正文

兒童營養(yǎng)晚餐十大排名

發(fā)布時間：2023-05-19 09:14:06 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 583

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于兒童營養(yǎng)晚餐十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜晚餐
2、兒童晚餐菜譜
3、兒童一日三餐營養(yǎng)食譜
4、國藥育兒知識小課堂：兒童晚餐吃什么健康又營養(yǎng)

兒童營養(yǎng)晚餐十大排名

一、13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜晚餐

13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜晚餐

13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜晚餐。13-18正當(dāng)青春期，是長身體的關(guān)鍵時期。有營養(yǎng)食譜在，父母不用擔(dān)心13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)。以下分享13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜晚餐，快來看

13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜晚餐1

一、

早餐： 牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。

午餐： 米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量)。

晚餐： 饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。

加餐： 時令水果。

二、

早餐： 小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

午餐：米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量)、熗花菜。

晚餐： 金銀卷(面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。

加餐： 時令水果。

三、

早餐：粳米發(fā)糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。

午餐：米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。

晚餐： 黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量)。

加餐： 時令水果。

四、

早餐： 牛奶250ml、雞蛋發(fā)糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。

午餐： 米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克，淀粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克，味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克，蝦皮、味精、鹽適量)。

晚餐： 肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量)。

加餐： 時令水果。

13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜晚餐2

青少年的營養(yǎng)需要

1、能量

生長發(fā)育中的青少年能量處于平衡狀態(tài)，對能量的需要與生長速度成正比，但相同年齡男性的能量要比女性女，分別為女性2200~2400kcal/d。男性2400~2900kcal/d。

2、蛋白質(zhì)

生長發(fā)育的青少年對必需氨基酸的要求較高，應(yīng)多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的紅肉類、奶類等，以提高利用率。

3、礦物質(zhì)

鈣：青少年處于骨骼生長高峰期，因此對鈣的需求量相對較大，適宜攝入量為1000mg/d。

鐵： 青春期貧血是女性常見的疾病，因第二性征的發(fā)育，月經(jīng)到來后會流失大量的鐵。故鐵的需求量男性為15mg/d。女性為 20mg/d。

鋅：鋅缺乏會引起食欲不振、挑食、偏食等。常食干果類、谷類胚芽、貝類海產(chǎn)品可預(yù)防鋅缺乏。

碘：青春期甲狀腺腫發(fā)病率較高，因此注意補(bǔ)充適量的含碘食物，如海產(chǎn)品、紅肉等。

4、維生素

維A ：青少年由于用眼過度，適量補(bǔ)充維A可維持視力，減少青光眼、夜盲癥等。

維B ：維持神經(jīng)及皮膚功能，缺乏可導(dǎo)致精神抑郁、記憶力下降及溢脂性皮炎。

維C： 缺乏可導(dǎo)致牙齦腫脹與出血、皮膚瘀斑等，每日保證新鮮的蔬果攝入即預(yù)防缺乏。

青少年的配餐要求

1、保證平衡膳食、合理搭配。

2、保證食物種類齊全，品種多樣化。

3、早餐供能比例應(yīng)占全日總能量的30%。

4、增加含鈣食物攝入量。

5、限制食鹽攝入量。

6、保證定量的蔬果供應(yīng)。

7、注意餐次搭配，就地取材，因地制宜。

13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜晚餐3

1、香菇瘦肉

材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法：將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧。將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。

2、豆腐皮中芹

材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。

做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。

3、胡蘿卜煮蘑菇

材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。

配料： 色拉油、鹽、味精、白糖各適量。

做法： 胡蘿卜去皮切成小塊。蘑菇切件。黃豆泡透蒸熟。西蘭花改成小朵。燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，注入清湯，用中火煮。待胡蘿卜塊煮爛時，下入黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可。

4、雙菇苦瓜絲

材料： 苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量

做法： 將苦瓜、姜片切成細(xì)絲，香菇泡軟后切絲，金針菇切去尾端洗凈待用。油燒熱后放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。將金針菇放入同炒，在加入調(diào)味料炒勻即可。

5、黃瓜花生肉丁

材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。

做法：黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

13-18歲青少年?duì)I養(yǎng)食譜晚餐4

早餐篇

1、水煮雞蛋。 雞蛋蛋白質(zhì)含量極其高，可維持身體細(xì)胞的生長發(fā)育，修復(fù)受損細(xì)胞等，增加兒童的`免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔(dān)驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。

2、全麥面包。 兒童應(yīng)該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物，補(bǔ)充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，緩解小兒便秘問題。

午餐篇

1、西紅柿炒雞蛋 。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進(jìn)兒童皮膚微循環(huán)，預(yù)防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，是不錯的午餐食譜。

2、水煮西蘭花 。西蘭花不僅有強(qiáng)抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內(nèi)細(xì)胞異變，保持兒童身體發(fā)育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯的一道午餐食譜。

晚餐篇

1、水煮魚肉片 。魚肉味鮮美，質(zhì)地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養(yǎng)身晚餐之一，家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。

2、薺菜炒肉。 薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養(yǎng)睛，護(hù)肝護(hù)脾的作用，適量給兒童準(zhǔn)備薺菜炒肉這道營養(yǎng)菜，對其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。

總之，兒童的營養(yǎng)食譜在建立在安全、衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，所有的家長們應(yīng)該兼顧食物的營養(yǎng)和安全。

二、兒童晚餐菜譜

兒童營養(yǎng)食譜推薦

對于兒童來說，在平時應(yīng)該對飲食有所了解，這時候吃的健康很重要，均衡飲食很重要，而西蘭花燴胡蘿卜是不錯的一個選擇，需要準(zhǔn)備好西蘭花200g、油鹽、胡蘿卜、魚露、水淀粉、雞精、白糖適量。首先要把西蘭花切成小朵之后洗凈，胡蘿卜需要切條洗凈，等到鍋內(nèi)水燒開之后，及時加入適量鹽，然后倒入食材，綽水之后就可以撈起，等到撈起之后就可以浸入冷水再撈起，在鍋中倒入一小碗水，加入一調(diào)羹魚露和適量橄欖油，還需要加入適量的雞精和白糖進(jìn)行調(diào)味，然后加入水淀粉，倒入蔬菜，一邊攪拌的同時需要調(diào)整勾芡，等到煮開之后就可以了。

蜜汁雞腿同樣是不錯的一道菜，需要我們準(zhǔn)備好雞腿350g、洋蔥20g、油鹽適量，還需要叉燒醬30ml、醬油適量、白砂糖適量、蒜瓣15g、姜適量。首先要把雞腿洗干凈，然后用牙簽插幾下，然后放入鍋中焯水10分鐘，把其中的血水取出，然后用清水沖凈上面的浮沫，同時蒜瓣和姜需要去皮，然后切成碎粒，同時洋蔥需要洗干凈，然后切小塊。然后把雞腿吸干水分，一起放到大碗中，加入之前已經(jīng)處理好的蒜瓣、姜和洋蔥，然后加入砂糖、醬油以及叉燒醬，再加入食用油，拌勻之后放到冰箱中，腌制一晚之后就可以放到電飯煲中，再加入適量的清水，用筷子輕輕攪拌就可以蓋上蓋子，煮到收汁的時候就可以了。

兒童吃什么好

兒童吃魚很不錯，這是最佳的補(bǔ)腦食物，而且魚類中含有大量的不飽和脂肪酸，這是我們健腦的時候非常重要的一種物質(zhì)。其中有促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育最為重要的一種物質(zhì)，健腦的作用是很強(qiáng)的。而且其中還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素等物質(zhì)的存在，如果可以適當(dāng)攝取，能夠有效增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。10歲兒童吃雞蛋也很不錯，因?yàn)殡u蛋中含有大量的膽堿，還要藕維生素b復(fù)合物的存在，這些物質(zhì)是可以幫助我們提高記憶力的，對于大腦記憶力的維持是有很重要的作用。

童吃什么水果好

兒童推薦吃藍(lán)莓，因?yàn)樗{(lán)莓屬于一種營養(yǎng)價值非常高的水果，其中含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)元素，同時在藍(lán)莓中還包含著豐富的微量元素，主要是有鈣、鐵、磷、鉀、鋅等我們?nèi)梭w所需要的各種微量礦物元素。如果可以經(jīng)常食用藍(lán)莓，這樣就可以提高人體免疫力，幫助我們提高人體素質(zhì)。

兒童吃番石榴也不錯，其中含有大量的鈣、磷、鐵等元素，這些物質(zhì)可以促進(jìn)兒童身體發(fā)育，其中還含有大量的微量元素，對于肥胖癥的問題可以有治療的效果，在番石榴皮中，含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而番石榴的種子中含鐵量也是非常高的，所以說10歲兒童吃這種水果也可以。

10歲兒童飲食禁忌

對于兒童，這時候的飲食也會有禁忌存在，主要是腌制品不適合吃，主要是咸魚、咸肉、咸菜等類型的食物，其中含鹽量比較高，而且高鹽飲食是容易誘發(fā)高血壓病的，同時在腌制食物的過程中，其中會有亞硝酸鹽存在，可以抑制肉毒梭狀芽孢桿菌，對于其他類型腐敗菌的生長也可以起到抑制效果，可以發(fā)揮出良好的呈色作用，還有抗氧化作用的存在，所以可以改善腌制食品的風(fēng)味。但是亞硝酸鹽會和腌制品中蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物，有一種胺類存在，這時候就會形成亞硝胺，但是亞硝胺屬于一種強(qiáng)致癌物，在腌制食品中，亞硝酸鹽的存在可以說是最主要的潛在危害了。

三、兒童一日三餐營養(yǎng)食譜

兒童正處在長身體的階段，飲食營養(yǎng)非常中藥，家長不僅要考慮孩子飲食的營養(yǎng)攝取，更要考慮孩子的飲食健康，那么家長們要怎么合理安排兒童的飲食呢?以下是我為你整理有關(guān)于兒童一日三餐的食譜，希望能幫到你。

兒童一日三餐的食譜

兒童營養(yǎng)食譜之早餐篇

1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質(zhì)含量極其高，可維持身體細(xì)胞的生長發(fā)育，修復(fù)受損細(xì)胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔(dān)驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。

2、全麥面包。兒童應(yīng)該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物，補(bǔ)充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，緩解小兒便秘問題。

兒童營養(yǎng)食譜之午餐篇

1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進(jìn)兒童皮膚微循環(huán)，預(yù)防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，是不錯的午餐食譜。

2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強(qiáng)抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內(nèi)細(xì)胞異變，保持兒童身體發(fā)育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯的一道午餐食譜。

兒童營養(yǎng)食譜之晚餐篇

1、水煮魚肉片。魚肉味鮮美，質(zhì)地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養(yǎng)身晚餐之一，家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。

2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養(yǎng)睛，護(hù)肝護(hù)脾的作用，適量給兒童準(zhǔn)備薺菜炒肉這道營養(yǎng)菜，對其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。

兒童一日三餐的飲食指南

少糖多吃糖易患齲齒，還易使兒童沖動任性、愛發(fā)脾氣、好哭鬧。

少鹽由于兒童的腎臟發(fā)育還未完善，不能排除滯留在體內(nèi)多余的鈉，因此吃得過咸會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，還會為將來發(fā)生高血壓埋下禍根。

少醬油醬油經(jīng)發(fā)酵制成，含有多種微生物，而兒童胃酸分泌少，腸的吸收功能不強(qiáng)，多種微生物作為變應(yīng)原，容易引發(fā)兒童變態(tài)反應(yīng)性疾病，如腸炎、腹瀉等。

少味精味精添加過多，會影響兒童食欲，導(dǎo)致消化道功能紊亂，影響營養(yǎng)的攝取。

多吃醋醋含有多種營養(yǎng)素，具有幫助消化、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)食物營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化吸收等功能，有利于機(jī)體新陳代謝，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡;而且醋還有殺菌防病的功能。

兒童一日三餐的飲食習(xí)慣

1、提供背景音樂

優(yōu)美輕快的音樂，可以調(diào)節(jié)寶寶的情緒，打開食欲的大門，最好用定一首樂曲，以便形成條件反射。播放時音量應(yīng)比說話聲輕一些為宜。

2、少盛勤添

每次給寶寶盛飯菜時，可少盛一些，使他輕而易舉的吃完后能得到你的贊賞，獲得一種必勝感，他可能會舉起小碗：“還要”。

3、吃“自助餐”

1歲以后的寶寶已有自己選擇食物的傾向，所選食物他往往包含自己的生理需要，而每日或每餐的食欲和大人一樣也會有所活動，因此要給孩子適當(dāng)?shù)?ldquo;自由”。這種順其自然的“自助餐”方法，可在一段時間里使飲食中的種種營養(yǎng)素自動達(dá)到平衡。父母的責(zé)任是決定購買哪些食品和餐桌上的放哪些食品，使其豐富多樣，而吃什么則由寶寶自己決定。寬松的環(huán)境，反而能增進(jìn)寶寶食欲和進(jìn)食的樂趣。

4、不要強(qiáng)迫進(jìn)食

在任何情況下，強(qiáng)迫進(jìn)食總是無益的。不要強(qiáng)迫寶寶吃不喜歡的食物，也不要每餐都要他吃下你認(rèn)為“應(yīng)該吃的量”，這樣只會引起寶寶煩躁的情緒，強(qiáng)塞硬灌，吃“氣”飯，只會降低孩子的食欲，并使消化液分泌送減少，即使吃下去，也不易消化吸收。父母應(yīng)是循循善誘者，而不是充當(dāng)“食物警察”。