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    快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)參考(快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)參考文獻(xiàn))

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-19 09:49:40     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 118        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)參考的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)參考(快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)參考文獻(xiàn))

    餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么?

    餐廳品牌設(shè)計(jì)包括的內(nèi)容=品名+品記+品類+品質(zhì)+品位+品德+品行。

    餐廳品牌設(shè)計(jì)品名:即品牌名稱,是指品牌中可以用語言稱呼的部分。如可口可樂、娃哈哈。

    餐廳品牌設(shè)計(jì)品記:即品牌標(biāo)記,是指品牌中可以被識(shí)別,但不能用語言簡(jiǎn)潔而準(zhǔn)確地稱呼的部分。如符號(hào)、標(biāo)志、圖案、和顏色等。

    餐廳品牌設(shè)計(jì)品類:是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品類別,即該品**有哪些類別的產(chǎn)品。海爾是家電,樂百氏是飲料,摩托羅拉是通信,這就是品*所*有的產(chǎn)品品類概念。

    餐廳品牌設(shè)計(jì)品質(zhì):指反映品牌所涵蓋的產(chǎn)品的耐用性、可靠性、精確性等價(jià)值屬性的一個(gè)綜合尺度。品質(zhì)是反映品牌形象的一個(gè)公認(rèn)的重要元素。

    餐廳品牌設(shè)計(jì)品味:是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品的科技含量、文化底蘊(yùn)、審美情趣以及品牌傳播所形成的品牌形象與品牌個(gè)性。如萬寶路、劍牌、三種香煙,同是品質(zhì)比較好的香煙,但品味各不同。萬寶路是西部牛仔的豪放,是典型英國(guó)紳士的悠閑,劍牌則是中產(chǎn)男歡女愛的愉悅。

    餐廳品牌設(shè)計(jì)品德:是指品牌宣傳中所倡導(dǎo)的餐廳文化、價(jià)值觀念與經(jīng)營(yíng)理念。如TCL所倡導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)理念是“為顧客創(chuàng)造價(jià)值、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)創(chuàng)造效益”。

    餐廳品牌設(shè)計(jì)品行:是指餐廳的管理行為、廣告宣傳行為、公共關(guān)系行為、銷售行為、服務(wù)行為等餐廳組織行為和員工個(gè)人行為在社會(huì)上的表現(xiàn)給公眾留下的印象,給品牌留下的積累。



    快餐店裝修怎么設(shè)計(jì)好

    快餐店裝修設(shè)計(jì)怎么做才能吸引更多的顧客?如何讓自己的快餐店人氣天天爆滿?這是所有老板都想要的答案;這些問題接下來為大家詳細(xì)解答。

    輕松易筑店鋪裝修效果圖

    快餐店的整體設(shè)計(jì)

    在快餐店裝修之前,首先先確定好快餐店的經(jīng)營(yíng)裝修風(fēng)格,并對(duì)快餐店裝修設(shè)計(jì)的空間進(jìn)行劃分,把用餐區(qū)域和餐飲生產(chǎn)區(qū)域區(qū)分清楚,確定好各項(xiàng)功能空間的位置。一般來說中小型快餐店的生產(chǎn)區(qū)域會(huì)配備多功能的綜合性廚房,而連鎖快餐店的生產(chǎn)區(qū)域就是由多個(gè)細(xì)分功能的分點(diǎn)廚房組成。

    快餐店桌椅擺放

    快餐店裝修的時(shí)候要根據(jù)其裝修風(fēng)格、店面規(guī)模和店鋪檔次挑選合適的桌椅進(jìn)行購(gòu)買,要確保它不會(huì)與室內(nèi)風(fēng)格相沖突。在進(jìn)行桌椅擺放的時(shí)候,要注意在各個(gè)餐臺(tái)間都要留有適當(dāng)?shù)木嚯x,以便顧客的入座和起身,如果餐臺(tái)間的距離太小,很容易造成消費(fèi)者的用餐不愉快。

    快餐店燈光設(shè)計(jì)

    據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,在快餐店內(nèi)使用明亮的光線能夠增加人的食欲,從而加快消費(fèi)者的用餐速度,而暗淡的光線則會(huì)影響消費(fèi)者的就餐心情,延長(zhǎng)其用餐時(shí)間,所以快餐店內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)是特別重要的。在快餐店的燈光設(shè)計(jì)中可以進(jìn)行分區(qū)域光線組合,為消費(fèi)者創(chuàng)造不一樣的就餐環(huán)境和氛圍。

    快餐店色調(diào)選擇

    根據(jù)快餐店的裝修風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)目的確定快餐店整體的整體裝修色調(diào),比如現(xiàn)在市面上的有很多快餐店為了吸引顧客,會(huì)使用大量對(duì)比強(qiáng)烈并且?guī)в写碳ひ曈X效果的色調(diào)用來快餐店裝修,在快餐店內(nèi)不同色調(diào)的使用可以突出不同的快餐店風(fēng)格。

    快餐店空氣調(diào)節(jié)設(shè)備安裝

    在裝修的時(shí)候,要預(yù)留好一些電源插座和管線孔,用來安裝一些空氣調(diào)節(jié)設(shè)備,比如通風(fēng)、制冷和供暖設(shè)備等。并且在設(shè)計(jì)插座位置的時(shí)候,要選擇合適的位置進(jìn)行安裝,確保安裝的空氣調(diào)節(jié)設(shè)備可以充分的調(diào)動(dòng)店內(nèi)各個(gè)角落的空氣氣流。

    快餐店吧臺(tái)設(shè)計(jì)

    快餐店的吧臺(tái)要設(shè)計(jì)在顯眼的地方,方便消費(fèi)者的咨詢和結(jié)賬。同時(shí)可在快餐店吧臺(tái)上安置幾臺(tái)音響,在顧客用餐的時(shí)候可以播放一些音樂,為顧客提供舒適的用餐氛圍。

    快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)參考(快餐餐飲品牌設(shè)計(jì)參考文獻(xiàn))

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