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下飯菜十大排名重慶（重慶下飯菜是怎么做的-）

發(fā)布時間：2023-05-16 09:48:26 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 68

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于下飯菜十大排名重慶的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、懂視生活
2、重慶十大特產有哪些？
3、
4、

一、懂視生活

1、下飯菜有糖醋蒜、榨菜、嗦螺、咸菜疙瘩、魚香肉絲、小炒肉、酸辣土豆絲等。

2、糖醋蒜：江南及北方地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素。

3、榨菜：最初的榨菜始見于中國重慶涪陵，加工時需用壓榨法榨出菜中水分。工藝獨特、配料考究、鮮香脆嫩、回味悠長。

二、重慶十大特產有哪些？

重慶旅游值得購買的特產，濃縮火鍋底料一般為袋裝的，其實也就是打包后的重慶火鍋底料，把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便于攜帶和郵寄，你購買以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和德莊的牛油火鍋底料為最好。

陳麻花位于重慶市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒鹽、無糖糯米、巧克力等口味。香甜可口，入口即化，老少皆宜，酥脆化渣，讓人回味無窮。不管是常住重慶還是來渝旅游的人，去了磁器口都會捎上兩包。但磁器口賣麻花的繁多，要說哪家正宗，你只需看哪家排的隊最長就知道了。不想去排隊超市也能買得到，是重慶千年古鎮(zhèn)磁器口一絕！

牛后腿腱子肉切片后，經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。

江津米花糖是重慶著名特產之一，以優(yōu)質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10余道工序精工制成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養(yǎng)豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。物美價廉、攜帶方便，以“玫瑰”、“荷花”、“幾江”、“芝麻官”這幾個品牌較為常見。

白市驛板鴨是重慶的著名特產，以產于市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，臘香可口、余味無窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。

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