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餐飲品牌設(shè)計(jì)參考文獻(xiàn)（餐飲品牌設(shè)計(jì)參考文獻(xiàn)有哪些）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-19 10:40:35 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 93

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本文目錄:

餐飲業(yè)成本控制的參考文獻(xiàn)
求關(guān)于中國餐飲現(xiàn)狀的畢業(yè)論文30個(gè)參考文獻(xiàn)
茶室畢業(yè)設(shè)計(jì)參考文獻(xiàn)

餐飲品牌設(shè)計(jì)參考文獻(xiàn)（餐飲品牌設(shè)計(jì)參考文獻(xiàn)有哪些）

餐飲業(yè)成本控制的參考文獻(xiàn)

張永剛．論降低餐飲采購成本的途徑[J]．集團(tuán)經(jīng)濟(jì)研究，2006(2)．
伍愛．質(zhì)量管理學(xué)[M]．廣州：暨南大學(xué)出版社．2006(8)．
顧曉雯．采購?fù)獍谖覈惋嫎I(yè)的應(yīng)用[J]．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007(35)．　　
屠紅衛(wèi)．高星級(jí)酒店的成本控制[J]．2006(07)．
范池．飯店成本控制[J]．經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社，1997(9)．
楊曉莉．論現(xiàn)代餐飲成本控制[J]．山西財(cái)稅，2004(8)．
楊柳．我國餐飲產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及展望[J]．產(chǎn)經(jīng)前沿，2007(6)．
羅音．餐飲服務(wù)企業(yè)如何做好財(cái)務(wù)管理[M]．北京：企業(yè)管理出版社，2002．
杜玉海，楊飛．成功企業(yè)如何做好財(cái)務(wù)管理[M]．北京：企業(yè)管理出版社，2001．

求關(guān)于中國餐飲現(xiàn)狀的畢業(yè)論文30個(gè)參考文獻(xiàn)

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1、論文題目：要求準(zhǔn)確、簡練、醒目、新穎。
2、目錄：目錄是論文中主要段落的簡表。（短篇論文不必列目錄）
3、提要：是文章主要內(nèi)容的摘錄，要求短、精、完整。字?jǐn)?shù)少可幾十字，多不超過三百字為宜。
4、關(guān)鍵詞或主題詞：關(guān)鍵詞是從論文的題名、提要和正文中選取出來的，是對(duì)表述論文的中心內(nèi)容有實(shí)質(zhì)意義的詞匯。關(guān)鍵詞是用作機(jī)系統(tǒng)標(biāo)引論文內(nèi)容特征的詞語，便于信息系統(tǒng)匯集，以供讀者檢索。每篇論文一般選取3-8個(gè)詞匯作為關(guān)鍵詞，另起一行，排在“提要”的左下方。主題詞是經(jīng)過規(guī)范化的詞，在確定主題詞時(shí)，要對(duì)論文進(jìn)行主題，依照標(biāo)引和組配規(guī)則轉(zhuǎn)換成主題詞表中的規(guī)范詞語。

5、論文正文：
（1）引言：引言又稱前言、序言和導(dǎo)言，用在論文的開頭。引言一般要概括地寫出作者意圖，說明選題的目的和意義, 并指出論文寫作的范圍。引言要短小精悍、緊扣主題。
（2）論文正文：正文是論文的主體，正文應(yīng)包括論點(diǎn)、論據(jù)、論證過程和結(jié)論。主體部分包括以下內(nèi)容：
a.提出-論點(diǎn)；
b.分析問題-論據(jù)和論證；
c.解決問題-論證與步驟；
d.結(jié)論。
6、一篇論文的參考文獻(xiàn)是將論文在和寫作中可參考或引證的主要文獻(xiàn)資料，列于論文的末尾。參考文獻(xiàn)應(yīng)另起一頁，標(biāo)注方式按《GB7714-87文后參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》進(jìn)行。中文：標(biāo)題--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--標(biāo)題--出版物信息所列參考文獻(xiàn)的要求是：
（1）所列參考文獻(xiàn)應(yīng)是正式出版物，以便讀者考證。
（2）所列舉的參考文獻(xiàn)要標(biāo)明序號(hào)、著作或文章的標(biāo)題、作者、出版物信息。
1、題目。應(yīng)能概括整個(gè)論文最重要的內(nèi)容，言簡意賅，引人注目，一般不宜超過20個(gè)字。論文摘要和關(guān)鍵詞。
2、論文摘要應(yīng)闡述學(xué)位論文的主要觀點(diǎn)。說明本論文的目的、研究方法、成果和結(jié)論。盡可能保留原論文的基本信息，突出論文的創(chuàng)造性成果和新見解。而不應(yīng)是各章節(jié)標(biāo)題的簡單羅列。摘要以200字左右為宜。關(guān)鍵詞是能反映論文主旨最關(guān)鍵的詞句，一般3-5個(gè)。

3、目錄。既是論文的提綱，也是論文組成部分的小標(biāo)題，應(yīng)標(biāo)注相應(yīng)頁碼。

4、引言（或序言）。內(nèi)容應(yīng)包括本研究領(lǐng)域的國內(nèi)外現(xiàn)狀，本論文所要解決的問題及這項(xiàng)研究工作在經(jīng)濟(jì)建設(shè)、科技進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展等方面的理論意義與實(shí)用價(jià)值。
5、正文。是畢業(yè)論文的主體。

6、結(jié)論。論文結(jié)論要求明確、精煉、完整，應(yīng)闡明自己的創(chuàng)造性成果或新見解，以及在本領(lǐng)域的意義。
7、參考文獻(xiàn)和注釋。按論文中所引用文獻(xiàn)或注釋編號(hào)的順序列在論文正文之后，參考文獻(xiàn)之前。圖表或數(shù)據(jù)必須注明來源和出處。

茶室畢業(yè)設(shè)計(jì)參考文獻(xiàn)

[1]《四川省首屆大專院校教師美術(shù)作品集》四川省美術(shù)家協(xié)會(huì)，四川師范大學(xué)文理學(xué)院編成都市：四川美術(shù)出版社 , 2006.12
[2]神奇的空間魔術(shù)：談視錯(cuò)覺在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用李蔚上海建材第2期 2011
[3]營造創(chuàng)意美好的餐飲空間陳放中國食品報(bào) 2003.12.07
[4]《中國室內(nèi)設(shè)計(jì)集成·餐飲空間》《中國建筑裝飾裝修》雜志編南昌市：江西科學(xué)技術(shù)出版社 , 2008.05

[5]餐飲空間特色在陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)中的詮釋李婧中國房地產(chǎn)業(yè)第3期 2011
[6]《2010餐飲空間設(shè)計(jì)經(jīng)典中英文本》深圳市創(chuàng)揚(yáng)文化傳播有限公司編福州市：福建科學(xué)技術(shù)出版社 , 2010
[7]大木設(shè)計(jì)中國“2009（武漢）餐飲空間設(shè)計(jì)”交流會(huì)在漢舉行武漢晨報(bào) 2009.11.26　
[8]奢華空間要教食客抓狂趙瑋晶青年時(shí)訊 2006.11.17
[9]中國元素在中式餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用陳芊宇;彭興芝河南科技學(xué)院學(xué)報(bào)第3期 2011
[10]《解構(gòu)空間餐飲空間》張海寧，管鵬翻譯北京市：中國計(jì)劃出版社 , 2004.09
[11]淺析中式茶樓的設(shè)計(jì)風(fēng)格劉春波才智第9期 2011
[12]《中式茶樓設(shè)計(jì)元素指南》商子莊北京市：化學(xué)工業(yè)出版社 2008
[13]餐飲空間環(huán)境人性化設(shè)計(jì)研究邱裕美術(shù)大觀第3期 2011
我這邊很多，要是不夠我可以再幫你找。。。。

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