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火鍋vi設(shè)計(jì)視頻（火鍋vi設(shè)計(jì)手冊(cè)）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-01 20:47:53 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 56

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于火鍋vi設(shè)計(jì)視頻的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

怎么開個(gè)火鍋店?
教你賺大錢！150平米火鍋店裝修設(shè)計(jì)秘籍
火鍋店設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么做？
誰知道在哪可以看那個(gè)VI 設(shè)計(jì)的例子。我第一次做火鍋店的Vi，想多看看學(xué)學(xué)。
火鍋店如何設(shè)計(jì)logo？

火鍋vi設(shè)計(jì)視頻（火鍋vi設(shè)計(jì)手冊(cè)）

怎么開個(gè)火鍋店?

我想開個(gè)火鍋店該怎么開？
開飯店是最簡單的行業(yè)了，誰沒有吃過飯呢，誰不知道什么口味的飯菜好吃呢？開火鍋店是最簡單的飯店行業(yè)，不會(huì)炒菜還不會(huì)煮湯么？關(guān)鍵是做好以下幾個(gè)步驟： 1、先確定做哪類火鍋，是自助火鍋還是特色火鍋，是鍋底火鍋還是白水火鍋； 2、再選定地理位置，找個(gè)面積大、附近居民多、交通便利、租金低廉的門面房； 3、加盟就沒必要了吧，還是自己給自己干，打造自己的品牌總比為別人湊熱鬧好； 4、裝修和采購設(shè)備，火鍋店主要是吃個(gè)環(huán)境，店面要時(shí)尚美觀、突出個(gè)性、特點(diǎn)鮮明； 5、招聘員工，傳菜工、收銀員、配料師、廚師一應(yīng)俱全； 6、辦理證照，各種營業(yè)執(zhí)照、所得稅執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等手續(xù)齊全； 7、廣告宣傳，要盡快湊齊人氣，一炮打響，不要半死不活的。
我想開個(gè)火鍋店，不知道怎么個(gè)流程啊
如果你還不懂的話，建議你先學(xué)習(xí)下餐飲方面的知識(shí)，做餐飲，技術(shù)反而是次要的，管理最重要，你如果不懂技術(shù)，可以請(qǐng)師傅來做，但是管理是請(qǐng)不來的，特別是你開店管理就更重要了。開餐飲店分出品和樓面兩個(gè)部分，任何一個(gè)部分做不好都會(huì)引起客訴，如果自己不懂，僅處理客訴就夠你頭疼的了。
如果要開一個(gè)火鍋店，需要辦理哪些手續(xù)呀？
首先到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生部門辦理衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證，到工商部門辦理工商營業(yè)執(zhí)照，到地稅辦稅務(wù)登記證
該如何開一家火鍋店
開火鍋店的主要流程
開火鍋店的流程可以細(xì)致分為兩大板塊：

第一大板塊也是開火鍋店流程中的基石：籌備

籌備階段包含項(xiàng)目選擇與投資預(yù)算兩項(xiàng)重要內(nèi)容

第二大板塊是將籌備階段：執(zhí)行

制定的措施落實(shí)，并且在實(shí)際操作過程里不斷調(diào)整。這一板塊包括品牌策劃、商圈評(píng)估、商鋪?zhàn)赓U裝修、證照辦理、人員招募、設(shè)備采購等內(nèi)容

下面我們一起細(xì)致解析兩大板塊中的內(nèi)容。

開火鍋店流程——籌備組工作流程圖

1.開火鍋店流程籌備階段

a.項(xiàng)目選擇

根據(jù)自己的實(shí)力，選擇適合的經(jīng)營模式和項(xiàng)目。一般來說，有兩種模式：

第一類，投資大，成本高，回本期長，旺季時(shí)盈利豐厚，淡季時(shí)固定成本較高。這種模式簡而言之靠規(guī)模盈利。這類店鋪的面積一般較大，所以單位面積的租金相對(duì)較低，規(guī)律的規(guī)模采購，也有一定的原材料成本優(yōu)勢(shì)，但是大面積的店鋪第一次投入的裝修成本不容忽視，面積大了，服務(wù)人員來回后廚與前廳之間的距離長了，也會(huì)需要增加一定數(shù)量的服務(wù)人員。綜合來講，規(guī)模性租賃節(jié)省下的租金，是這類店鋪利潤的重要組成部分。風(fēng)險(xiǎn)是火鍋是淡旺季分明的行業(yè)，需要制定適合夏季的飲食方式。

第二類，投資小，店鋪面積小，經(jīng)營模式簡單，處于半零售業(yè)狀態(tài)?；疱伇緛硎菍儆诤唵蔚慕?jīng)營模式，有后廚小，顧客自己動(dòng)手，讓營業(yè)面積最大化的特點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上再優(yōu)化的是類似街邊的米線店鋪，面積小，如果不足100平米則可以不用辦理環(huán)保許可證，可以節(jié)省很多成本。小火鍋店合理的面積約為200平米左右。這類店鋪的回本期很快，固定的人員成本很少，同樣的店鋪可以復(fù)制非常多的分店，以避免開一家大店的麻煩，盈利同樣可觀。

綜上所述，在選擇項(xiàng)目時(shí)要明白，要想降低管理成本，就一定要讓管理變得簡單，要想管理簡單需要操作簡單，而操作簡單建立在模式簡單的基礎(chǔ)上。明白了這一點(diǎn)，在選擇項(xiàng)目的時(shí)候就會(huì)化簡為繁，這是一個(gè)好項(xiàng)目的基本雛形。

b.投資預(yù)算

投資預(yù)算包含很多的內(nèi)容，包括：

租金，租金漲幅；

裝潢，裝潢耗損；

證照辦理，公關(guān)費(fèi)用；

餐椅、餐具的購置；

其它費(fèi)用等詳細(xì)

2.開火鍋店流程執(zhí)行階段

a.品牌策劃——起名

現(xiàn)代餐飲的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)不局限于味道階段了，進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代。品牌的競(jìng)爭(zhēng)從多方面展開，從策劃的角度可以說是CI策劃，包括MI（企業(yè)的理念識(shí)別）即企業(yè)文化的設(shè)計(jì)，VI（視覺識(shí)別）即企業(yè)的logo，名片樣式，空間針對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計(jì)，最后還有BI（行為識(shí)別系統(tǒng)）即我們有了企業(yè)文化，有了可以識(shí)別的符號(hào)，我們?nèi)绾握宫F(xiàn)這樣的文化融入了企業(yè)? 這一系列的問題，做種會(huì)濃縮在企業(yè)的名稱上，所以起名是一件大事。

b.選擇商圈

有了品牌的策劃，基本上企業(yè)的定位就非常清晰了，根據(jù)企業(yè)所選擇的主要目標(biāo)人群選擇商圈，定位于中高端人群可以選擇高檔寫字樓聚集區(qū)域等。同時(shí)要注意在有了品牌以后，品牌要適度的適應(yīng)商圈的需要，餐飲企業(yè)一方面朝著品牌化，網(wǎng)絡(luò)化的趨勢(shì)發(fā)展，另一方面很傳統(tǒng)的與商圈有著密不可分的聯(lián)系。一家有品牌，有主力產(chǎn)品的店鋪，入駐新商圈時(shí)一定要了解商圈周圍人的生活習(xí)慣，比如辦公室區(qū)域一定早餐，午餐是一個(gè)不錯(cuò)的市場(chǎng)，我們是否有可能適時(shí)推出適合的產(chǎn)品和定價(jià)呢？周一至周五繁榮商圈的需求與周末的需求一樣嗎？

開火鍋店流程之項(xiàng)目所在商圈情況分析

c.商鋪?zhàn)赓U

前面我們選好了商圈，在商圈中還需要細(xì)致尋找適合自己的店鋪，為什么呢？

我們有沒有想過免租期？有沒有想過如果樓上是住家會(huì)有什么樣的麻煩？如果這個(gè)建筑租金特別合適，但是是一個(gè)老建筑，還是需要了解一下是否有拆遷的可能……

d.證照辦理

餐飲行業(yè)的工商執(zhí)照辦理程序可以濃縮為一句話“三證......
如何開好一家火鍋店的必備知識(shí)
你是以打造品牌為目的的話，就目前形勢(shì)來看是走對(duì)了方向的。

火鍋的主要利潤現(xiàn)在集中在中央廚房和品牌加盟上了。其它單店的利潤是逐步下降的，沒有一定的規(guī)模和大量的前期投入是很難有好的收入的。

品牌的話，首先就是要做特色。要有風(fēng)格（設(shè)計(jì)）——可識(shí)別。還有就是服務(wù)要入心，不過度服務(wù)，不忽視顧客，尊重顧客的個(gè)性化需要。有一個(gè)很知名的說法每日留住5%的顧客，就能讓利潤增長100%。這個(gè)是現(xiàn)代餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)核心——回頭客。只是靠店門前的流量就能生存的時(shí)代過去了。餐飲的入門門檻還是較低，大量的新店開張，各種新意，顧客出于好奇，也會(huì)去剛開的餐廳看看，但往往菜品的同質(zhì)化程度高，就算有新意，也會(huì)在短時(shí)間內(nèi)被模仿，所以要讓顧客在眾多餐飲店中脫穎而出就是服務(wù)，服務(wù)的核心是企業(yè)文化，企業(yè)很好的給予員工成長空間，員工以滿足快樂的心態(tài)服務(wù)于企業(yè)的顧客。說來比較空洞，舉例說明：

以前的管理方式中，強(qiáng)調(diào)重視80%的大眾需要忽視20%的少眾需求，做標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。所以顧客的個(gè)性要求往往在店面較忙的時(shí)候被后廚忽視，如果企業(yè)特別強(qiáng)調(diào)重視這一點(diǎn)，進(jìn)行業(yè)績考核的話，效果會(huì)不一樣。大部分餐廳都只有80%的標(biāo)準(zhǔn)配備，如果做小眾滿足20%的個(gè)性化需要，每天這少部分人群成為回頭客的機(jī)率會(huì)非常的大。

這兩種模式本來沒有好壞之分的，但是，做前者的多，做后者的少，注意后者的肯定就能避開前者的很多競(jìng)爭(zhēng)，贏得回頭客啊。
開個(gè)火鍋店都需要什么證件，
營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，工商稅務(wù)登記證，健康證，環(huán)保證
怎么開火鍋店？
我家也是做餐飲的，介意這位朋友一定選擇好店址，其他你提的這幾個(gè)要素很容易解決的，火鍋?zhàn)约赫{(diào)出來才是特色，你可以開店之前多去幾家火鍋店嘗一下，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)自己研究調(diào)味，我有個(gè)朋友就是自己研究，生意做得很是好啊，他說調(diào)味這個(gè)東西你可能第一次不太滿意但是第二次肯定會(huì)達(dá)到理想效果的，抓住機(jī)會(huì)，在這預(yù)祝你生意興??！
怎么開一家自助火鍋店？
開一家自助火鍋店技巧：一、開店前就應(yīng)有清楚的促銷方案。二、促銷手段不能是一種形式，不能假打。三、做到真正的讓利，達(dá)到吸引顧客的目的。四、半途改變的手段不得對(duì)消費(fèi)者不利。五、選擇的手段要有吸引力，否則寧可不用…… 詳細(xì)內(nèi)容
如何開一家火鍋店？
開火鍋店

1.（店面選址）現(xiàn)在的餐飲都要求面積要大，所以店面的選址很重要，面積要求1000平方左右最好，然后地址嘛，沒必要非得商業(yè)區(qū)，但一定要和別的餐飲店面非?？拷?。

2.（硬件采購）火鍋店對(duì)于硬件的采購很講究，比如餐盤啊，電磁爐啊什么的，所以在投資之前就一定要搞定這些硬件設(shè)備的采購計(jì)劃，因?yàn)橹皇腔疱伒晖顿Y中相當(dāng)大額一筆（大約占總投資的35%左右）。又由于考慮到日后的維護(hù)和消防評(píng)估，建議使用電磁爐，雖然首期投資很大，但省去了后期很多很麻煩的事情。

3.（裝潢）一般裝潢最先要考慮的是消防，這個(gè)必須在裝潢之前就應(yīng)該考慮好，避免以后不必要的損失。然后就是墻面，地板，前臺(tái)，燈光，排氣，排溼等一系列總體的規(guī)劃?？偟膩碚f裝潢還是看個(gè)人喜好的，但千萬不要粗糙，因?yàn)榈昝娴男蜗髮?shí)在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進(jìn)行。

4.（后廚）廚房衛(wèi)生很重要，這直接關(guān)系到菜品的品質(zhì)和顧客對(duì)于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，建議多和那些搞過的師傅多交流。

5.（人員配置）包括服務(wù)員，廚師（調(diào)配底料），后勤打雜（洗碗），前臺(tái)收銀，大堂經(jīng)理，服務(wù)接待。一般服務(wù)員要求人數(shù)最多，一般10個(gè)平方安排一個(gè)人。

6.（菜品采購）包括肉類和蔬菜，蔬菜基本上在靖江就可以解決，但肉品是個(gè)很麻煩的事情，最好是能找到可靠而又穩(wěn)定的供貨商。

7.（菜品定價(jià)）這個(gè)是根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平來的，一半靖江的話，維持人均消費(fèi)30——50是個(gè)很不錯(cuò)的定價(jià)區(qū)間。

開火鍋店不是一件容易的事，火鍋店是季節(jié)店，馬上就要到夏天，來這種店的人很少很少。所以不如開一個(gè)穩(wěn)得住的行業(yè)。可以看一下參考資料

教你賺大錢！150平米火鍋店裝修設(shè)計(jì)秘籍

當(dāng)談到火鍋餐廳時(shí)，很多人都會(huì)表示這是自己的最愛。無論是辛辣的哄鍋還是美味的白鍋，各種美食交織在一起，總能滿足所有食客的味蕾。如果火鍋餐廳想要更好地運(yùn)作，它不僅要贏得味道，還要裝飾它。經(jīng)營的角度來說，找到更合適自己的風(fēng)格，可以吸引更多的客人。150平米火鍋店裝修設(shè)計(jì)有哪些訣竅呢？

從設(shè)計(jì)到經(jīng)營，裝修的基本目標(biāo)是為消費(fèi)者服務(wù)，讓客人能夠有更美好更愉快的消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)，火鍋餐廳在裝潢方面要注重便捷管理的本質(zhì)。

　火鍋店的特色必須對(duì)顧客有很強(qiáng)烈的吸引力，達(dá)到顧客一見就喜歡的效果，從而達(dá)到裝修和服務(wù)的目的?；疱侟c(diǎn)裝修設(shè)計(jì)的第一個(gè)條件是找到一個(gè)清晰的風(fēng)格，時(shí)尚、傳統(tǒng)、個(gè)性、復(fù)古、創(chuàng)意、簡約等，以協(xié)調(diào)的風(fēng)格為基礎(chǔ)，裝潢起來效果可以更好。

1、150平米火鍋店裝修設(shè)計(jì)之中式風(fēng)格。

居住在城市的人越來越多，人們都很喜歡中式火鍋店。在這種類型的火鍋店里，中式風(fēng)格的屏風(fēng)分隔火鍋餐廳的空間，紅磚灰瓦白墻對(duì)著火紅的宮燈，營造出一個(gè)熱情溫暖的用餐氛圍。

2、150平米火鍋店裝修設(shè)計(jì)之現(xiàn)代風(fēng)格。

這種風(fēng)格的火鍋店，以其鮮明的現(xiàn)代元素，獨(dú)特的個(gè)性化張力，一直深受年輕食客的喜愛。機(jī)械配件、鐵桶等現(xiàn)代元素與深灰色整體裝修色調(diào)，營造出粗糙而略帶火鍋味的餐廳裝修設(shè)計(jì)效果。

3、150平米火鍋店裝修設(shè)計(jì)之鄉(xiāng)村風(fēng)格。

綠色健康的鄉(xiāng)村火鍋點(diǎn)的是人們?cè)跐M足基本物質(zhì)需求時(shí)所追求的有機(jī)飲食文化的體現(xiàn)。店面也傾向于選擇與天然田園融合的位置，裝潢的時(shí)候采用大量綠色植物用于店面空間的劃分，或作為空間的綠色的裝飾。在此類風(fēng)格的火鍋店裝修中，燈具的選擇也很重要，擁有溫暖的燈光設(shè)計(jì)氛圍，可以營造出明亮溫暖的用餐環(huán)境。

　　以上就是常見的150平米火鍋店裝修設(shè)計(jì)的幾種風(fēng)格，希望各位設(shè)計(jì)師在于老板充分溝通后，選擇適合經(jīng)營的個(gè)性化風(fēng)格。

火鍋店設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么做？

1、風(fēng)格定位

火鍋店餐飲品牌形象手冊(cè)設(shè)計(jì)的風(fēng)格定位對(duì)于一個(gè)火鍋店而言至關(guān)重要，需要根據(jù)火鍋特色來策劃一個(gè)符合火鍋店風(fēng)格的主題元素，并運(yùn)用到整個(gè)視覺效果當(dāng)中。

2、色彩搭配

火鍋店品牌設(shè)計(jì)的色彩搭配也是營造就餐環(huán)境重要環(huán)節(jié)，在色彩搭配方面盡量營造溫馨和諧的氛圍，這樣才能夠讓吃火鍋的消費(fèi)者感受到舒適。

3、創(chuàng)意的點(diǎn)子

這里說的創(chuàng)意點(diǎn)子大多數(shù)體現(xiàn)在文化墻和空間的深度融合，把整套火鍋品牌vi視覺元素融入到整個(gè)空間當(dāng)中，并保證整體視覺效果和諧美觀。

火鍋vi設(shè)計(jì)視頻（火鍋vi設(shè)計(jì)手冊(cè)）

誰知道在哪可以看那個(gè)VI 設(shè)計(jì)的例子。我第一次做火鍋店的Vi，想多看看學(xué)學(xué)。

1、網(wǎng)上圖庫
2、圖書館vi設(shè)計(jì)專業(yè)書籍。
3、現(xiàn)有品牌vi都是掛在顯眼的地方。
4、實(shí)地看一下也可以了解。
5、主要是客戶的意愿很重要。

火鍋店如何設(shè)計(jì)logo？

火鍋店給人的印象往往都是熱情洋溢、熱辣鮮香的，火鍋品牌的logo設(shè)計(jì)就需要注意，要能夠讓消費(fèi)者感受到熱情和情切，引起更多人的共鳴和認(rèn)可。那么，火鍋店logo是怎么設(shè)計(jì)出來的?
火鍋店logo設(shè)計(jì)的步驟可以分為兩大模塊：
1.確立設(shè)計(jì)主題
開始設(shè)計(jì)前，必須先確定一個(gè)主題。每家火鍋店都是有自己定位的，如果設(shè)計(jì)的logo不符合企業(yè)自身的定位，那么這個(gè)logo肯定是不合格的。當(dāng)然，對(duì)企業(yè)也要先了解自己的現(xiàn)況、在行業(yè)中處于什么樣的位置等信息都要加以考慮。只有充分考慮這些問題，才能做好設(shè)計(jì)，圍繞這一主題來進(jìn)行火鍋店的logo設(shè)計(jì)，為企業(yè)的發(fā)展加力。
2.深入內(nèi)部分析
在做好了火鍋品牌的定位，明確好設(shè)計(jì)的主題之后，就需要深入分析品牌的各種特性，然后把logo的元素進(jìn)行提煉。這樣，就可以確定好這個(gè)logo設(shè)計(jì)是簡單還是復(fù)雜的、是采用什么樣的顏色系統(tǒng)、運(yùn)用的線條是什么樣的等等。其次，還需要找出logo的記憶點(diǎn)，如何才能讓消費(fèi)者更快的記住一個(gè)品牌，這和logo的設(shè)計(jì)也有很大關(guān)系。假如這一切都做到了，那么離成功就不遠(yuǎn)了。

以上就是關(guān)于火鍋vi設(shè)計(jì)視頻相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。