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南瓜子十大排名(南瓜子十大排名品種)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于南瓜子十大排名的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
本文目錄:
一、十大最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜、水果的排名是這樣的?
世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品榜
最佳水果: 依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜: 紅薯既含豐富維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
最佳肉食: 鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油,有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源”。
最佳護(hù)腦食物: 菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
最佳湯食: 雞湯最優(yōu),特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適于冬春季飲用。
最佳食油: 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動(dòng)物油按1∶0.5的比例調(diào)配食用更好。
本信息真實(shí)性未經(jīng)中華食品質(zhì)量網(wǎng)證實(shí),僅供參考。
二、全世界最有營(yíng)養(yǎng)的100種食物排行榜出爐,有沒(méi)有你
1
杏仁
杏仁富含單不飽和脂肪酸,能幫助降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。杏仁也是維生素E的最佳食物來(lái)源之一,維生素E具有強(qiáng)大的抗氧化作用,還可預(yù)防認(rèn)知能力減退,保護(hù)記憶力。
2
番荔枝
番荔枝除了富含礦物質(zhì)和維生素外,還富含黃酮類物質(zhì),其具有很好的抗氧化和清除自由基的能力,有清潔血液,保護(hù)心血管的食療作用。它還含有精氨酸和賴氨酸,前者可促使胰島素生成和分泌,而后者能刺激垂體分泌生長(zhǎng)激素,對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用。
3
比目魚(yú)
比目魚(yú)樣子長(zhǎng)得很奇怪,但其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用可幫助我們清除血液中的垃圾。
4
南瓜子
南瓜子每100克含磷1159毫克,還富含胡蘿卜素和維生素E,這些物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦,預(yù)防牙齦萎縮。另外,南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素,對(duì)前列腺有保健作用。
5
海鱸
海鱸魚(yú)因?yàn)槭呛.a(chǎn)品,在內(nèi)陸地區(qū)的市場(chǎng)上以冰鮮的多見(jiàn)。鱸魚(yú)富含蛋白質(zhì),A族維生素,B族維生素,鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。既滋補(bǔ)身體,又不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而產(chǎn)生的肥胖問(wèn)題。
6
芹菜
芹菜有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉以及揮發(fā)油類、黃酮類等成分,具有抗癌防癌、養(yǎng)血美容、清熱生津、平肝降壓、鎮(zhèn)靜助眠、減肥通便等作用。
7
橘子
亞硝胺是一種強(qiáng)致癌物,而亞硝胺的“對(duì)手”就是維生素C。它能抑制亞硝酸胺的合成,從而減少亞硝胺產(chǎn)生。此外,維C還具有抗氧化、抑制腫瘤作用。橘子等柑橘類水果,富含維C,橙子、柚子等也有同樣效果,以深色為佳。
8
豌豆
豌豆雖然是蔬菜,但每100克鮮豌豆中的蛋白質(zhì)含量有7.4克,和相同重量的豆腐差不多。而且,B族維生素含量高是豌豆的優(yōu)勢(shì),維生素B1、B2等含量都比豆腐高。
9
鱈魚(yú)
鱈魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富、刺少肉嫩,生長(zhǎng)在北歐、加拿大及美國(guó)東部的寒冷深海里。它富含不飽和脂肪酸,近年來(lái)進(jìn)口量迅速攀升。
10
蔥
蔥(包括洋蔥)的硫化物含量比較高,可刺激消化道、增進(jìn)食欲,對(duì)腫瘤患者的康復(fù)也有一定幫助。另外,蔥含有的微量元素硒,對(duì)胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。
11
扇貝
和其他海鮮相比,扇貝的鋅含量比較高,適合給孩子吃。同時(shí),膽固醇含量也較高,帶殼扇貝一天吃別超100克,去殼的別超50克。
12
葡萄柚
葡萄柚除了柑橘類家族里的共性營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外,還含有豐富的番茄紅素。番茄紅素抗氧化的能力是維生素E的100倍,有助護(hù)膚美顏。
13
蒲公英
蒲公英作為一種“天然抗生素”,有清熱解毒的功效。它是一款藥食兩用的傳統(tǒng)野菜,可涼拌、燒湯或炒熟,也可以拌肉作餃子餡。
14
辣椒(粉)
辣椒中主要含有辣椒生物堿、維生素C、胡蘿卜素,以及微量元素、植物蛋白等。辣椒還可以燃脂,它會(huì)刺激人體的腎上腺,進(jìn)而加快新陳代謝,并且快速消耗熱量。
三、含鋅量高的堅(jiān)果排行榜
含鋅高的堅(jiān)果有哪些?堅(jiān)果的種類很多,我們建議孕婦應(yīng)有針對(duì)性地選擇要食用的堅(jiān)果,比如想要補(bǔ)鋅的孕婦,可以選擇含鋅高的堅(jiān)果,適量食用。下面我們就一起來(lái)了解一下含鋅高的堅(jiān)果有哪些以及這些堅(jiān)果的食用價(jià)值吧。
含鋅高的堅(jiān)果有哪些?
炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、花生等堅(jiān)果含鋅量較高,想補(bǔ)鋅的朋友可以選擇這些堅(jiān)果來(lái)食用。
1、炒葵花子。葵花子脂肪含量可達(dá)50%,其中主要為不飽和脂肪酸,且不含膽固醇;亞油酸含量可達(dá)70%,有助于降低人體的血液膽固醇水平,有益于保護(hù)心血管健康。豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等礦物質(zhì)使葵花子具有預(yù)防貧血等疾病的作用??ㄗ邮蔷S生素B1和維生素E的良好來(lái)源,對(duì)安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
常食炒葵花子可悅色美容,改善脫發(fā)癥狀。建議每次食用80克左右。
2、炒南瓜子。南瓜子也稱白瓜子,生吃、熟吃都可以,有殺蟲(chóng)和治療前列腺疾病的食療作用。能很好地殺滅人體內(nèi)的寄生蟲(chóng),對(duì)血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲(chóng)病的首選食療之品。每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。南瓜子含有豐富的泛酸,能緩解靜止性心絞痛、降血壓。曾有過(guò)多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。衛(wèi)生條件較差地區(qū)的人可經(jīng)常食用以驅(qū)蟲(chóng)。胃熱病人宜少食,否則會(huì)感到脘腹脹悶。
3、山核桃。山核桃核仁松脆味甘,香氣逼人,可榨油、炒食,也可作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質(zhì),人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達(dá)25%以上,還含有22種人體所需的微量元素,其中鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。據(jù)資料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營(yíng)養(yǎng)易為人體吸收。核仁還具有潤(rùn)肺補(bǔ)氣、養(yǎng)血平喘、潤(rùn)燥化痰去虛寒諸功效。
4、松子。松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,碳合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。另外,松子中含磷較為豐富,對(duì)人的大腦神經(jīng)也有益處。它對(duì)老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。
5、花生?;ㄉ麑?shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的作用。
四、排名前十的高蛋白食物?
堅(jiān)果和種子
堅(jiān)果和種子是植物的精華部分,一般都營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。
酸奶、牛奶和豆?jié){
牛奶,被譽(yù)為“白色血液”。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
酸奶在發(fā)酵過(guò)程中使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子,奶中脂肪含量一般是3%——5%。經(jīng)發(fā)酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。
豆?jié){是中國(guó)人民喜愛(ài)的一種飲品,又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。
蛋白
含有豐富的蛋白質(zhì)。雞蛋白不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細(xì)嫩,還具有清熱解毒和增強(qiáng)皮膚免疫功能的作用。
各種豆類
豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根據(jù)豆類的營(yíng)養(yǎng)素種類和數(shù)量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征,如綠豆、赤豆。鮮豆及豆制品,不但可做菜肴,而且還可以作為調(diào)味品的原料。
豆腐
豆腐一般用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質(zhì)較高的的豆類,都可用來(lái)制作。
豆腐營(yíng)養(yǎng)極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
豬里脊
含有人體生長(zhǎng)的發(fā)育所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質(zhì)較嫩,易消化。
瘦牛肉
牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛(ài),享有“肉中驕子”的美稱。牛腿肉脂肪的含量極少,如果將其周?chē)闹鞠鞒簦镜暮勘惚入枇θ膺€少。
奶酪
奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處,都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,是純天然的食品。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營(yíng)養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。
魚(yú)肉
魚(yú)肉屬于瘦肉型,100克魚(yú)肉所含脂肪不足2克,即便最油膩的挪威鮭魚(yú),其所含的熱量也比豬排少一半。
雞胸肉
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來(lái)源之一。
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