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烤魚店vi設(shè)計(jì)(烤魚店設(shè)計(jì)風(fēng)格說(shuō)明)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于烤魚店vi設(shè)計(jì)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
開一家烤魚店最講究的是什么?
剛開始開烤魚店,要先尋求家人的支持,這樣以后你才有后盾。然后到工商所咨詢**冊(cè)登記營(yíng)業(yè)執(zhí)照在租房子的時(shí)候,要特別講你是開飯店的,問(wèn)能不能辦證下來(lái),不然以后會(huì)麻煩。需要有好的烤魚技術(shù),才能招攬客人。
烤魚店流程
1、選址。眾所周知,人們?cè)诳捶康臅r(shí)候不僅要看價(jià)格還要看它的地段怎么樣。對(duì)于開店也是如此。在一個(gè)人多的地方開店,比如大型超市旁邊、小區(qū)附近、商業(yè)鬧市區(qū)都是不二的選擇。人一多,人氣自然會(huì)旺,生意也就會(huì)變得紅火。
2、投資條件分析。做烤魚生意一般都是現(xiàn)在現(xiàn)賣,不必專門租一個(gè)門面。在街邊做烤魚生意不僅可以為您節(jié)約投資成本,客人吃起來(lái)也更加有情趣。就以漁飄飄紙上烤魚來(lái)講,只需占十平米的小地方就可,生意照樣火爆經(jīng)營(yíng)。
3、要保證自己的菜式豐富有特色才能擁有穩(wěn)定的客源。漁飄飄紙上烤魚,種類豐富,有金牌香辣味烤魚、三鮮蔥燒味烤魚、翡翠尖椒味烤魚、醉香麻辣味烤魚、老家醬香味烤魚、魚香鮑汁味烤魚、新派椒香味烤魚、咖喱飄香耗油味烤魚、鄉(xiāng)村炸辣子味烤魚等十幾種口味,款款都能挑逗起食客的消費(fèi)欲望。
4、設(shè)計(jì)裝潢。不管是擺烤魚攤還是擁有一個(gè)正規(guī)的門面。只有干凈整潔是最能吸引顧客的。
5、辦理相關(guān)執(zhí)照。除辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照外,您還需要辦理相關(guān)的衛(wèi)生許可證、《從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生健康合格證》。
假如開烤魚店,怎么開?
策劃階段:確定商鋪類型、品牌定位、裝修風(fēng)格、菜單設(shè)計(jì)等。選址階段:選擇合適的地段和商鋪位置,考慮商圈、交通、人流量等因素。
裝修階段:根據(jù)品牌定位和菜單風(fēng)格進(jìn)行店面設(shè)計(jì)和裝修,考慮烤魚設(shè)備、餐桌椅、裝飾等細(xì)節(jié)。
采購(gòu)設(shè)備:購(gòu)買烤魚設(shè)備、爐具、餐具、調(diào)味品等。
培訓(xùn)員工:招聘和培訓(xùn)員工,包括烤魚師傅、服務(wù)員、后廚等。
推廣營(yíng)銷:利用網(wǎng)絡(luò)、社交媒體、線下宣傳等渠道宣傳店鋪和菜品,吸引更多的消費(fèi)者
烤魚店方案如何策劃?
你好我是竹林烤涮很高興為你回答這個(gè)問(wèn)題,對(duì)于如今的餐飲行業(yè)真的很難做了,而且競(jìng)爭(zhēng)還大,現(xiàn)在的餐飲行業(yè)不像以前酒香不怕巷子深,要想生意好你必須做到兩點(diǎn),一是引流,也就是搞著活動(dòng)。二是鎖客,就是把客人引流過(guò)來(lái)通過(guò)一些辦法把顧客留住,當(dāng)然你的味道要好,其次可以送點(diǎn)代金券之類的,希望能對(duì)你有幫助,謝謝
烤魚店裝修比較要注重的是哪些方面?
由于烤魚油煙重,長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),墻面、地面容易形成難以清洗的油跡,因此店內(nèi)應(yīng)采用防滑地磚,墻面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古墻磚??爵~店如何做好裝修?對(duì)于裝修來(lái)說(shuō)也是更好的找到好的裝修品牌哦。雖然簡(jiǎn)式抽煙機(jī)價(jià)格并不貴,由于每一臺(tái)機(jī)器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來(lái),大大增加了開店成本,建議普通小店謹(jǐn)慎選擇通風(fēng)設(shè)備??爵~店如何做好裝修?裝修的風(fēng)格要更迎合人們的就餐習(xí)慣。
在烤魚店裝修設(shè)計(jì)定位之前,要先了解顧客的需求,并得到顧客的認(rèn)可。餐廳形象設(shè)計(jì)應(yīng)該集中在餐廳設(shè)計(jì)和產(chǎn)品上,要通過(guò)建立消費(fèi)者的食物偏好來(lái)贏得餐廳在消費(fèi)者心目中的形象。餐廳的門頭相當(dāng)于一個(gè)人的門面,門頭的設(shè)計(jì)需要高端大氣上檔次,可也不能太過(guò)奢華,讓人覺得眼花繚亂,覺得審美疲勞。
良好的餐廳形象設(shè)計(jì)需要對(duì)同行的形象進(jìn)行有效的定位,在不違反職業(yè)道德的情況下進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),餐廳形象的設(shè)計(jì)可以借鑒同行的一些元素進(jìn)行創(chuàng)新加模仿,讓餐廳在大范圍的餐廳同行中不至于別樹一幟,但也不能雷同餐廳需要有自己的餐廳特色和與之切合的主題來(lái)進(jìn)行吸引顧客?!?br/>塑造良好的烤魚店形象,是發(fā)展社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的客觀需要,是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的必要條件和建設(shè)企業(yè)文化的重要內(nèi)容。良好的餐廳形象設(shè)計(jì)會(huì)讓顧客感到舒適并被深深地吸引?! ?br/>烤魚店裝修在運(yùn)用時(shí)要注意各空間面積的特殊性,并考察顧客與工作人員流動(dòng)路線的簡(jiǎn)捷性,同時(shí)也要注意消防等安全性的安排,以求得各空間面積與建筑物的合理組合,高效率利用空間。
用餐設(shè)備的空間配置店內(nèi)設(shè)計(jì)除了包括對(duì)店內(nèi)空間做最經(jīng)濟(jì)有效的利用外,店內(nèi)用餐設(shè)備的合理配置也很重要。諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應(yīng)有一定的比例標(biāo)準(zhǔn),以求得均衡與相稱,同時(shí)各種設(shè)備應(yīng)各有相當(dāng)?shù)年P(guān)系空間,以求能提供有水準(zhǔn)的服務(wù)。
具體來(lái)說(shuō),用餐設(shè)備的空間配置主要包括餐桌、餐椅的尺寸大小設(shè)計(jì)及根據(jù)餐廳面積大小對(duì)餐桌的合理安排。餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有長(zhǎng)條形的、長(zhǎng)方形的;中餐桌一般為圓形和正方形,以圓型居多,西歐較高級(jí)的餐廳都采用圓型餐桌。如空間面積許可,宜采用圓型桌,因?yàn)閳A型桌比方型桌更富親切感?,F(xiàn)在餐廳里也開始用長(zhǎng)方形桌作普通的中餐桌。
1、裝修設(shè)計(jì)
在店鋪裝修方面,找一家專業(yè)裝修公司是很重要的,為您的店面統(tǒng)一裝修和設(shè)計(jì),協(xié)助店主進(jìn)行店址的選擇、門店的裝修設(shè)計(jì)、施工等工作。
2、選材把住口味
特色是讓你的烤魚店顧客滿門的重要武器,同時(shí)要針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群.這就要事先針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群進(jìn)行調(diào)查,設(shè)計(jì)并制作出合乎他們口味的產(chǎn)品.同時(shí),衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)是制勝的法寶,除了傳統(tǒng)的快餐、宵夜,烤魚和飲品也可以是閑暇時(shí)解饞的小點(diǎn)心。
3、溫馨的服務(wù)
烤魚店店面的整體風(fēng)格要和你的燈光效果一致,為顧客營(yíng)造溫馨的購(gòu)物氛圍,特別要注意,休閑區(qū)域的設(shè)置。
烤魚店的基礎(chǔ)的裝修工作
烤魚店基礎(chǔ)的工作包含了 門頭,地磚,還門面的設(shè)計(jì),油漆的粉刷了。油壓機(jī)的搭建,吧臺(tái)的搭建了??爵~店應(yīng)根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇,油煙較大的話應(yīng)選擇深色地板磚或者耐磨禁臟的水磨石。
烤魚店裝修的背景墻
燒烤店的背景墻都是根據(jù)時(shí)尚的潮流來(lái)設(shè)計(jì)的。比如可以子在背景墻上畫涂鴉,或者貼上炫酷的圖紙,或者留下客戶的新的體驗(yàn)了?;蛘邔?duì)于餐廳的意見收集了。這些都是可以充當(dāng)背景墻的了。
吧臺(tái)的設(shè)計(jì)首先要保證整體美觀、大方、實(shí)用,要設(shè)計(jì)的時(shí)尚靚麗,要能夠彰顯自己的特色,讓人眼前一亮;其次,臺(tái)面要穩(wěn)固,便于展示酒水、飲料,并且要留有足夠的電源插座,以備各種電器設(shè)備使用。全面迎合了時(shí)尚、健康、休閑的前衛(wèi)的消費(fèi)觀念!
烤魚店環(huán)境氛圍的打造
燒烤店作為公共環(huán)境場(chǎng)合。通風(fēng)以及環(huán)境的基本美化工作是必需要的了。要給客戶來(lái)到你這里消費(fèi)有種溫馨的家庭的干啥了。聊聊天,產(chǎn)談人生了。如果要保持非常的hi的氛圍,可以把桌上的布換成紅色的了。燈光可以打成黃色的那種了的了,不管是什么風(fēng)格的小小的改變就回味你帶來(lái)生活的多彩樂(lè)趣了。
如今的烤魚店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格有群眾型、風(fēng)味型、奢華型、時(shí)髦型,不同的風(fēng)格會(huì)有不同的潛在消費(fèi)群體?,F(xiàn)在人們不但講究吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康,對(duì)餐飲環(huán)境也越來(lái)越注重。因此,烤魚店裝修設(shè)計(jì)的形式,就決定了消費(fèi)者群體。作為經(jīng)營(yíng)者,在裝修烤魚店之前,一定要考慮清楚,你想賺哪種消費(fèi)群體的錢。
烤魚店門面的裝修,就是一種廣告的象征。以店名和宣傳海報(bào)為例,要做到以吸引消費(fèi)者為主,其中要講究識(shí)別性、獨(dú)創(chuàng)性、整性。
對(duì)于店名的設(shè)計(jì)要求來(lái)說(shuō):
1、與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致;
2、烤魚店名稱的幽默與寓意;
3、烤魚店的名稱與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣相互吻合;
4、烤魚店名稱的外延性;
5、烤魚店名稱的取法的講究性;
6、取名要求簡(jiǎn)單明快,不要輕易改動(dòng),注意獨(dú)創(chuàng)性。
餐桌、桌椅、落臺(tái)等的選擇和搭配對(duì)餐廳裝修設(shè)計(jì)效果起著兩種作用:要么是增強(qiáng),要么降低。
這就需要我們從兩方面注意。
1、根據(jù)烤魚店的大小,選擇配套的餐桌椅,材質(zhì)上易打理的。
2、根據(jù)整個(gè)烤魚店的裝修形式選擇,在色調(diào)、質(zhì)量上都得注意。
1、門面(這是最重要的),位置不好,沒(méi)人?誰(shuí)去吃你的魚?不要去找一些犄角旮旯的地方開個(gè)店,中國(guó)人就愛往人多的地方去待,盡管往人多的地方扎堆去,有了人流量才有可能有客戶。不要圖省錢,找個(gè)便宜的門面,沒(méi)人會(huì)跑那么遠(yuǎn)去吃你的烤魚。換個(gè)角度,你平時(shí)請(qǐng)朋友吃飯最長(zhǎng)去哪些地方?往叫得出名字的地方扎堆去就行。
2、裝修,建議專門找人來(lái)設(shè)計(jì)一下。太丑的話,真的吸引不到人,逼格上來(lái)了,并非一定要華麗的裝修,只要格調(diào)好了,草魚可以賣出神戶龍蝦的價(jià)格。
而且要經(jīng)常裝修,大概半年一次左右。店鋪一定要弄得漂亮,從門頭的字體,到桌上的餐巾紙都可以做做文章。
3、管理,如果你需要自己經(jīng)營(yíng)的話,估計(jì)會(huì)很費(fèi)腦子,小到洗菜工大到主廚,這些人的一切一切都需要你去處理,薪資待遇,工作安排,晉升,人員之間矛盾等等。你要做好準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)這一切,我工作的時(shí)候就遇到,員工不滿老板直接罷工的。建議找個(gè)職業(yè)經(jīng)理人管理店鋪,省心還省錢。記住,交給他管理或許真的可以省錢。
4、營(yíng)銷,用盡一切方法手段去推銷你的店鋪。酒香也怕巷子深的,發(fā)傳單(具體鋪蓋的位置合理調(diào)整)、搞活動(dòng)(什么周年慶啊、過(guò)節(jié)活動(dòng)啊、就算國(guó)際愛牙日進(jìn)店都可以送個(gè)馬克杯之類的)、微信、美團(tuán)、百度、反正能賣出去魚的都行??傊痪湓挘河腥瞬拍苜嶅X,沒(méi)人只能喝西北風(fēng)。
5、店鋪的衛(wèi)生問(wèn)題很重要!店鋪的衛(wèi)生問(wèn)題很重要!店鋪的衛(wèi)生問(wèn)題很重要!重要的事情說(shuō)三遍,客官你可記住了。
6、說(shuō)來(lái)有些諷刺,但是事實(shí)就是這樣的。最不重要的就是那個(gè)烤魚好不好吃,大多數(shù)烤魚都是那個(gè)味,沒(méi)啥區(qū)別。世界頂級(jí)餐廳的烤魚又能怎樣?當(dāng)?shù)厝瞬徽J(rèn),你不照樣撲街?最好在做菜的時(shí)候參考當(dāng)?shù)厝说目谖叮慵用说赀€是自營(yíng)都隨你,請(qǐng)一個(gè)好一點(diǎn)的大廚還是很有必要的。百度上一塊幾毛錢分享到的烤魚的做法難道真的適合去開門面?你要是這么想我也只能呵呵了。
烤魚店裝飾是要運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和材料設(shè)備,通過(guò)精心設(shè)計(jì)、合理組織施工,創(chuàng)造出幽雅華貴的餐廳環(huán)境,從而達(dá)到為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、樹立企業(yè)品牌、反映企業(yè)文化、實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的目的。
1、設(shè)有配餐臺(tái)等設(shè)施;
2、根據(jù)使用要求配備可移動(dòng)式隔斷、音控室及LED顯示屏;
3、地面采用米黃系列瓷磚或防滑防火地磚;
4、主墻面為壁紙并配飾(畫類、鏡類),墻內(nèi)預(yù)埋承載背板,框體采用雕花理石或純實(shí)木線條, 墻壁裝飾可采用烤魚特色種類;
5、根據(jù)各種會(huì)議模式要求,需要對(duì)光源進(jìn)行控制,滿足不同場(chǎng)合照明要求。
每個(gè)城市都有烤魚店,每一家烤魚店都會(huì)有自己的裝修,別具一格的裝修,能夠讓你的烤魚店脫穎而出。 印象是消費(fèi)者判斷是否再來(lái)的基礎(chǔ),因此現(xiàn)在許多餐廳,烤魚加盟店等都把裝修看的非常重要,花費(fèi)很大力氣,但是你真的裝修對(duì)了嗎?今天就來(lái)聊一聊這烤魚加盟店的裝修之道,讓你的烤魚加盟店別具一格,脫穎而出!
首先烤魚加盟店的裝修要根據(jù)店面的大小,考慮到實(shí)際需要放置的桌椅位置,預(yù)留道路太寬,顯得太空曠,接納的顧客也少;太窄又會(huì)使道路擁擠,不利于消費(fèi)者的通過(guò)。
再者,裝修還需要知道神舟漁哥烤魚加盟店面對(duì)的群體是什么樣的愛好,或者什么樣的審美。不同的客戶群體,不同的喜好裝修風(fēng)格也是不一樣的。因此,裝修前需要對(duì)消費(fèi)群體進(jìn)行調(diào)查,而這一過(guò)程完全可以放在烤魚加盟店選址的過(guò)程中進(jìn)行。
裝修要講求美觀,簡(jiǎn)約。個(gè)性化是沒(méi)有錯(cuò),但是如果裝修成了“殺馬特”,就會(huì)使得烤魚加盟店很掉檔次。之所以說(shuō)裝修要簡(jiǎn)約,正所謂“大道至簡(jiǎn)”,裝修也不例外。合理設(shè)計(jì),簡(jiǎn)單時(shí)尚,更是烤魚加盟店的神來(lái)之筆。
還有一點(diǎn)就是色彩的使用。由于烤魚時(shí)煙大味重,長(zhǎng)期使用地面,墻面必然會(huì)形成難以清晰的油跡,因此烤魚加盟店需要采用防滑瓷磚,深色系的墻磚。
最后,如果想要更方便快捷的進(jìn)行裝修,便是加盟到一個(gè)好的品牌。例如神舟漁哥烤魚。神舟漁哥烤魚加盟會(huì)為代理加盟店進(jìn)行全方位的指導(dǎo),選址、裝修、技術(shù)、培訓(xùn)等等都會(huì)提供一條龍服務(wù)??爵~加盟的總部會(huì)根據(jù)店面的實(shí)際情況提出個(gè)性化的裝修設(shè)計(jì)建議,這些都是個(gè)體店所不具備的。因此說(shuō)裝修好一家烤魚店,選擇好的烤魚加盟品牌也是很重要的。
烤魚店門面的裝修,就是一種廣告的象征。以店名和宣傳海報(bào)為例,要做到以吸引消費(fèi)者為主,其中要講究識(shí)別性、獨(dú)創(chuàng)性、整性。
對(duì)于店名的設(shè)計(jì)要求來(lái)說(shuō),
1、與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致;
2、烤魚店名稱的幽默與寓意;
3、烤魚店的名稱與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣相互吻合;
4、烤魚店名稱的外延性;
5、烤魚店名稱的取法的講究性;
6、取名要求簡(jiǎn)單明快,不要輕易改動(dòng),注意獨(dú)創(chuàng)性。
餐桌、桌椅、落臺(tái)等的選擇和搭配對(duì)餐廳裝修設(shè)計(jì)效果起著兩種作用:要么是增強(qiáng),要么降低。
這就需要我們從兩方面注意。
1、根據(jù)烤魚店的大小,選擇配套的餐桌椅,材質(zhì)上易打理的。
2、根據(jù)整個(gè)烤魚店的裝修形式選擇,在色調(diào)、質(zhì)量上都得注意。
以上就是關(guān)于烤魚店vi設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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