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溫哥華意大利餐飲品牌設(shè)計(溫哥華餐廳)
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本文目錄:
餐廳設(shè)計工作室排名
餐廳空間裝飾設(shè)計工作室排名靠前的分別是陳林設(shè)計事務(wù)所、花萬里設(shè)計事務(wù)所、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所、上瑞元筑設(shè)計公司、古魯奇設(shè)計公司。
1、陳林設(shè)計事務(wù)所
山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于2004年,主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘、西貝在國內(nèi)享有盛名。
2、花萬里設(shè)計事務(wù)所
深圳花萬里設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所)成立于2005年,專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計,餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機構(gòu)之一。主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、三個辣椒、味千拉面、李先生等。
3、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所
2004年成立內(nèi)建筑事務(wù)所,內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確地表達出建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系,以此為切入點,展開新的設(shè)計視野建構(gòu)計劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。
4、上瑞元筑設(shè)計公司
2003年公司成立,致力于商業(yè)空間設(shè)計的探索與實踐。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域,設(shè)計創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力和公司品牌效應(yīng)。
5、古魯奇設(shè)計公司
致力于餐飲空間設(shè)計,在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。作為立足北京的外商設(shè)計公司,擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域成功經(jīng)驗。
餐廳設(shè)計工作室排名
國內(nèi)餐廳設(shè)計工作室排名前五的有:陳林設(shè)計事務(wù)所、花萬里設(shè)計事務(wù)所、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所、上瑞元筑設(shè)計公司、古魯奇設(shè)計公司。
1、陳林設(shè)計事務(wù)所
山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于杭州,陳林為設(shè)計總監(jiān)。從事多年設(shè)計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有杭州玉玲瓏、五十七度湘、水貨店、南京小廚娘等。
2、花萬里設(shè)計事務(wù)所
花萬里全案策劃設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所)成立于深圳,張成為設(shè)計總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計,餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機構(gòu)之一。每個項目都是驚艷作品,主要作品有海底撈、東來順、繁樓、72街、陶陶居等。
3、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所
內(nèi)建筑事務(wù)所成立于杭州,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計團體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達出建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系,以此為切入點,展開新的設(shè)計視野建構(gòu)計劃。主要作品有外婆家、宴西湖、鳳臨閣餐廳。
4、上瑞元筑設(shè)計公司
上瑞元筑致力于商業(yè)空間設(shè)計的探索與實踐,于經(jīng)營、設(shè)計、市場形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間令公司形成品牌效應(yīng)。主要作品有多倫多自助、撈神鍋物、麻神辣將餐廳。
5、古魯奇設(shè)計公司
北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計,在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲空間,作為立足北京的外商設(shè)計公司,擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域成功經(jīng)驗。主要作品有全聚德、雁舍等。
以上內(nèi)容參考花萬里設(shè)計有限公司官網(wǎng)-關(guān)于花萬里內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所官網(wǎng)-關(guān)于內(nèi)
溫哥華有什么美食?
享有“美食家之城”美譽的溫哥華,雖沒有地道的本地鄉(xiāng)土料理,但卻有著世界各地各民族帶來的各色美味。溫哥華的中餐館不僅數(shù)量多,而且其質(zhì)量和講究,也是北美洲名列前茅的。還有亞洲的日本、韓國、越南餐館,另外,新加坡、馬來西亞、菲律賓以及柬埔寨的餐飲,也非常受歡迎。烤乳鴿、象拔蚌、螃蟹、阿拉斯加蟹、龍蝦、石斑都是不可錯過的佳肴。而憑借太平洋豐富魚類資源的溫哥華,以新鮮海產(chǎn)如鮭魚、銀鱈魚等為主料烹制的本土菜肴同樣是溫哥華美食,尤其是北太平洋秋季回流的鮭魚,堪稱海鮮中的上品,有23年烹調(diào)經(jīng)驗的鮭魚屋(The Salmon House)是品嘗鮭魚美味的名店。
餐廳場所推薦:市區(qū)中心的羅伯遜街(Robson Street)和煤氣鎮(zhèn)(Gastown)、充滿懷舊風(fēng)味的耶魯鎮(zhèn)(Yaletown)、可同享美食與海景的西區(qū)(West End)、意大利和拉丁風(fēng)味濃厚的商業(yè)街(Commercial Drive)和匯聚中國美食的唐人街等。
烤鮭魚
制法:以嫩楊樹枝條串上鮭魚片烘烤。
特點:外酥里嫩,保留了鮭魚本身的新鮮口感。
溫哥華是一個由移民人口組成的大都會。早期的歐洲移民最先將法國菜、意大利菜、加勒比海菜以及地中海菜引入溫哥華,令這里的歐洲菜達世界一流水準(zhǔn)。近10至20年,大量亞裔移民來到溫哥華,更令本地飲食業(yè)大放異彩。身為加拿大第三大華裔聚居城市,溫哥華擁有北美洲最高水平的中國菜。現(xiàn)在中國餐館不再限于唐人街,而是遍布市內(nèi)各區(qū)。近幾年中國各大菜系和地方小吃,例如京菜、滬菜、粵菜、川菜,也在溫哥華落地開花。此外,日本菜、韓國菜和印度菜等都是頗受歡迎的亞洲美食,而且餐廳數(shù)目眾多,選擇豐富。
西海岸鮮滋味
源于太平洋西北部地區(qū)的加拿大西海岸美食,強調(diào)以最新鮮和美味的材料入肴,最能代表溫哥華本土美食文化。這里的海岸一年四季都供應(yīng)鮮活的海鮮:鮭魚、帝王蟹、黃金蟹、淡菜、牡蠣等,新鮮的食材經(jīng)過大廚的烹飪,讓當(dāng)?shù)厝撕瓦^往游客都贊不絕口。
清新日本料理
世界上除了東京以外,人均擁有壽司店最多的地方大概就是溫哥華了,日本風(fēng)味在溫哥華受歡迎的程度可見一斑。精心制作的壽司,比如包在海藻內(nèi)微微煎過的紅色金槍魚,配以日本梅子沙司,味蕾不知不覺就興奮起來。而日本居酒屋,更是溫哥華美食之旅不可錯過的享受。當(dāng)?shù)赜泻芏嗍澄锩牢?、服?wù)周到的餐廳,想要嘗嘗札幌啤酒,也能找到合適的去處。
傳奇中國菜
很多當(dāng)?shù)氐拿朗硱酆谜叨紙孕牛瑴馗缛A擁有北美洲最高水平的中國菜。近年來中國各大菜系和地方小吃,例如京菜、滬菜、粵菜、川菜,紛紛在溫哥華落地開花,中國餐館不再限于唐人街,在溫哥華市內(nèi)各個地方都能吃到地道美味的中國菜。
歐洲風(fēng)情濃
由于歷史的淵源,加拿大社會生活的各方面都深受歐洲影響,包括美食。在溫哥華的大街小巷里,法國、意大利風(fēng)格的餐廳匯聚一堂。溫哥華之行一個不可或缺的經(jīng)歷,就是在路邊數(shù)不清的咖啡廳中選一家合品味的,一邊啜飲,一邊閑看路上的行人。不管是星巴克這樣的連鎖店,還是家族經(jīng)營的個性小店,在溫哥華都能夠茁壯成長,因為咖啡在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是一種不可或缺的生活方式。
溫哥華美食街區(qū) 溫哥華的餐廳遍布大街小巷,但市內(nèi)有一些區(qū)域,由于歷史背景或城市發(fā)展的原因,慢慢演變成獨具風(fēng)格的美食集中區(qū),并各有獨特的民族或文化特色。
羅布森街(Robson Street)
羅布森街是溫哥華的時尚潮流購物中心,除了有眾多時裝店之外,還有40多家特色餐廳,跨越整整七個街區(qū)。各類餐廳風(fēng)格迥異,有高級歐陸美食、別致的品味小館、亮麗的露天咖啡館、高水平的日韓料理、中國各地風(fēng)味佳肴等。
蓋士鎮(zhèn)(Gastown)
沿著蓋士鎮(zhèn)的紅磚和鵝卵石鋪就的街道漫步,好象時光倒流至20世紀(jì)初那粗獷不羈的歲月,情調(diào)浪漫動人。這里有各式各樣的歐美風(fēng)味食品,法國名菜、意大利佳肴和愛爾蘭美食任您品嘗。
耶魯鎮(zhèn)(Yaletown)
這個別具風(fēng)情的新潮時尚購物小區(qū),曾經(jīng)是廠房和倉庫的集中地,現(xiàn)在已變成享受美食和夜生活的時髦場所。這里靠近溫哥華的娛樂區(qū),飲食選擇多元化,有日本料理、歐陸美食和現(xiàn)場音樂演奏的酒吧等。
市中心西端(West End)
如果既想大飽口福,又想欣賞遼闊的海景,甚至飯后在海邊漫步,這里是最佳之選。在熱鬧的Denman街和Davie街兩旁,各種各樣的餐廳、食肆和咖啡館鱗次櫛比,是溫哥華飲食最集中的地區(qū)。
唐人街(Chinatown)
溫哥華的唐人街堪稱北美第二大的唐人街(僅次于舊金山),齊集了中國的傳統(tǒng)美食和雜貨,大小不同的餐廳和酒家各具特色,從道地小吃到美味佳肴,再到中國美食應(yīng)有盡有。
商業(yè)街(Commercial Drive)
商業(yè)街是溫哥華的拉丁語區(qū),這里有五花八門的特式小店、稀奇古怪的咖啡酒吧,以及真正意大利、墨西哥、古巴和薩爾瓦多風(fēng)味的餐廳。
基斯蘭奴(Kitsilano)
基斯蘭奴是市內(nèi)最朝氣勃勃和適宜居住的社區(qū),那里有眾多餐廳和美食供選擇。
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