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武漢好吃排行榜（武漢好吃排行榜前十名）

發(fā)布時間：2023-04-15 15:26:12 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 132

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于武漢好吃排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、武漢美食必吃榜
2、湖北武漢這10大名小吃，你吃過冇？
3、你心中“不得不品的武漢十大美食”有哪些？？
4、武漢有什么好吃的

武漢好吃排行榜（武漢好吃排行榜前十名）

一、武漢美食必吃榜

1.黃陂三合——指的是肉丸、魚丸、肉糕三樣美食相結合而成,制作工藝復雜,口感上乘,在黃陂非常受歡迎,老少皆宜。

2.葵花豆腐——這道菜的歷史非常悠久,也是湖北很多地方宴席招待賓客的必備菜肴,味道非常鮮美,主要食材有豆腐。豬肉、蝦仁等。

3.鈣陽三蒸——這道菜制作工藝很多地區(qū)是不一樣的,而所謂的三蒸,就是指蒸肉、蒸魚、蒸菜。味道清淡綿軟。

4.清蒸武昌魚——選用鮮活的武昌魚,加上各種調味料烹飪,味道非常鮮美,肉質嫩滑,是本地人非常喜歡的一道菜。

二、湖北武漢這10大名小吃，你吃過冇？

湖北武漢，一個以美食聞名的城市，幾乎是所有吃貨的天堂。

武漢小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情。

湖北武漢這10大名小吃，你吃過冇？

來過武漢的話，你吃過多少種武漢小吃呀？

沒來過武漢？走！一起去武漢找美食！

這10種是武漢人的最愛~

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【熱干面】

你們武漢人天天吃熱干面?。?/p>

武漢人：對啊天天吃。

熱干面（Hot dry noodles）是中國十大面條之一，也是湖北武漢最出名的小吃之一，其有多種做法。通常以油、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽等為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養(yǎng)早餐，補充人體所需的能量。

熱干面是武漢人過早（武漢人將吃早餐叫做“過早”）的首選小吃，武漢人對它的感情，已無需多言。單講從外地到武漢來玩的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅僅是一種小吃，而是一種情懷。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【豆皮】

不想起床怎么辦？

去武漢，早餐會讓你自然醒！

在武漢度過的一天，

從清晨的豆皮開始。

豆皮是武漢人“過早”的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統(tǒng)小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節(jié)時特制的節(jié)日佳肴，后來成為尋常早點。

在武漢，以老通城的三鮮豆皮歷史最為悠久，也最負盛名?！袄贤ǔ恰币越洜I三鮮豆皮聞名，素有“King of the breakfirst”之譽。外地人到武漢，皆以能吃到老通城的豆皮為快。毛主席曾品嘗數(shù)次，贊不絕口。

老通城豆皮制法：將黃豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁、鮮蛋、鮮蝦仁等餡料，用油煎制而成。其皮金黃發(fā)亮，入口酥松嫩香。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【牛肉面】

武漢人的早、午、晚餐、宵夜，

都可以“搞碗牛肉面”。

尤其是寒冷的冬天，

吃一口面，暖一冬天！

“過早”，可以說是武漢人每天的必修課。很多武漢人的早晨，都是從一碗熱騰騰的“面”開始的，無論是熱干面、炸醬面、還是牛肉面......武漢大大小小的面館簡直不要太多。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【湯包】

武漢的湯包皮薄汁多，

蘸著香醋的感覺忒美~

湯包制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然后拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。除鮮肉湯包外，還應時制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【糊湯粉】

魚糊湯粉，

被譽為武漢人的羊肉泡饃，

極具武漢碼頭文化氣息的味道！

糊湯粉，武漢傳統(tǒng)小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統(tǒng)意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉，撲面而來的是水鄉(xiāng)澤國、魚米之鄉(xiāng)的氣息和味道。糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【生煎包】

不僅僅是早飯！

隨時隨地，

想吃了就一個接一個。

吃一口金黃酥脆的生煎包，配上一碗特供的清爽解膩花紅茶，虛浮就完了。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【抄手】

誰說只有四川的抄手好吃，

武漢也能把你吃得又辣又美。

北方又叫餛飩。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【燒麥】

武漢的早餐兩個特點，

油多、抗餓，

這其中燒麥算是代表！

燒麥的制作過程也是相當講究的。如果燒麥皮厚了會影響口感，如果燒麥中油放少了，在蒸煮的過程中不能把肉丁與糯米用豬油融合起來，同樣影響口感。但豬油放入過多吃到口中又給人“油膩”感。燒麥的原料選擇及制作過程不同于其他的早點那樣單調。同樣是大鍋蒸煮它不同于小籠蒸包，燒麥的皮比蒸包薄，蒸包全封口，而燒麥不用封口，蒸包只有肉，而燒麥除了肉丁還有糯米。

燒麥這種食物算是一個矛盾體，喜歡的人非常喜歡。盛夏時節(jié)沒有食欲的時候，吃上一口重油燒麥，真的是胃口大開。不喜歡這種食物的食客也多半是因為太油。真的是成也蕭何敗也蕭何。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【生燙】

新鮮的嫩牛肉、牛臟，

在滾燙的高湯內滾上不到十秒，

迅速撈起來超鮮嫩。

武漢牛肉生燙的燙料種類以牛內臟為主料，新鮮的生的嫩牛肉用滾燙高湯燙熟，迅速撈上來放在同樣剛出鍋的粉或面上，保持住鮮嫩的口感。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【炸炸】

武漢獨特美食 “炸炸”，

只用油炸和醬料結合。

到了夏天的夜晚，很多朋友特別喜歡吃油炸食品。

炸肉、炸脆骨、炸雞爪、炸干子、炸香菇、炸春卷、炸藕、炸土豆、炸黃瓜...各種葷素食材在油鍋里滾一圈，沾上各家店鋪的秘制醬料，再叫上幾瓶啤酒，哇~

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

當然不止這些！

還有酥餃、油墩，油香，米粑，

歡喜坨，剁饃、糯米包油條…

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

歡喜坨

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

米粑

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

面窩

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

剁饃

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

糯米包油條

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

酥餃

是不是都看得想來武漢啦！

那去哪找美食呢？

這9條路必吃~

【戶部巷】

一條長150米的百年老巷，

繁華的早點攤群20年經久不衰，

武漢最有名的“早點一條巷”。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【糧道街】

對武昌人來說，

糧道街就是全宇宙最好吃的地方。

往前走還有一條

分分鐘讓你吃到撐的宵夜街。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【仁壽路】

熱干面、牛肉粉、糯米雞、

炸炸、蟹腳面、燒烤、冰米酒…

掰著指頭也數(shù)不完的美食都在這！

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【復興村】

這里早上跟晚上是完全不同的樣子。

掛著燒烤的招牌，

攤位上卻是熱干面、燒麥、綠豆湯…

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【江漢路】

由無數(shù)市井味道組合而成，

雖沒有豪華的裝修，

卻是武漢吃貨們心中的美食圣地！

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【蘭陵路】

煙火氣與文藝并存的老街，

一半煙火氣暈染著古早市井，

一半充滿著情調文藝至極。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【水陸街】

武漢的冬天，

只有這條街的早餐能讓人起個大早。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【石牌嶺】

這里是最老牌的撮蝦子圣地，

十幾年來的江湖地位屹立不倒！

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

【六渡橋】

關于六渡橋美食的篇目，

分分鐘能整個百萬字長篇史詩巨著。

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

當然除了這些，

武漢值得去的美食街，

還有很多！

天聲街、前進二路、長堤街…

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

每年的櫻花，

是大自然給武漢最美的禮物！

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

而美食，

是武漢送給你最好的禮物！

湖北武漢這10大名小吃，你qi過冇？

櫻花開放的季節(jié)，走，到武漢去吃一圈！

三、你心中“不得不品的武漢十大美食”有哪些？？

壹周君喜歡的武漢十大美食全部在這里，是武漢特有的虛浮過早生活。

豆皮

按道理，第一要說的是熱干面，但是壹周君偏好豆皮這一口，就私自把它放在第一名說道說道。

豆皮是一種湖北武漢著名的傳統(tǒng)小吃，煎制精細，煎好后油光閃亮。多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，有“豆皮大王”之稱。

現(xiàn)在這家豆皮在位于南京路附近的吉慶街重新整裝出發(fā)，每天食客盈門，壹周君曾經問過老通城新店的店長，為啥這里的豆皮就是有一股老字號的味道，好吃實在，勾起了小時候的饞蟲。90后店長告訴壹周君，他們依然是保持原來的手工工藝，比如一直用豬油，本身成本就高出其他豆皮很多，精選糯米，豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。所以那股子香氣是別家無法做到和超越的。

有一種說法是必須有鮮肉、鮮菇和鮮筍；豆皮的形，必須是方而?。欢蛊さ纳?，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。

武漢的豆皮做得好吃的也有好幾家，比如臺北路的王爹爹，但是私下說，壹周君覺得那股子鹵水其實是有點多余了，豆皮其實就是吃個干爽胃口，那股鹵水撒上后，豆皮就成了牛肉糯米飯了。

武漢熱干面

談起武漢，當然不能回避熱干面，這是一種神奇的食品，據(jù)說東北大哥都被他噎得直打飽嗝，“哎呀，媽呀，太干了?！惫?，但是，熱干面熱干面，要吃稀的，那是湯面。

熱干面的背后也是有一堆故事，話說武漢夏天高溫，跨時長，長期以來人們在面條中加入食用堿以防變質。

清朝《漢口竹枝詞》就有記載：“三天過早異平常，一頓狼餐飯可忘。切面豆絲干線粉，魚餐圓子滾雞湯?！?/p>

20世紀初，食販李包延續(xù)前人切面做法，將面煮熟、瀝水、拌上香油。后蔡明偉繼承了李包的技藝，并反復改良形成了一套特定的技藝流程，他的熱干面特色十足，據(jù)說是“爽而勁道、黃而油潤、香而鮮美”。

熱干面一直是武漢人過早的首選小吃，武漢人去哪里都會想起熱干面，就算本地人，三天不吃，就要得相思病，吃一碗熱干面才算過癮。

糯米包油條

糯米包油條是武漢的特色小吃。其實，有點像浙江一帶的糍飯團。都是在糯米飯內外各粘一層炒熟的黃豆粉可以根據(jù)個人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米飯將油條包住。

食用方法最好是緊挨著油條攤，熱糯米飯裹上熱的油條，兼有嚼勁與糯口，風味絕佳。一般糯米包油條分為甜咸二種口味，根據(jù)甜或咸加入榨菜、肉松，或芝麻、白糖。糯米包油條通常用作早點，與豆?jié){一同享用。過早，拿根糯米包油條咬一口，口感超級豐富，超級香??！熱糯米飯裹上熱的油條，香酥綿軟，風味絕佳。

黃豆粉和黑芝麻一定要熟的，剛炒好的黃豆粉很香，包油條的糯米要注意手勁，不能太緊不能太松，包太松就散掉了不成形！

面窩

科普一下，面窩不是面粉做的，是大米和黃豆混合制品。

面窩是武漢特有的地道小吃，創(chuàng)始于清光緒年間。吃起來厚處松軟，很有味道。

面窩和熱干面一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，多為攤點經營。通常只在早餐時提供。中間薄得干脆小洞，呈凹狀，叫它“面窩”用的鐵勺內部較小。

面窩色澤金黃，呈圓窩式，味正，含有蔥、姜、芝麻香。苕面窩也是武漢地方性小吃之一，跟武漢另一種小吃面窩差不多，不同的是把紅薯(武漢稱苕)加入到面窩中，也是可口的油炸小吃。

糊湯粉、武漢米粑粑、糯米雞、汽水包、燒麥、糊米酒，都是武漢十大美食哦，歡迎來武漢品嘗！

1.周黑鴨

麻辣鮮香，武漢和南京肯定是中國吃鴨最多的城市。

2.熱干面

3.武昌魚

才飲長江水，又食武昌魚。