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香港米其林三星排行榜（香港米其林三星排行榜第幾）

發(fā)布時間：2023-04-18 18:15:20 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 127

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本文目錄:

1、馬上快來講一下米其林三星餐廳吃一頓多少錢？
2、米其林幾星最高
3、米其林三星餐廳吃一頓多少錢
4、中國有哪些米其林星級餐廳？

香港米其林三星排行榜（香港米其林三星排行榜第幾）

一、馬上快來講一下米其林三星餐廳吃一頓多少錢？

拿我吃過的兩家米其林來說，第一家是來自臺灣的鼎泰豐，兩個人吃了約400元，人均200元；前段時間在上海吃了米其林一星的南麓浙里，人均不到200元。這是中餐的一種標(biāo)準(zhǔn)參考，日本料理和西餐肯定會略為貴一些，比如很難預(yù)定的東京“數(shù)寄屋橋次郎”，人均怎么也得1000人民幣以上，此外，預(yù)定這家米其林三星的壽司店，還另外需要2000元左右的押金，和1000塊錢左右的預(yù)約費。

二、米其林幾星最高

三星。

米其林星級標(biāo)準(zhǔn)從一顆星到最高的三顆星，主要針對的是烹飪水準(zhǔn)：

1、一顆星：值得停車一嘗的好餐廳。

2、二顆星：一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費不低。

3、三顆星：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務(wù)和極雅致的用餐環(huán)境。

香港米其林三星排行榜（香港米其林三星排行榜第幾）

評判標(biāo)準(zhǔn)：

米其林星級是有一批經(jīng)過篩選的“美食密探”進行評判的，他們被稱作“監(jiān)察員”。監(jiān)察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。

他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環(huán)境（20%）、服務(wù)（10%）和酒的搭配（10%）。一家餐廳的評級，都是由N個“美食密探”品鑒+一年12次的造訪+米其林總部評審才能敲定的。

三、米其林三星餐廳吃一頓多少錢

最便宜的米其林餐廳，基本都屬于一星餐廳，且大多是便餐。如香港的添好運點心，兩個人花一百塊就能吃飽了。像一樂燒鵝這類店，也就是幾十塊一碗燒鵝瀨粉。但到了二星、三星的檔次，價格就蹭蹭地往上漲了。以香港的五家三星餐廳為例，志魂壽司一頓正餐就是3000多港幣，要想在其他幾家餐廳吃得稍微好一些，人均一兩千以上是少不了的。性價比最高的大概是廚魔的工作日午餐，但也要700多港幣。當(dāng)然，三星也有便宜的。比如這家在札幌的法餐廳モリエール（莫里哀）。最便宜的套餐含稅只需要2800日元，折合成人民幣約140元。這大概也是我見過最便宜的三星正餐了，簡直是良心價啊有沒有？モ

リエール餐廳位于札幌円山公園附近一幢小樓房的一層。餐館外表有點不起眼，看起來像是普通的住宅或者居委會，一不小心就容易走過頭。當(dāng)然，既然是三星法

餐，餐館內(nèi)部裝修逼格還是很高的。侍應(yīng)們都一本正經(jīng)地穿著西服飄來飄去，其他客人也擺出一副情調(diào)約會或者高端商務(wù)會談的派頭，只有我穿著掉毛的羽絨服、優(yōu)

衣庫襯衫、破爛牛仔褲和廉價徒步鞋就沖進去了這家餐廳的幾位廚師曾經(jīng)在札幌的老牌酒店Sapporo Grand

Hotel一同共事，后遠(yuǎn)赴法國學(xué)習(xí)廚藝，歸國后回到札幌開起了這家精致的法餐館。午市套餐分四種，最貴的7800日元的套餐，包含前菜、沙拉、湯、主

食、甜品等在內(nèi)共有10道菜。如果有特別喜歡的料理，還可以另外加菜。而最便宜的套餐只需要2800日元。香港米其林三星排行榜（香港米其林三星排行榜第幾）