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簡(jiǎn)潔餐飲品牌設(shè)計(jì)案例(簡(jiǎn)潔餐飲品牌設(shè)計(jì)案例分享)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于簡(jiǎn)潔餐飲品牌設(shè)計(jì)案例的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國(guó),咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、營(yíng)銷方案精品匯總餐飲營(yíng)銷方案
想要將一個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)做好,沒(méi)有適合的營(yíng)銷手段是很難的。以下是我精心收集整理的餐飲營(yíng)銷方案,下面我就和大家分享,來(lái)欣賞一下吧。
營(yíng)銷方案1
一、項(xiàng)目名稱
綠色特色餐飲
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“_ x”為 注冊(cè)商標(biāo) 的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁 文化 特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。
文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中放松心情有種回家的感覺(jué),了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗文化是它的優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
現(xiàn)代餐飲屬于勞動(dòng)力密集型企業(yè),如何節(jié)約人力成本勢(shì)必成為企業(yè)利潤(rùn)與核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本。
三、市場(chǎng)現(xiàn)狀
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人民對(duì)生活素質(zhì)也不斷地提出更高的要求。在飲食行業(yè)中,人民對(duì)餐飲酒店的高膽固醇、內(nèi)含大量調(diào)味品的菜式已經(jīng)產(chǎn)生膩煩,而對(duì)清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨(dú)鐘。
1、品牌餐廳
_ 等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳
由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外。
3、民俗、文化酒樓
由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走 民俗文化 酒樓這條路。
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。
中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?
如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
四、市場(chǎng)調(diào)研
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的 市場(chǎng)調(diào)查 ,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、 租賃合同 、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目桓宇集團(tuán)負(fù)責(zé)。
面對(duì)眾多私房菜館的開張營(yíng)業(yè),只有具有創(chuàng)意的、符合現(xiàn)今民眾飲食心理的菜式才可以具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以突出菜式的獨(dú)特家庭風(fēng)味,綠色題材的健康素材,適中的價(jià)格吸引大眾的視線。
五、餐飲特色
環(huán)境突出溫情主題,首先在裝修上讓人猶如進(jìn)入溫馨優(yōu)雅的家庭,周圍為小橋流水和林木,內(nèi)部以單格獨(dú)立的房間,配以家中的裝飾為設(shè)計(jì)主題,可配以一些書籍和書桌,條件許可還可以配些樂(lè)器、書畫等藝術(shù)品;而在服務(wù)上讓人體驗(yàn)到周到溫暖。
宣揚(yáng)綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以桓宇集團(tuán)中央廚房負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次 菜譜 ,做到產(chǎn)品人無(wú)我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。
菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為 典故 ,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜系。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。
七、市場(chǎng)策略
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入雙三角管理體制法。具體由_ 集團(tuán)負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)私家文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、因客人越來(lái)越喜歡在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備。
5、家居式廚房設(shè)置在包間之內(nèi),半封閉式。家嫂現(xiàn)場(chǎng)制作。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大茶臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.
8、門匾采用木制招牌(燙金字)。
9、門旁或前廳設(shè)有“_ x序或賦”。
10、包房過(guò)道掛有私家飲食文化的畫框,包間掛有本店特色菜的出處典故。
11、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
營(yíng)銷方案2
一、活動(dòng)方案目的:
提升餐飲餐廳的知名度、品牌形象
二、活動(dòng)方案主題:
主題一:
“忽然遇見更美的你“為主題此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
主題二:
“浪漫回味年”為主題
三、活動(dòng)方案策略:
根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷背景,我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費(fèi)期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調(diào)?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
四、活動(dòng)時(shí)間:
8.17日-8.19日
五、活動(dòng)地點(diǎn):
暫定于餐飲餐廳內(nèi)外
六、活動(dòng)定位及調(diào)性
1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、話題性文化性,針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營(yíng)銷活動(dòng)。2、調(diào)性:格調(diào)文化時(shí)尚廣泛
七、活動(dòng)形式
8.14日-8.15日消費(fèi)達(dá)_ 金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長(zhǎng)該餐飲餐廳熱銷周期。8.16日七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng),制造新聞話題,擴(kuò)大知名度。
八、活動(dòng)內(nèi)容
以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng),針對(duì)8.16日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì),及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。20-40歲單身群體--“忽然遇見更美的你”大型單身交友派對(duì):凡是單身人群均可參加8.16日_ 餐飲餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì),以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)20-40歲夫妻、情侶群體--“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì):只要你身邊有伴侶,均可參加8.16日_ 餐廳舉辦的情侶主題派對(duì),凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到餐飲餐廳消費(fèi),均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫 愛情 故事 ,則均可享受該餐飲餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
九、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍在餐飲餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型七夕鵲橋門頭,借傳統(tǒng)七夕香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該餐飲餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題結(jié)合七夕鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲餐廳的格調(diào)與文化,也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī),借以照片相傳作為該餐飲餐廳口碑宣傳的有效途徑。③、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)七夕營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動(dòng)主題 口號(hào) ,起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置在該餐飲餐廳大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。②、造型宣傳吊旗布置按照七夕營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。④、分區(qū)舞臺(tái)造型布置根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。
十、七夕當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區(qū))
七夕夜美麗留影--邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在餐飲餐廳入口的鵲橋造型門頭處,進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。享特色文藝盛宴--在七夕主題活動(dòng)當(dāng)天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。7分鐘浪漫心跳--是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié),以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著餐飲餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”,此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。七夕夜完美遇見--活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂(lè)表演,為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
B、情侶區(qū)
七夕夜浪漫留影--邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在餐飲餐廳入口的鵲橋造型門頭處,為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。尋5個(gè)完美愛情--全城尋找5對(duì)在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶,在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費(fèi)享受餐飲餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味--活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶,只要你有伴侶,到該餐飲餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲餐廳提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀(jì)念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報(bào)宣傳主題:“忽然遇見更美的你”宣傳文案:“習(xí)慣了忙碌的你,是否想找一處?kù)o謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活,你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)_ 餐廳,邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體 廣告 表現(xiàn)需根據(jù)餐飲餐廳實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì))我們的目的就是吸引更多受眾的眼球,同時(shí)也是我們此次營(yíng)銷活動(dòng)的關(guān)鍵,不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng),都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方,都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動(dòng)的人有多少,抓住目標(biāo)受眾群體最重要。該方案希望對(duì)各餐廳餐飲類的策劃有一定的幫助。如果你現(xiàn)在還沒(méi)有策劃創(chuàng)意,那么可以借鑒此 七夕情人節(jié) 營(yíng)銷 策劃方案 來(lái)進(jìn)行策劃,希望你餐飲餐廳類的生意越來(lái)越好,知名度越來(lái)越高。
營(yíng)銷方案3
一、主題:金榜題名時(shí) 明珠謝恩情
二、時(shí)間:7月20日—8月30日
三、地點(diǎn):_ 寨大酒店
四、對(duì)象:被國(guó)家或省級(jí)正規(guī)院校錄取(含本科和???、家在市區(qū)且經(jīng)濟(jì)條件比較好的考生家長(zhǎng)
五目的:
1、緊扣社會(huì) 熱點(diǎn) ,抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,特別推出升學(xué)宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營(yíng)效益;
2、通過(guò)與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,滿足家長(zhǎng)和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場(chǎng)的親朋好友,通過(guò)提升酒店美譽(yù)度來(lái)吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)潛在效益。
3、有效運(yùn)用“心理營(yíng)銷”,結(jié)合“情感營(yíng)銷”,通過(guò)提高服務(wù)附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳“納客”方式:
通過(guò) 市場(chǎng)營(yíng)銷 代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校(含本科和???錄取的學(xué)生資料及家長(zhǎng)資料,篩選出家在縣城、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長(zhǎng)資料,營(yíng)銷代表先打電話過(guò)去代表_ 寨酒店表示祝賀,并預(yù)約時(shí)間和地點(diǎn)送上酒店特制溫馨 賀卡 ,邀請(qǐng)其前來(lái)酒店舉辦升學(xué)宴,同時(shí)告知升學(xué)宴的特別策劃及心動(dòng)優(yōu)惠政策,吸引其如約前來(lái)預(yù)訂。(賀卡詳情見附件一)
七、升學(xué)宴流程策劃:
為了限度的滿足家長(zhǎng)和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場(chǎng)所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)策劃,旨在通過(guò)一系列新穎、別致的策劃活動(dòng)來(lái)提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場(chǎng)所有賓客的高度贊同,為考生及家長(zhǎng)留下刻骨銘心的美好回憶。同時(shí)利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場(chǎng)的親朋好友在舉辦各類宴會(huì)時(shí)首先選擇我酒店。
1、17:30-17:50:宴會(huì)廳播放喜慶樂(lè)曲及歌曲,供賓客聆聽。
4、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
5、17:55-12:05:榮譽(yù)寶座問(wèn)鼎儀式。宴會(huì)廳正中間過(guò)道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設(shè)有一個(gè)小舞臺(tái),考生站在舞臺(tái)上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂(lè)走上舞臺(tái)然后將鮮花和賀卡送上舞臺(tái)給考生。
6、18:05-18:10:考生發(fā)表榮譽(yù)寶座感言,播放背景音樂(lè)《掌聲響起來(lái)》。
7、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂(lè)播放《感恩的心》,請(qǐng)考生家長(zhǎng)及兩位老師代表上臺(tái),由考生分別為父母及老師送上慰問(wèn)鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長(zhǎng)及現(xiàn)場(chǎng)的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場(chǎng)所有親朋好友在成長(zhǎng)過(guò)程中給予的關(guān)心和支持!
8、18:15-18:20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將 蛋糕 車推上主席臺(tái),考生對(duì)著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂(lè)《明天會(huì)更好》。
9、18:20-12:25:家長(zhǎng)開懷感言:邀請(qǐng)考生父母上臺(tái)發(fā)表驕傲感言,與此同時(shí)播放背景音樂(lè)《明天會(huì)更好》。
10、18:30開始午宴。
營(yíng)銷方案4
1、 端午節(jié) 特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過(guò)類似的促銷,花樣繁多,旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷,可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷,即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)。可以刺激消費(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號(hào):
“品位出棕,眾不同“
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題:
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):
五星區(qū)特惠客房:400元/間夜
四星區(qū)特惠客房:350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動(dòng):
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動(dòng):
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
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二、小清新的輕食餐廳名
小清新的輕食餐廳名
小清新的輕食餐廳名,開一間有特色的餐廳的時(shí)候,宣傳力度是非常作用的,餐廳的名字也是主要的門面,是餐廳的主要內(nèi)容,對(duì)于餐廳的名字也有很多不同,下面介紹小清新的輕食餐廳名。
小清新的輕食餐廳名1
(1)從山水田園詩(shī)中取名
中國(guó)的詩(shī)詞文化藝術(shù)高雅,意境唯美豐富,還包含有深刻的意義,比如陶淵明的詩(shī),山水田園詩(shī)以描寫自然風(fēng)光、農(nóng)村景物以及安逸恬淡的隱居生活見長(zhǎng),詩(shī)境雋永優(yōu)美,風(fēng)格恬靜淡雅。這樣的風(fēng)格最符合小清新風(fēng)格的特點(diǎn),所以從此類詩(shī)中取名,必定充滿韻味。
(2)從民謠歌曲中取名
民謠是民間流行的、賦予民族色彩的歌曲,中國(guó)的民謠纏綿悱惻,安靜宛轉(zhuǎn),給人心靈帶來(lái)一種沖擊感。民謠的詞曲都是創(chuàng)作者的精心創(chuàng)作,不僅很有意義還充滿故事性,還很很符合小清新所帶來(lái)的感覺(jué),以及一種音律美,相信這樣的名字一定會(huì)很受歡迎。
(3)從自然景觀中取名
自然景觀是天然景觀和人為景觀的自然方面的總稱,飛瀑流泉、極光日月應(yīng)有盡有,還富有美的享受。想要取小清新的名字,不妨融入自然景觀,不僅能夠感受到世界的渾然天成,還能賦予店名一種充滿生命的力量,也不會(huì)失去小清新的意味。
小清新的輕食餐廳名案例賞析
在競(jìng)爭(zhēng)如此強(qiáng)大的市場(chǎng)形勢(shì)下,一家餐廳想要有立足之地,不僅要有令人回味的美食,還需要一個(gè)好的餐廳名字,讓人看到名字就忍不住想要進(jìn)店一探究竟。
夏之源
“夏”指夏季,是許多農(nóng)作物旺盛生長(zhǎng)的最好季節(jié),展現(xiàn)出餐廳的清新自然的格調(diào)和環(huán)境,夏季飲食宜清淡多食蔬果,也從側(cè)面表現(xiàn)出輕食的特點(diǎn)。“源”本意指流水的起始處,引申為來(lái)歷,根源之意,烘托餐廳食物品質(zhì)純正,且寓意財(cái)源廣進(jìn)的祝福。寓意簡(jiǎn)單好記,給人一種小清新的感覺(jué)。
紫薯山莊
“紫薯”是番薯屬的草本植物,花青素的含量比較高,有很好的抗氧化作用,也是輕食餐廳中最常見的食物之一,所以一下就突出了輕食餐廳的特點(diǎn),也表現(xiàn)出食物的純天然。“山莊”指山村、山中的住所,用以指代餐廳,也給人帶來(lái)一種自然清新的感覺(jué)。名字既簡(jiǎn)單寓意又深刻,還很有古典小清新的味道,與輕食餐廳的主題很配。
百草堂
“百草”指各種草類,亦指各種花木,用來(lái)突出輕食餐廳的食物原料,以及餐廳的食物種類豐富齊全?!疤谩敝刚俊⒏叽蟮姆孔?,也用于商店、廳事、書齋等名稱中,此處指代餐廳,充滿了古色古香的韻味。不僅意義清晰,還帶有幾分小清新和典雅的感覺(jué),是一個(gè)好名字。
綠色天食
“綠色”是一種比剛長(zhǎng)的嫩草顏色深些的顏色,或呈艷綠,是大自然最常見的顏色,代表清新環(huán)保,健康有機(jī),符合輕食餐廳的主題,也襯托出餐廳食物的'純天然原生態(tài)?!疤焓场敝柑烊坏牡氖澄?。給輕食餐廳取此名,既不失小清新的感覺(jué)又很有家常的意味。
小清新的輕食餐廳名全集
別以為餐廳名只是一塊招牌,一個(gè)標(biāo)記,其實(shí)一個(gè)好的餐廳名也是一個(gè)故事,一段人生。有時(shí)候只需要一眼,就能感受到背后一種生命力。
元素、綠豐、谷屋、茗師
綠泉、品軒、悠社、風(fēng)笛
夏柳、春田、花房、知心
常青、泉溢、欣農(nóng)、桃源
千客、蕉樹、花樂(lè)、食悅
小泉居、清真園、全素齋、綠茵閣
天然居、小時(shí)光、竹雅居、番茄多
藏盛軒、榮豐園、翡冷翠、初花櫻
蓮花社、半畝園、云鄉(xiāng)源、云之味
花草語(yǔ)、春長(zhǎng)在、暢然居、優(yōu)品味
青春食代、花花小食、陌上花開、花開時(shí)節(jié)
荷花開了、輕食小鎮(zhèn)、半朵悠蓮、風(fēng)和日暖
山水人家、四季食苑、鄉(xiāng)野人家、食尚莊園
牧園食客、古井食府、八珍玉食、荷塘月色
四季花開、農(nóng)夫之家、食尚牧歌、歸園田居
小清新的輕食餐廳名2
餐廳起名的五種路子
1、向傳統(tǒng)致敬型
在餐飲品牌命名時(shí),有向傳統(tǒng)致敬的,比如客語(yǔ)、楚詞、南棲、皖廚、以身湘許等餐飲品牌。
2、國(guó)際范兒
就像桂芳、翠花、秀蘭、大強(qiáng)、二餅、狗?!?,他們進(jìn)了寫字樓里,就成了Linda、Mary、Vivian、George、Michael、Justin。
有的餐飲品牌追求國(guó)際化表述,這一點(diǎn)在上海特別明顯。比如潮流文化創(chuàng)意人顏程Run和朋友創(chuàng)立的潮流飲品,品牌名叫FlyJuice
(中文名福來(lái)聚斯)。
比如小南國(guó)旗下的米芝蓮。再比如上海摩提工坊食品有限公司,目前在國(guó)內(nèi)有“西樹泡芙”、“摩提工房”、“粉媽松餅”、“不出二品”、“優(yōu)果YOGO”、“和米堂”等近600多家品牌連鎖店。
3、解放想象力型
到了廣深,餐飲品牌有種“解放想象力”的感覺(jué)。
比如樂(lè)凱撒比薩的“樂(lè)凱撒”,LACASA--LA即樂(lè),快樂(lè),歡樂(lè);CASA在意大利語(yǔ)里面是家的意思,拼起來(lái)就是快樂(lè)的家、溫馨的家園。所以,公司自稱“樂(lè)家”。
4、娛樂(lè)化
比如廣州的祿鼎記酸菜魚。這個(gè)名字從讀音上,自然就讓人想到金庸的武俠作品《鹿鼎記》,而“祿”字又跟善財(cái)?shù)哪戏饺艘怨缠Q。類似的還有陸小鳳餐廳、蠔門九式。
比如廣州的不怕虎牛腩,取自“初生牛犢不怕虎”。LOGO設(shè)計(jì)有點(diǎn)科技感,貌似跟餐飲不兼容。但卻引發(fā)不少共鳴,品牌形象用一個(gè)牛的玩偶,曾經(jīng)有顧客消費(fèi)之后還要買工裝。
比如牛肉粉品牌,有“俏鳳凰”,也有“三個(gè)辣椒”。
一個(gè)普通的米粉,被前真功夫品牌經(jīng)理做得風(fēng)生水起。
上面這些餐飲品牌,單看名字,叫人看不出產(chǎn)品和品類,甚至看不出是餐飲品牌,但是充滿了品牌調(diào)性。
5、借勢(shì)潮流文化型
“二”原本是貶義詞,原意是辱罵人傻的。北方人稱“二楞子”、“二逼”,西北人稱“二球”,四川人叫“二桿子”。但是在網(wǎng)絡(luò)世界,卻形成了“二文化”,“二”成了褒義詞,用來(lái)形容那些傻傻的可愛的人。
太二酸菜魚的“二文化”
在廣州,太二酸菜魚就借勢(shì)了這個(gè)潮流文化,并且把“二文化”運(yùn)用的出神入化,自開業(yè)一個(gè)月以來(lái),天天被罵卻天天門口排隊(duì)。
它有幾條很“二”很個(gè)性的“趕客”條款。
走進(jìn)店內(nèi),便可看到墻上掛著一個(gè)大牌匾,上面寫著“本店五不接待”,即:①
吃飯只顧著玩手機(jī)的;②
同行超過(guò)四個(gè)人進(jìn)店的;③
說(shuō)我們家魚不好吃的;④
微信紅包只搶不發(fā)的;⑤
脾氣比店長(zhǎng)還要拽的。此五類客人,通通不接待。
這家主打“老壇子酸菜魚”的太二餐廳,還大方地對(duì)顧客稱,“我們的酸菜比魚好吃”。但這還不是“太二”最“二”的地方,曾經(jīng)有一次,太二全場(chǎng)暫停營(yíng)業(yè),放客人鴿子一天,原因竟然是全家去旅游了。
詩(shī)意的餐廳名字精選
梅華香韻
梅華香韻,這個(gè)名字讓人想起梅派京劇經(jīng)典集萃《梅華香韻》,相信這個(gè)詩(shī)意的名字一下子就能征服文青們的心了吧!
布衣寒舍川菜館
布衣寒舍川菜館,這名字頗有種“斯是陋室,惟吾德馨”的感覺(jué)。不過(guò)這“寒舍”二字,相信也是自謙成分較多了。
魚食飯稻土菜館
魚食飯稻土菜館,初看這名字平平無(wú)奇,但是反復(fù)回味后發(fā)現(xiàn)這名字真是意蘊(yùn)深長(zhǎng),舊時(shí)水稻田里的魚,就是以掉落的禾花,稻葉為食,可不就是魚食飯稻么!
玖玲瓏
玲瓏塔,塔玲瓏,玲瓏寶塔第一層……看到這個(gè)名字讓我想起戲曲《玲瓏塔》中的唱段。一家做江浙菜系的餐廳,配合這個(gè)名字,更顯得江南小橋流水的那種細(xì)膩。
迷迭香西餐咖啡廳
哈姆雷特中有這樣經(jīng)典的句子,“迷迭香,是為了幫助回想;親愛的,請(qǐng)你牢記在心”。三國(guó)時(shí)曹植也著有《迷迭香賦》,“播西都之麗草兮,應(yīng)青春而凝暉。流翠葉于纖柯兮,結(jié)微根于丹墀。“迷迭香這種本身就充滿了詩(shī)意的花名,用在餐廳的名字上,也讓餐廳顯得雅致起來(lái)了呢。
水天堂西餐咖啡廳
上有天堂,下游蘇杭,而被稱為“東方威尼斯”的蘇州還有一個(gè)水上天堂的美譽(yù),所以水天堂這個(gè)名字真的是非常的合適而又富有詩(shī)意。
憶江南餐廳
日出江花紅勝火,春來(lái)江水綠如藍(lán)。能不憶江南?有了白居易的《憶江南》,這名字的格調(diào)自然是低不了了,更何況南園賓館作為蘇州的國(guó)賓館,他的憶江南餐廳能沒(méi)有詩(shī)意么?
春起三月
江南三月春事濃,人間處處熙東風(fēng)。春起三月這個(gè)名字很有詩(shī)意,雖然現(xiàn)在已經(jīng)是秋天了,但是江南的春景無(wú)疑是最讓人難忘的,所謂山前山后皆明月,江南江北總是春嘛。
飄湘滿樓
寓意(飄香滿樓)讓人流連忘返,客似云來(lái)。
這湘有里
孺湘閣
孺,幼童對(duì)父母的愛慕,泛指深摯的敬愛或仰慕;湘,不解釋;閣,就這個(gè)地方。
一品客官
一品,形容好吃;客官,微調(diào)趣,加入古文化,客官,有故事深度而富含傳統(tǒng)文化;客官想吃來(lái)品嘗啊,想吃就來(lái)一品便知。
十味天
十,表示達(dá)到頂點(diǎn);十足、十成、十分;十還有滿足、完美、非常的意思,例如十全十美;味,美味;天,健康天然。
牛得樂(lè)
名字簡(jiǎn)單易懂,更是打出餐廳招牌。更是有美好的諧音“留的樂(lè)”——讓快樂(lè)留下來(lái),吸引一切年齡階層的人。
法蘭西韻
法蘭西,法國(guó),法國(guó)的牛排質(zhì)量上乘,突出牛排的質(zhì)量;韻,中國(guó)風(fēng),韻味,意為中國(guó)韻味的法蘭西牛排。
食為仙
與食為先同音,比較朗朗上口;意思是美食精致營(yíng)養(yǎng)可口,有得道成仙的感覺(jué)。
味知緣
美味,到了這里才知道這是源頭(緣、緣由,引申為源頭),也帶有日本的感覺(jué)。同時(shí)英文名:WhimsyLand,意為奇思異想之地,引申為,到了這里,能讓你品味絕世美味的瞬間,擁有奇思異想之妙,兼具各種美妙。
饕餮之上
位于饕餮盛宴之上的東西究竟能有多么好吃?給我們一點(diǎn)想像的空間吧,那一定是世上最美的美味啊。
大名盛宴
大名相當(dāng)于是中國(guó)的諸侯,名字有日本特色,對(duì)公司來(lái)說(shuō)也具有大名鼎鼎的寓意,名字大氣,傳播性強(qiáng)。
人面桃花
中餐廳
所以,“人面桃花”也可以理解為“人,面,淘,花”?!叭嗣嫣一ā边@個(gè)詞,虛實(shí)結(jié)合,實(shí)的是面,虛的是桃花。
“人面桃花”這個(gè)詞出自柳永《滿朝歡》里的一句:“人面桃花,未知何處,但掩朱扉悄悄。”意思是形容男女邂逅鐘情,隨即分離之后,男子追念舊事的情形。原指女子的面容與桃花相輝映,也作“桃花人面”。
從這個(gè)詞語(yǔ)的解釋引申到中文餐廳店名的寓意:我們可以想象,也許顧客就是那位含情脈脈的男子,自從邂逅了任主的餐廳后,就像愛上了一位絕代女子,只在店里吃過(guò)一次都很難忘記,每次都想著再來(lái)!
唐朝詩(shī)人崔護(hù)為此還寫了一首詩(shī),叫做:“去年今日此門中,人面桃花相映紅。人面不知何處去,桃花依舊笑春風(fēng)。”
三、餐廳簡(jiǎn)單怎么裝修
1、自身定位
餐廳裝修之前,店老板要有自己的想法,比如說(shuō)考慮把餐廳裝修成什么樣的風(fēng)格、什么樣的餐廳品牌特色,以怎樣的形象呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前,以及消費(fèi)者的需求等等,這些都是店老板們要先考慮好的問(wèn)題。餐廳定位明確之后,這對(duì)裝修設(shè)計(jì)會(huì)有很大的幫助,這樣的餐廳也就會(huì)更具特色、更有個(gè)性一些。
2、合理布局
對(duì)餐廳布局進(jìn)行很好的規(guī)劃,將能夠使餐飲店氣氛更好,而且也更能吸引到顧客來(lái)消費(fèi)。餐廳布局包括:室內(nèi)格局空間、燈光色調(diào)運(yùn)用、餐廳門面設(shè)計(jì),我們只有將這些都進(jìn)行合理有效的布局,才會(huì)使餐廳形成一種特有的氛圍,讓顧客用餐的時(shí)候才更加的享受就餐環(huán)境所帶來(lái)的愉悅。
3、色彩搭配
1)為了增加顧客食欲,餐廳色彩搭配就顯得非常的重要。可根據(jù)餐廳整體空間感來(lái)確定色彩,若空間為單置結(jié)構(gòu),可采用暖色調(diào)色彩來(lái)進(jìn)行裝飾,給人溫馨之感,如黃色系的色彩就有非常不錯(cuò)的效果。餐廳裝修一般比較少用藍(lán)色系色彩,這種冷色調(diào)會(huì)讓人沒(méi)食欲。
2)如果是快餐店這樣的店面餐廳,在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào),可提高顧客的食欲。而且亮色調(diào)容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開的感覺(jué),很符合快餐的消費(fèi)理念。
3)但要是西餐廳裝修的話,就不能使用艷麗的色調(diào)了,我們可以采用柔和的暗色調(diào),再搭配一些柔和的燈光,就能夠給顧客營(yíng)造出浪漫的就餐氣氛了。
4、設(shè)計(jì)理念
餐廳在裝修設(shè)計(jì)時(shí),要以人性化為經(jīng)營(yíng)理念,千萬(wàn)不能以利益化設(shè)計(jì)理念來(lái)進(jìn)行裝修,因?yàn)橹挥性跍嘏?、舒適的環(huán)境中,讓趕快有一種身在自家餐廳的感覺(jué),這樣參會(huì)讓他們心甘情愿的掏錢。這樣運(yùn)用家居裝修來(lái)設(shè)計(jì)的餐廳,往往會(huì)使整個(gè)空間更加的溫馨、親切。
5、裝修細(xì)節(jié)
餐廳裝修細(xì)節(jié)裝修是很關(guān)鍵的。比如餐廳墻面是顧客進(jìn)門第一眼就能看見的區(qū)域,若是采用墻紙裝飾,則在粘貼過(guò)程中要小心了,邊角不能出現(xiàn)翹起現(xiàn)象,也不能有褶皺,墻紙色彩圖案要統(tǒng)一,只有將細(xì)節(jié)做到位,才會(huì)使整個(gè)餐廳更加顯得精致,更加吸引顧客消費(fèi)。
四、怎么設(shè)計(jì)餐飲logo設(shè)計(jì)
logo的設(shè)計(jì)是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的。在設(shè)計(jì)logo的時(shí)候,商家可以根據(jù)以下幾個(gè)方面進(jìn)行,如:
1、定位好餐飲的特色,是主推川味、湘味還是閩南系列的
2、結(jié)合發(fā)展情況而定,賦予一定的代表色彩
3、餐飲的文化
構(gòu)圖布白守黑要凝練、美觀、富有新意。圖形、符號(hào)既要簡(jiǎn)練、概括,又要說(shuō)明問(wèn)題。色彩運(yùn)用要簡(jiǎn)單,富有變化。顏色是根據(jù)具體的寓意需要,具體分析。顏色是有感覺(jué)的,分:冷暖、距離、輕重、軟硬等。根據(jù)實(shí)際情況而定,或許找素材幫你
以上就是關(guān)于簡(jiǎn)潔餐飲品牌設(shè)計(jì)案例相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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