潘記鴨血粉絲湯

    / 推薦菜 /

    特色鴨血粉絲湯、鍋巴

    一位骨灰級(jí)吃貨的總結(jié):南京100家必吃美食!

    小潘記早已名聲在外,幾年前就被臺(tái)灣美食家詹姆士報(bào)道過(guò),看起來(lái)是個(gè)不起眼的小店,但其好吃程度絕不亞于其他連鎖店。一到飯點(diǎn),小潘記門(mén)口肯定是里三層外三層的圍滿(mǎn)了人!

    ➹ 地址:安將軍巷2號(hào)

    ♙ 人均:¥18/人

    ✲ 營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-20:00

    4. 閩忠餛飩貢丸

    / 推薦菜 /

    燕皮扁肉餛飩、七喜貢丸

    一位骨灰級(jí)吃貨的總結(jié):南京100家必吃美食!

    作為南京少有的燕皮餛飩,吃過(guò)一次就再也放不下。憑借著令人耳目一新的餛飩+貢丸+糖水的組合,硬是在遍地的辣油小餛飩中殺出了一條血路。

    ➹ 地址: 三條營(yíng)49號(hào)

    ♙ 人均:¥10/人

    ✲ 營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-20:00

    三、現(xiàn)在在南京哪里可以吃到柴火餛飩?

    1.老董柴火餛飩攤:秦淮區(qū)小心橋路口(近

    剪子巷

    );

    2.軍師巷那,秦淮區(qū)勞動(dòng)局旁邊吧,之前有個(gè)柴火混沌店;

    3.虹橋水佐崗

    興業(yè)銀行

    后面之前也有家;

    4.其實(shí)應(yīng)該好多老小區(qū)街頭巷尾還有那種

    手推車(chē)

    的柴火餛飩,午夜或者清晨出來(lái)的。

    四、去南京必吃十大美食有哪些

    南京作為江蘇的省會(huì)城市,不僅經(jīng)濟(jì)發(fā)展的比較好,也是許多年輕人都很喜愛(ài)游玩的旅游城市,在這里不僅可以看到夜晚的秦淮河,還可以去逛夫子廟,參觀總統(tǒng)府等等,總之游玩的景點(diǎn)很多。當(dāng)然了,南京的美食也特別的多,那么我就來(lái)推薦幾種你必嘗的美食,讓你不虛此行,收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。

    1. 雞汁湯包

    雞汁湯包是南京的十大特產(chǎn)美食之一,它也是最能夠代表南京的一種特色食物。湯包里面的湯汁是由雞湯和肉湯混合做成的,所以味道特別的鮮美,在吃湯包的時(shí)候可以首先要輕輕提,然后再慢慢移,之后先開(kāi)窗,在最后的喝湯,這是吃湯包最好的吃法,這樣才不會(huì)漏掉湯包的美味。

    南京餛飩排行榜(南京餛飩排行榜前十名)

    2. 金陵鹽水鴨

    在宋代的時(shí)候,南京的鴨就已經(jīng)十分的出名了,在南京出產(chǎn)鴨,因?yàn)槭枪任镂桂B(yǎng)的,所以膘肥色白,肉質(zhì)也是十分的鮮嫩。金陵鹽水鴨是以“桂花鴨”為原料,然后再用熱鹽以及清鹵水再次腌制之后,取出來(lái)掛在陰涼處吹干。鹽水鴨煮熟之后味道十分的鮮美,風(fēng)味也是很獨(dú)特的,所以很值得游客品嘗。

    南京餛飩排行榜(南京餛飩排行榜前十名)

    3.皮肚面

    皮肚面是以皮肚、肉絲、青菜等作為澆頭制作的小吃,也是南京的特色小吃。在皮肚面上搭配油炸,口感也會(huì)更加的有層次,不僅可以感受到皮肚的脆還可以嘗到油炸的酥,還有鮮嫩的肉絲都會(huì)給你以味覺(jué)上的沖擊。

    南京餛飩排行榜(南京餛飩排行榜前十名)

    上面的三種美食都是具有南京地域特色的,游客們?nèi)绻ツ暇┑囊欢ú灰e(cuò)過(guò)哦。除了這些,南京的許多大排檔也是藏著許多美食的,而且氣氛也是十分的熱鬧,人多的話(huà)大家可以一起約著去大排檔,感受一下南京的風(fēng)土人情。

    以上就是關(guān)于南京餛飩排行榜相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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