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餐飲品牌設(shè)計(jì)產(chǎn)品故事(餐飲品牌設(shè)計(jì)產(chǎn)品故事分享)
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本文目錄:
蘩樓的餐飲品牌故事是品深餐飲設(shè)計(jì)策劃的嗎?
全天茶市是從廣東傳統(tǒng)茶樓中演變而來(lái)全天都經(jīng)營(yíng)廣式茶點(diǎn)的餐飲品類。蘩樓,清光緒年間誕生于廣州西關(guān)。因所制茶點(diǎn)用料扎實(shí),味道鮮美,種類多樣,中西融合,深受廣大鄉(xiāng)鄰和中外客商的推崇。蘩樓2017年首次進(jìn)入深圳市場(chǎng),帶來(lái)純粹的“原汁原味原西關(guān)”。
項(xiàng)目難點(diǎn):
深圳的茶樓很多,全天茶市很少,如何讓大家認(rèn)識(shí)并愛上蘩樓?
蘩樓100多年的傳承歷史,如何以恰當(dāng)?shù)姆绞絺鬟f給消費(fèi)者?
品深餐飲設(shè)計(jì)解決方案:品牌SLOGAN:西關(guān)茗點(diǎn).蘩樓鮮做品牌記憶點(diǎn):廣州西關(guān)大屋+廣式花窗+品牌主色深綠色核心文案訴求:百年傳承,西關(guān)味道,即點(diǎn)即蒸,手工鮮做——通過以廣式茶點(diǎn)演變史的文案描寫,將蘩樓塑造為全天茶市的標(biāo)桿代表,從而在顧客心智中建立品類標(biāo)準(zhǔn),隔絕競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
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