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中國金華火腿十大排名（中國金華火腿品牌排行）

發(fā)布時間：2023-05-28 01:42:32 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1087

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于中國金華火腿十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、世界上哪里的火腿最有名
2、懂視生活
3、金華市有什么特產(chǎn)
4、世界最頂級火腿

中國金華火腿十大排名（中國金華火腿品牌排行）

一、世界上哪里的火腿最有名

中國的兩大美腿，分別是云南的宣威火腿與浙江的金華火腿。其中又以后者在眾腿之林中最具代表性。金華火腿在整合營銷上的成功之處包括：一、選用當?shù)赝廉a(chǎn)的良種豬"金華二頭烏"。這種豬頭、臀烏黑，其余皆白，后腿格外豐滿健壯，瘦多肥少，腳細爪白，皮薄肉嫩，最適合制作火腿；二、火腿的發(fā)明據(jù)說與宋代的抗金事跡有關。

相傳南宋名臣宗澤為了抵抗金兵而留守舊都開封。某一次，生性節(jié)儉的宗澤將食用后剩下的一小堆豬腿肉用鹽腌起來。當時路途遙遠又值嚴冬，豬腿經(jīng)過風干后非但沒有敗壞，滋味反而更覺鮮美。

宗澤是浙江義烏人，他和他的部下吃了這種豬腿之后屢破金兵，義烏鄉(xiāng)親聞之無不歡欣鼓舞?；鹜戎ㄋ斓靡园l(fā)揚光大，并且一火就火到了今天。宣威火腿，因產(chǎn)于宣威縣而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。

其品質優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。宣威火腿馳名中外，早在一九一五的國際巴拿馬博覽會上榮獲金質獎，成為云南省最早進入國際市場的名特食品之一。一九二三年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上，獲得各界人士的好評。

在這次會上，孫中山先生品嘗了宣威火腿，覺其色鮮肉嫩，味香回甜，食而不膩，備加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞，以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”，從此宣威火腿名聲大振，遠銷東南亞和港澳地區(qū)，現(xiàn)在還出口日本和歐美一些國家。

二、懂視生活

說起金華，就會想到金華的火腿，金華有著非常悠久的歷史，有著非常優(yōu)美的自然換件，自然就有很多極具特色的特產(chǎn)啦!來看看金華的十大特產(chǎn)有哪些吧!

金華特產(chǎn)一：金華火腿

金華火腿是浙江金華的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，距今相關典籍記載，金華火腿起源于唐朝，在唐朝時期非常興盛。在明朝時期更是被列為朝廷貢品。浙江金華有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，四季分明，干濕交替，為火腿的生產(chǎn)提供了良好的生產(chǎn)環(huán)境。金華火腿的制作工藝也非常復雜，選用優(yōu)質的豬后腿為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成。

金華特產(chǎn)二：義烏南棗

義烏南棗是浙江金華的傳統(tǒng)名產(chǎn)，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關文獻記載，義烏南棗距今已有1700多年的加工歷史了，在清朝的時候被列為朝廷貢品。義烏的地理自然環(huán)境十分優(yōu)越，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合青棗的生長，義烏的南棗就是采用青棗為主要原料制作而成，所制作出來的南棗色澤烏黑發(fā)亮，棗肉豐厚，味道甘美。

金華特產(chǎn)三：義烏紅糖

義烏紅糖是浙江金華的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，據(jù)相關文獻記載，義烏紅糖的加工起源于清朝順治年間，至今已有370多年的歷史了。義烏有著非常優(yōu)越的自然環(huán)境，四季分明，降水充沛，光照充足，夏季晝夜溫差大，非常適合甘蔗的生長。最后所制作出來的紅糖質地松軟，甘甜味鮮，清香可口。

金華特產(chǎn)四：浦江豆腐皮

浦江豆腐皮是浙江省金華市浦江的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史。浦江豆腐皮選用優(yōu)質的大豆為主要原料，然后經(jīng)過打漿，高溫，去渣等傳統(tǒng)的制作方法制作而成，搜制作出來的豆腐皮色澤美觀，

香味淳后，且久煮不糊，吃起來也非常美味，食用方法也非常多樣。

金華特產(chǎn)五：義烏赤岸豆皮素包

義烏赤岸豆皮素包是浙江省金華義烏的傳統(tǒng)特色名點。選用義烏本地優(yōu)質的豆腐皮為主要原料，選用豆腐，青菜，蘿卜，糯米等為餡料，餡料豐富多樣，現(xiàn)包、現(xiàn)烤、現(xiàn)吃，吃起來美味可口，色澤金黃。

三、金華市有什么特產(chǎn)

金華十大特產(chǎn)：

　金華特產(chǎn)一：金華火腿

金華特產(chǎn)二：金華佛手

金華佛手是浙江金華的傳統(tǒng)特產(chǎn)，浙江金華種植佛手已有著近千年的歷史。金華有著非常優(yōu)越自然環(huán)境，四季分明，年溫適中，降水充沛，光照充足，非常適合佛手的生長，所產(chǎn)出的佛手果皮金黃色，果肉玉白色，果實質地飽滿，似花非花，似果非果，又像觀音玉手，因此被稱為佛手。

金華特產(chǎn)三：東陽木雕

東陽木雕是浙江金華的傳統(tǒng)手工藝珍品，是中國民間雕刻藝術之一，起源于唐朝，距今已經(jīng)有著一千多年的歷史了。東陽木雕選料十分嚴格，多選白桃木，香樟木，椴木等為主要原料，其制作工藝十分復雜，是以平面浮雕為主的雕刻藝術，所雕刻出來的作品色澤清淡，保留了原木天然色色澤紋理，格調十分高雅。

金華特產(chǎn)四：義烏南棗

金華特產(chǎn)五：義烏紅糖

金華特產(chǎn)六：磐安云峰茶

磐安云峰茶是浙江省金華市磐安的傳統(tǒng)名茶，有著非常悠久的歷史，在唐代的時候就已經(jīng)被列為宮廷貢茶。磐安有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，土壤肥沃，為云峰茶的生長和產(chǎn)出提供了非常有利的條件。磐安所產(chǎn)出的云峰茶色澤翠綠，湯色嫩綠，喝起來清新爽口，回味悠長。

金華特產(chǎn)七：蘭溪毛峰茶

蘭溪毛峰茶是浙江金華的特色名茶，是中國名茶中的新秀。蘭溪有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，四季分明，降水充沛，茶區(qū)氣候溫和，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產(chǎn)出的蘭溪毛峰茶色澤黃綠透翠，湯色甘爽明亮，清香撲鼻，飲后回甜，品質優(yōu)良。

金華特產(chǎn)八：浦江剪紙

浦江剪紙是浙江的特色傳統(tǒng)手工藝品，有著非常悠久的歷史，在明清時期就已經(jīng)廣泛流傳了。浦江剪紙的制作工藝十分精巧，題材也十分廣泛，風格秀麗，裝飾性極強。剪紙題材圍繞花鳥蟲草，戲劇人物，各種動物，所見所聞都能制成剪紙。

金華特產(chǎn)九：浦江豆腐皮

浦江豆腐皮是浙江省金華市浦江的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史。浦江豆腐皮選用優(yōu)質的大豆為主要原料，然后經(jīng)過打漿，高溫，去渣等傳統(tǒng)的制作方法制作而成，搜制作出來的豆腐皮色澤美觀，香味淳后，且久煮不糊，吃起來也非常美味，食用方法也非常多樣。

金華特產(chǎn)十：義烏赤岸豆皮素包

四、世界最頂級火腿

世界上6大頂級的“火腿”，你若是全吃過，請收下我的“膝蓋”，第一種：帕爾瑪火腿是世界三大火腿之一，產(chǎn)自于意大利帕爾瑪省內的南部地區(qū)，因其色澤嫩紅、脂肪分布均勻、在所有火腿中口感是最柔軟的，因此在意大利當?shù)氐牟蛷d中都會有純正的帕爾瑪火腿，其原材料為當?shù)胤硼B(yǎng)的種豬，因為對火腿的制作過程要求十分嚴格，因此生產(chǎn)出的帕爾瑪火腿具有極高的營養(yǎng)價值，售價極高。

第二種：圣丹尼火腿，這個火腿的制作過程是非常繁瑣的，需要花費很長的時間，它所用到的豬肉必須要是意大利北部或者是中部地區(qū)的豬，這個豬還不能是普通的豬，要是飼料中含有乳精的那一種，火腿的顏色呈一個很漂亮的粉紅色，并且味道也是十分之美味。

第三種：伊比利亞火腿是西班牙的一種生火腿，有著法定產(chǎn)區(qū)的保護性特產(chǎn)，其原材料是來自當?shù)仫曫B(yǎng)的一種黑豬，這種豬最大的特點就是可以在肌肉纖維內存儲脂肪，所以使得制作出來的伊比利亞火腿口感十分的獨特，由于這種豬的產(chǎn)量極其少，所以伊比利亞火腿的價格非常的高，即使有錢都不一定能買的到。

第四種：宣威火腿，因產(chǎn)于宣威而得名，固有“云腿”之稱，有著悠久的歷史，其主要特點是：形似琵琶、皮薄肉厚肥瘦適中、有著濃郁的香氣，對于市場上宣威火腿可以使用“三針法”進行檢驗。

第五種：如此名聲的火腿腸生產(chǎn)的火腿又豈能是普通的火腿，金華火腿有著“肉為赤，脂為雪”的說法，腌制得恰到好處的金華火腿往往有著清晰的紋理，這也需要采用最原始的人工腌制，機器批量制成的火腿只能靠邊站了！

第六種：西班牙火腿時很出名的，并且價格也不菲，整個火腿看上去就像放大了幾十倍的雞腿。這樣看似簡單的臘肉，價格能賣到1萬塊1公斤，一般人根本舍不得吃的吧。這種火腿被西班牙人當做頂級料理食材，這種火腿做菜也很簡單，只用削下來幾片擺到盤子里就可以了，這樣一盤兩口就能吃完的火腿菜，世界上6大頂級的“火腿”，你若是全吃過，請收下我的“膝蓋

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