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可比克vi設(shè)計(jì)（可比克設(shè)計(jì)海報(bào)）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-08 18:42:57 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 139

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于可比克vi設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

可比克薯片的工藝流程
熊貓可比克童鞋怎么樣
食品企業(yè)在營銷時(shí)后有那些盲點(diǎn)？
休閑食品品牌取名

可比克vi設(shè)計(jì)（可比克設(shè)計(jì)海報(bào)）

可比克薯片的工藝流程

.1.馬鈴薯全粉的加工
.馬鈴薯全粉的加工工藝：原料馬鈴薯→揀選→清洗→去皮→切片→蒸煮→調(diào)整→干燥→篩選→檢驗(yàn)→包裝。其操作要點(diǎn)分述如下。
.（1）原料選擇原料的優(yōu)劣對制備成品的質(zhì)量有直接影響。不同品種的馬鈴薯，其干物質(zhì)含量、薯內(nèi)色澤、芽眼深淺、還原糖含量以及龍葵素的含量和多酚氧化酶含量都有明顯差異。干物質(zhì)含量高，則出粉率高；薯肉白者，成品色澤淺；芽眼多又深，則出品率低；還原糖含量高，成品色澤深；龍葵素含量高，去毒素的難度就大，工藝復(fù)雜；多酚氧化酶含量高，半成品褐變嚴(yán)重，會(huì)導(dǎo)致成品色澤深。因此，生產(chǎn)馬鈴薯全粉須選用芽眼淺、薯形好、薯肉色白、還原糖含量低和龍葵素含量少的品種。將選好的原料送入料斗中，經(jīng)過帶式輸送機(jī)，對原料進(jìn)行稱量，同時(shí)進(jìn)行挑選，除去帶霉斑薯塊和腐塊。
.（2）清洗馬鈴薯經(jīng)干式除雜機(jī)除去沙土和雜質(zhì)，隨后被送至滾筒式清洗機(jī)中清洗干凈。
.（3）去皮清洗后的馬鈴薯按批量裝入蒸汽去皮機(jī)，在5mpa～6mpa壓力下加溫20s，使馬鈴薯表面生出水泡，然后用流水沖洗外皮。蒸汽去皮對原料沒有形狀的嚴(yán)格要求，蒸汽可均勻作用于整個(gè)馬鈴薯表面，大約能除去0.5mm～1mm厚的皮層。去皮過程中要注意防止由多酚氧化酶引起的酶促褐變，可添加褐變抑制劑（如亞硫酸鹽），再用清水沖洗。
.（4）切片去皮后的馬鈴薯被切片機(jī)切成8mm～lomm的片（薯片過薄會(huì)使成品風(fēng)味受到影響，干物質(zhì)損耗也會(huì)增加），并注意防止切片過程中的酶促褐變。
.（5）預(yù)煮、蒸煮斷粒蒸煮的目的是使馬鈴薯熟化，以固定淀粉鏈。先經(jīng)預(yù)煮，溫度為68℃，時(shí)間15min后蒸煮，溫度為100℃，時(shí)間15min～20min；之后在混料機(jī)中將蒸煮過的馬鈴薯片斷成小顆粒，粒度為0.15mm～0.25mm。
.（6）調(diào)整馬鈴薯顆粒在流化床中降溫，溫度為60℃～80℃，直到淀粉老化完成。要盡可能使游離淀粉降至1.5%～2.0%，以保持產(chǎn)品原有風(fēng)味和口感。
.（7）干燥、篩分經(jīng)調(diào)整后的馬鈴薯顆粒在流化干燥床中干燥，干燥溫度為進(jìn)口140℃，出口60℃，水分控制在6%～8%；物料經(jīng)篩分機(jī)篩分后，將成品送到成品間中貯存，不符合粒度要求的物料，經(jīng)管道輸送至混料機(jī)中重復(fù)加工。
.（8）包裝成品間中的馬鈴薯全粉經(jīng)自動(dòng)包裝機(jī)包裝后，將成品送至成品庫存放待銷或做成系列產(chǎn)品。
以全粉為原料，經(jīng)科學(xué)配方，添加相應(yīng)營養(yǎng)成分，可制成全營養(yǎng)、多品種、多風(fēng)味的方便食品，如雪花片類早餐粥、肉卷、餅干、牛奶土豆粉、肉餅、丸子、餃子、酥脆魔術(shù)片等，也可以全粉為“添加劑”制成冷飲食品、方便食品、膨化食品及特殊人群（高血脂癥、糖尿病人，老年、婦女、兒童等）食用的多種營養(yǎng)食品、休閑食品等。
2.油炸馬鈴薯片的工藝
.油炸馬鈴薯片的工藝流程為：馬鈴薯泥+玉米粉混合→調(diào)粉→糊化一調(diào)味→冷卻→老化→切片→干燥→油炸→脫汕→包裝→成品。油炸馬鈴薯片的基本配方是：鮮馬鈴薯泥75%，玉米淀粉15%，木薯粉3%，食鹽1%，白糖5%，味精0.5%，辣椒粉0.5%，炸制油為棕櫚油。操作技術(shù)要點(diǎn)如下。
.（1）調(diào)粉、糊化以馬鈴薯泥作為半成品，加入玉米粉混合，按設(shè)計(jì)配方，分別稱取各種原料，混合均勻制成濕面團(tuán)后放入蒸鍋內(nèi)進(jìn)行糊化處理，溫度為58℃～65℃，時(shí)間為20min。
.（2）調(diào)味、搓棒待蒸熟的面團(tuán)冷卻后，將已稱量好的味精、花椒粉、辣椒粉、蔥粉或鮮蔥末分別倒入面團(tuán)中進(jìn)行調(diào)味，制成不同口味的濕坯，再進(jìn)一步搓成直徑2cm～4cm的面柱。調(diào)味操作也可在油炸脫油后進(jìn)行。
.（3）冷卻處理將面柱裝入塑料袋中，密封后放入冰箱冷藏室冷卻，冷卻條件為4℃～6℃，時(shí)間為5h～11h，具體處理時(shí)間應(yīng)依據(jù)面團(tuán)大小和冷卻速度而定。
.（4）切片干燥將充分老化的面柱切成1.5mm～2.0mai厚的薄片，放入干燥機(jī)內(nèi)，在45℃～50℃溫度下干燥4h～5h，使干坯內(nèi)水分含量降至4%～9%范圍內(nèi)。
.（5）油炸用棕櫚油在180℃～190℃溫度下油炸，即為成品。追問追答

抱歉，，不能聽聲音

熊貓可比克童鞋怎么樣

熊貓可比克童鞋好。
因?yàn)樾茇埧杀瓤送|(zhì)地柔軟，穿上去特別舒服，活動(dòng)式功能鞋墊、抑菌、透氣、便于清洗，所以熊貓可比克童鞋好。
童鞋是指兒童穿的鞋子，童鞋是專門為一般在0-16歲之間的年齡段的人而設(shè)計(jì)的。

食品企業(yè)在營銷時(shí)后有那些盲點(diǎn)？

做大休閑食品市場的二十項(xiàng)營銷要素
序言：休閑食品市場機(jī)會(huì)均等
當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、
杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時(shí)尚，而消費(fèi)者的購買更是絡(luò)繹不絕，休閑食品已悄然成為今天的消費(fèi)新寵。
2007年我國休閑食品市場容量已達(dá)到300億元左右。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費(fèi)量僅為22.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消費(fèi)2.7千克的消費(fèi)水平。中國的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。
然而，從另一個(gè)層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多，休閑食品行業(yè)市場集中度并不高，全行業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)只占據(jù)三成銷售份額。在韓國銷量很小的南瓜籽、杏仁等，現(xiàn)在是中國的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，表明中國消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場還處在完全競爭狀態(tài)，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閑食品企業(yè)來說，市場機(jī)會(huì)均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。
做大休閑食品市場的二十項(xiàng)營銷要素
盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷量達(dá)到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。
目前，中國生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)已達(dá)數(shù)十萬家之多，由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機(jī)會(huì)面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？筆者認(rèn)為，我們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。結(jié)合筆者15年食品行業(yè)策劃和市場實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，針對休閑食品市場在這里提出二十項(xiàng)做大市場規(guī)模的營銷要素，與大家一起思考和分享：
一、兵馬未動(dòng)，策略先行
很多休閑食品企業(yè)存在這樣一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，以為休閑食品門檻低，生產(chǎn)相對簡單，消費(fèi)人群眾多，市場大，所以就急于生產(chǎn)產(chǎn)品，急于上市銷售。一旦產(chǎn)品銷售不暢或銷量長時(shí)間停滯不前，又再回過頭來考慮策略問題，結(jié)果不但浪費(fèi)了大量資源，反而耽誤了時(shí)間。
所以休閑食品企業(yè)在產(chǎn)品上市前必須首先規(guī)劃好企業(yè)的品牌策略、市場策略、產(chǎn)品策略、傳播策略、銷售策略等等。中國有一位偉人曾經(jīng)說過：“路線對了，沒有人會(huì)有人，沒有槍會(huì)有槍?！甭肪€就是我們說的策略。策略清晰、正確，后面的系列營銷進(jìn)程才可能順暢。
二、不要輸在起跑線上
經(jīng)常會(huì)聽到客戶問這樣的問題：康師傅從方便面，冰紅茶、冰綠茶、鮮的每日C、康師傅3＋2，到礦物質(zhì)水，幾乎是做一個(gè)產(chǎn)品成功一個(gè)產(chǎn)品，做一個(gè)品牌成功一個(gè)品牌，是什么原因？筆者有幸為康師傅礦物質(zhì)水、冰紅茶組織實(shí)施過新品上市前期的市場調(diào)研，或許我們從中能找到答案。
頂新集團(tuán)是知名的食品企業(yè)，其協(xié)理（總監(jiān)級(jí)）以上職位的營銷人員均有10年以上食品行業(yè)營銷、策劃經(jīng)驗(yàn)，對相關(guān)食品領(lǐng)域都有較深入的理解。然而康師傅在每一個(gè)新產(chǎn)品上市之前都要做非常細(xì)致，全面的定量和定性調(diào)研。就
拿康師傅礦物水來舉例，在該產(chǎn)品進(jìn)入市場前，定性調(diào)研的內(nèi)容就包括：產(chǎn)品概念、產(chǎn)品名稱、口感、容量、包裝、價(jià)格、利益點(diǎn)、TVC等諸多方面，在全國多個(gè)城市對目標(biāo)消費(fèi)人群分組進(jìn)行了反復(fù)的測試、調(diào)研。當(dāng)感覺到胸有成竹后，康師傅才大力度進(jìn)行推廣和傳播，并很快取得了市場的成功。
而我們接觸的一些休閑食品企業(yè)，在新產(chǎn)品上市前為了節(jié)省費(fèi)用，往往沒有做系統(tǒng)、規(guī)范的市場調(diào)研，而是想辦法去“猜”消費(fèi)需求。產(chǎn)品生產(chǎn)出來后便趕緊送給親朋好友品嘗，算是給產(chǎn)品做口味測試。當(dāng)親朋好友中陸續(xù)傳來“挺好吃”的反饋后便信心百倍的進(jìn)入市場，結(jié)果失敗后都不知道是什么原因。試想你的親朋好友免費(fèi)吃了你的東西，怎么還好意思說不好吃呢！
所以在你制定一切營銷策略之前，在你的產(chǎn)品進(jìn)入市場之前，最有效，最經(jīng)濟(jì)，最穩(wěn)妥的方式就是對市場狀況，消費(fèi)需求，競爭對手，銷售渠道等進(jìn)行充分的，規(guī)范的調(diào)研，準(zhǔn)確了解消費(fèi)需求及差異，發(fā)現(xiàn)新的市場機(jī)會(huì)，有針對性的滿足市場潛在需求，別讓自己先輸在市場的起跑線上。
三、搭建品牌，謀定后動(dòng)
有句話說的挺在理：“你想成為什么樣的人你就會(huì)成為什么樣的人！”同樣明確你想成為什么樣的企業(yè)，什么樣的品牌，你才會(huì)有努力的方向，才可能成就夢想。搭建企業(yè)的品牌架構(gòu)是休閑食品企業(yè)做大市場規(guī)模難以回避的第一個(gè)營銷課題。
目前我國休閑食品企業(yè)主要有兩種品牌規(guī)劃模式：
第一種是單一品牌策略。也就是使用一個(gè)品牌同時(shí)涵蓋休閑食品的多個(gè)品類。如上好佳采用的就是單一品牌策略。上好佳以膨化食品建立和提升品牌知名度，然后再借助上好佳的品牌力進(jìn)行品牌延伸，使用上好佳品牌進(jìn)入天然薯片、龍蝦片、餅干、棉花糖、軟硬糖果等其它休閑食品品類的市場，把上好佳打造成為休閑食品市場的強(qiáng)勢品牌（隨著市場規(guī)模的進(jìn)一步做大，建議上好佳可以考慮使用主品牌“上好佳”加子品牌“品類品牌”的策略）。單一品牌策略的主要優(yōu)勢是能夠借助已有的品牌力進(jìn)行品牌延伸，大大節(jié)省了傳播費(fèi)用；這種品牌策略的主要劣勢是，單一品牌很難同時(shí)在不同品類的休閑食品細(xì)分市場同時(shí)占據(jù)領(lǐng)先位置，只可能成為一個(gè)或幾個(gè)品類市場的領(lǐng)先品牌。
第二種是多品牌策略。也就是企業(yè)在不同的休閑食品品類中分別使用不同的品牌運(yùn)作。比如達(dá)利集團(tuán)就是使用旗下的三大品牌“達(dá)利園”、“可比克”、“好吃點(diǎn)”分別針對休閑食品中派、薯片和糕餅三個(gè)不同品類的細(xì)分市場。相對單一品牌策略，多品牌策略的主要優(yōu)勢是能夠在每一個(gè)細(xì)分市場建立清晰的品牌形象，充分做大每一個(gè)細(xì)分市場的規(guī)模；這種品牌策略的主要劣勢就是傳播費(fèi)用相對較高。
單一品牌策略和多品牌策略本身沒有優(yōu)劣之分，企業(yè)可根據(jù)自身的情況和特點(diǎn)決定采用適合自己企業(yè)發(fā)展的品牌策略。當(dāng)然，規(guī)模較小的休閑食品企業(yè)或新進(jìn)入休閑食品市場的企業(yè)，也可以先使用一個(gè)品牌運(yùn)作某個(gè)品類的市場，待品牌提升和市場規(guī)模做大后再根據(jù)企業(yè)的現(xiàn)狀和市場需求決定采用那種品牌策略。品牌架構(gòu)的清晰與否決定了該企業(yè)今后能夠做多大，能夠走多遠(yuǎn)。
四、對準(zhǔn)你的目標(biāo)消費(fèi)者說話
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。休閑食品市場除了以上按年齡、性別細(xì)分外，還可以按消費(fèi)者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費(fèi)需求、消費(fèi)心理等多種方式進(jìn)行市場細(xì)分。比如，按消費(fèi)需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價(jià)值型、享受型等等。
不同品類的產(chǎn)品，不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對的目標(biāo)消費(fèi)人群會(huì)存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費(fèi)者更多是少年兒童和學(xué)生群體。
休閑食品企業(yè)在品牌架構(gòu)搭建完成后，就要解決你的產(chǎn)品要賣給誰的課題。產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)人群是誰；他們是一群什么樣的人；他們對該類產(chǎn)品的消費(fèi)需求、消費(fèi)行為、消費(fèi)心理是怎樣的；他們的價(jià)值觀與產(chǎn)品品牌的關(guān)聯(lián)度等。只有首先界定產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體，了解他們的特點(diǎn)和需求，才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣點(diǎn)與消費(fèi)需求的準(zhǔn)確對接，這個(gè)過程將會(huì)決定你的品牌定位和產(chǎn)品訴求點(diǎn)的提煉方向。
五、先定位，再傳播
品牌定位要達(dá)到的目的是讓你的品牌在消費(fèi)者心中留下一個(gè)清晰的位置，當(dāng)消費(fèi)者產(chǎn)生這類需求時(shí)首先想到的就是你的品牌，而不是別的品牌。
品牌定位包括休閑食品企業(yè)品牌的定位和單品類或幾個(gè)品類產(chǎn)品品牌各自的定位。品牌只有先定位清楚，以后的傳播都將圍繞品牌定位進(jìn)行，從不同的角度去詮釋和豐滿品牌定位，這樣你的品牌才可能在休閑食品市場的一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分市場處于領(lǐng)先位置。如果你的品牌首先不定位清楚，今天傳播這樣的主題，明天傳播那樣的主題，最后你自己也不知道你的品牌優(yōu)勢在哪里，自然也不會(huì)在消費(fèi)者心中留下清晰的印象，消費(fèi)者也缺少購買這個(gè)品牌的理由。
這里舉一個(gè)大家都比較熟悉的成功品牌定位的案例：七喜當(dāng)年面對的是可口可樂和百事可樂兩個(gè)強(qiáng)大競爭對手，他們占據(jù)絕大部分碳酸飲料的市場份額，似乎七喜已沒有了市場生存的空間。但是七喜的營銷人員通過細(xì)致的消費(fèi)者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，有很大一部分人不喜歡喝可樂的口味，又不排斥碳酸飲料，七喜認(rèn)為這是一個(gè)新的，具有潛力的細(xì)分市場，于是七喜把自己的品牌定位為“非可樂”，與“兩樂”形成明顯的市場區(qū)隔，并圍繞這個(gè)定位大力傳播，很快七喜的品牌知名度和產(chǎn)品銷量都大幅提升。七喜成為美國繼可口可樂和百事可樂之后的第三大碳酸飲料品牌，差異化的品牌定位讓七喜一戰(zhàn)成名。
在現(xiàn)在我國休閑食品的知名品牌中基本都有清晰的品牌定位。如上好佳的品牌定位是“味道好”，品牌傳播口號(hào)是“好味道從上好佳開始”。洽洽食品的品牌定位是“快樂”，品牌傳播口號(hào)是“洽洽食品，快樂的味道”。如果你想成為休閑食品市場的強(qiáng)勢品牌，你一定要記住，先給品牌定好位，然后在進(jìn)行品牌傳播。
六、清晰規(guī)劃你的產(chǎn)品線
規(guī)劃企業(yè)的產(chǎn)品線是休閑食品企業(yè)品牌架構(gòu)搭建完成后的重要后續(xù)策略環(huán)
節(jié)。企業(yè)產(chǎn)品線規(guī)劃的是否清晰、合理，決定企業(yè)能否進(jìn)行更完整的市場覆蓋，
同樣決定企業(yè)市場規(guī)模的大小。
在企業(yè)品牌或品類品牌策略的前提下，產(chǎn)品線的市場覆蓋方式主要有：
（1）價(jià)格覆蓋：在同一產(chǎn)品品類中同時(shí)推出高、中、低價(jià)位的產(chǎn)品，滿足不同價(jià)格細(xì)分市場的消費(fèi)需求。
（2）口味覆蓋：同一品類，多種口味。如薯品中的燒烤味、番茄味、烤肉
味、原味等，通過不同的口味進(jìn)行更多消費(fèi)群體的市場覆蓋。
（3）容量覆蓋：推出不同包裝容量的產(chǎn)品，分別針對個(gè)人消費(fèi)（小包裝）、家庭消費(fèi)（家庭裝）和禮品消費(fèi)（禮品裝）等。
（4）品種覆蓋：如果脯類休閑食品就可以分成楊梅、話梅、桃、棗、杏等
多個(gè)品種覆蓋市場。
（5）功效覆蓋：按照消費(fèi)需求的差異，分別突出營養(yǎng)、健康、享受、價(jià)值、時(shí)尚、休閑等訴求點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品類的差異化營銷。
（6）色調(diào)覆蓋：針對休閑食品主流消費(fèi)群體是青少年和年輕女性的特點(diǎn)，企業(yè)需要根據(jù)產(chǎn)品的差異，推出不同主色調(diào)包裝的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對色彩喜好的需求。
（7）包裝形態(tài)覆蓋：由于休閑食品消費(fèi)人群的特點(diǎn)，休閑食品企業(yè)可以考慮大膽使用不同形態(tài)的包裝，如幾何造型、動(dòng)物造型等來吸引消費(fèi)者的關(guān)注和購買興趣。
七、提煉出產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)
產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)指的是產(chǎn)品能給消費(fèi)者的利益和消費(fèi)者對該產(chǎn)品需求之間的最佳連接點(diǎn)。每個(gè)品類的產(chǎn)品需要提煉出一個(gè)核心的賣點(diǎn)以及系列的支持點(diǎn)，而這個(gè)核心的利益點(diǎn)便是該產(chǎn)品傳播口號(hào)的基點(diǎn)。
消費(fèi)者對休閑食品的需求主要集中在時(shí)尚、天然、營養(yǎng)、健康等幾個(gè)方面。
提煉產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)的過程就是要把產(chǎn)品自身的特點(diǎn)、優(yōu)勢與消費(fèi)者對休閑食品的需求有機(jī)結(jié)合，提煉出該產(chǎn)品對時(shí)尚、天然、營養(yǎng)、健康等基本需求的理解，并以形象的方式表現(xiàn)出來。

這里舉一個(gè)白酒的例子來說明產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)提煉方式。河套酒業(yè)是內(nèi)蒙白酒市場的第一品牌。河套平原自古以來土地肥沃，有2千多年的釀酒歷史。該企業(yè)有一個(gè)中檔白酒品牌——河套老窖。產(chǎn)品醇厚、甘甜。采用傳統(tǒng)的窖藏工藝，品質(zhì)上乘。通過對目標(biāo)消費(fèi)者需求的了解和產(chǎn)品本身優(yōu)勢的分解，最終提煉出河套老窖產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)就是品質(zhì)純真，于是進(jìn)一步推導(dǎo)出該產(chǎn)品的核心傳播概念：“始終如一的品質(zhì)承諾”，傳播口號(hào)：“至純至真，河套老窖”。河套老窖實(shí)現(xiàn)了由核心利益點(diǎn)到傳播概念再到傳播口號(hào)的完美結(jié)合，現(xiàn)在河套老窖已成為內(nèi)蒙市場占有率最高的白酒品牌。
八、為你的產(chǎn)品起一個(gè)好名字
凡是成功品牌幾乎都有一個(gè)好名字。如：上好佳、旺旺、可比克、好麗友、
康師傅、農(nóng)夫茶、達(dá)能等等。
一個(gè)好的產(chǎn)品品牌名稱既能反映出行業(yè)特性，又能夠帶出產(chǎn)品的賣點(diǎn)，而且順口，容易記憶。如果能為產(chǎn)品起一個(gè)好名字，會(huì)為產(chǎn)品今后的傳播節(jié)省大量的宣傳費(fèi)用。
根據(jù)休閑食品各品類的特點(diǎn)和主流消費(fèi)群體的差異性，提出4種產(chǎn)品的命名思路供大家參考：
1、情感化命名：把休閑食品的情感利益點(diǎn)與年輕女性和少年兒童的消費(fèi)心理結(jié)合，產(chǎn)品品牌名即體現(xiàn)產(chǎn)品的情感訴求點(diǎn)和消費(fèi)需求點(diǎn)。如：閑趣、樂事、妙脆角等。
2、卡通化命名：針對少年兒童對卡通形象的喜好特征，把產(chǎn)品品牌名直接命名為卡通名稱，如：灌藍(lán)飛鼠、天線寶寶等。
3、英文化命名：一些休閑食品開始就是國外引入的，而且外資品牌仍然在休閑食品市場占據(jù)重要的位置。消費(fèi)人群對英文化命名接受程度很高，使用英文化命名是國內(nèi)休閑產(chǎn)品一種不錯(cuò)的選擇。如：可比克、波卡等。
4、個(gè)性化命名：產(chǎn)品名稱既反映品類的特點(diǎn)又能體現(xiàn)該品牌個(gè)性和傳播主張。如：休閑一族、上好佳、洽洽等。
以上介紹的只是休閑食品的幾種命名參考方式，休閑食品企業(yè)在給產(chǎn)品
命名時(shí)完全可以不拘一格，關(guān)鍵是產(chǎn)品品牌名稱要能打動(dòng)你的消費(fèi)者，讓他們一下就能記住你。
九、口感決定重復(fù)購買
休閑食品是最典型的快速消費(fèi)品，購買的隨機(jī)性非常強(qiáng)，消費(fèi)者對品牌的忠誠度相對較低。新品牌如果口味好，消費(fèi)者就會(huì)馬上記住你，下次就會(huì)產(chǎn)生重復(fù)購買。如果消費(fèi)者第一次嘗試購買，產(chǎn)品的口感不好或一般，消費(fèi)者就不會(huì)記住你，再讓他第二次消費(fèi)會(huì)非常困難。
成功的休閑食品品牌其主力產(chǎn)品無一不是口感好的產(chǎn)品。我們不妨拿福建達(dá)利集團(tuán)的可比克薯片來舉例，你可以去品嘗可比克每一種口味的薯片，每一種產(chǎn)品口味都極具特色，特別是其中綠色包裝的燒烤味薯片，簡直讓你吃了還想吃，你甚至都不想去嘗試其它品牌的薯片，你會(huì)認(rèn)為可比克代表的就是正宗的薯片口味。
那么，產(chǎn)品口感好壞的標(biāo)準(zhǔn)是什么，由誰來評(píng)判？毫無疑問口感好壞評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)判者都是企業(yè)的衣食父母——消費(fèi)者。產(chǎn)品生產(chǎn)出來后務(wù)必要做規(guī)范的定量、定性的口味測試，根據(jù)消費(fèi)需求做出調(diào)整，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可其實(shí)也就得到了市場的認(rèn)可。千萬不能只讓企業(yè)的員工吃一吃，給親朋好友品嘗一下，就草率上市，如果這樣進(jìn)行產(chǎn)品的口味測試，遲早會(huì)吃大虧。
產(chǎn)品的口感好壞同樣會(huì)影響該品牌今后的市場規(guī)模，影響該品牌市場的成敗。如果貴企業(yè)產(chǎn)品的口味能讓消費(fèi)者在嘴饞的時(shí)候想到你，你的品牌想不出名，想不做大都難！
十、包裝是產(chǎn)品的臉面
包裝是產(chǎn)品的臉面。如果產(chǎn)品的臉都長的不漂亮，即使包裝里面的產(chǎn)品很好吃，多數(shù)消費(fèi)者也肯定不會(huì)喜歡它。

產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)基本要素包括：
（1）平面創(chuàng)意（圖案、色調(diào)、品名、賣點(diǎn)以及文字搭配等）；（2）包裝
的形狀；（3）包裝使用的材質(zhì)等。以上3個(gè)方面共同構(gòu)成產(chǎn)品包裝的檔次和視覺沖擊力。產(chǎn)品包裝如果沒有足夠的視覺感召力，在超市的貨架上很快就會(huì)被埋沒。
我們不難發(fā)現(xiàn)許多知名食品品牌其產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)同樣精美無比，讓人愛不釋手。比如可比克（薯片）、好麗友（派）、康師傅鮮的每日C（果汁飲料）、水井坊（白酒）等等，都可以說是食品包裝設(shè)計(jì)中的經(jīng)典案例。
難怪有人講，好的包裝自己會(huì)說話！
十一、廣告口號(hào)讓消費(fèi)者記住你
完成了企業(yè)的品牌定位，產(chǎn)品品牌定位和產(chǎn)品核心利益點(diǎn)的界定后，需要分別為你的企業(yè)品牌和系列品類的產(chǎn)品品牌提煉出一句簡練，能打動(dòng)消費(fèi)者的廣告口號(hào)。好的廣告口號(hào)就像畫龍點(diǎn)睛中龍的眼睛，它不僅能讓你的目標(biāo)消費(fèi)者快速的記住你，而且能夠帶動(dòng)整個(gè)企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌的提升。
在食品營銷中，因廣告口號(hào)打動(dòng)消費(fèi)者而使品牌和產(chǎn)品銷量快速提升的
案例也不在少數(shù)。最經(jīng)典就是農(nóng)夫山泉的廣告語：“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”，這句傳播口號(hào)不僅清晰的告之消費(fèi)者產(chǎn)品的獨(dú)特賣點(diǎn)，而且與市場上的純凈水強(qiáng)勢品牌娃哈哈、樂百事等品牌形成了明顯的市場區(qū)隔，開創(chuàng)了一個(gè)巨大天然水細(xì)分市場，使農(nóng)夫山泉快速殺入水市場的前三甲。其它有大創(chuàng)意的食品廣告語還有：統(tǒng)一鮮橙汁的廣告語“多C多漂亮”；華龍方便面廣告語“就你彈”；農(nóng)夫茶的廣告語“好水、好茶、好人喝”等等。
總之，如果你想讓消費(fèi)者很快記住你的品牌和產(chǎn)品賣點(diǎn)，最直接，最有效的方式就是為你的品牌和產(chǎn)品創(chuàng)意出一條精彩的廣告口號(hào)。
十二、TVC（好創(chuàng)意＋名人代言）成就品牌
從某種程度上可以說TVC（電視廣告）既是廣告策略的起點(diǎn)又是廣告策略的終點(diǎn)，因?yàn)橐磺胁呗宰罱K都需要通過TVC與你的目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行面對面的直接溝通。在當(dāng)今的競爭環(huán)境下，沒有TVC你不可能成為強(qiáng)勢品牌，不可能迅速做大市場規(guī)模。

創(chuàng)作優(yōu)秀TVC的核心要素就是要有好的創(chuàng)意和精彩的廣告語。當(dāng)然如果能請適合的名人代言可能效果會(huì)更好?，F(xiàn)在央視和地方衛(wèi)視正在播放的農(nóng)夫茶的TVC，從創(chuàng)意（借助茶文化，突出水源），到廣告語（好水、好茶、好人喝），再到形象代言人的選擇（韓劇大長今的女主角李英愛）都做到了完美無缺，可以說是TVC中的經(jīng)典之作。

在休閑食品市場，達(dá)利先后聘請趙薇、許晴、郭晶晶、陳冠希、周杰倫、周迅等作為公司旗下“可比克”、“達(dá)利園”、“好吃點(diǎn)”三大品牌的形象代言人。雖然上述三個(gè)產(chǎn)品品牌的廣告口號(hào)和TVC創(chuàng)意并不十分出色，但憑借名人代言的優(yōu)勢，使達(dá)利集團(tuán)的市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，成為休閑食品市場中的一支勁旅。
十三、平面廣告直接拉動(dòng)銷售
平面廣告是電視廣告的重要補(bǔ)充。一般來說，平面廣告的創(chuàng)意是電視廣告創(chuàng)意的延伸和演繹。電視廣告時(shí)間短，費(fèi)用高，只能給消費(fèi)者傳達(dá)重要的信息；而平面廣告面積大，價(jià)格較低，能夠?qū)﹄娨晱V告的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的詮釋，是休閑食品傳播重要的宣傳形式，能夠直接拉動(dòng)產(chǎn)品的銷售。
平面廣告的形式多種多樣，如：報(bào)紙、雜志、戶外路牌、燈箱、擎天柱、車體以及海報(bào)、單頁、POP、臺(tái)卡等等。對于一些規(guī)模較小的休閑食品企業(yè)，
開始可以先不投電視廣告，而充分利用平面媒體傳播，等到有了一定規(guī)模后再考慮電視廣告。這樣平面廣告的創(chuàng)意和制作的優(yōu)劣就關(guān)系該類企業(yè)的生存和發(fā)展，值得企業(yè)高度關(guān)注。
十四、選擇銷售區(qū)域與確定重點(diǎn)市場
當(dāng)前期的品牌、產(chǎn)品策略和TVC、平面廣告完成后，接下來需要選擇銷售區(qū)域與確定重點(diǎn)市場。對于較大的休閑食品企業(yè)，一般會(huì)把全國劃分為東北、華北、華東、華南、華中、西北、西南七個(gè)大區(qū)市場，再把市場細(xì)分為省級(jí)、市級(jí)和縣級(jí)等不同級(jí)別的市場。對于新品的進(jìn)入一般會(huì)選擇幾個(gè)大的區(qū)域市場優(yōu)先進(jìn)入，并選擇一個(gè)或幾個(gè)省或城市作為重點(diǎn)市場。
而對于規(guī)模較小的休閑食品企業(yè)，新品可能會(huì)選擇首先進(jìn)入幾個(gè)省級(jí)市場，同時(shí)選擇1-2個(gè)省會(huì)城市作為重點(diǎn)市場，逐步做大市場規(guī)模。
除了上述兩類選擇銷售區(qū)域的方式外，為了增加市場推廣的成功率，盡可能降低風(fēng)險(xiǎn)，休閑食品企業(yè)也可以考慮先選擇1-2個(gè)城市作為樣板市場，來檢驗(yàn)各項(xiàng)策劃的正確程度，隨時(shí)修正，等樣板市場成功后再將其推廣模式在其它市場復(fù)制。
十五、規(guī)劃渠道，打開銷售通路
合理規(guī)劃產(chǎn)品的銷售渠道可以考慮分四個(gè)步驟進(jìn)行：
1、確定渠道模式：渠道模式指的是企業(yè)建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級(jí)與方法。
2、思考通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)村，企業(yè)涉入哪些層級(jí)。通路寬度是指在同一層級(jí)的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。
3、選擇經(jīng)銷商：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。
4、制定銷售政策：銷售政策是指企業(yè)與各級(jí)經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷商在前期鋪貨、運(yùn)輸、終端維護(hù)、宣傳、扣點(diǎn)、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。
十六、規(guī)劃企業(yè)自身的銷售體系
企業(yè)自身銷售體系規(guī)劃主要也包括四個(gè)方面的內(nèi)容：
1、搭建銷售體系架構(gòu)：銷售體系架構(gòu)是指企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級(jí)銷售組織的劃分、規(guī)模等。
2、確定各級(jí)銷售組織的職能：這里說的職能是企業(yè)各級(jí)銷售組織人員
構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)的各項(xiàng)職能。
3、培訓(xùn)銷售隊(duì)伍：企業(yè)對各級(jí)銷售組織的各類人員分別進(jìn)行相關(guān)營銷知識(shí)與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。
4、處理銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：指的是明確各級(jí)銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊(duì)伍與各級(jí)經(jīng)銷商優(yōu)勢互補(bǔ)的合作關(guān)系。
十七、選好賣場，決勝終端
休閑食品是典型的快速消費(fèi)品，購買的隨機(jī)性很強(qiáng)，所以產(chǎn)品鋪貨率的高低對產(chǎn)品銷量有著直接的影響。休閑食品除了超市、便利店、食雜店、百貨商場、批發(fā)市場外，少年兒童經(jīng)常出沒的公園、旅游景點(diǎn)以及火車站、機(jī)場等也是適合的銷售終端。
近幾年來網(wǎng)吧的數(shù)量越來越多，去網(wǎng)吧的多數(shù)都是青少年，這部分人正是休閑食品的目標(biāo)購買人群。休閑食品企業(yè)可以考慮有針對性的對網(wǎng)吧這種新的銷售終端加大投入力度，把它作為特殊賣場對待?？梢耘c網(wǎng)吧老板搞好關(guān)系，把貨直接鋪進(jìn)網(wǎng)吧，同時(shí)還可以在網(wǎng)吧進(jìn)行張貼海報(bào)，擺放產(chǎn)品宣傳單頁等的宣傳活動(dòng)。
從目前超市終端展示的來看，休閑食品的表現(xiàn)好像并不盡如人意。與飲料、酒、派等食品品類在超市的堆頭、端架、貨架橫眉等相比，休閑食品除口香糖、瓜子外，多數(shù)品類終端除了簡單的擺貨，很少有專門的終端展示。其實(shí)規(guī)模較大、產(chǎn)品線較豐富的休閑食品企業(yè)完全可以通過堆頭、端架等形式的終端展示來提升品牌，擴(kuò)大產(chǎn)品銷量。規(guī)模較小，產(chǎn)品品類較少的企業(yè)也可以通過與其他品牌聯(lián)合起來做超市的堆頭，或單獨(dú)進(jìn)行其它形式多樣的終端展示活動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
十八、終端促銷，刺激購買
休閑食品既然是快速消費(fèi)品，那么要增加產(chǎn)品的銷量，促銷活動(dòng)一天都不能停。終端促銷按促銷的規(guī)?？梢苑譃槿珖袌龅慕y(tǒng)一促銷活動(dòng)和各區(qū)域市場各自的促銷活動(dòng)；按促銷的時(shí)間可以分為節(jié)假日促銷和平常日促銷；按促銷的終端不同可以分為大賣場和中小型終端的促銷；按促銷對象的不同可以分為專門針對少年兒童的促銷和針對年輕白領(lǐng)女性的促銷等等。
終端促銷活動(dòng)與電視廣告、報(bào)紙廣告和終端展示是整合營銷傳播中四個(gè)相互緊密關(guān)聯(lián)的重要環(huán)節(jié)，它們之間共同作用，促進(jìn)企業(yè)品牌和產(chǎn)品銷量的提升，也是休閑食品企業(yè)做大市場規(guī)模的四個(gè)核心營銷要素之一。
十九、借助軟文、事件行銷，出奇制勝
軟文要解決電視廣告、平面廣告不能解決的，但又需要與目標(biāo)消費(fèi)者溝通的問題。在廣告里不能說的，在軟文中可以說。軟文不是廣告，更容易讓消費(fèi)者信服。軟文可以從不同的側(cè)面，不同的角度介紹你的企業(yè)、品牌、產(chǎn)品，詮釋你的經(jīng)營理念，品牌主張，產(chǎn)品特性，各種優(yōu)勢等。可以是自己說，也可以是別人說。軟文可以實(shí)現(xiàn)硬廣告達(dá)不到的目的，它是企業(yè)傳播的獨(dú)特工具。
我們從蒙牛借助我國“神州六號(hào)”的發(fā)射成功這一國家事件來提升企業(yè)品牌力和產(chǎn)品銷量的案例中，不難發(fā)現(xiàn)事件行銷是快速提升企業(yè)品牌知名度，美譽(yù)和產(chǎn)品銷量最有效的營銷方式。中國銀行、中國石化、伊利等知名品牌正利用北京2008年奧運(yùn)會(huì)這一全球矚目的事件提升品牌。我國休閑食品企業(yè)絕大多數(shù)規(guī)模還相對較小，還沒有實(shí)力像中國銀行、中國石化、伊利那樣成為北京2008年奧運(yùn)會(huì)主要的贊助商，但是完全可以從身邊的“小事件”中發(fā)現(xiàn)商機(jī)，就像每購買一瓶農(nóng)夫山泉你就為希望工程捐助了一分錢那樣，花錢不多，也同樣可以成為家喻戶曉的事件行銷中的成功案例。
二十、建立市場監(jiān)測與情報(bào)反饋系統(tǒng)
其實(shí)很多休閑食品企業(yè)不自覺的已經(jīng)開始了部分這樣的工作，但多數(shù)休閑食品企業(yè)并沒還有建立科學(xué)、系統(tǒng)的市場監(jiān)測與情報(bào)反饋系統(tǒng)。這類監(jiān)測系統(tǒng)主要包括：宏觀市場監(jiān)測、市場狀況監(jiān)測，消費(fèi)者需求變化監(jiān)測、競爭對手監(jiān)測、產(chǎn)品銷售監(jiān)測、廣告效果監(jiān)測、渠道監(jiān)測等等。
建立上述監(jiān)測系統(tǒng)的目的就是要提高休閑食品企業(yè)對市場、消費(fèi)需求、
競爭對手，產(chǎn)品銷售和經(jīng)銷商等各個(gè)營銷環(huán)節(jié)的掌控和快速反應(yīng)的能力，為企業(yè)建立動(dòng)態(tài)的營銷體系提供依據(jù)。
結(jié)實(shí)語：營銷無定式
以上只是簡單描述了休閑食品整合營銷策劃的大致過程和主要內(nèi)容，由于文章的篇幅所限，沒有完全展開論述。二十項(xiàng)營銷要素既相對獨(dú)立，又相互關(guān)聯(lián)和互為依托，共同成為休閑食品企業(yè)做大市場規(guī)模的重要因素。
但企業(yè)在實(shí)際運(yùn)作過程中的全程策劃會(huì)更加的復(fù)雜和多變，涉及的營銷問題會(huì)多種多樣，休閑食品企業(yè)需要在營銷實(shí)戰(zhàn)中去靈活把握和應(yīng)用。
營銷無定式，它是一個(gè)動(dòng)態(tài)的系統(tǒng)，去年的成功經(jīng)驗(yàn)，到今年運(yùn)用可能結(jié)果就會(huì)完全不一樣。休閑食品企業(yè)只有不斷地與消費(fèi)者溝通，與市場溝通才會(huì)在競爭激烈的市場中走的更好！
這是我們網(wǎng)站上的文章，全是關(guān)于市場營銷的。

可比克vi設(shè)計(jì)（可比克設(shè)計(jì)海報(bào)）

休閑食品品牌取名

休閑食品品牌命名的特點(diǎn)：
1、目前市場上的膨化休閑食品主要以西式的洋芋膨化食品為主，這類產(chǎn)品的特點(diǎn)傳自于西方，本身就含有洋化味，在品牌名稱的特點(diǎn)上有從英文轉(zhuǎn)入中文而來，或直接取出具有英文化的名稱，在包裝的設(shè)計(jì)上以時(shí)尚、動(dòng)感為主，如：可比克、波卡。
2、休閑食品的特點(diǎn)在于休閑，食用這類食品正表達(dá)了一種釋放壓力、表達(dá)心情的狀態(tài)，命名可以從表達(dá)情感的方面進(jìn)行描述，這種休閑的狀態(tài)或直接說出（閑趣、樂事），或通過聲音、顏色進(jìn)行表達(dá)，如妙脆角等。
3、針對目標(biāo)人群的特點(diǎn)進(jìn)行命名。休閑膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)人群主要分為兩類，一類以城市的年輕女性消費(fèi)者為主，一類以兒童為主。有些品牌主要針對兒童為主要目標(biāo)消費(fèi)群，通過塑造兒童化、卡通化的人物來進(jìn)行品牌命名。如灌藍(lán)飛鼠、天線寶寶、旺旺等，這類品牌的特點(diǎn)是兒童氣、卡通味較足，針對的人群較窄。
休閑食品在品牌識(shí)別上的特點(diǎn)：
1、卡通化的字體，并放大，使之成為視覺識(shí)別符號(hào)之一
2、塑造卡通形象，并與名稱、字體形成視覺識(shí)別符號(hào)之一。這類但這些卡通形象只是代表兒童的，卡通化的產(chǎn)品，而不像酷兒等代表了某種情感與自我表達(dá)的象征角色
3、色彩明快、絢麗，能夠直接對目標(biāo)消費(fèi)者形成刺激
例如：Tasty 優(yōu)滋味巧樂

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