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餐飲品牌設計炸雞（餐飲品牌設計炸雞怎么做）

發(fā)布時間：2023-04-19 01:15:14 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 94

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計炸雞的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

誰知道KFC的設計理念?
中國的炸雞漢堡有哪些品牌

餐飲品牌設計炸雞（餐飲品牌設計炸雞怎么做）

誰知道KFC的設計理念?

【KFC餐廳介紹】
肯德基簡稱KFC,是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前，桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研發(fā)出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，后來則發(fā)展成現(xiàn)在的肯德基。肯德基遍布全球八十余個國家，目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上，每天都有一家肯德基開幕。不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心、從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以至陽光滿布的波多黎各街道，處處都可見到以桑德斯上校熟悉的臉孔為招牌的肯德基餐廳。
世界上每天都有超過600萬的顧客享受著肯德基所提供的美味餐點。除了肯德基的傳統(tǒng)招牌產品---原味炸雞，顧客還可在世界個地的肯德基餐廳品嘗到其他400多項產品，例如科威特的雞肉烤餅及日本的鮭魚三明治。
肯德基的成功，源自于全球將近十九萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務和用餐環(huán)境。
亞太地區(qū)是肯德基目前成長最快速的地區(qū);在馬來西亞、韓國、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都巳成為當?shù)刈畲蟮奈魇剿偈巢蛷d。
肯德基屬于百勝餐飲集團，是世界上最成功的消費品公司之一。其下三大系統(tǒng)為餐廳業(yè)、飲料業(yè)、及休閑食品業(yè)，肯德基與其他兩個知名的餐廳系統(tǒng)---必勝客及塔可鐘（Taco Bell）、東方既白，都為百勝餐飲集團所統(tǒng)籌。
主要出售：九珍果汁，吮指原味雞，香辣雞翅，黃桃蛋撻，鮮蔬湯等。
【來源】
在二十世紀三十年代中期，哈蘭·山德士上校在他的家鄉(xiāng)，離美國田納西州二十五英里的肯德基州買了一家汽車旅館和咖啡館。在他六十多歲從事餐飲業(yè)前，已經在從公路鐵路到俄亥俄河上的蒸汽擺渡船上擁有許多業(yè)務。
山德士上校熱衷于烹飪并經常嘗試用各種各樣的調味品進行配方。當他發(fā)現(xiàn)用十種神奇香草和香料配合的面粉裹在雞塊上烹炸后，他的聲譽漸漸提高。然后，在一個星期天，當他正準備為游客們烹制炸雞時，他增加了第十一種成分。山德士上校說：“用我發(fā)現(xiàn)的這第十一種配方使我擁有了世界上最美味的雞”。
肯德基州為了表彰他為家鄉(xiāng)作的貢獻，授予他“山德士上?！钡臉s譽稱號。
到2000年，肯德基連鎖店在世界各地擁有超過1000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家和地區(qū)，雇傭員工20多萬名，年營業(yè)額近90億美元。
肯德基公司所屬世界上最大的餐廳集團--百勝全球餐飲集團，集團內有包括分布在超過100個國家和地區(qū)的近 30,000 家連鎖的世界著名的肯德基餐廳、必勝客餐廳、Taco Bell 餐廳。
該企業(yè)品牌在世界品牌實驗室（World Brand Lab）編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第一百一十三。

中國的炸雞漢堡有哪些品牌

中國的炸雞漢堡主要有以下幾個品牌：

華萊士炸雞漢堡：

華萊士快餐連鎖店，是中國本土最大的一家集產品開發(fā)、生產、銷售為一體的西式快餐企業(yè)，截至2014年1月，華萊士在全國超過了3000家連鎖店，擁有員工50000多人。此看來，華萊士的品牌確實是非常的強大，市場已經輻射于大半個中國。

阿堡仔炸雞漢堡：

阿堡仔炸雞漢堡加盟連鎖店于2005年成立于山東濟南，數(shù)十余年的發(fā)展，阿堡仔已從當年不知名的街頭小店躍居位漢堡加盟行業(yè)龍頭企業(yè)。并且在全國開設了十家分公司2000多家漢堡加盟店。研發(fā)出十幾種產品，其中包括：阿堡仔、美汁堡，薩時代等等。

派客漢堡：

派客漢堡是安徽具有知名度的漢堡加盟品牌，隸屬于合肥市憶萊餐飲管理有電公司，成立于2007年，以經營漢堡加盟店為主，旗下的漢堡連鎖店已遍布全省并不斷拓展。

樂多多炸雞：

樂多多于2006年4月在廣西省南寧市成功登陸，公司技術人員通過不懈的努力，以自己獨到的見解，結合中式餐飲文化技術成功開發(fā)出了獨具特色的“樂多多脆皮炸雞”系列、“樂多多奧爾良烤雞”、“樂多多濃情”系列多個項目。公司推出的系列食品為中國洋快餐市場注入了新的生命力?！皹范喽唷眹疑虡丝偩肿詡浒?，努力打造“樂多多”系列品牌，使其成為廣西洋快餐領域具有特色的品牌。

麥樂基

麥樂基是品愛國際餐飲管理(北京)有限公司打造的國人漢堡快餐品牌。主要面向年輕時尚的消費人群。麥樂基以“整合美食，樂活人生”為品牌訴求采，采用中西式快餐相結合的產品結構，即注重了中式快餐的營養(yǎng)，又保留了西式快餐的快捷，更好的滿足了國人的用餐要求。麥樂基自2003年成立以來已經在全國擁有近2000余家直營店與加盟店，麥樂基以其舒適的就餐環(huán)境、高品質的美食、為各地消費者提供更好的就餐體驗。

擴展資料：

炸雞：很多快餐店的招牌食品之一。金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣咸麻的味道，炸雞的主要營養(yǎng)成分有:碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。

漢堡：是英語Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物。最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養(yǎng)全面，現(xiàn)在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

參考資料：

高等教育"十一五"規(guī)劃教材《快餐產品設計與制作》

西安工程大學優(yōu)秀畢業(yè)設計論文《中國自主品牌西式快餐的市場定位研究》

《鳳凰財經》20171025發(fā)表文章《中國三四線城市成為快餐品牌的“香餑餑”》

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