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中國黃酒十大排名2021（中國黃酒十大排名價格）

發(fā)布時間：2023-05-16 05:04:27 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1266

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國黃酒十大排名2021的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、請問中國黃酒品牌前20名有哪些？
2、好喝的黃酒
3、黃酒的品牌的排名
4、黃酒有哪些品牌呢？

中國黃酒十大排名2021（中國黃酒十大排名價格）

一、請問中國黃酒品牌前20名有哪些？

1 古越龍山 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,中國紹興黃酒集團(tuán))

2 會稽山 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,會稽山紹興酒股份有限公司)

3 嘉善 (源于1618年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒有限公司)

4 塔牌 (中國名牌,中華老字號,浙江塔牌紹興酒有限公司)

5 金楓-和-石庫門 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,上海金楓酒業(yè)股份有限公司)

5 女兒紅 (中國馳名商標(biāo),中華老字號,紹興女兒紅釀酒有限公司)

6 即墨 (北方最大的黃酒研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè),山東即墨黃酒廠)

7 海神 (十大黃酒品牌,安徽省海神黃酒有限公司)

9 沙洲 (十大黃酒品牌,中國名牌,張家港釀酒集團(tuán))

10 白蒲 (十大黃酒品牌,江蘇南通白蒲黃酒有限公司)

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二、好喝的黃酒

大家都知道黃酒的品種非常豐富，如紹興雕花酒、九江封缸酒、即墨老酒、上海老酒等等，但其實不變的是，他們都屬于干型、半干型、半甜型、甜型這四種黃酒口味之一，因含糖量不同而各有各的口味特點，那么哪種類型的黃酒好喝呢？下面，小編帶你品鑒這四大常見黃酒口味，看看你更喜歡哪一種？

四大黃酒口味

干型黃酒

干型黃酒，“干”表示酒中的含糖量少，糖份大多發(fā)酵變成了酒精，總糖含量低于或等于15.0G/L。該酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右，酵母發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛艿汀?

主要特點：該酒口味醇和鮮爽、酒香濃郁，呈橙黃至深褐色、清亮透明，味爽微苦，口感通常比較單薄。

代表黃酒：元紅酒、干型麗春酒、井岡山紅米酒

熱門品牌：塔牌、會稽山、井岡牌

半干型黃酒

半干型黃酒，“半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份，總糖含量在15.0G/L-40.0G/L。在生產(chǎn)上，這種酒的加水量較低，相當(dāng)于在配料時增加了飯量。

主要特點：該酒口味醇厚柔和鮮爽，濃郁醇香，越陳越香且久藏不壞，我國大多數(shù)高檔黃酒均屬此種類型。

代表黃酒：加飯酒、上海老酒、花雕酒

熱門品牌：石庫門、沙洲優(yōu)黃、和酒

半甜型黃酒

半甜型黃酒，采用的工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入發(fā)酵醪中，在一定程度上使發(fā)酵醪中產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高，總糖含量在40.1G/L-100G/L。

主要特點：該酒酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚，為黃酒中之珍品；不過不宜久存，貯藏時間愈長則色澤愈深。

代表黃酒：善釀酒、即墨老酒、清醇型蜜清醇

熱門品牌：即墨老酒、古越龍山、烏氈帽

甜型黃酒

甜型黃酒，一般采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當(dāng)糖化至一定程度時，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用，總糖含量高于100G/L。

主要特點：該酒口味鮮甜醇厚、酒體協(xié)調(diào)、濃郁醇香，由于加入了米白酒，酒度也較高，可常年生產(chǎn)。

代表黃酒：香雪酒、沉缸酒、客家甜黃酒

熱門品牌：塔牌、龍鄉(xiāng)貢、旦陽牌

熱門黃酒品牌

1.古越龍山

黃酒十大品牌,中華老字號,享有東方名酒之冠的美譽,國內(nèi)較大的專業(yè)從事黃酒系列產(chǎn)品的釀造/銷售的企業(yè),中國紹興黃酒集團(tuán)有限公司

2.塔牌

始于1956年,黃酒十大品牌,紹興酒中的精品,老字號企業(yè),純手工工藝紹興黃酒釀造企業(yè),浙江塔牌紹興酒有限公司

3.石庫門

創(chuàng)建于1939年,主要從事黃酒的研發(fā)/釀造/銷售的大型企業(yè),金楓酒業(yè)旗下,滬上知名黃酒品牌,上海石庫門釀酒有限公司

4.女兒紅

創(chuàng)建于1919年,以黃酒生產(chǎn)與銷售為主,專業(yè)從事系列黃酒的研發(fā)/釀造/銷售等于一體的大型企業(yè),紹興女兒紅釀酒有限公司

5.沙洲優(yōu)黃

創(chuàng)始于1956年,以黃酒/白酒生產(chǎn)為主的企業(yè),擁有沙洲優(yōu)黃/江南印象/年份酒等系列產(chǎn)品,以半干半甜為特點的黃酒釀造獨具江南水鄉(xiāng)特色,已形成涵蓋高中低檔黃酒/啤酒的系列產(chǎn)品,江蘇張家港釀酒有限公司

6.會稽山

會稽山紹興酒沿續(xù)百年工藝,以精白糯米/麥曲/鑒湖水為主要原料精心釀制而成,產(chǎn)品經(jīng)多年陳釀,酒度適中,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,會稽山紹興酒股份有限公司

7.即墨老酒

源于1949年,以其微苦焦香的風(fēng)味深受消費者喜愛,享有"黃酒北宗"的美譽,新華錦集團(tuán)旗下,山東即墨黃酒廠有限公司

8.西塘老酒

創(chuàng)業(yè)于1618年,其黃酒在業(yè)界享有盛名,從事黃酒/白酒等系列產(chǎn)品的研發(fā)/釀造/銷售的大型企業(yè),浙江嘉善黃酒股份有限公司

9.咸亨

始于1980年,享有較高聲譽的黃酒品牌,主打咸亨老酒/咸亨雕皇/咸亨通寶系列黃酒,專業(yè)從事黃酒釀造銷售的企業(yè),紹興縣咸亨酒業(yè)有限公司

10.和酒

致力于傳統(tǒng)黃酒工業(yè)化生產(chǎn)釀造和銷售運營的綜合型企業(yè),上海名牌,以黃酒為主業(yè)的上市公司,上海金楓酒業(yè)股份有限公司

三、黃酒的品牌的排名

10、咸亨

紹興咸亨酒業(yè)有限公司始建于1980年，公司以唐高宗年號及魯迅先生筆下的“咸亨”為企業(yè)名稱和注冊商標(biāo)。“咸亨”牌系列黃酒產(chǎn)品以精白糯米、優(yōu)質(zhì)小麥和鑒湖源頭水為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代新工藝釀制“咸亨”酒。

9、西塘老酒

西塘老酒創(chuàng)業(yè)于1618年，其黃酒在業(yè)界享有盛名，從事黃酒/白酒等系列產(chǎn)品的研發(fā)/釀造/銷售的大型飲料酒企業(yè)，至今已有近400多年的釀酒史。

8、和酒

和酒始于1992年，上海市著名商標(biāo)，上海名牌，黃酒十大品牌，上市公司，致力于傳統(tǒng)黃酒工業(yè)化生產(chǎn)釀造和銷售運營的綜合型企業(yè)。

7、會稽山

黃酒知名品牌，始于1743年，中華老字號，上市公司，專注于以精白糯米、麥曲、鑒湖水為主要原料精心釀制的低度營養(yǎng)酒，其產(chǎn)品酒度適中、酒色橙黃清亮。

6、即墨老酒

即墨老酒源于1949年，新華錦集團(tuán)旗下，以其微苦焦香的風(fēng)味深受消費者喜愛，享有"黃酒北宗"的美譽，即墨老酒以其微苦焦香的風(fēng)味，深受廣大消費者喜愛。

5、沙洲優(yōu)黃

沙洲優(yōu)黃是黃酒十大品牌，老字號企業(yè)，江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，黃酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，全國黃酒協(xié)會副理事長單位，以黃酒、啤酒生產(chǎn)為主的企業(yè)。

4、石庫門

石庫門創(chuàng)建于1939年，金楓酒業(yè)旗下，上海市著名商標(biāo)，上市公司，主要從事黃酒的研發(fā)、釀造、銷售的大型企業(yè)，石庫門”黃酒，以其東情西韻、華洋交融的氣質(zhì)詮釋著上海文化的獨特魅力。

3、女兒紅

紹興女兒紅釀酒有限公司，創(chuàng)建于1919年，中華老字號，紹興東路酒的代表，專業(yè)從事系列黃酒的研發(fā)/釀造/銷售等于一體的大型企業(yè)。

2、塔牌

塔牌始于1956年，黃酒十大品牌，紹興酒中的精品，老字號企業(yè)，純手工工藝紹興黃酒釀造企業(yè)，塔牌紹興酒擁有本酒、出口原酒、手工冬釀酒、紹興花雕（加飯）、麗春酒、江南紅等多款系列產(chǎn)品。皆遵循“天有時、地有氣、材有美、工有巧”的自然之道，手工工藝釀制。

1、古越龍山

古越龍山是黃酒十大品牌，中華老字號，享有東方名酒之冠的美譽，國內(nèi)較大的專業(yè)從事黃酒系列產(chǎn)品的釀造、銷售的企業(yè)。主業(yè)黃酒年產(chǎn)量達(dá)17余萬千升。旗下?lián)碛泄旁烬埳?、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等眾多黃酒知名品牌。

四、黃酒有哪些品牌呢？

1、古越龍山：

古龍越山，中國馳名商標(biāo)，隸屬于中國最大規(guī)模的黃酒企業(yè)——中國紹興黃酒集團(tuán)公司，總部實力雄厚，旗下?lián)碛泄旁烬埳?、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中，古越龍山是中國黃酒第一品牌、中國黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌、國宴專用黃酒，

2、會稽山：

會稽山黃酒，中國名牌產(chǎn)品、中華老字號、擁有近三百多年釀制技術(shù)與經(jīng)驗，行業(yè)第一家通過ISO9002國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，其主打——會稽山牌紹興酒，滋補(bǔ)型低度酒，酒度適中、性質(zhì)醇和、營養(yǎng)豐富，可修身養(yǎng)性，延年益壽。

3、沙洲優(yōu)黃：

沙洲優(yōu)黃，江蘇省張家港釀酒有限公司旗下著名黃酒產(chǎn)品，其釀造工藝遠(yuǎn)在清光緒年間就已形成，且具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和影響，以具有鮮明江南水鄉(xiāng)特色的、以半干半甜為特點，在長三角城市極為風(fēng)行，尋常百姓幾乎日飲一杯。

4、即墨老酒：

即墨老酒，產(chǎn)自山東即墨的黃酒品類，是行業(yè)一顆璀璨的明珠，歷史悠久、工藝獨特、風(fēng)味獨特，觀之，酒液深棕紅色，清亮透明;聞之，酒香濃郁，撲鼻而來;飲之，口味醇厚，微苦而余香不絕，廣受大眾喜愛及追捧。

5、女兒紅：

女兒紅，原產(chǎn)于浙江省紹興市，是一款知名的地方傳統(tǒng)名牌黃酒，在當(dāng)?shù)亻L久流傳有生女必釀女兒酒之習(xí)俗，以糯米、紅糖等發(fā)酵而成，含有人體所需的大量氨基酸，有養(yǎng)生保健、增加免疫力等功效。

6、石庫門：

石庫門黃酒，隸屬于上海金楓釀酒有限公司，為全國大型黃酒生產(chǎn)企業(yè)之一，也是上海地區(qū)最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，包裝精致高檔、產(chǎn)品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎，極具中西文化交融及海派文化底蘊，一經(jīng)上市，備受矚目。

7、封缸酒：

封缸酒，是中國傳統(tǒng)名酒，屬黃酒類，以大米、黍米為原料，低度釀造酒。酒精含量為12%—20%，營養(yǎng)豐富，含21種氨基酸，被譽為“液體蛋糕”及“營養(yǎng)酒王”，主要產(chǎn)地是江西省和江蘇省的丹陽、金壇等地。

8、房縣黃酒：

房縣地處湖北（湖北白酒）省十堰市，以神農(nóng)架山麓聞名遐邇，其黃酒，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，早在西周時期便被封為“封疆御酒”，其釀造工藝具有極強(qiáng)的區(qū)域性，只能用房縣的小曲、糯米、水質(zhì)，在房縣的土地上，才能出品，酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口，有通經(jīng)養(yǎng)顏、養(yǎng)脾扶肝、舒筋活血、延年益壽等諸多功效。

9、閩安老酒：

閩安老酒，閩派黃酒之代表，由閩派黃酒嫡系傳人陳祖可于清道光十五年在閩安鎮(zhèn)創(chuàng)建的益泉號酒庫開創(chuàng)，傳承閩安老酒特殊工藝配方，所產(chǎn)老酒曾多次獲得“省”優(yōu)、“部優(yōu)”等榮譽稱號。

10、客家娘酒：

客家娘酒，以糯米或黑糯米為原料、天然微生物純酒曲發(fā)酵而成的一種純天然、綠色黃酒，不加酒精，不含添加劑，可直接飲用，也可用于煲湯，營養(yǎng)豐富，含人體所需四十余種氨基酸，有通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、促進(jìn)新陳代謝等功效。

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