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百店直營餐飲品牌設(shè)計方案(百店直營餐飲品牌設(shè)計方案怎么寫)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于百店直營餐飲品牌設(shè)計方案的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
如何做好餐飲連鎖品牌策劃
相較于單店,連鎖品牌餐廳能獲得更高的贏利,很多人在選擇加盟的時候,也多會考慮連鎖餐飲品牌。然而,餐飲人,你們了解什么是餐飲連鎖品牌策劃嗎
1.做好第一家店是餐飲策劃的基石
對于想要打造一個全新餐飲品牌的人來說,想要做餐飲連鎖品牌,第一家店很重要,開在什么城市開在北方還是南方開在一線城市還是二三線開街邊店還是商超店菜品口味、品牌戰(zhàn)略、品牌定位等等都需要根據(jù)地理位置及市場環(huán)境,做好戰(zhàn)略規(guī)劃,如果第一家店沒有做好布局和運營,將直接影響到餐飲品牌后續(xù)的連鎖發(fā)展戰(zhàn)略。
2.做餐飲連鎖品牌,選直營還是加盟
我們做餐飲連鎖品牌,就需要面臨一個選擇:直營模式,還是加盟模式,這個取決于我們發(fā)展資金的多寡。
我們先來說說直營模式,在資金允許的前提下,直營模式有著加盟模式無法比擬的優(yōu)勢:公司內(nèi)部分工明確,管理方便,呷哺呷哺就是這個模式的代表品牌。而如果我們的餐飲連鎖品牌缺少資金優(yōu)勢,需要通過擴張的方式來解決資金問題的話,不妨學習做連鎖加盟會更適合。
3.餐飲品牌的未來趨勢是連鎖
我國的餐飲業(yè)發(fā)展勢頭很猛,然而真正缺少的是優(yōu)秀的餐飲品牌,而連鎖化則是餐飲品牌發(fā)展的必然趨勢。想要打造出一個強勢的餐飲品牌,發(fā)展連鎖是一個很好的辦法。雖然想要做好一個餐飲品牌,需要時間和市場的打磨,但是連鎖品牌未來的發(fā)展是不可限量的。
總結(jié)
一家成功的餐飲店包含了很多元素,包含了餐飲品牌定位、贏利模式、店面選址、空間設(shè)計、形象設(shè)計、特色菜品、工作人員、日常運營和傳播推廣等等。餐飲品牌連鎖的本質(zhì),可復制成功的單店策略。但餐飲連鎖策劃不僅僅只是復制單店里的元素,而是復制讓這個餐飲品牌可持續(xù)盈利的模式。
餐飲店全案策劃怎么寫
最終用詳細的施工圖將此效果完美表現(xiàn)出來,經(jīng)過嚴密的施工,效果完美落地。在餐飲全案策劃設(shè)計中,餐飲空間設(shè)計是最為重要的落地環(huán)節(jié),品深餐飲將空間設(shè)計定義為消費者感受品牌,享受美味及服務(wù)的體驗之地。他與整個品牌設(shè)計一脈相承,息息相關(guān),是品牌形象的立體化表達。整個空間設(shè)計中任何一個圖形的使用,照明燈具的款項,家具的款項顏色,都是從品牌整個形象規(guī)劃中得來,與品牌整體完整統(tǒng)一,這也是品深餐飲全案策劃設(shè)計的靈魂所在。
品牌整合營銷推廣服務(wù)
品牌構(gòu)建好了,門店運營起來了,品牌的營銷推廣才開始。品牌的營銷推廣也需要整合起來,形成常年累月,持之以恒的品牌推廣運營。針對餐飲行業(yè)的品牌整合營銷推廣服務(wù),品深餐飲設(shè)計推出了品牌年度整合營銷推廣服務(wù)。品牌年度服務(wù)目的是以一年或更長時間作為服務(wù)周期,為企業(yè)進行有計劃、有步驟的策劃、設(shè)計、執(zhí)行等,進行一體化品牌策劃推廣服務(wù)。維護品牌同時為品牌注入新的元素,在競爭激烈市場下以便品牌更好地成長。
一個品牌的成功,是方方面面相得益章的結(jié)合。好的戰(zhàn)略需要團隊的執(zhí)行,好的方案需要團隊的執(zhí)行。執(zhí)行效果的好壞在于企業(yè)管理體系是否合理,團隊建設(shè)是否合理。無論是營銷全案策劃、品牌全案策劃、廣告全案策劃、公關(guān)全案策劃,都只是企業(yè)經(jīng)營活動的一部分,而企業(yè)無論哪一部分的成功,都不可能使企業(yè)長久的成功。企業(yè)全案策劃則使企業(yè)內(nèi)外相結(jié)合,即有決策又有執(zhí)行,且更注重執(zhí)行的過程。餐飲全案策劃的特點是投入少,見效快,所以更加益于助企業(yè)取得成功
如何做好餐飲連鎖品牌策劃
[摘要]品牌策劃就是使企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌在消費者腦海中形成一種個性化的區(qū)隔,并使消費者與企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌之間形成統(tǒng)一的價值觀,從而建立起自己的品牌聲浪。因此,要做好餐飲連鎖品牌策劃必須要注意以下八點: 品牌策劃就是使企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌在消費者腦海中形成一種個性化的區(qū)隔,并使消費者與企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌之間形成統(tǒng)一的價值觀,從而建立起自己的品牌聲浪。因此,要做好餐飲連鎖品牌策劃必須要注意以下八點: 其一,餐飲連鎖品牌傳播違背社會公德的現(xiàn)象越來越多,從全球聞名的跨國大碗到隱藏街腳的無名小卒,都能找到很多不聽話的壞孩子,所以餐飲連鎖品牌策劃人首先要有嚴格的道德自律,肩負自己的責任,不要助紂為虐。 其二,餐飲連鎖品牌策劃人不僅需要幫助企業(yè)制定品牌戰(zhàn)略,還要幫助企業(yè)把戰(zhàn)略細化,協(xié)助企業(yè)執(zhí)行,以一步一步的帶領(lǐng)企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略目標。換句話說,餐飲連鎖品牌策劃人不是簡簡單單賣方案的人,而是會做冷板凳,能夠?qū)⑵放评硐胱優(yōu)楝F(xiàn)實的人。 其三,有很多餐飲連鎖企業(yè)嘴上說自己做品牌不是為了短期利益,但在實際合作過程中,依然是為了追求快速的短期利益,剛開始投入,就馬上想著要收益,殊不知做品牌實質(zhì)就是做投資,獲取收益肯定需要一定時間,就像開花結(jié)果總需要一定的時日一樣。因此,品牌策劃人要幫助企業(yè)建立正確的品牌觀,不能急于求成,老盤算今天投入,明天就要產(chǎn)出?! ∑渌?,餐飲連鎖品牌策劃人要有足夠的防范意識。品牌策劃人的利潤是建立在餐飲連鎖企業(yè)利潤增長基礎(chǔ)上的,只有企業(yè)的利潤增加了,品牌策劃人才能獲得真正意義上的利潤。所以,很多品牌策劃人都喜歡說自己是在幫別人帶孩子,孩子大了,卻很有可能就不認這個娘了。事實上也的確如此,兔死狗烹的現(xiàn)象的確很多,兔沒死,狗已烹的現(xiàn)象也不少見。加上一些尋求咨詢公司合作是假,騙取方案是真的無恥企業(yè),可以說,許多品牌策劃人在沒見到兔子時就被企業(yè)給烹了,委實悲壯,也的確卑鄙?! ∑湮澹惋嬤B鎖品牌策劃人要具有企業(yè)家精神,也就是說,要具有誠信、創(chuàng)新、合作、敬業(yè)四種精神元素。具體闡釋 可以參考拙作《品牌策劃人必須具有企業(yè)家精神》?! ∑淞粌H餐飲連鎖企業(yè)在決定打造品牌之前要精心選擇品牌策劃人(或者說選擇品牌策劃公司),品牌策劃人更要精心選擇企業(yè)。對于不可救藥的企業(yè),不能為了賺取策劃費而盲目承諾,盲目合作。例如,遠卓品牌策劃公司始終堅持雙向選擇,對于感覺不適的企業(yè),公司堅決不與其合作。至于不可救藥的具體表現(xiàn),限于篇幅,筆者在此就不贅述了?! ∑淦撸惋嬤B鎖品牌策劃人也要懂得售后服務(wù)。服務(wù)合同到期后,不能代表服務(wù)完全結(jié)束。餐飲連鎖品牌策劃人需要定期關(guān)注曾經(jīng)服務(wù)的品牌,給予其適當?shù)奶嵝押徒ㄗh,以幫助其健康成長?! ∑浒?,餐飲連鎖品牌策劃人要注意天天練內(nèi)功。品牌策劃是一種需要廣博知識作為基礎(chǔ)的職業(yè),加之面對的客戶五花八門,對知識補充速度要求近乎苛刻。餐飲行業(yè)怎么做品牌,品牌形象如何設(shè)計,策劃?
一般的VI設(shè)計公司在設(shè)計V系統(tǒng)上只有兩部分一是基礎(chǔ)部分二是應(yīng)用部分,而八斗設(shè)計公司是在基礎(chǔ)部分和應(yīng)用部分之外增加了第三部分那就是增值部分。
1 基礎(chǔ)部分
基礎(chǔ)部分是根據(jù)您的品牌提取設(shè)計元素設(shè)計出主體色,輔助色,標準字體,輔助圖形等,這些元素完美的組合就構(gòu)成了VI的基礎(chǔ)部分。
2 應(yīng)用部分
應(yīng)用部分就是把構(gòu)成的VI元素應(yīng)用到餐廳中去,比如餐廳外立、員工服裝、圍裙、紙巾盒、紙巾、打包盒、打包袋、展板、抱枕、背景墻等。
也可以將這些元素應(yīng)用到您的餐廳做成一些禮品比如:手機殼、發(fā)卡、水杯、臺歷、掛歷等一些小禮品送給客戶,使您的品牌融入到生活當中,使顧客隨時想起您,記住您。
3 增值部分
增值部分是我們八斗增加的獨特設(shè)計部分,也是別的公司不能設(shè)計的部分。增值部分是根據(jù)您的企業(yè)文化、VI元素,結(jié)合空間設(shè)計進行合理空間規(guī)劃,讓您的餐廳更有靈魂,倍感溫暖,記憶力更加深刻
以上就是關(guān)于百店直營餐飲品牌設(shè)計方案相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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