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哪里可以學(xué)外賣運(yùn)營(yíng)（只做外賣的店鋪怎么開(kāi)）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-23 15:58:07 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 352

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于哪里可以學(xué)外賣運(yùn)營(yíng)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務(wù)客戶遍布全球各地，相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

1、我是做餐飲的，銷量不好，想找美團(tuán)外賣代運(yùn)營(yíng)公司？
2、外賣代運(yùn)營(yíng)哪個(gè)平臺(tái)比較好？
3、怎么學(xué)習(xí)美團(tuán)網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)
4、外賣代運(yùn)營(yíng)怎么找，外賣店鋪運(yùn)營(yíng)銷量低？

哪里可以學(xué)外賣運(yùn)營(yíng)（只做外賣的店鋪怎么開(kāi)）

一、我是做餐飲的，銷量不好，想找美團(tuán)外賣代運(yùn)營(yíng)公司？

被天天被他們發(fā)的成功案例洗腦外賣運(yùn)營(yíng)公司可以找但是要擦亮自己的眼睛要找一些負(fù)責(zé)任的公司這樣效果才會(huì)好的我之前找一個(gè)叫什么食盈外賣運(yùn)營(yíng)的效果可以收費(fèi)也不高你可以去咨詢一下自己咨詢合適就好了不要輕易相信別人要信自己

二、外賣代運(yùn)營(yíng)哪個(gè)平臺(tái)比較好？

在廣東東灣跑外賣平臺(tái)比較好的有美團(tuán)外賣、餓了么星選、麥樂(lè)送。都是刻意尋求長(zhǎng)期合作，并且有一定的優(yōu)惠，簽約合同就能夠配送。

1、美團(tuán)外賣

美團(tuán)網(wǎng)成立于2010年，現(xiàn)已穩(wěn)居行業(yè)第一名，為互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展最快&潛力最大的企業(yè)之一。美團(tuán)外賣于2013年11月正式上線，目前已覆蓋北京、

天津、等城市，并將迅速擴(kuò)張，年內(nèi)完成全國(guó)主要城市覆蓋，實(shí)現(xiàn)以分鐘為單位的即時(shí)配送。

2、餓了么星選

餓了么星選是餓了么旗下的一家生活服務(wù)平臺(tái)。

餓了么星選可以基于地理位置搜索到附近的正餐快餐、小吃甜點(diǎn)、咖啡蛋糕等外賣信息，隨時(shí)隨地下單，快速配送到手。

3、麥樂(lè)送

麥當(dāng)勞麥樂(lè)送提供各式漢堡以及小食、甜點(diǎn)、飲品等配餐，麥當(dāng)勞麥樂(lè)送不設(shè)餐廳堂食，如需堂食，請(qǐng)到麥當(dāng)勞各門店餐廳享用。專業(yè)的外送員工隊(duì)伍，便捷的交通工具，特別設(shè)計(jì)的外送包，讓您輕輕松松就能在家中盡情享受美味！

擴(kuò)展資料:

外賣兼職前景:現(xiàn)在的食客越來(lái)越依賴外賣平臺(tái)，商家70%的營(yíng)業(yè)額都來(lái)自外賣收入。外賣平臺(tái)的餐食價(jià)有的竟比堂食價(jià)高50%，有商家表示，若選外賣平臺(tái)專送每單需被收取18%服務(wù)費(fèi)，外賣價(jià)格自然水漲船高，所謂羊毛出在羊身上

三、怎么學(xué)習(xí)美團(tuán)網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)

第一階段

周期：開(kāi)業(yè)1-6個(gè)月

要點(diǎn)：店內(nèi)裝修，團(tuán)單上架，評(píng)價(jià)，話術(shù)準(zhǔn)備，推廣通

資格齊全，打款及時(shí)，開(kāi)店順利的情況下，首要重點(diǎn)就是打好基礎(chǔ)，而不能急于求成。

在此需要提醒所有的商家和運(yùn)營(yíng)一句，不要覺(jué)得我在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)開(kāi)了戶，就躺著等用戶來(lái)好了，開(kāi)店才是花錢的開(kāi)始，如果不會(huì)花錢，前期商圈品類沒(méi)選對(duì)，店鋪基礎(chǔ)數(shù)據(jù)沒(méi)做好，都會(huì)影響后期發(fā)力。

開(kāi)張僅僅是打開(kāi)一個(gè)進(jìn)入流量池的門，至于能分到多少流量，要看你的運(yùn)營(yíng)能力。

一、店鋪裝修

店內(nèi)裝飾主要涉及展示頭圖，官方相冊(cè)，服務(wù)項(xiàng)目，門店地址，聯(lián)系電話，團(tuán)購(gòu)，門店亮點(diǎn)等。

店頭圖推薦公司 Logo，一個(gè)簡(jiǎn)潔大氣的圖能給用戶留下深刻印象。用什么作為頭像呢？我們建議的是人物> Logo圖>環(huán)境圖。

正式的相冊(cè)則應(yīng)豐富院落環(huán)境和不同項(xiàng)目的相冊(cè)，數(shù)量眾多，但畫面質(zhì)量一定要高，要高得多，有好的錄像也可以補(bǔ)充。

業(yè)務(wù)事項(xiàng)、門店地址正常填寫，聯(lián)系電話若在允許的范圍內(nèi)，寫上兩個(gè)，一個(gè)座機(jī)，一個(gè)手機(jī)。

由于團(tuán)單的重要性，團(tuán)購(gòu)下的團(tuán)單應(yīng)該完善補(bǔ)充和上架，稍后將重點(diǎn)介紹。

醫(yī)師按強(qiáng)度排序，店內(nèi)亮點(diǎn)補(bǔ)全。

值得注意的是，整店裝修，盡量在1-2周內(nèi)完成，等整店裝修完善后再繼續(xù)進(jìn)行其它工作。

二、團(tuán)單上架

作為生活服務(wù)電商平臺(tái)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在此平臺(tái)上運(yùn)營(yíng)的是電商，在團(tuán)單上運(yùn)營(yíng)的是商品。

為什么要強(qiáng)調(diào)電商運(yùn)營(yíng)，這是為了提醒運(yùn)營(yíng)者，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)運(yùn)營(yíng)的核心本質(zhì)是電商運(yùn)營(yíng)，一切運(yùn)營(yíng)都應(yīng)該基于電商運(yùn)營(yíng)邏輯，不應(yīng)該強(qiáng)加于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)。

團(tuán)單的選擇，應(yīng)根據(jù)商品的經(jīng)營(yíng)原則，事先做好頂層設(shè)計(jì)，規(guī)劃好引爆/爆款產(chǎn)品、贏利產(chǎn)品、組合產(chǎn)品和特色產(chǎn)品，一般只需前三種情況即可，若有不同之處，可設(shè)計(jì)成特色產(chǎn)品。

對(duì)剛開(kāi)的新店，團(tuán)單不必面面俱到，應(yīng)先集中挑選每一項(xiàng)引流產(chǎn)品，上架，引導(dǎo)用戶購(gòu)買。

根據(jù)商品銷售量的高低，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的商品排序規(guī)則，銷量越高，排名越靠前，通常，排名越高的產(chǎn)品多為價(jià)格適中的引流產(chǎn)品，個(gè)別除外。

設(shè)計(jì)出的引流產(chǎn)品利潤(rùn)可以低一些，但盡量不要虧損，否則會(huì)影響到店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)。

店內(nèi)營(yíng)業(yè)到二月左右，便可陸續(xù)補(bǔ)齊各類目下團(tuán)單。

值得注意的是，若要在短時(shí)間內(nèi)快速拉升銷量，店內(nèi)需要集中力量從線下到線上進(jìn)行導(dǎo)流，作為店長(zhǎng)，必須有這樣的意識(shí)，平衡各方利益沖突，集合店內(nèi)一切力量，實(shí)現(xiàn)突破。

盡管在引導(dǎo)離線用戶在線購(gòu)物時(shí)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)會(huì)收取服務(wù)費(fèi)，但這是值得的，所帶來(lái)的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)服務(wù)費(fèi)，此時(shí)應(yīng)放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，不在乎服務(wù)費(fèi)數(shù)額不大。

三.做評(píng)價(jià)

外賣很重視評(píng)價(jià)，在前期沒(méi)有自然評(píng)價(jià)之前，應(yīng)該盡可能引導(dǎo)店內(nèi)消費(fèi)的用戶對(duì)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)內(nèi)容建議6個(gè)圖+100個(gè)字，這樣的好評(píng)才能吸引更多人的關(guān)注，同時(shí)增加其他用戶的信任度。

評(píng)價(jià)很少的時(shí)候，也不建議開(kāi)啟推廣通，否則會(huì)造成流量浪費(fèi)，一般當(dāng)評(píng)價(jià)累積30個(gè)后，才能啟動(dòng)推廣通的投放引流。

也許有些商家會(huì)選擇找找親朋好友或者自己的員工刷評(píng)價(jià)，千萬(wàn)不要這么做！美團(tuán)點(diǎn)評(píng)對(duì)于評(píng)價(jià)的審核機(jī)制是非常嚴(yán)格的，這樣很容易就會(huì)被發(fā)現(xiàn)，會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的處罰，得不償失。網(wǎng)上shua好評(píng)的也很多，但也有很高的風(fēng)險(xiǎn)，一定要鑒別真?zhèn)?。（我從事餐飲行業(yè)十多年，現(xiàn)在轉(zhuǎn)行線上營(yíng)銷，有合作多年的靠譜伙伴，如果需要店鋪運(yùn)營(yíng)可以介紹給你，+maemxy8721）

普遍推薦做霸王餐，也就是同城活動(dòng)，這是官方推薦的商家引導(dǎo)評(píng)價(jià)最好的方法，當(dāng)然霸王餐的使用者等級(jí)一般都很高，要考慮好店內(nèi)的服務(wù)和技術(shù)是否跟得上，否則引流者會(huì)給差評(píng)，可以殺隊(duì)友。

霸王餐服務(wù)好的用戶，由于其等級(jí)高的因素，以及他們熟悉的評(píng)價(jià)體系，對(duì)于優(yōu)質(zhì)好評(píng)的提升起著很大的作用。根據(jù)城市不同，霸王餐的價(jià)格也不同，不過(guò)先吃是值得的。

四.話術(shù)準(zhǔn)備

網(wǎng)上咨詢，接電話需要提前準(zhǔn)備相應(yīng)的話術(shù)。有些部門可能沒(méi)有這方面的知識(shí)儲(chǔ)備，就可以請(qǐng)教其他成熟的咨詢團(tuán)隊(duì)，看看如何回答有關(guān)的問(wèn)題。

通過(guò)與用戶的持續(xù)交流，總結(jié)歸納出一整套適合平臺(tái)的對(duì)話技巧。

通用性強(qiáng)的話術(shù)能滿足百分之八九十的用戶，也許有些用戶需要更專業(yè)的話術(shù)來(lái)應(yīng)對(duì)，這就需要客服人員不斷提高專業(yè)水平。

說(shuō)話的目的就是要對(duì)用戶有效的回應(yīng)，同時(shí)也不要把話說(shuō)完，給自己留些空間，這樣很多事情也便于溝通解決，凡是確定的大概都不一定，所以說(shuō)話時(shí)要避免非?？隙ǖ恼f(shuō)法。

五.推廣通

評(píng)估大于30分時(shí)，開(kāi)始進(jìn)行推廣，最開(kāi)始時(shí)，可以將推廣期設(shè)為上班期，計(jì)劃建立一期，排在3-5位，控制預(yù)算，進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試流量的同時(shí)，進(jìn)行在線咨詢，電話通話，持續(xù)改進(jìn)。

可用于觀察數(shù)據(jù)狀態(tài)，從接觸到瀏覽再到購(gòu)買，以及在不同時(shí)間段內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)程度。

對(duì)資料進(jìn)行分析，觀察店內(nèi)情況，學(xué)習(xí)品牌，進(jìn)行改進(jìn)。然后再次進(jìn)行試探，在不斷的嘗試中成長(zhǎng)。

萌芽期是養(yǎng)家糊口的階段，也是培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)、磨合梳理流程的階段，在此期間可能會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，但這是正?，F(xiàn)象，應(yīng)該通過(guò)這些錯(cuò)誤，不斷完善美團(tuán)點(diǎn)評(píng)從前端到后端的整個(gè)流程。

加強(qiáng)各部門的協(xié)作能力，以迎接后續(xù)的大流量進(jìn)入。但是要注意的是，當(dāng)流量較少時(shí)，要先解決該解決的問(wèn)題，不能等流量較大時(shí)還未解決的問(wèn)題，這樣的問(wèn)題最不應(yīng)該出現(xiàn)。

它很考驗(yàn)團(tuán)隊(duì)解決問(wèn)題的能力和執(zhí)行力，調(diào)配適當(dāng)?shù)娜肆?，做適當(dāng)?shù)氖?，也是本階段應(yīng)該做的（如何開(kāi)車是門學(xué)問(wèn)，很多店鋪就是做不好這一點(diǎn)，最后虧出去幾十萬(wàn)的，我從事餐飲行業(yè)十多年，現(xiàn)在轉(zhuǎn)行線上營(yíng)銷，有合作多年的靠譜伙伴，如果需要店鋪運(yùn)營(yíng)可以介紹給你，+maemxy8721）。

一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)是成功的一半，人才永遠(yuǎn)是最重要的部分，在成長(zhǎng)期，面對(duì)不斷增長(zhǎng)的用戶，需要一個(gè)專業(yè)、負(fù)責(zé)、能抗衡的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)又能解決問(wèn)題的能力也越來(lái)越重要。

四、外賣代運(yùn)營(yíng)怎么找，外賣店鋪運(yùn)營(yíng)銷量低？

以前分享過(guò)這個(gè)，還是再次說(shuō)一下吧。有幾個(gè)維度：

很多外賣商家在美團(tuán)，餓了么平臺(tái)打理自己的店鋪，由于時(shí)間，精力，經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)知識(shí)等限制，往往沒(méi)有取得好的效果..一些企業(yè)準(zhǔn)備把商店交給可靠的美團(tuán)外賣運(yùn)營(yíng)公司，而他們則專注于食品質(zhì)量等核心服務(wù)。那么如何找到一個(gè)好的外賣代運(yùn)營(yíng)服務(wù)商？

1.代表運(yùn)營(yíng)商的商店運(yùn)營(yíng)的外賣學(xué)習(xí)體驗(yàn)如何。包括代客戶訪問(wèn)運(yùn)營(yíng)商以前操作的累積數(shù)量;到聯(lián)合品牌商家數(shù);每個(gè)類別外賣運(yùn)營(yíng)商是否被覆蓋;操作的成功案例中列出和列在故障的情況下，數(shù)等。

2。調(diào)查外賣代理的專業(yè)性?！∪绾闻卸ㄒ粋€(gè)外賣代運(yùn)營(yíng)公司靠譜不靠譜？調(diào)查銷售人員對(duì)外銷及餐飲知識(shí)的了解情況；走訪公司，調(diào)查外銷過(guò)程中運(yùn)營(yíng)商的應(yīng)急能力；調(diào)查優(yōu)化運(yùn)營(yíng)商，提高外銷運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，如建立大數(shù)據(jù)輔助操作系統(tǒng)、規(guī)范操作流程等。

3.觀察外賣商經(jīng)營(yíng)的店鋪，看看店內(nèi)裝飾、蔬菜圖片、海報(bào)等風(fēng)格是否整潔一致；活動(dòng)設(shè)置、食品結(jié)構(gòu)設(shè)置合理；食品描述、品牌故事等是否完整，符合品牌特色。

4.外賣走訪用戶通過(guò)代運(yùn)營(yíng)服務(wù)，看看如何服務(wù)和客戶評(píng)價(jià)的最終質(zhì)量。

5.比較外賣代理服務(wù)產(chǎn)品的性價(jià)比，　如何判定一個(gè)外賣代運(yùn)營(yíng)公司靠譜不靠譜？是否為不同的客戶準(zhǔn)備了不同的產(chǎn)品，以及每種產(chǎn)品的服務(wù)范圍是否合適。

6.外賣承運(yùn)人是否有正式合同。合同中規(guī)定的條款和條件是否合理，是否從客戶的角度考慮。是否有關(guān)于未及時(shí)退還的服務(wù)的規(guī)定。

以上就是關(guān)于哪里可以學(xué)外賣運(yùn)營(yíng)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。