正文

蒜蓉vi設(shè)計（蒜蓉系列菜品）

發(fā)布時間：2023-04-27 06:47:30 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 137

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于蒜蓉vi設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

開始之前先推薦一個非常厲害的Ai人工智能工具，一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計劃、工作報告、論文、代碼、作文、做題和對話答疑等等，官網(wǎng)：https://ai.de1919.com

創(chuàng)意嶺專注品牌設(shè)計、策劃，為各大上市企業(yè)、個人提供一站式設(shè)計、策劃服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

你知道地道的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的詳細(xì)做法是什么嗎？
三米粥鋪一年能賺多少
蒜蓉開背蝦，家宴壓軸菜，你知道是如何做的嗎？
豆豉蒜蓉蒸排骨的設(shè)計理念
海鮮品牌創(chuàng)意VI設(shè)計，如何去設(shè)計？

蒜蓉vi設(shè)計（蒜蓉系列菜品）

你知道地道的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的詳細(xì)做法是什么嗎？

你知道地道的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的詳細(xì)做法是什么嗎？

蒜蓉粉絲蒸油麥菜，這個菜技術(shù)性沒有要求，記牢這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)零基礎(chǔ)也可以瞬間變成大廚師。這個菜簡到只是將油麥菜切瓣，放置到盤內(nèi)，上邊鋪平泡開好粉絲、蒜末，隔水蒸熟，澆上味汁，就能享受了。這個菜制做超簡單，謹(jǐn)記這一點(diǎn)零基本也可以瞬間變成大廚師，這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)便是金蒜的翻炒，風(fēng)味金蒜是這個菜的亮點(diǎn)，一定不能省去。

把蒜切割成細(xì)蓉，一半用食油炒到金黃，并把炒好的金蒜與另一半蒜末混和，成黃金白銀蒜末，這也是這個菜的關(guān)鍵。并沒有加上金蒜的蒜蓉粉絲蒸油麥菜，口味上面受到影響，不可以稱之為嚴(yán)格來說的經(jīng)典菜品。油麥菜雖是小型的白菜，可是營養(yǎng)元素比白菜高出很多倍，含有維生素、鉀、鈣、磷、鐵、維生素、葉酸片、膳食纖維素等微量元素。尤其是葉酸含量豐富多彩，適宜孕媽媽服用；含有的很多鈣離子，能夠給身體更好地補(bǔ)鉀。

蒜蓉粉絲蒸油麥菜制作流程：

1、提早1-2鐘頭用溫水泡發(fā)粉絲，泡至用手輕輕地剪斷。

2、把蒜頭切割成蒜末，鍋中倒進(jìn)食用油20克，溫度三四成熱時，放入一半的蒜末，文火炒到展現(xiàn)出金黃后，把金蒜末連著翻炒蒜末的食用油一起放入到另一半蒜末內(nèi)，攪拌均勻成金銀蒜。

3、油麥菜洗干凈后，對切八瓣，葉內(nèi)柄外，隨后擺在盤內(nèi)，依據(jù)選定菜盤的差異外觀設(shè)計，擺成好看的造型設(shè)計。切蔥花、小蔥碎、鮮紅色椒末，因為這季節(jié)北方地區(qū)不便購買到鮮紅色椒，我用了干尖椒替代，盡可能采用鮮紅色椒。

4、并把泡開好粉絲剪掉，擺在油麥菜中間，葉部較嫩，放置粉絲們能夠起到一定的緩沖作用。把黃金白銀蒜末勻稱鋪在粉絲上邊，鍋打開后，把籠屜放入，走紅足氣蒸15min。

5、蒸油麥菜期內(nèi)，調(diào)一個味汁。鍋中倒進(jìn)食用油15克，溫度四五成熱后放入蔥段炒出香味，加入生抽20克，炒出香味后倒進(jìn)白湯或冷水200克，加入鹽2克、白砂糖3克、雞精或雞精粉1克（可選擇）、耗油15克，燒沸后停戰(zhàn)，淋芝麻油5克、油蔥5克，味汁就完成。

6、粉絲娃娃菜蒸熟后盛出，把炒好的味汁澆淋在粉絲、油麥菜表層，裝點(diǎn)鮮紅色椒末、小蔥碎，這一道蒜蓉粉絲蒸油麥菜就完成。是否非常簡單，零基礎(chǔ)也能輕松作出經(jīng)典菜品。

三米粥鋪一年能賺多少

點(diǎn)擊了解更多加盟項目三米粥鋪憑借好的味道、好的服務(wù)，增加客源生意，選擇做餐飲生意，三米粥鋪品牌投資成本不高，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險也相對小，美味粥品，好味道簡直喜人，開這樣的養(yǎng)生粥鋪，輕松在市場立足發(fā)展，更何況總部給予很多的扶持指導(dǎo)，是個值得考察的商機(jī)項目。那么，加盟三米粥鋪賺錢嗎？
加盟
加盟三米粥鋪賺錢嗎
加盟三米粥鋪，加盟商一年可以輕松獲利38萬元左右，收銀是非?？捎^的，加盟商每個月的營業(yè)額一般都可以達(dá)到10萬元左右，經(jīng)營率按65%來計算的話，加盟商每個月的毛收銀都可以達(dá)到6.5萬元，除去房租、人員工資和水電雜費(fèi)等費(fèi)用，加盟商的月凈收銀至少可以達(dá)到3.2萬元左右，加盟商一年可以輕松獲利38萬元左右，是個可以可快速致富的加盟好項目。
加盟
三米粥鋪加盟優(yōu)勢
三米粥鋪店內(nèi)有煎餃、粽子、蒜蓉炒生菜、雞蛋炒米粉、油條、炒牛河、炒面等主食和小吃可選，所有的加盟店都按照鮮明的門店風(fēng)格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費(fèi)者無論到哪一家三米粥鋪門店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。該品**體加盟優(yōu)勢如下：
1、品牌規(guī)模：全國1100多家門店，全國粥店加盟規(guī)模龐大。
2、培訓(xùn)賦能：實體門店培訓(xùn)，手把手教學(xué)，理論實戰(zhàn)雙重操作，培訓(xùn)效果更加扎實。開業(yè)駐店培訓(xùn)指導(dǎo)，定期組織賦能培訓(xùn)會，邀請行業(yè)大拿講解經(jīng)營技巧。
3、整店輸出：公司從開店選址、裝修設(shè)計、設(shè)備采購、物流配送、促銷宣傳、店鋪運(yùn)營等服務(wù)整店輸出，給到新餐飲人全面的開店幫扶。
4、運(yùn)營服務(wù)：總部多對一關(guān)注著每一位加盟商的線上線下營業(yè)動態(tài)，在整個經(jīng)營周期給予全面的支持。
5、產(chǎn)品研發(fā)：專業(yè)團(tuán)隊專注產(chǎn)品研發(fā)，前瞻性地預(yù)測市場趨勢，并根據(jù)不斷變化的市場需求，豐富品類和推出新品。
6、因地制宜：三米粥鋪口味多元化，在標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品出餐操作之外，在全國各地研發(fā)推出各類地方小吃，以滿足當(dāng)?shù)仫嬍承枨蟆?br/>7、品牌推廣：品牌擁有多渠道宣傳：外賣平臺廣告，微信公眾號、微博、抖音、快手、今日頭條、百度廣告推廣等全域傳播鋪開，持續(xù)積累品牌用戶。
8、店鋪激勵：總部制定完善加盟商激勵機(jī)制，定期對于經(jīng)營良好店鋪授予物質(zhì)激勵，并給予廣告推廣配比。
9、戰(zhàn)略分析：基于整體競爭實力的分析，含市場狀況、研發(fā)、銷售、資金等全方位的分析。
10、商圈保護(hù)：執(zhí)行區(qū)域保護(hù)政策，保護(hù)投資者的經(jīng)營利益。
加盟
三米粥鋪加盟品牌值得信賴，其能給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受。公司傾心打造至高品味的美食場所，將傳統(tǒng)大型中餐與特色餐飲相結(jié)合，形成獨(dú)特的店中店模式，滿足不同消費(fèi)群體的不同需求，專業(yè)的團(tuán)隊，個性化的裝修、極顯人性化的親和服務(wù)。
三米粥鋪一直把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)的生命線。并且經(jīng)常推出各類新產(chǎn)品，以保證在市場上面的占有率，品牌還擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊，專門為加盟商提供全面的技術(shù)培訓(xùn)，三米粥鋪能根據(jù)加盟商的投資意向、市場運(yùn)作能力、當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r、選擇經(jīng)營形式，提供最佳選址方案，扶持政策完善。如果您也看到其投資價值，歡迎來留言咨詢?！鹃_個粥鋪?zhàn)约阂材墚?dāng)老板】

蒜蓉開背蝦，家宴壓軸菜，你知道是如何做的嗎？

蒜蓉開背蝦，家宴壓軸菜，你知道是如何做的嗎？

今日，給我小伙伴們強(qiáng)烈推薦一道真正的大菜，而且還是一道高蛋白食物、低脂肪低卡、營養(yǎng)成分又美味的網(wǎng)紅湯菜。這個菜便是蒜蓉粉絲開背蝦，不僅是一道宴會里的重點(diǎn)湯菜，也是一道減肥美餐。

大龍蝦很容易收縮形變

蒜蓉開背蝦正宗作法，這樣處理大龍蝦，不收縮不皺，宴會壓軸菜。這一道蒜蓉粉絲開背蝦，制做難度系數(shù)不是很大，重要一點(diǎn)就是大龍蝦的開背解決。假如處理不當(dāng)，入籠煮制前大龍蝦，造型別致、端莊典雅；煮熟以后，各個收縮形變，越來越遍體鱗傷。下邊，咱就大龍蝦開背的實例教程，詳細(xì)描述一下：大龍蝦有一條黑條，背部黑條是“蝦線”，等同于大龍蝦的腸胃；腹部的黑條是“蝦筋”，這才是真正大龍蝦煮熟以后收縮變形關(guān)鍵人體器官。

解決大龍蝦的關(guān)鍵一步

大龍蝦清理干凈以后，裁掉蝦槍，挑出來蝦包，用剪刀剪趁機(jī)從頭頸裁開蝦頭，直通尾端。隨后用切菜刀從背部順著裁開的路線，把蝦仁開背割開五分之四，只留五分之一連接，順帶便帶出蝦線。最主要的一步便是得用木簽挑出來頂部的蝦筋，把開背的大龍蝦鋪平，用花刀過去到后輕輕地敲擊幾次，再輕輕地平拍兩下。這樣處理的大龍蝦，去掉了蝦筋，煮熟后無論如何都不容易收縮變形了。

蒜蓉粉絲開背蝦制作流程

1、做這個菜一定要選用新鮮大龍蝦，現(xiàn)做現(xiàn)煮，盡量不要用冷凍大蝦制做，危害菜肴顏色與成色。把大龍蝦沖干凈，裁掉蝦須、蝦槍，搶出蝦槍下邊的蝦包，等于是大龍蝦的胃，很臟，一定要去除。

2、趁機(jī)用剪刀剪過去到后裁開蝦頭，直通尾端。用切菜刀順著剪子開背的路線，把大龍蝦開背五分之四，只留約五分之一的一小部分肌肉組織相接。在自來水管下邊沖洗“蝦線”，用木簽挑出來“蝦筋”。用切菜刀后背過去到后輕輕地敲擊幾回，隨后放置切菜刀，輕輕地平拍數(shù)下，大龍蝦就處理好了。這樣處理的開背蝦，肯定不收縮、不皺，是超好用的大龍蝦開背方式。把做好的大龍蝦放進(jìn)一比較大碗內(nèi)，加入蔥段5克、生姜片5克、米酒3克、鹽1克，抓拌勻，腌制15min，入一個最基本的底口，進(jìn)一步去腥提味。

3、干粉絲100克，用約40度溫?zé)崴萁?0min，把粉絲們浸軟泡透，要泡至粉絲們并沒有硬心，拿手輕輕地能剪斷就可以了。把泡浸好粉絲粗略地裁成15cm長中區(qū)，撈起來瀝凈水份。

4、這一道蒜蓉粉絲開背蝦的香味生命是來自于“金銀蒜”的制取。蒜頭2頭，凈蒜頭約60克，切割成0.2公分厚為的細(xì)蒜泥，均值分為兩大類，分?jǐn)[入二只碗內(nèi)。一部分要炒出“金蒜”，另一部分本色，稱為“銀蒜”。切小蔥碎或香菜末5克，炒雞絲后裝點(diǎn)菜肴顏色用。

5、銀蒜碗內(nèi)加入美味鮮醬油15克、耗油5克、白砂糖2克、雞精粉1克（可選擇），翻拌勻。鍋中倒進(jìn)食用油20克，溫度四成熱，放入另一半的蒜泥，文火漸漸地煮至淺金黃，馬上玄火。趁著熱倒進(jìn)銀蒜碗內(nèi)，用滾油把銀蒜及醬汁激一下，翻拌勻。

6、取一只淺盂盤，把濾水粉絲鋪平在盆底，把開背處理大龍蝦環(huán)狀勻稱裝盤，頭頂部靠外、尾端往里，擺成好看的造型設(shè)計。把配制好一點(diǎn)的“金銀蒜”均值澆淋在大龍蝦開背處，勻稱鋪平。

7、鍋內(nèi)灌水，走紅燒沸后，維持走紅燒開情況，把蝦盤裝進(jìn)籠屜，走紅煮制5min，馬上把大龍蝦取下，撒少許小蔥碎或香菜末點(diǎn)綴一下菜肴顏色，這一道蒜蓉粉絲開背蝦就完成了。蒜蓉開背蝦美味可口作法，大龍蝦會這樣解決，才不會收縮形變，上菜震撼。

蒜蓉vi設(shè)計（蒜蓉系列菜品）

豆豉蒜蓉蒸排骨的設(shè)計理念

將中國傳統(tǒng)烹飪技藝與現(xiàn)代烹飪技術(shù)相結(jié)合，打造出一道鮮美可口的美味佳肴。豆豉蒜蓉蒸排骨原料只有原料排骨、蒜頭、豆豉，設(shè)計理念是將中國傳統(tǒng)烹飪技藝與現(xiàn)代烹飪技術(shù)相結(jié)合，打造出一道鮮美可口的美味佳肴。排骨，在中國特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜肴的一種代加工的食材。

海鮮品牌創(chuàng)意VI設(shè)計，如何去設(shè)計？

海鮮品牌創(chuàng)意VI設(shè)計，如何去設(shè)計？

隨著季節(jié)的到來，海鮮產(chǎn)品及品牌開始火爆起來，下面分享幾款海鮮品牌VI設(shè)計。

嗨食客品牌創(chuàng)意設(shè)計嗨食客并不是主打海鮮產(chǎn)品的海鮮餐廳而是主打海鮮餃子與面食的餐館因此，

LOGO設(shè)計以抽象化的面跟餃子為識別圖形。輔助圖形設(shè)計采用大量的海鮮產(chǎn)品作為創(chuàng)作圖案，色彩厚實有趣味性。

插畫場景設(shè)計進(jìn)行了延展深化設(shè)計，便于在不同情況下運(yùn)用。

品牌VI設(shè)計部分

蝦巡小記餐飲VI

設(shè)計蝦巡小記字體采用了傳統(tǒng)的毛筆字設(shè)計，形象載體運(yùn)用了帶有武俠／

俠客情節(jié)的視覺設(shè)計，讓整個視覺比較場景化。采用工筆畫／浮世繪的設(shè)計手法進(jìn)行了插畫創(chuàng)作。

不同的圖形形象，

豐富了視覺的應(yīng)用。