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下酒神器十大排名（下酒神器十大排名品牌）

發(fā)布時間：2023-05-18 12:11:45 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 439

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于下酒神器十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、什么零食最適合用來下酒？
2、最下酒的十道家常小涼菜，你喝酒最喜歡的是哪道
3、感情靠酒，越喝越有，喝酒離不開最牛的下酒菜是什么？
4、你喝酒如果只能選擇一個菜你會選什么，最下酒的菜？

一、什么零食最適合用來下酒？

喜歡喝酒的人一般每天都會喝上那么幾口，尤其是冬天，一是覺得酒好喝，二是喝了酒能讓身體暖和，能御寒，而且適量的喝酒還能強(qiáng)身健體。

不過光喝酒還不行啊，還得要一些下酒的飯菜或者是下酒的零食才好啊，這樣的話喝起來才有勁，要是有老朋友一起喝的話那簡直就是人生一大快事??！

想起小時候我經(jīng)?？粗鵂敔敍]事的時候就喜歡加上幾個好友來家里喝酒，要奶奶早早的準(zhǔn)備好下酒菜，當(dāng)時家里窮，爺爺說的下酒菜也就是炒好的花生米或者是炸好的黃豆，當(dāng)時家里種了花生和黃豆，那時候家家戶戶都有這些東西，賣不出去只能自己消化了。

不過現(xiàn)在條件好了，人們再吃的方面也有更多的選擇了，要說到適合用來下酒的零食，我依然覺得花生米得排第一。首先花生米味道不錯，又香又脆，聞著就很有食欲，吃兩粒花生喝一口小酒，再和朋友說幾句知心話，那場景也是挺美好的。

而且花生米不管是熱的還是冷的，都不影響它的美味，愛喝酒的坐在一起，那一般是有說不完的話，哪能幾分鐘就吃完飯。

我記得我爺爺當(dāng)時和他那些老友喝酒聊天的時候，一喝就是半天，這要是換做用菜下酒，大冬天的不知道要熱多少次菜呢？所以我覺得花生米到現(xiàn)在仍然是下酒菜的首選。

不過隨著社會的開放，人們喝的就也不像老一輩的人喝那種自釀的酒了，現(xiàn)在更多的是啤酒或者是一些度數(shù)比較高的酒，當(dāng)然下酒的零食也多了。

除了花生米，一些鹵菜也都是很受歡迎的，比如鹵鴨脖、鹵鴨架、鹵藕片、鹵毛豆、鹵雞爪等等都是挺不錯的。這些是偏辣的，如果不喜歡吃辣的也可以選擇吃豬耳朵、臘腸、牛肉干等等，這些都是可以根據(jù)自己的喜好去選擇的。

最后對那些愛喝酒的朋友說一句、酒雖美味，可不要貪杯喲！

二、最下酒的十道家常小涼菜，你喝酒最喜歡的是哪道

涼拌豬耳朵

脆脆的豬耳朵真的是豬身上最好吃的地方了，一個人能吃掉一個多，香辣的太味道太棒了

涼拌蕨根粉

酸辣的有著小尖椒的，順滑爽口，下酒神器，就是不好夾

涼拌黃瓜

基本是人人都愛吃的

涼拌皮凍

非常愛吃的，豬皮煮出來的膠質(zhì)口感，不要太棒了

老醋花生

給老醋花生瘋狂打call，真的太好吃，太適合下酒了

涼拌豆皮

也是非常的好吃的小涼菜

涼拌海蜇

爽口的海蜇皮和海蜇頭，超級下酒

涼拌海帶絲

沒幾個人不愛吃海帶絲吧，脆爽的口感

涼拌金針菇

金針菇是很多人都拒絕不了的涼菜了

三、感情靠酒，越喝越有，喝酒離不開最牛的下酒菜是什么？

感情深，一口悶。喝酒是聯(lián)絡(luò)感情的一種方式，那么在喝酒時配上一點可口的下酒菜就最好不過了。在下酒菜榜單上最有名的應(yīng)該就是花生米了，其他的像雞爪、花甲、豬頭肉什么的也不錯。

花生雖然看上去沒什么特別的，但是喝酒時吃它真的是絕配中的絕配。花生的吃法有很多，生吃的時候有點清香，除了生吃，還可以炒著吃、炸這吃。還有一種花生的吃法是用鹽水來煮煮，一邊剝花生吃，一邊喝著酒，豈不快哉。

豬頭肉在民間一直都以美味著稱，傳說“扒燒整豬頭”最好吃，最有名。豬頭肉營養(yǎng)很豐富，老少皆宜，人人都愛吃。餃子也可以用來當(dāng)下酒菜，別人都說，餃子就酒，越喝越有。在北方，很多人都喜歡一口餃子一口蒜，在喝點酒，嘮嘮嗑，那真是一件幸福的是啊。

雞爪的皮、筋較多，像鹵雞爪、醬雞爪用來當(dāng)下酒菜再好不過了。肥美的雞爪脆嫩可口，還含有豐富的膠原蛋白，有美容養(yǎng)顏的功效，最重要的是耐嚼，用來當(dāng)下酒菜最適合不過了。

說到喝酒的下酒菜，怎么能少了燒烤呢。燒烤跟啤酒真的是絕配，特別是烤五花肉、烤腰子、排骨串、羊肉串、烤韭菜、烤土豆、烤藕片，基本是每次吃燒烤必點的食物。吃著燒烤，再一人來上一杯冰啤酒，那感覺真的是妙不可言。

但是下酒菜有地域差異，要看你是哪里人，口味怎么樣。

四、你喝酒如果只能選擇一個菜你會選什么，最下酒的菜？

如果是我一個人喝酒，那我必須要奢侈一把！就一個下酒菜而且要最下酒的，必須要有葷香而且耐嚼味道足的。那么滿足我這個要求的，我覺得醬牛肉和豬頭肉都是不錯的選擇。但是醬牛肉還是有點小貴，而且制作起來也比較麻煩，外面買的有時候還不太可心。

這樣我覺得豬頭肉下酒是不二的選擇，因為豬頭肉特有的葷香，加上入口那微微的嚼勁，特別的誘人美味。而且豬頭肉可以搭配的東西不少，最經(jīng)典的就是拍個黃瓜，然后來點香菜蒜末，加點生抽、陳醋一拌，那么可以迅速的做出一盤下酒菜。黃瓜正好可以解了豬頭肉的油膩，而增添了那么一點清香。抿一口小酒，先來上一塊豬頭肉嚼上幾口，再來塊黃瓜解解膩。這個酒喝的最舒坦的！

不過有時候自己喝酒為了享受那獨(dú)酌的樂趣，我覺得應(yīng)該來份小蔥拌豬耳朵👂絲，這個滋味比較足，下起酒來最舒服。好東西需要分享，那么就把我這道下酒神器給大家介紹一下:【小蔥拌耳絲】【主料】鹵好的豬耳朵一只【配料】小蔥，香菜【調(diào)料】一品鮮醬油，陳醋，白糖，辣椒油【做法】豬耳朵把耳根部位片一下，片成和耳尖粗細(xì)一致的片。然后把豬耳朵切成細(xì)絲，小蔥也切成絲。

把豬耳朵絲和小蔥絲還有香菜段拌到一起，淋上一品鮮醬油、陳醋、白糖、辣椒油調(diào)的汁，拌均即可食用。

【特點】因為我是本著“食不厭精膾不厭細(xì)”的原則來制作這道菜，所以要把耳朵切成細(xì)絲。其實大可不必，簡單來幾刀加上小蔥一拌即可。香辣嗆口，耳朵的脆骨嚼起來特別有滋味。加上小蔥和辣椒油的味道，做為最下酒的菜，我覺得一般的菜還得靠邊。

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