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夜茶十大排名（夜茶是什么茶）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-28 01:49:27 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 677

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于夜茶十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、中國(guó)十大名茶，具體都有哪些傳說(shuō)？
2、中國(guó)茶葉品牌有哪些
3、喝茶的最高段位應(yīng)該喝什么茶？
4、世界十大茶葉生產(chǎn)國(guó)排行榜，錫蘭紅茶聞名世界

夜茶十大排名（夜茶是什么茶）

一、中國(guó)十大名茶，具體都有哪些傳說(shuō)？

凍頂烏龍的傳說(shuō)

相傳有一位祖籍福建的臺(tái)灣才子林鳳池，欲前往福建參加科舉，奈何家徒四壁難以湊齊路費(fèi)。鄉(xiāng)親們聽聞便紛紛前來(lái)捐款，愿其金榜題名、光宗耀祖。

林鳳池不負(fù)眾望，考中舉人。多年后，林鳳池回臺(tái)灣探親。此時(shí)他記起當(dāng)年自己考試臨行前，臺(tái)灣鄉(xiāng)親們?cè)鴩诟浪蚋＝ǖ睦相l(xiāng)親們問(wèn)好，并表達(dá)一番思念之情。

林鳳池為解臺(tái)灣鄉(xiāng)親的鄉(xiāng)愁，便順手為其帶去了36棵烏龍茶苗回臺(tái)灣。這36棵茶樹苗種于南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山上，后經(jīng)悉心培植，36棵茶樹搖身一變成為一片茶園。

后林鳳池將從這些茶樹上采摘下來(lái)的茶葉上貢于道光皇帝，道光皇帝飲后贊不絕口，自此凍頂山上的烏龍茶聲名鵲起，名為“凍頂茶”。臺(tái)灣所產(chǎn)的烏龍茶之后也被稱為“凍頂烏龍”。

碧螺春

很久很久以前，西洞庭山上住著一位名為碧螺的姑娘，東洞庭山上住著一位叫阿祥的青年。二人相隔雖遠(yuǎn)，但也互相愛(ài)慕，情深義重（洞庭山位于現(xiàn)江蘇蘇州，而不是湖南洞庭湖）。奈何天公不作美，太湖上不知何年蹦出來(lái)一條惡龍揚(yáng)言要奪走碧螺姑娘。阿祥聽后自是怒不可遏，心想定要與惡龍決一死戰(zhàn)。

惡龍果然兇殘無(wú)比，阿祥與惡龍相斗七天七夜難分勝負(fù)，雙方都已精疲力盡，阿祥昏倒在血泊之中。碧螺見(jiàn)后心痛無(wú)比，為報(bào)答阿祥，碧螺悉心為其療傷，但阿祥傷勢(shì)非但不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，反倒每況愈下。正當(dāng)碧螺束手無(wú)策時(shí)，她在阿祥與惡龍決斗之處發(fā)現(xiàn)了一棵生命力旺盛的茶樹。碧螺心想，這棵茶樹在經(jīng)過(guò)如此慘烈的戰(zhàn)爭(zhēng)后都能頑強(qiáng)存活下來(lái)，定是不凡。

待到清明前后茶樹發(fā)芽，碧螺就將這茶葉泡水倒與阿祥飲用。令人意外的是，阿祥在喝了這湯水后身上的上竟奇跡般地發(fā)生好轉(zhuǎn)，直至痊愈。但世間哪得十全十美之事，阿祥痊愈后，碧螺卻病倒了，甚至一病不起，香消玉殞。阿祥悲痛欲絕，將碧螺葬于洞庭山上的茶樹旁。

之后，阿祥將自己對(duì)碧螺的情感寄于茶樹之上，全心全意栽培。洞庭山上的茶葉也越發(fā)優(yōu)質(zhì)。后人們?yōu)榧o(jì)念碧螺姑娘，便將這些茶葉喚為“碧螺春”。

二、中國(guó)茶葉品牌有哪些

福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司(商標(biāo):安溪鐵觀音)

福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司是一家專業(yè)從事烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)以“鳳山”為注冊(cè)商標(biāo)，鳳山牌系列產(chǎn)品中擁有國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)、省優(yōu)及各種國(guó)際、國(guó)內(nèi)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)30多項(xiàng)，一直是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的主導(dǎo)產(chǎn)品?！傍P山”注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)、福建省著名商標(biāo)、全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)商標(biāo)。

2.漳州天福茶業(yè)有限公司(商標(biāo):天福茗茶)

天福集團(tuán)系由臺(tái)灣天仁集團(tuán)總裁、世界茶王李瑞河先生在大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)集團(tuán)。是當(dāng)前世界最大的茶業(yè)綜合企業(yè)。是目前世界最大之茶博物院，現(xiàn)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，農(nóng)業(yè)部首批全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。觀光茶園種植兩岸茶葉代表性品種及新優(yōu)品種，為中國(guó)茶業(yè)培養(yǎng)更多具有理論基礎(chǔ)和較高實(shí)踐能力的專業(yè)人才。

3.日春股份公司(商標(biāo):日春)

日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪西坪鎮(zhèn)，是一家集茶基地建設(shè)，茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè)，先后獲得“綠色產(chǎn)品A級(jí)產(chǎn)品”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“新中國(guó)60周年茶事功勛獎(jiǎng)”、“上海世博會(huì)名茶評(píng)優(yōu)金獎(jiǎng)”等諸多榮譽(yù)。日春從單一品茗到鐵觀音文化館、“西施茶舍”文化共賞，為弘揚(yáng)中國(guó)茶文化貢獻(xiàn)自己的一份力量。

4.福建八馬茶業(yè)有限公司(商標(biāo):八馬茶業(yè))

八馬茶業(yè)是一家集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。公司于1998、1999、2005年三次榮獲鐵觀音"茶王"稱號(hào)，"八馬"商標(biāo)榮膺中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品。八馬茶業(yè)是5家世界500強(qiáng)企業(yè)的合作伙伴，出口烏龍茶中國(guó)三強(qiáng)。2009年公司排名中國(guó)茶葉行業(yè)六強(qiáng)，連續(xù)四年居福建省首位。2010年，公司獲選為"中央政府采購(gòu)注冊(cè)供應(yīng)商"。

5.廈門山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司(商標(biāo):山國(guó)飲藝)

山國(guó)飲藝茗茶源于中國(guó)鐵觀音發(fā)祥地——安溪西坪，總部位于福建廈門。公司成立于2002年，公司陸續(xù)獲得了“上海世博會(huì)世博商業(yè)卡推薦商戶”、“中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)茶業(yè)十佳品牌”、“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)連鎖企業(yè)”、“北京大學(xué)、武夷學(xué)院茶葉科技與經(jīng)濟(jì)研究基地”等榮譽(yù)。

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擴(kuò)展內(nèi)容：

茶，（學(xué)名：Camelliasinensis (L.)O.Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無(wú)毛?；ò咨?，花柄有時(shí)稍長(zhǎng)；萼片闊卵形至圓形，無(wú)毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無(wú)毛，有時(shí)有短柔毛；子房密生白毛；花柱無(wú)毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒?；ㄆ?0月至翌年2月。

參考資料：

1：/www.chinaetea.com/display_infor.php?id=3034&ti=zxzx"target="_blank"title="關(guān)于未來(lái)中國(guó)茶葉品牌建設(shè)的思考-中國(guó)茶業(yè)發(fā)展研究院">關(guān)于未來(lái)中國(guó)茶葉品牌建設(shè)的思考-中國(guó)茶業(yè)發(fā)展研究院

2：/www.sinoteanet.com/top10/"target="_blank"title="中國(guó)茶葉十大品牌.中國(guó)茶葉網(wǎng)">中國(guó)茶葉十大品牌.中國(guó)茶葉網(wǎng)

三、喝茶的最高段位應(yīng)該喝什么茶？

喝茶的最高段位是喝一一家鄉(xiāng)的茶！

在外面的奔波的人，壓制不了對(duì)家鄉(xiāng)的思念。

在外面的辛苦的人，釋放不了對(duì)家人的依戀。

在外面的歡愉的人，解開不了對(duì)親友的掛念。

在外面的幸福的人，寄托不了對(duì)鄉(xiāng)親的想念……

有根的人，不論身在哪里，依然在想念家鄉(xiāng)的山和水，人和情，依然想念媽媽的飯菜，以及暖暖的被窩……

實(shí)際上，中國(guó)的茶葉，只要是能夠讓茶樹很好生長(zhǎng)的地方，就有當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀茶葉品種，甚至廣受追捧的著名茶葉品牌。

如果要按地域劃分，區(qū)域劃分，習(xí)慣劃分，工藝劃分，概括起來(lái)，各種風(fēng)味茶，鄉(xiāng)土茶，就有成千上萬(wàn)個(gè)品種，記載都難統(tǒng)計(jì)下來(lái)。

以前的人們外出謀生，不論千里萬(wàn)里，都要帶上家鄉(xiāng)的茶葉，一來(lái)解決對(duì)家的思念，對(duì)根的留戀，一來(lái)解決對(duì)異鄉(xiāng)水土不服的健康問(wèn)題。

雖然，喝家鄉(xiāng)的茶解決水土不服問(wèn)題有待科學(xué)驗(yàn)證，但是，祖祖輩輩都這樣的做法還是有其現(xiàn)實(shí)意義，還是有一定的生存根據(jù)的。

現(xiàn)在的人生活條件，生活環(huán)境好了，水土不服的現(xiàn)象少了，但是，外出遠(yuǎn)門，帶上家鄉(xiāng)的茶的人還是大有人在。

特別是出差到外地，如果去遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)多年的人家里拜訪，送上家鄉(xiāng)的茶葉，那的確是最最珍貴的禮物！

當(dāng)然，我們還有很多不是茶葉產(chǎn)區(qū)的人，外出工作，學(xué)習(xí)，旅游 ……也喜歡將已經(jīng)在家里收藏了很多年的，吸收了家鄉(xiāng)氣息的茶葉，隨身帶在身邊，一有機(jī)會(huì)喝上一杯，既能解解鄉(xiāng)愁，也能過(guò)過(guò)茶癮！

朋友，請(qǐng)您仔細(xì)想想，世界上還有哪種茶葉，比您家鄉(xiāng)的茶葉更好呢？！

因此，無(wú)論您喝過(guò)多少茶，喝的茶葉有多好，一個(gè)人喝茶的最高品位，最高段位，應(yīng)該還是一一喝家鄉(xiāng)的茶！

一一喜茗堂龍新久

2019年8月28日

生活中有茶，茶中有健康！

自己不是喝茶的高段位人士，但看到高段位人士的喝茶功夫。喝的不是茶藝，不是茶葉，也不是茶的價(jià)值，而是喝茶的“人”。一位茶葉大佬就說(shuō)過(guò)，喝茶喝到一定段位，就不是看物理表象的東西了，什么產(chǎn)地，年份，故事，生態(tài)等等都是概念，而是變成了“品”。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，最高段位的喝茶，是“品茶”，所謂“品”字三個(gè)“口”，是為用嘴品、用心品、用人品。

高級(jí)別的喝茶，已經(jīng)脫離了選擇好茶壞茶的“評(píng)茶”環(huán)節(jié)。我們經(jīng)常用嘴巴去判斷，這個(gè)茶的味道如何，口感如何，年份夠不夠等等量化指標(biāo)去判斷，其實(shí)高級(jí)的大佬喝茶，多數(shù)是一言不發(fā)。一品，點(diǎn)點(diǎn)頭，微微笑，簡(jiǎn)單的舉止投足，不必多言。

茶葉市場(chǎng)的水份深淺，早在他們心中明了，看破不說(shuō)破。所以很多大佬喝到不好的茶，也不會(huì)名言，而你給他添茶的時(shí)候，他會(huì)輕聲地說(shuō)“夠了，夠了”，然后雙手合十。為什么如此？很簡(jiǎn)單，當(dāng)你歷盡巫山雨云以后，心中自然與世無(wú)爭(zhēng)，說(shuō)出來(lái)也好，不說(shuō)也罷，對(duì)聽者已經(jīng)不重要了。即使說(shuō)出來(lái)，請(qǐng)你喝茶的人心理又是否能接受呢？所謂道不同不相為謀，高手過(guò)招也是如此，說(shuō)多不懂也是浪費(fèi)喉舌。

高級(jí)別的喝茶，是一種精神的滿足感和自我價(jià)值的肯定。

很多愛(ài)茶大佬喜歡直接到全國(guó)的各地的茶園，不遠(yuǎn)千里驅(qū)車收茶。他們對(duì)于自己手上的每一片茶都了然于心——茶的山頭、區(qū)域產(chǎn)地、當(dāng)時(shí)的氣溫、炒茶那一刻風(fēng)景、收茶跟誰(shuí)一起等等等，對(duì)于自己親手收的每一片茶葉，都有清晰的記憶。

對(duì)高級(jí)別茶葉玩家來(lái)說(shuō)，喝的每一口茶，都是有“故事的”，喝茶不是喝茶，而是一段人生閱歷的凝結(jié)，一段不可多得的回憶，一群知心好友的相聚的時(shí)光。這群玩茶的大佬，大都是實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)自由的人，他們不再為兩餐擔(dān)憂，家里以噸計(jì)算的茶葉，數(shù)億元存貨的茶葉資產(chǎn)，都只是證明自己的興趣和愛(ài)好，不在乎可以賣出多少。

高級(jí)別的喝茶，是進(jìn)入一個(gè)高端圈子的通行證。筆者認(rèn)識(shí)的幾個(gè)大佬，收茶從來(lái)不看價(jià)格，因?yàn)樗麄冏约核诘娜ψ右呀?jīng)代表了一個(gè)價(jià)位；品茶不多理論，好就是好，不好就是不好，嘴巴就是最好的驗(yàn)證；藏茶存放極度用心，每年定時(shí)翻倉(cāng)轉(zhuǎn)倉(cāng)，沒(méi)有絲毫馬虎。茶對(duì)于這些真“玩家”，不只是簡(jiǎn)單的興趣和愛(ài)好，更多是第二份“事業(yè)”。這份事業(yè)跟生活一樣，沒(méi)有盈利的指標(biāo)，但有值得充分體驗(yàn)和感受的必要。

喝茶的最高段位喝綠茶。

我的回答很多人肯定不服氣，那么就看看我的理由充分不充分了。

茶葉在我國(guó)的土地上衍生了幾千年之久，它遇見(jiàn)的文人雅士數(shù)不勝數(shù)，它與官與民打交道也有幾千年之久了。那么我們喝茶的習(xí)慣是延續(xù)還是創(chuàng)新呢？答案是延續(xù)，從唐朝之前包括唐朝的人喝茶一般是煎煮，將茶葉與一些佐料一起碾碎調(diào)煮，然后用勺子舀著喝。那時(shí)候喝什么都是用勺子舀著喝，包括酒。那時(shí)候喝的都是綠茶，并沒(méi)有其它類別的茶葉。

其二是你看茶葉的種類排名，十大名茶里面綠茶占據(jù)了半壁江山還要多，為啥它們能占據(jù)這么多，原因是知名度高，喝的人多，還有就是種植面積最大，從這一點(diǎn)看你不難發(fā)現(xiàn)，綠茶還是最受歡迎的，此中緣由必定是人們覺(jué)得綠茶才是茶葉，才能算得上是茶葉。這個(gè)最接近大自然。

其三就是要根據(jù)一些大道至簡(jiǎn)來(lái)說(shuō)，說(shuō)的是人間至味是清歡，都說(shuō)茶能靜心，越是淡泊，越是心無(wú)旁騖。都說(shuō)來(lái)一杯清茶，這里的清茶我覺(jué)得是青茶，并不是寡淡而是青，從茶葉里感受大自然的美妙。從而能感悟出天人合一的境界。

其四，要說(shuō)喝茶的段位，除了皎然法師誰(shuí)還能出其右，就連茶圣陸羽都不行，畢竟禪茶是佛家思想跟茶結(jié)合的修行。這個(gè)超脫紅塵的禪，竟然跟佛家有緣，這可是段位很高了。這也是唐朝時(shí)期才有的產(chǎn)物。

然后就是宋朝時(shí)期茶葉，紅茶出現(xiàn)在世人眼中，被大家知曉，制茶工藝又繁瑣一些了，我們就是喜歡把簡(jiǎn)單的事情復(fù)雜化，我們稱為深入了解。我一直在想它還是茶么。它應(yīng)該稱為加工而后的商品更為貼切。

有一個(gè)很有趣的現(xiàn)象也能支持我的理論，那就是吃慣了山珍海味還不如一碗白粥有滋味。我們認(rèn)知事物的過(guò)程大概就是從淡到濃然后歸于淡，一切好像都在此行列之中。

喝茶也是一樣，從開始喝水，然后喝淡茶也就是綠茶，然后是紅茶普洱白茶大紅袍鐵觀音，喝過(guò)了這些重口味的茶葉后，人們還是會(huì)想要喝綠茶來(lái)平復(fù)口感。繞了一大圈最后還是和綠茶打交道。從這里分析得到的結(jié)果是喝茶最高段位就是喝綠茶了。

大家好，我是茶文化愛(ài)好者小詹，很高興能回答這個(gè)問(wèn)題。

喝茶的最高段位應(yīng)該喝什么茶？

每個(gè)階段我們的想法都會(huì)不一樣，有人稱之為境界，而一生中有很多個(gè)境界。著名學(xué)者王國(guó)維就曾以古詩(shī)來(lái)形容人生的三大境界，即第一境界為“昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓，望盡天涯路”，第二境界是“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”，第三則是“眾里尋他千百度。驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”。

第一境界的詩(shī)句出自北宋文學(xué)家、著名詞人晏殊的《蝶戀花·檻菊愁煙蘭泣露》，獨(dú)上高樓望盡天涯路是一種什么樣的感覺(jué)？登高望遠(yuǎn)容易產(chǎn)生迷茫感、孤寂，有一種前路漫漫不知如何行走的感覺(jué)，也是一種孤獨(dú)的感覺(jué)。就像初入社會(huì) 的年輕人，常常會(huì)感到迷茫，不知前程在何方，沒(méi)有目標(biāo)和方向，非常無(wú)助和孤獨(dú)。

第二境界的詩(shī)句出自北宋婉約派詞人柳永的《蝶戀花·佇倚危樓風(fēng)細(xì)細(xì)》，此時(shí)人們已經(jīng)找到前行的方向和目的，并且為此而努力，雖然經(jīng)歷諸多磨難但在所不惜，會(huì)一直堅(jiān)持到底。就像已經(jīng)在社會(huì) 中奮斗了幾年的年輕人，雖然苦但好在有堅(jiān)定目標(biāo)，能咬牙堅(jiān)持下來(lái)。

第三境界的詩(shī)句出自南宋愛(ài)國(guó)將領(lǐng)辛棄疾的《青玉案·元夕》，此時(shí)大多數(shù)人已經(jīng)站在成功的終點(diǎn)或者離終點(diǎn)很近了，但有的人卻不是很快樂(lè)，因?yàn)槠渲杏腥送顺跣?，不知道自己為何而奮斗。就好像已經(jīng)在社會(huì) 摸爬滾打了不知多少年的“年輕人”，這些早已不再年輕的年輕人雖然有了一定的收獲但不快樂(lè)了。

因?yàn)橛行┤送顺跣模赡苤灰恍臑榱速嶅X而忽視身邊人的感受，太利己了。這句詩(shī)就是想讓大家腳步慢點(diǎn)并且回頭看，看看自己的初心是什么，自己最初的目的是什么。最初的目的是想賺了錢讓家里人過(guò)好日子，而不是冷漠家里人。

以上是人生三大境界，每個(gè)階段的想法是不同的，可能到了一定的年齡才會(huì)懂得，剛開始大家都是懵懂的，是新人，也難免會(huì)迷茫。就好像初入茶圈的人，一開始也會(huì)迷茫，不知道喝什么茶。而當(dāng)你找到適合自己的茶后，開始努力學(xué)習(xí)茶葉知識(shí)和了解茶文化后，喝茶就變得很簡(jiǎn)單，是很享受的事情。

然而后來(lái)有的人卻逐漸迷失了，去追求所謂的天價(jià)茶，年份茶、大師茶等等。又比如只喝貴的不喝好的，不求最好但求最貴，不在乎茶的口感只在乎面子，覺(jué)得貴的茶就是面子。以上種種皆是迷失的表現(xiàn)，都是不正經(jīng)的喝茶方式。

喝茶的初心在于茶上而不是面子、價(jià)值，我們想通過(guò)喝茶來(lái)陶冶情操而不是為了喝茶而喝茶，不是為了顯得高大上、有涵養(yǎng)而喝茶，這些都是變味的。

言歸正傳，喝茶的最高段位不在乎喝什么茶，而是在乎你當(dāng)下處于什么境界，所以是與境界有關(guān)，與茶葉無(wú)關(guān)。不管是綠茶還是紅茶，白茶還是黑茶，難道有高下之分嗎？茶葉沒(méi)有絕對(duì)的高下之分，有高下之分的是人的心態(tài)和境界。

茶葉是有等級(jí)之分但沒(méi)有絕對(duì)的高下之分，春茶也好秋茶也罷，都值得被愛(ài)，只要你能接受能喜歡，在你眼里難道就不是好茶了嗎？并不是說(shuō)喝綠茶的就是境界高的人，喝紅茶的就是地境界的人。

雖然茶圈中存在鄙視鏈，比如喝六大茶類的鄙視喝花茶的，喝紅茶的鄙視喝綠茶的，喝巖茶的鄙視喝鐵觀音的，喝綠茶的鄙視喝普洱的等等，就算是同一茶類也有鄙視鏈，比如喝普洱古樹的鄙視喝普洱混采的，喝混采的鄙視喝臺(tái)地茶的等等。

鄙視鏈其實(shí)是不該存在的，喝茶不該有這么多的戾氣，非要分個(gè)高低，鄙視來(lái)鄙視去的，這些人不是為了證明自己認(rèn)可的茶葉有多好，而是為了證明自己的眼光有多好，自己的口味有多獨(dú)特。

說(shuō)白了就是出自私心，對(duì)于不是自己的不同路采取鄙視的做法，凡是不是喝自己認(rèn)可的茶的人，都去鄙視之。像這些人的做法不利于茶圈的健康，會(huì)把茶圈弄得烏煙瘴氣，給人以“貴圈真亂”的樣子。

總之，飲茶的最高段位不在于茶而在于個(gè)人的境界和涵養(yǎng)。飲茶需要多樣化，好喝的要喝，難喝的也要嘗，覺(jué)得自己喝不來(lái)的，不對(duì)自己胃口的茶，沒(méi)必要去諷刺和鄙視，而對(duì)自己胃口的茶，也沒(méi)必要大肆吹捧，認(rèn)為最高段位的人就該喝這種茶，這樣未免太自負(fù)。

以上就是小詹的淺見(jiàn)，歡迎大家指正。

雖然從2005開始喝茶到現(xiàn)在也已經(jīng)有十多年了，但是最高段位不敢講，講講這十多年的口味變化和喜好變化吧。當(dāng)然所有茶類都有好茶，所有好茶我都喜歡，但是從個(gè)人口糧喜好來(lái)說(shuō)每個(gè)階段都會(huì)在變化。

小白階段：

2005-2000年這四年還在上大學(xué)，剛進(jìn)入茶學(xué)系、剛開始喝茶，這個(gè)階段我主要喜歡香氣特別高的茶，我記得我買的第一款茶是桂花烏龍，覺(jué)得桂花味真的太香，好好聞。滋味不要太濃的，因?yàn)檫@個(gè)階段我還不能接受綠茶帶的那么一丟丟苦澀味。然后糯香味的普洱茶，茉莉花茶，都是我的最愛(ài)。

入門階段：

畢業(yè)后進(jìn)入茶廠工作，每天和各類茶打交道，這個(gè)時(shí)候我還是喜歡喝香氣高、茶湯淡的茶，鐵觀音是我的最愛(ài)，基本上每天都要喝鐵觀音，這個(gè)階段拋棄了之前的花茶，茶香從窨制花茶轉(zhuǎn)移到了茶葉本身自帶的花香上面，不喜歡喧賓奪主的花香了，更加鐘愛(ài)純茶的茶香。

初級(jí)階段：

喝了很多年鐵觀音后，慢慢開始加重口感的體驗(yàn)，對(duì)鐵觀音千篇一律的花香，淡淡的茶湯略感厭倦，綠茶成了我這個(gè)階段的新歡，香氣開始從高昂的花香慢慢轉(zhuǎn)變到內(nèi)涵一點(diǎn)的小清新的茶香，滋味也從不能接受澀味，到能慢慢喜歡帶點(diǎn)澀味的。紅茶和綠茶同步交換喝，但是個(gè)人體質(zhì)偏熱性，所以紅茶喝的還是要比綠茶少。（純個(gè)人喜好）

中級(jí)階段：

開始處于混亂沒(méi)有什么特別的喜好，喜歡嘗試不同的茶類，只要沒(méi)喝過(guò)的我都喜歡，比如黃茶比如白茶比如普洱，這個(gè)階段的口感一直在變化，說(shuō)不上來(lái)我最喜歡什么，但是有一點(diǎn)是，逐漸要每日喝茶，“君不可一日無(wú)茶”的階段。每天不喝茶會(huì)覺(jué)得很奇怪。

激進(jìn)階段：

喜歡老白茶、生普,這個(gè)階段對(duì)口感的重視更加直觀了，可以苦、可以澀，但是要能變化，對(duì)一層不變的口感，哪怕很好喝，也失去了樂(lè)趣。生普洱的口感從剛?cè)肟诘目酀?，到后面快速轉(zhuǎn)化回甘的絕對(duì)反差讓我樂(lè)此不疲的癡迷。

作死階段：

就是現(xiàn)在這個(gè)階段，更加喜歡喝巖茶，小眾的花香的巖茶還不行，要比較濃郁的常規(guī)樹種肉桂之類的，焙火要充足，總覺(jué)得巖茶很有意思明明可以靠顏值，偏偏要靠實(shí)力的感覺(jué)。明明就是毛茶做好后特別清香，花香。但是非要烘焙的里嫩外焦。但是巖茶的韻味就是這么烘焙出來(lái)了。好喝順暢的茶湯已經(jīng)無(wú)法滿足我作死的口感了，這個(gè)時(shí)候我更喜歡喝帶點(diǎn)小苦，但是不殘留，慢慢還會(huì)帶點(diǎn)回甘，普洱的大力回甘也已經(jīng)厭倦了。

十多年的喝茶口感一直在變化，不過(guò)也不是說(shuō)就不喜歡其他茶類了，好茶都是喜歡的，只是日?？诩Z茶在慢慢改變。所以茶類本身沒(méi)有好壞之分，所有茶類都有特別好的茶。

說(shuō)到這個(gè)問(wèn)題，我想起了金庸小說(shuō)里的武林高手，最高段位的高手是化有形與無(wú)形之中的，他不再需要什么套路，也不需要武器，世間一切皆為他用，一片樹葉，一滴水，都可以殺人與有形之中。

其實(shí)喝茶也是如此，佛家最反對(duì)“貪嗔癡”，放下一切，活在當(dāng)下。喝茶，如果去掉品種，產(chǎn)地，山頭，新茶，老茶……

那么不再執(zhí)著于價(jià)格、貪欲、利益等等，隨遇而安，遇茶喝茶，弱水三千，我只取一瓢，新茶清爽，老茶醇厚，綠茶鮮香，烏龍茶似有骨骾，紅茶如秋天桂花開放，黑茶似雪夜烤薯……

不拘與茶，不拘與水，梅花上的雪，老屋沿流下了雨，流淌不盡的山泉，水深不動(dòng)的江河，唐宋詩(shī)詞里老井，可以驅(qū)車虎跑寺，可以云游趵突泉，遇水喝茶，遇茶找水，順其自然，人在草木間，不再為茶而困，只為水而活，一切盡在心里，茶有形，心無(wú)形，方為茶人。

喝茶喝到最后，最重要的是認(rèn)識(shí)不同茶葉的正確泡法，了解不同茶葉對(duì)不同人群的益處與壞處。在好的茶葉也會(huì)存在不好的一面的。因此，對(duì)待喝茶這件事，我們需要有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。健康的飲用方法對(duì)身體健康才是好的，才不會(huì)出現(xiàn)副作用的情況。喝茶喝到最后，不是定位哪種茶好，而是要走出喝茶的誤區(qū)，區(qū)分不同茶葉的正確泡法及飲量，總體上來(lái)講，喝茶常見(jiàn)的誤區(qū)有：

1，喜喝新茶，由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。

2，喝頭遍茶，由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

3，空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。

所以，喝茶雖有益身體健康，但一定要是根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合喝的茶，根據(jù)不同的環(huán)境，及自身的健康情況，在正確的時(shí)間用正確的泡茶方法，喝正確的茶，不是單喝某一種茶，茶葉不能一成不變，應(yīng)隨身隨時(shí)而變，才是喝茶喝的最后境界。

茶葉是僅次于水的世界第二大飲料，“柴米油鹽醬醋茶”這開門七件事里，茶也位列其中，可見(jiàn)茶葉在中國(guó)老百姓心目中的地位。

中國(guó)做為茶葉的原產(chǎn)國(guó)，茶的品種和產(chǎn)地有很多的。茶葉按照發(fā)酵與否分為:綠茶、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶，這些品種的茶里都有很多知名產(chǎn)地出產(chǎn)的，而且身價(jià)不菲的名茶。

我喝茶的時(shí)間算來(lái)也有20多年了，基本上市面上能夠見(jiàn)到的茶，以及一些知名的茶都喝過(guò)。我迄今為止喝過(guò)最貴的茶的是5000塊錢左右一斤的 大紅袍 ，這茶喝的時(shí)候確實(shí)耐泡、兩頰生香，而且茶湯顏色清亮香味濃郁。

茶葉始終給我感覺(jué)是越喝越饞，喝慣了好一些的茶葉，一些粗茶確實(shí)是難以下咽。這么多年我的口糧茶從幾十一斤的茉莉花，發(fā)展到現(xiàn)在幾百一斤的綠茶，再回到茉莉花茶就有些難以下咽。

我有個(gè)做生意的大哥，以前他特別喜歡喝酒，近幾年開始轉(zhuǎn)為喝茶。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)條件特別好，所以他喝的茶價(jià)格都比較貴。茶喝到最高段位都比較喜歡返璞歸真，喜歡喝茶葉本身的味道，因此很多人都喜歡喝沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的綠茶，尤其是明前綠茶，更是受到很多人的追捧。

茶葉喝到最高段位的人，已經(jīng)從品茶上升到玩壺和擺弄茶寵的地步，這個(gè)是要比喝茶還要燒錢的。而且對(duì)于泡茶的水和什么壺泡什么茶，也開始變得講究起來(lái)，這個(gè)是很多有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人開始追求的一件事。畢竟品茶本身就是一種文化，也是一種享受。對(duì)于很多愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō)，喝到最后沒(méi)有幾個(gè)不想擁有一套好的茶具，一把好的茶壺的，在很多人的眼里這才是喝茶的最高段位。

我是一位資深的茶界獨(dú)行者，個(gè)人覺(jué)得喝茶沒(méi)有最高段位這種說(shuō)法，確實(shí)要這樣說(shuō)的話，我認(rèn)為適合自己的茶才是最高段位的好茶！喜歡喝香甜點(diǎn)的，可以喝紅茶；喜歡喝清爽的，可以選擇綠茶；喜歡清甜一點(diǎn)的，白茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇；喜歡醇滑點(diǎn)的，熟普是你不二的選擇；消暑消脂的，那生普可以幫點(diǎn)忙；傷心的時(shí)候一定要喝高香綿長(zhǎng)的烏龍茶；郁悶了來(lái)點(diǎn)小青柑；腸胃不好防灰霾就要多喝柑普茶！體質(zhì)偏寒就以紅茶、黑茶、巖茶為主；體質(zhì)偏熱那最好是綠茶和白茶了！所謂的最高段位的茶，那個(gè)是自己腦袋想出來(lái)的東西，跟茶沒(méi)有多大的關(guān)系，沒(méi)有必要過(guò)分追求極致，選一款價(jià)格自己能承受的，適合自己喝的茶，那才是王道！

從一開始買各種茶葉，鐵觀音，綠茶，花茶，紅茶，各種茶越買越貴

到后來(lái)買各種茶具，紫砂，汝窯，白瓷，各種壺和蓋碗越來(lái)越全

喝到現(xiàn)在泡茶基本就是用一個(gè)普通的白瓷蓋碗，喝什么茶看心情，也不再去追求各種高價(jià)茶，適口為上，其實(shí)喝到現(xiàn)在喝的是一份安逸，一份平淡

四、世界十大茶葉生產(chǎn)國(guó)排行榜，錫蘭紅茶聞名世界

1. 中國(guó)

中國(guó)生產(chǎn)超過(guò)200萬(wàn)噸茶葉，是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)。茶葉是國(guó)家社會(huì)結(jié)構(gòu)的重要組成部分，一直在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和日常生活中發(fā)揮著重要作用。中國(guó)以其多種茶類而聞名，流行的品種從綠茶到紅茶再到烏龍茶。喝茶還有一種充滿活力的文化，特別注意茶的味道和喝茶的環(huán)境。茶的傳說(shuō)甚至混合了哲學(xué)、倫理和道德的概念。

2. 印度

印度以 120 萬(wàn)噸的茶葉產(chǎn)量位居第二。印度最早是由多年前從中國(guó)前往歐洲的絲綢商隊(duì)引入茶葉的。盡管有這種早期的聯(lián)系，但直到英國(guó)人正式將這種飲料引入文化之后，它才開始蓬勃發(fā)展。該國(guó)的氣候非常適合種植植物，并且擁有與中國(guó)相當(dāng)?shù)牟枞~質(zhì)量，而英國(guó)人的意圖是通過(guò)在他們珍貴的殖民地印度種植茶葉來(lái)推翻中國(guó)對(duì)茶葉生產(chǎn)的壟斷。此外，就像在中國(guó)一樣，茶是這個(gè)國(guó)家日常生活的重要組成部分。印度的茶葉市場(chǎng)巨大，全國(guó)各地分布著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶園，其中包括大吉嶺和阿薩姆等受歡迎的品種。印度生產(chǎn)的茶有一半以上留在國(guó)內(nèi)消費(fèi)，實(shí)際上使這個(gè)國(guó)家成為一個(gè)擁有 10 億茶飲者的國(guó)家。

3. 肯尼亞

肯尼亞是下一個(gè)上榜的國(guó)家，茶葉總產(chǎn)量為 432,400 噸。說(shuō)到茶，很多人不會(huì)第一時(shí)間想到肯尼亞，但事實(shí)上，肯尼亞是世界上最大的紅茶出口國(guó)，全國(guó)有超過(guò) 50 萬(wàn)的肯尼亞小農(nóng)種植茶葉。它靠近赤道的位置提供了充足的陽(yáng)光和種植植物的最佳條件。第一個(gè)肯尼亞茶樹在 1900 年代初播種。

4. 斯里蘭卡

斯里蘭卡是第四大茶葉生產(chǎn)國(guó)，其公民種植的茶葉達(dá) 340,230 噸。它是世界上最大的正統(tǒng)茶葉出口國(guó)之一，尤其以其錫蘭茶而聞名，之所以如此命名，是因?yàn)樵搰?guó)過(guò)去被殖民者稱為錫蘭。雖然這個(gè)國(guó)家最初生產(chǎn)更多的咖啡，但在一場(chǎng)枯萎病摧毀了他們的莊稼后，它轉(zhuǎn)而生產(chǎn)茶?，F(xiàn)在，茶葉是該國(guó)與其他國(guó)家的主要外匯交易，茶葉產(chǎn)量占該國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）的2%。

5. 越南

排在前五位的是越南，總共生產(chǎn)了214,300噸茶葉。茶在文化中根深蒂固。盡管茶葉多年來(lái)一直是越南的一部分，但直到 1880 年代法國(guó)殖民者在河內(nèi)西北部建立茶園時(shí)，該國(guó)才開始生產(chǎn)自己的茶葉。越南飲茶者通常更喜歡口味極少的簡(jiǎn)單茶，其中綠茶是最受歡迎的品種。荷花茶也是越南特產(chǎn)，將綠茶葉封入荷花中，靜置一夜，讓荷葉散發(fā)出花香。

秩\ 國(guó)家 \噸產(chǎn)量

1 中國(guó) 超過(guò)200萬(wàn)

2 印度 120萬(wàn)

3 肯尼亞 432,400

4 斯里蘭卡 340,230

5 越南 214,300

6 土耳其212,400

7 伊朗 160,000

8 印度尼西亞 148,100

9 阿根廷 105,000

10 日本 84,800

11 泰國(guó) 75,000