御黑堂餐飲品牌設(shè)計(jì)（御黑堂餐飲品牌設(shè)計(jì)理念）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于御黑堂餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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• 2022小餐館名字大全集好聽好記的餐飲店名字
• syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書餐飲小吃？

2022小餐館名字大全集好聽好記的餐飲店名字

      導(dǎo)讀:現(xiàn)在的餐館種類有很多，有的主打面食，有的主打套餐等等，對(duì)于不同的餐館，都有不同的命名方式。想要脫穎而出，那就要對(duì)餐館名字進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)。那你知道2022年小餐館的名字大全集有哪些嗎?你知道又有哪些是好聽又好記的餐飲店名字嗎?下面我們就一起來看看吧!
      餐館名字
2022小餐館名字大全集
      大大香餐館、刁師傅餐館、鼎徠餐館、天遠(yuǎn)餐館、素百味餐館、雪地餐館、福來多餐館、如意餐館、新牽手餐館、芷鏵餐館、千喜鶴餐館、福軍餐館、浩楠餐館、竭誠佳餐館、造味者餐館、美食物語餐館、常來常往餐館、聚味堂餐館、老家漢餐館、徽之韻餐館、鑫麟餐館、隱野餐館、泰米餐館、夢(mèng)亞餐館、恒捷餐館、童衣閣餐館、華富佳餐館、浩航雷優(yōu)餐館、天業(yè)餐館、佳光餐館、美泰斯餐館、斯美特餐館、綠野鮮匯餐館、新顏餐館、阿盛餐館、夢(mèng)幻屋餐館、海恒諾餐館、富邦凱運(yùn)餐館、金貢餐館、羽和餐館、摩比斯餐館、愛相隨餐館、品源麥朗餐館、濤康餐館、榮亨餐館、美天健餐館、鑫眾美餐館、智聚威洋餐館、城鑫餐館、峰錦餐館、智展達(dá)餐館、古祥居餐館、微寧匯智餐館、粵健餐館、啟信餐館、興銳視餐館、珂卡芙餐館、怡霞萬鴿餐館、盛安餐館、瑞彩餐館、歡樂谷餐館、百芙靈餐館、草木千姿餐館、黛妮餐館、巨暉餐館、水尚美餐館、中協(xié)順餐館、馳羽恒傲餐館、源通餐館、尚緣餐館、麗人行餐館、豐雅聲餐館、華嚴(yán)誠明餐館、翼浩餐館、圣梵餐館、魔方盒餐館、女人花餐館、東之天地餐館、九芯餐館、優(yōu)藝餐館、寶迪鐵餐館、巴雅儷餐館、八方餐館、寶麗餐館、鳳祥園餐館、惠昌餐館、龍鳳家園餐館、龍澤餐館、尚座餐館、天元餐館、益民園餐館、阿堡仔餐館、阿凡提餐館、阿媽妮餐館、阿牛熾餐館、阿婆傳家餐館、阿旺餐館、哎喲餐館、愛比利餐館、愛度餐館、愛飯堡餐館、愛佳餐館、愛辣餐館、愛慕餐館、愛上你餐館、佰味餐館、柏東餐館、板尚小哥餐館、板燒廚房餐館、版面王餐館、半飯餐館、半分利餐館、包香園餐館、煲飯?zhí)貌宛^、煲來飽去餐館、飽管好餐館、寶島餐館、寶全餐館、爆脾氣餐館、北晨餐館、北唐餐館、貝多堡餐館、貝爵士餐館、倍兒好吃餐館、本味餐館、本源健餐館、比家美餐館、比洋餐館、必回頭餐館、彬園餐館、菜菜香餐館、菜根香餐館、弘竿亭餐館、艾香餐館、曹家小炒餐館、曹瑞餐館、岑科餐館、饞貓餐館、昌來餐館、昌隆餐館、昌晟餐館、昌盛餐館、嘗嘗樂餐館、超明餐館、超燃餐館、超神餐館、超有面兒餐館、潮排基地餐館、炒飯英雄餐館、陳鍋福餐館、福樂園餐館、晨曦餐館、晨陽餐館、福星餐館、成都美食餐館、誠悅餐館、程博餐館、程程餐館、吃貨集中營餐館、馳加餐館、丑小鴨餐館、初山飯團(tuán)餐館、初味美食餐館、廚心面餐館、廚興源餐館、川鳳源餐館、川紅源餐館、川錦匯餐館、川鹵夫妻餐館、川魯風(fēng)味餐館、傳奇石煲餐館、傳說中的餐館、傳主新餐館、串炒飯餐館、釧鳳源餐館、春風(fēng)十里餐館、春惠餐館、春雨餐館、粗糧面點(diǎn)餐館、脆皮雞飯餐館、脆小雞餐館、村小弟餐館、大煲口福餐館、大堡當(dāng)家餐館、大城小廚餐館、大吉大利餐館、大口福餐館、大快活餐館、大老碗餐館、大樂坊簡餐館、大龍餐館、大滿餐館、骨里香餐館、大拇指餐館、大胖子餐館、大食堂餐館、大唐黃金餐館、大唐馬記餐館、大王餐館、大餡餐館、丹香源餐館、道香園餐館、得樂餐館、得味兒餐館、得雨餐館、德才餐館、德魯仕餐館、德盛餐館、德意餐館、德懿齋餐館、迪曼餐館、第一佳餐館、點(diǎn)點(diǎn)餐館、叼嘴一族餐館、丁二餐館、叮當(dāng)貓餐館、頂號(hào)餐館、鼎鼎香餐館、鼎和餐館、鼎吉餐館、鼎盛坊餐館、鼎鑫餐館、鼎秀餐館、鼎元居餐館、東福順餐館、東升餐館、東升餐館、東盛餐館、東小杰餐館、董記餐館、董家秘方餐館、都市餐館、豆丁一木餐館、豆花醚拼餐館、逗夜宵餐館
      餐館名字
      嘟嘟餐館、獨(dú)飯餐館、獨(dú)一家餐館、獨(dú)一味餐館、隊(duì)長餐館、多多餐館、多樂餐館、多美味餐館、蜀我家餐館、多米餐館、多意食餐館、剁餡餐館、餓生聚餐館、二哥五谷餐館、飯米粒兒餐館、飯上做怪餐館、達(dá)索智優(yōu)餐館、聯(lián)盛餐館、優(yōu)潤餐館、藍(lán)歐清餐館、鑫色匠餐館、天聚安銳餐館、茂泰餐館、振百餐館、聚寶盆餐館、游龍韻餐館、舞茶弄墨餐館、旭陽餐館、港威餐館、英絲格餐館、貝亞特餐館、香檳花園餐館、卓豪餐館、盛興餐館、相盛科餐館、鑫裕協(xié)餐館、益壽糧緣餐館、盛騰餐館、森牧餐館、晶飛春餐館、比翼鳥餐館、廣發(fā)云端餐館、浩曉餐館、妝佳餐館、闊搏帝餐館、萬隆港餐館、鐔郃均豪餐館、藍(lán)維餐館、奇鑫餐館、麥樂兜餐館、翰卓妙餐館、益健五福餐館、景創(chuàng)餐館、樹若餐館、和雷易餐館、純王思餐館、塞納公爵餐館、興訊餐館、妮貝餐館、集銳科餐館、魅逸城餐館、萬信鑫翔餐館、尚緣餐館、宏帆餐館、鑫旺豐餐館、寶德騰餐館、傾城之戀餐館、國采餐館、尚戀餐館、滿天星餐館、名知度餐館、建銳天裕餐館、郎威餐館、浴海餐館、曼舍科餐館、中美人餐館、艾尚辰佳餐館、歐逸餐館、九寧餐館、聚寶閣餐館、鑫前線餐館、時(shí)順旭維餐館、達(dá)星餐館、夏詩餐館、雅大雷餐館、富勵(lì)美餐館、衣家秀氣餐館、佰特餐館、洋可餐館、檀物語餐館、馨空間餐館、情意濃鮮餐館、品鮮餐館、金藝餐館、欣銘仕餐館、福鑫威餐館、佩金格萬餐館、華馳餐館、邁翰餐館、中和鑫餐館、植備素餐館、海天之緣餐館、源凱餐館、華源餐館、惟思登餐館、新天幕餐館、風(fēng)氣家居餐館、利思特餐館、極美餐館、頂鮮餐館、友吉餐館、有林餐館、優(yōu)餐派餐館、一家人餐館、稻城之禾餐館、澳威利餐館、橋南一品香苑餐館、樂年華餐館、文鼎餐館、惠豐餐館、千回首餐館、知百味、大姓飯館、米面坊、牌玫記、州吉齋、之悅香餐館、燕之坊餐館、江濤餐館、哆哆虎餐館、都遇餐館、愛施樂餐館、拇時(shí)餐、來九代、味蕾菜坊、家九江、品外坊、季美吧、豐四樓廚、賽家香面館、東北老漢、湯面館、塞納河旅店、尚食堂早餐店、香噴噴、知佳堂、小香韻、青哼居、發(fā)大記、宏庭餐館、宸旭餐館、芷鏵餐館、滋味雞餐館、皖蕾餐館、碗千田園居、福福坊、再美餐、萬民面、御膳堂、盼中餐、口福齋、福臨門、饞一口、嘗香憶、福來多、地上天、萬千客、晶采軒、食味鮮、味香園、香滿齋、珍饈集、煲狀元、回香居、恰滋滋、七里香、鮮品客、百味園、小香韻、頭一閣、饞御食、味四源、一家人、十三香、八珍閣、瀟湘風(fēng)情、農(nóng)夫之家、故里風(fēng)土、稻城之禾、快樂大廚、食全食美、麻辣風(fēng)暴、鐵板有道、鄉(xiāng)聚是福、一枝獨(dú)秀、小菜一碟、原糧粗菜、味風(fēng)廚、老陽食坊、綠葉子、天天早餐、川緣軒、食味鮮、一家人、精致小炒、農(nóng)家小菜、大大香餐館、刁師傅餐館、鼎徠餐館、天遠(yuǎn)餐館、素百味餐館、雪地餐館、福來多餐館、如意餐館、新牽手餐館、芷鏵餐館、千喜鶴餐館、福軍餐館、浩楠餐館、竭誠佳餐館、造味者餐館、?、美食物語餐館、常來常往餐館、聚味堂餐館、老家漢餐館、徽之韻餐館、鑫麟餐館、隱野餐館、泰米餐館、利思特餐館、極美餐館、頂鮮餐館、友吉餐館、有林餐館、優(yōu)餐派餐館、一家人餐館、稻城之禾餐館、澳威利餐館、橋南一品香苑餐館、樂年華餐館、文鼎餐館、惠豐餐館、御膳緣餐館、萬利來餐館、貝勒海餐館、在線小炒餐館、味之然餐館、柏幸餐館、良夫餐館、巧緣餐館、子豪餐館、知香齋餐館、莎莉餐館、小菜一碟餐館、鮮沛餐館、百食情緣餐館、威爾麗餐館、大富源餐館、順星苑餐館、糠潔餐館、和韻餐館、貪吃喵餐館、三倒拐海餐館、宜禾陽餐館、天誠餐館、幸福優(yōu)餐餐館、四味居餐館、谷之尚餐館、平健餐館
      餐館名字
好聽好記的餐飲店名字
      實(shí)惠餐館、頂大餐館、喜福緣餐、頤佳餐館、花樂餐館、綠色餐館
      妍愛餐館、川崎餐館、高記餐館、皖蕾餐館、匯眾餐館、悠谷餐館
      美客餐館、口本餐館、源創(chuàng)餐館、燕坊餐館、海灣餐館、積香餐館
      安信餐館、強(qiáng)磊餐館、樂斯餐館、景園餐館、福瑞餐館、銀星餐館
      紅領(lǐng)餐館、憶佳餐館、欣農(nóng)餐館、永生餐館、新語餐館、運(yùn)昌餐館
      多美餐館、安康餐館、宏庭餐館、宸旭餐館、江濤餐館、皖睿餐館
      香柚餐館、滋味餐館、渝翔餐館、力達(dá)餐館、鴻錦餐館、人家餐館
      圍屋餐館、快樂餐館、品味餐館、福食餐館、點(diǎn)點(diǎn)餐館、滋味餐館
      鑫豪餐館、麥堡餐館、尚客餐館、東升餐館、唐緣餐館、日日餐館
      吃飽餐館、永超餐館、十栗飄香、滋味餐館、飄香菜館、好運(yùn)餐館
      魚米之鄉(xiāng)、小小餐館、李鴿餐館、醉愛餐館、福運(yùn)餐館、金錦湘菜
      美味餐館、順順小菜、好家常菜、好好餐館、蘸蘸餐館、洞庭魚尾
      和垚風(fēng)味、有客餐館、一家餐館、家湘餐館、豬扒小餐、東北餐館
      晶采軒味、谷尚餐館、情緣餐館、儂安餐館、客麥米線、光香居味
      頭閣餐廳、一客餐廳、名軒餐館、心情餐屋、營養(yǎng)早餐、千面坊味
      海鮮酒家、皖睿餐館、知香餐館、誠佳餐館、欣農(nóng)餐館、文鼎餐館
      貪吃餐館、有林餐館、高路餐館、滋味餐館、雪地餐館、氣香園味
      哼福鄉(xiāng)味、鮮品餐館、福樂餐館、應(yīng)運(yùn)餐館、鑫盛餐館、滋特餐館
      焙福餐館、金冠餐館、惠園餐館、金玉餐館、俊豐餐館、佳亭餐館
      麥心餐館、客滿餐館、平健餐館、永超餐館、愛尚餐館、愛尚餐館
      愛鎖餐館、愛蝦餐館、媽媽餐館、愛味餐館、安安餐館、安富餐館
      安和餐館、安井餐館、安武餐館、河間餐館、俺家餐館、給力餐館
      奧特餐館、八戒餐館、八零餐館、八元餐館、巴比餐館、巴弟餐館
      叭脆餐館、吧客餐館、百堡餐館、多滋餐館、面莊餐館、百特餐館
      百味餐館、味居餐館、彥香餐館、佰家餐館、金谷餐館、高路餐館

syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書餐飲小吃？

　　 SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 （一） 　　一、奶茶店設(shè)備的選購 　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。 　　1、封口機(jī) 　　(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。 　　2、封口膜 　　(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。 　　3、杯子 　　(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是2000個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。 　　4、吸管 　　(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。5、攪拌機(jī) 　　西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。 　　6、飲水機(jī) 　　為了節(jié)約成本，我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。 　　7、容器 　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。 　　二、奶茶店選址 　　奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。 　　一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時(shí)候，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過一部分來;還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，而且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說來，還是不錯(cuò)的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。 　　現(xiàn)在看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)： 　　1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會(huì)想買好吃的，而家長感覺反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。 　　2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯(cuò)。 　　3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會(huì)有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長會(huì)問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們?cè)谫I的過程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你 說那個(gè)小明會(huì)怎樣反映! 　　一開始我沒重視這個(gè)問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了，我就只把像草莓、巧克力等*得*較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興?？傊?，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。 　　補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。 　　創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。 　　一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨(dú)特的'奶茶宣傳文化。 　　 SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 （二） 　　一、便利店的潛力及趨勢 　　近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。 　　便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。 　　以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。 　　便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。 　　主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。 　　因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。 　　未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。 　　國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。 　　二、選址 　　(一)商圈理念 　　便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60---200平方。 　　(二)經(jīng)營選址 　　一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，( )或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。 　　三、投資計(jì)劃 　　(一)CI設(shè)計(jì) 　　1、企業(yè)標(biāo)識(shí) 要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。 　　既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。 　　2、企業(yè)理念 　　為大眾提供便利購物條件 　　為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 　　為消費(fèi)者提供適合的商品 　　(二)投資計(jì)劃 　　1、固定設(shè)施 　　天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板? 　　地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。 　　招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。 　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。 　　墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。 照明――白色或暖*的*彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。 　　音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。 　　2、經(jīng)營設(shè)備 電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。 軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。 收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。 貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。 其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。 　　3、商品 　　便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。 　　(三)經(jīng)營理念 1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快 2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置 　　四、管理運(yùn)營 　　1、制度管理 　　在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的。 　　相關(guān)的管理制度有： 出勤制度 衛(wèi)生管理制度 報(bào)表管理制度 能耗管理制度 設(shè)備管理制度 固定資產(chǎn)管理制度 采購管理制度 現(xiàn)金管理制度 工資的發(fā)放管理規(guī)定 員工的擔(dān)保制度 管理人員的權(quán)限規(guī)定 員工的獎(jiǎng)懲制度 員工工作制度 貨架作業(yè)管理制度 商品配送管理制度 倉庫管理制度 會(huì)議管理制度 耗材領(lǐng)用管理制度 通訊器材及設(shè)備管理制度。 　　2商品管理 為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有： 商品的進(jìn)場制度 商品的銷售報(bào)表 采購報(bào)表 滯銷報(bào)表 暢銷商品統(tǒng)計(jì)表 關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度 商品的配備申報(bào)制度 臨近商品的處理 商品銷售考核 促銷商品的管理制度。 　　3庫存管理 因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有 庫存報(bào)表管理 庫存的限制 商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考 調(diào)貨申請(qǐng)表 退貨管理規(guī)定 庫存周轉(zhuǎn)考核 商品配送管理制度 滯銷商品考核。 　　4系統(tǒng)管理 系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有 操作員的管理規(guī)定 操作員的權(quán)限 操作員的保密規(guī)定 營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。 　　A)損耗管理 制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有 員工內(nèi)盜的處理意見 損耗的管理規(guī)定 損耗的獎(jiǎng)懲制度 耗材管理 關(guān)于盜損的管理規(guī)定。 　　B)促銷管理 實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度有 促銷管理規(guī)定 促銷的申請(qǐng) 促銷的執(zhí)行考核。 　　五投資分析 預(yù)算按120平米計(jì)算(單店) 　　1 A固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前) 天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元 水電設(shè)備：2500元 地板;120平方6+600+120平方12=2760元 鋪面外：2030平方=600元 店招：20平方30=600元 合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元。 　　B經(jīng)營設(shè)備 貨架：28020+18030=11000元 電腦收銀設(shè)備：3500+500+800。

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