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缽缽雞餐飲品牌設(shè)計（缽缽雞牌子設(shè)計）

發(fā)布時間：2023-04-19 13:09:09 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 146

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本文目錄:

缽缽雞素菜煮多久
目前市場餐飲合作這么多，郭雞片缽缽雞的優(yōu)勢在哪里呢？
缽缽雞名字有婷字

缽缽雞餐飲品牌設(shè)計（缽缽雞牌子設(shè)計）

缽缽雞素菜煮多久

湯底原料：雞架1000克，小蔥3顆，姜2大片，八角1個，紅糖1勺，郫縣豆瓣醬2大勺，生抽1勺，鮮青紅花椒小半碗約30克，復(fù)制紅油100克，鹽適量，食用油適量
串串原料：雞爪4個，雞胗8個，雞心15個，雞肝4個，雞翅尖10個，西蘭花100克，水發(fā)木耳100克，蓮藕100克，春筍50克，平菇100克
步驟1：雞架和涼水一起入鍋，大火煮開再煮2-3分鐘，撇去浮沫撈出瀝干水。然后將雞架、蔥結(jié)、姜片、八角和足量的清水放入湯鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉煮1-1.5小時，燉煮至湯色發(fā)白
步驟2:鍋里倒油燒熱，放入郫縣豆瓣醬中火炒出紅油，再加紅糖和生抽，小火炒至紅糖溶化，生抽的量寧少勿多，以免炒好的紅油顏色變黑，將炒好的紅油和青花椒放入燉好的雞湯中，加鹽調(diào)味后繼續(xù)中火燉煮20分鐘
步驟3：將燉煮好的湯底過濾干凈，雞架、蔥姜這些撈出不用
步驟4：雞胗、雞心、雞肝洗凈后改刀，和涼水一起入鍋（雞翅尖也一起），煮開后撇凈浮沫撈出瀝水，用竹簽串好。重新起鍋，雞爪涼水下鍋，鍋里的水燒開后撇干凈浮沫再煮4分鐘左右，撈出過涼剔去骨頭，用竹簽串好。西蘭花、蓮藕、平菇、春筍分別改刀，鍋里加水和一小勺鹽燒開，將這些素菜放入鍋中煮1分鐘后撈出瀝干水，分別用牙簽串好
步驟5：將除西蘭花以外的串串放入過濾好的湯底里，湯底再次燒開轉(zhuǎn)中火煮6-8分鐘，然后將西蘭花放入湯底中再煮1-2分鐘，將復(fù)制紅油倒入鍋中，串串繼續(xù)放在湯底中浸泡1-2小時以便入味，入味后就可以食用了

目前市場餐飲合作這么多，郭雞片缽缽雞的優(yōu)勢在哪里呢？

郭雞片缽缽雞的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在四個方面：一是品牌有文化脈絡(luò)，相較于市面其他主打地域特色的樂山缽缽雞而言，郭雞片的品牌定位更具差異性，30 年沉淀匠心手藝，3 代人相傳代代精粹，郭雞片打造 3 代傳承的老手藝傳味缽缽雞，文化底蘊(yùn)加持，時間沉淀匠藝，品牌價值更高，品牌效益更好；二是郭雞片口味的優(yōu)勢，紅油麻辣鍋底，辣油飄香，椒麻藤椒鍋底，香味突出，口感溫和純粹，不分東西南北男女老幼，便于全國各地推廣開店；三是郭雞片打造民間小食集合模式，以爆款單品切入口，引進(jìn)多種人氣品類小吃，復(fù)合多元經(jīng)營，放大市場競爭優(yōu)勢，選擇更多，受眾更廣，項目更易成功；四是郭雞片背靠集團(tuán)大公司，擁有更成熟的扶持團(tuán)隊，為您的開業(yè)前中后期持續(xù)保駕護(hù)航，能夠最大限度規(guī)避風(fēng)險，快速復(fù)制單店成功經(jīng)驗，創(chuàng)業(yè)路上少走彎路，不走錯路。

缽缽雞餐飲品牌設(shè)計（缽缽雞牌子設(shè)計）

缽缽雞名字有婷字

缽缽雞名字有“婷”字，可能是因為該缽缽雞品牌的創(chuàng)始人或者創(chuàng)意設(shè)計者叫做“婷婷”，或者是該品牌的主打特色與“婷”這個字有關(guān)聯(lián)，比如缽缽雞口感婷婷軟糯、味道婷婷入味等等。但是具體原因需要具體分析具體情況。總之，品牌名稱是品牌建設(shè)的重要組成部分之一，它不僅僅是一個字或者幾個字的簡單組合，而是需要體現(xiàn)品牌的定位、特色和文化理念。因此，一個好的品牌名稱能夠吸引消費(fèi)者的注意和認(rèn)同，增強(qiáng)品牌的市場競爭力。

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