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德州白酒排行榜(德州白酒排行榜前十)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于德州白酒排行榜的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、白酒排行榜前十名
白酒排行榜前十名如下:
1、茅臺(tái)
茅臺(tái)成立于1951年,享有著“國(guó)酒”的美譽(yù)度,它家的單品不僅好喝且走向了全世界,而且還很有收藏的價(jià)值,在市場(chǎng)上更是獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。
2、五糧液
五糧液這個(gè)品牌成立于1959年,發(fā)展到如今已是酒領(lǐng)域中比較有影響力的品牌之一了,目前企業(yè)也已經(jīng)通過了各項(xiàng)質(zhì)量檢驗(yàn),品牌價(jià)值更是在不斷創(chuàng)新高,單品也是熱銷于全國(guó)。
3、劍南春
劍南春家的濃香型酒單品已經(jīng)是做到世界知名的了,在國(guó)內(nèi)酒行業(yè)中更是占據(jù)著很大的市場(chǎng),目前品牌下所擁有的釀造工藝是其它品牌沒有的,所以打造出來(lái)的單品很有個(gè)性。
4、洋河大曲
洋河成立于2003年,以經(jīng)營(yíng)濃香型的酒而聞名于世,目前企業(yè)已經(jīng)掌握了不少頂尖的技術(shù),生產(chǎn)規(guī)模也在不斷的擴(kuò)大,在單品外觀的設(shè)計(jì)上品牌也是堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),致力于打造出消費(fèi)者最滿意的單品。
5、古井貢酒
古井這個(gè)品牌成立于1992年在,是我國(guó)比較具有代表性的酒品牌,甚至還有著“酒中牡丹”的美譽(yù),它家的酒單品在口感上非常的醇美,入口后是讓人久久不能忘懷。
6、汾酒
成立于1993年的汾酒是我國(guó)清香型酒的代表性品牌,成立以來(lái)品牌所擁有的單品種類已經(jīng)是非常的多了,在國(guó)內(nèi)外的消費(fèi)者中心中都占有著很重要的地位,入口余香感覺很是討人喜歡。
7、郎酒
郎酒品創(chuàng)于1898年,擁有著悠久的歷史,目前更是屬于國(guó)內(nèi)五百?gòu)?qiáng)價(jià)值品牌,它家的醬香型白酒在市場(chǎng)上每年的銷量都是遙遙領(lǐng)先的。
8、西鳳酒
在十大白酒排名中西鳳酒品牌始創(chuàng)于1956年,目前企業(yè)的單品實(shí)現(xiàn)了多元化,產(chǎn)業(yè)鏈也非常的完善,旗下的酒單品也以極佳的品質(zhì)在國(guó)際市場(chǎng)上也斬獲了不少的殊榮。
9、稻花香
稻花香品牌創(chuàng)于1992年,一直以來(lái)就專注于經(jīng)營(yíng)各類白酒單品,目前企業(yè)已經(jīng)掌握了很獨(dú)特的釀造工藝,在品質(zhì)上也通過了不少權(quán)威的認(rèn)證,所以打造出來(lái)的單品質(zhì)量是很有保障的。
10、瀘州老窖
瀘州老窖創(chuàng)建于1573年,是我國(guó)濃香型白酒的代表,它家的濃香型白酒已經(jīng)是走向全世界,在加上品牌下得天獨(dú)厚的原材料產(chǎn)地,那酒單品在口感上也是很棒的。
二、白酒排行榜
白酒排行榜如下:
1、茅臺(tái)
茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
2、五糧液
以五糧液為代表的中國(guó)白酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液酒產(chǎn)自世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、中國(guó)酒都宜賓,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成。是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒,其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。
3、夢(mèng)之藍(lán)
夢(mèng)之藍(lán)M3設(shè)計(jì)源自水晶之夢(mèng),盒型采用開窗式,利于瓶身的展示,藍(lán)色漸變,層次感和色彩感更強(qiáng)烈。藍(lán)色水滴的輕盈與飄逸,意蘊(yùn)悠長(zhǎng)而柔美,底部藍(lán)色是探索的痕跡,水滴則是探索的最終出口。藍(lán)色瓶蓋在玲瓏剔透,與瓶底的藍(lán)色相呼應(yīng),形成視覺上的對(duì)稱感。
4、汾酒
汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
5、劍南春
劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌,產(chǎn)于四川省綿竹市,與趙坡茶、綿竹年畫并稱為綿竹三絕。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱劍南春。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水,主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級(jí)劍南春、金劍南、東方紅等。
三、山東省的名酒有哪些?
山東名酒
1:景陽(yáng)春:1973年問世,以窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長(zhǎng)的獨(dú)有風(fēng)格成為山東第一個(gè)濃香型白酒!
2:蘭陵酒:蘭陵酒產(chǎn)于山東臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),山東蘭陵集團(tuán)總公司山東蘭陵美酒股份有限公司,蘭陵酒集五谷精華,是酒中上品
3:扳倒井:山東高青縣特產(chǎn),多糧中高溫大曲與麩曲結(jié)合,經(jīng)高溫、陳年窖池發(fā)酵而成
4:瑯琊臺(tái):選用瑯琊山泉水,泉水甜、綿、軟、凈、香,造就了瑯琊臺(tái)酒的口感綿柔、飽滿、香氣綿長(zhǎng)。
5:古貝春:古貝春屬濃香,由古貝春集團(tuán)有限公司生產(chǎn),古貝春集團(tuán),始建于1952年。
6:趵突泉:山東濟(jì)南趵突泉酒有限責(zé)任公司旗下白酒,具有醇厚豐滿,諸味協(xié)調(diào),綿軟香而不艷,窖香口感好的特點(diǎn)。
7:孔府家:低度優(yōu)質(zhì)白酒,具有無(wú)色透明窖香濃郁,綿軟回甜,余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
8:浮來(lái)春:以高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料,多糧釀造工藝,有濃香白酒的典型特點(diǎn)。
9:黃河龍酒,以高梁、小麥、糯米、豌豆多糧發(fā)酵,高溫潤(rùn)糝,低溫緩慢發(fā)酵,酒體窯香濃郁,綿甜甘洌,香味協(xié)調(diào),尾凈幽長(zhǎng)。
10:齊民思,山東壽光釀酒總廠基礎(chǔ)改制而成,該酒有清澈透明、濃香馥郁、綿甜甘爽、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
山東十大名酒有哪些
山東十大名酒有:景芝景陽(yáng)春酒、蘭陵酒、扳倒井酒、瑯琊臺(tái)酒、古貝春酒、趵突泉酒、孔府家酒、浮來(lái)春酒、黃河龍酒、齊民思酒。
1、景芝景陽(yáng)春酒
景陽(yáng)春,中國(guó)酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作。1973年問世,以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長(zhǎng)”的獨(dú)有風(fēng)格成為山東省第一個(gè)濃香型糧食白酒、第一個(gè)出口創(chuàng)匯白酒,遠(yuǎn)銷日本、朝鮮、東南亞等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),被港商譽(yù)為“海外最能站穩(wěn)腳跟的大陸五大白酒之一”。為歷屆山東名牌和國(guó)家名酒調(diào)撥產(chǎn)品、全國(guó)濃香型白酒質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品,2004、2005、2006、2007年以魯酒唯一品牌蟬聯(lián)全國(guó)白酒質(zhì)檢紅榜四連冠,被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”和中國(guó) 歷史 文化名酒。
2、蘭陵酒
蘭陵酒產(chǎn)于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),現(xiàn)在鎮(zhèn)上最大酒廠為山東蘭陵(企業(yè))集團(tuán)總公司山東蘭陵美酒股份有限公司。蘭陵酒集五谷之精華,綿甜醇厚、香氣馥郁,是酒中的上品。
3、扳倒井酒
扳倒井酒,山東省高青縣特產(chǎn),用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥(麩皮)、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料,與中高溫大曲與麩曲相結(jié)合,經(jīng)高溫堆積、使用陳年老窖窖池發(fā)酵,長(zhǎng)期儲(chǔ)存,分型勾調(diào),釀出酒香味豐蘊(yùn)、醇冽圓潤(rùn)、茵舌平喉、韻味怡暢,形成了個(gè)性明顯的獨(dú)特風(fēng)格。
4、瑯琊臺(tái)酒
瑯琊臺(tái)酒的釀造 歷史 可以追溯到兩千年以前,其發(fā)軔于春秋戰(zhàn)國(guó),繁榮于秦漢,鼎盛于唐宋。秦漢時(shí)期是瑯琊臺(tái)酒發(fā)展的重要階段,這一時(shí)期瑯琊臺(tái)酒的發(fā)展為瑯琊臺(tái)酒奠定了基礎(chǔ)。瑯琊臺(tái)酒選用瑯琊山泉水“甜、綿、軟、凈、香”,造就了瑯琊臺(tái)酒的口感綿柔;甄選的上等糧食粒粒豐盈飽滿,成就了瑯琊臺(tái)酒的香氣綿長(zhǎng)。
5、古貝春酒
古貝春酒是一種濃香型優(yōu)質(zhì)白酒,由古貝春集團(tuán)有限公司生產(chǎn)。古貝春集團(tuán),始建于1952年,全國(guó)純糧食酒重點(diǎn)生產(chǎn)廠家。
6、趵突泉酒
趵突泉酒是濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司旗下白酒,該公司始建于明崇禎年間,1958年成國(guó)有企業(yè),1999年改制為民營(yíng)企業(yè),中華老字號(hào),中國(guó)馳名商標(biāo),山東省名牌。趵突泉酒具有醇厚豐滿、諸味協(xié)調(diào)、綿甜爽凈、香而不艷、窖香口感好的特點(diǎn),充分代表魯酒的典型風(fēng)格。
7、孔府家酒
孔府家酒,低度優(yōu)質(zhì)白酒,由曲阜酒廠于1986年開發(fā)產(chǎn)出。投入市場(chǎng)后,受到國(guó)內(nèi)外用戶廣泛歡迎,現(xiàn)已出口日本、新加坡、馬來(lái)西亞、香港等國(guó)家和地區(qū),成為中國(guó)出口量最大的白酒品種。孔府家酒以精選高粱為主要原料,以高溫麥曲為糖化發(fā)酵劑,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工藝進(jìn)行生產(chǎn),經(jīng)長(zhǎng)期存放,科學(xué)勾兌而成。具有無(wú)色透明窖香濃郁,綿軟回甜,余味悠長(zhǎng),醇厚甘冽等特點(diǎn)。
8、浮來(lái)春酒
浮來(lái)春酒選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、玉米、糯米、大米等為主要原料,采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的多糧型釀造工藝,具有窖香濃郁、醇和味正、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)等濃香型白酒典型特點(diǎn)。
9、黃河龍酒
黃河龍酒,山東白酒十大知名品牌之一,是采用高梁、小麥、大米、糯米、豌豆多糧發(fā)酵工藝,以及高溫潤(rùn)糝、低溫緩慢發(fā)酵使用強(qiáng)化麥曲等新技術(shù)而生產(chǎn)的具有濃香型風(fēng)格的純糧食酒。該酒具窯香濃郁、綿甜甘洌、酒體醇和、香味協(xié)調(diào)、尾凈幽長(zhǎng)的老酒風(fēng)格。近百年釀酒 歷史 ,十五年以上窖藏老酒,鑄就了黃河龍酒的內(nèi)在品質(zhì),成為酒文化中一枝艷麗的奇葩。
10、齊民思酒
山東齊民思酒業(yè)有限公司是在山東壽光釀酒總廠的基礎(chǔ)上改制而成的,是國(guó)家一級(jí)企業(yè)。齊民思系列酒是該公司依據(jù)北魏高陽(yáng)太守賈思勰所創(chuàng)世界 科技 名著《齊民要術(shù)》中造神曲并酒之工藝,融現(xiàn)代 科技 于一體,精心釀造而成。該酒具有清澈透明、濃香馥郁、綿甜甘爽、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),聞名中外。連續(xù)五年被評(píng)為山東省免檢產(chǎn)品、山東省著名商標(biāo),96年在山東省白酒行業(yè)率先通過方圓認(rèn)證及ISO9002產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,深受消費(fèi)者好評(píng)。
除了上述中介紹的十大名酒外,山東優(yōu)質(zhì)的白酒還有五連特曲、日照紅、饒王純、泰山特曲、密州玉液、溫和特曲等等,總之山東名酒是很多的,想要購(gòu)買山東白酒的朋友可以參考上述中的十大名酒。
山東 歷史 上三大名酒,距今都有一百多年 歷史 。青島啤酒,暢銷世界各國(guó)。張?jiān)<t葡萄酒,解百納,愛斐堡,金獎(jiǎng)白蘭地等享譽(yù)中外。即墨老酒, 歷史 悠久,聞名海內(nèi)外。再就是品牌比較古老的白酒有蘭陵、景芝、瑯玡臺(tái)、孔府家、棗木杠、趵突泉、景陽(yáng)春……等。
古貝春,百脈泉,蘭陵王,又一村,禹王亭,景陽(yáng)崗,青島啤酒,嶗山啤酒,銀麥啤酒等!
云門陳釀,好酒。其他的酒,很難稱得上好酒。我說(shuō)的是好酒,不是說(shuō)的名氣。
山東人的酒量大可以說(shuō)是無(wú)人不知無(wú)人不曉,酒文化也是極其豐富,今天我們來(lái)看一下山東的名酒有哪些:
1.扳倒井
扳倒井白酒是山東高青縣特產(chǎn),屬于芝麻香型白酒的一種,利用“二次窖泥技術(shù)”并在老窖中經(jīng)過高溫積累發(fā)酵,長(zhǎng)期貯藏釀造而成。形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香于一體,諸味諧調(diào)的風(fēng)格,使該系列酒醇和、耐喝、順口、不上頭。
2.蘭陵王酒
“蘭陵王酒”是山東蘭陵集團(tuán)旗下的一款酒,被譽(yù)為魯酒的四大家族之首,是在汲取三千年傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上,以精選的優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料,采用老窖雙輪發(fā)酵并融入現(xiàn)代釀酒高新技術(shù)研發(fā)出的高檔珍品。
3.景芝酒
景芝酒產(chǎn)于山東三大古鎮(zhèn)之一的景芝鎮(zhèn),是中國(guó) 歷史 上最早的高粱白酒,其中產(chǎn)品“一品景芝”成為中國(guó)人民解放軍駐香港、澳門部隊(duì)和香港山東商會(huì)專供酒,也是魯酒的典范,是值得一嘗的好酒!
4.古貝春
作為山東較早的白酒釀造企業(yè)和純糧食酒重點(diǎn)生產(chǎn)廠家,其中濃香型古貝春牌酒被認(rèn)定為中華老字號(hào)、中國(guó)白酒十大著名品牌。 該酒清亮透明、甜綿凈爽、余味悠久、窖香濃郁、濃香型風(fēng)格突出。
歡迎關(guān)注巷子紳,帶你找到一款屬于你的真正好酒!
碑酒有青島碑酒和嶗山碑酒。白酒有黃河龍酒,板倒井酒,景陽(yáng)春酒。蘭陵美酒。
山東是白酒消費(fèi)大省,也是白酒生產(chǎn)大省,幾乎每個(gè)城市都有自己的代表酒廠,雖然在全國(guó)不是很知名,但在當(dāng)?shù)剡€是人盡皆知,那山東各地市的代表名酒都是哪些呢,下面小高來(lái)給大家盤點(diǎn)一下:
不完整的歡迎各位酒友補(bǔ)充,不對(duì)的歡迎各位酒友指正。
濟(jì)南市:趵突泉酒
趵突泉酒獨(dú)有泉香型白酒,用純正泉水釀造,既有芝麻香優(yōu)雅細(xì)膩、回味留香的風(fēng)格,又有濃香型白酒糧香舒適、酣甜甘冽的特點(diǎn)。香味舒適宜人,味道綿柔爽凈,值得一嘗。
濰坊市:景芝酒
景芝酒廠是中國(guó)白酒生產(chǎn)50強(qiáng)企業(yè),曾獲“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”、“山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”、“中國(guó)芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。景芝一品景芝系列是中國(guó)白酒芝麻香型的代表,具有色澤微黃、清亮透明、芝麻香突出、幽雅純正、醇厚綿長(zhǎng)、香味諧調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的特點(diǎn)。
東營(yíng):欣馬酒
欣馬牌系列酒選用黃河入海口生產(chǎn)的無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)小麥、玉米、高粱、大米、小米等為原料,以傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合精釀而成,具有窖香濃郁、清澈透明、綿甜醇厚、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。
青島市:瑯琊臺(tái)酒
瑯琊臺(tái)牌白酒具有窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長(zhǎng)等濃香型白酒的特點(diǎn),先后獲得青島名牌和山東名牌等稱號(hào),2006年還被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
濟(jì)寧市:孔府家酒
孔府家酒素有三香(聞香、入口香、回味香),三正(香正、味正、酒體正)的特點(diǎn),距今已有兩千五百多年的釀酒 歷史 。孔府家是以濃香型白酒生產(chǎn)為主業(yè)的大型企業(yè)公司,曾開創(chuàng)了“白酒低度、包裝古樸典雅、名人廣告宣傳、優(yōu)質(zhì)糧食酒出口第一”的四個(gè)先河。
淄博市:扳倒井酒
扳倒井酒,山東省高青縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,產(chǎn)品從復(fù)合香入手,形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香于一體,諸味諧調(diào)的風(fēng)格,使酒醇和、耐喝、順口、不上頭 。
德州市:古貝春酒
臨沂市:蘭陵酒
菏澤市:花冠酒
花冠商標(biāo)被定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,花冠系列產(chǎn)品連年被評(píng)為“山東省名牌產(chǎn)品”。花冠牌系列白酒是濃香型優(yōu)質(zhì)純糧白酒,具有窖香優(yōu)雅、多糧風(fēng)味、酒體豐滿、純合綿甜的獨(dú)特風(fēng)格。
泰安市:泰山酒
威海市:威海衛(wèi)酒
日照市:堯王酒
堯王酒業(yè)集團(tuán)曾榮獲“山東省白酒行業(yè)十大品牌企業(yè)”的稱號(hào),堯王商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,其主導(dǎo)產(chǎn)品堯王醇以“低而不淡”著稱,是山東省低度濃香型白酒著名企業(yè)。
煙臺(tái)市:煙臺(tái)古釀
棗莊市:今緣春
濱州市:天地緣酒
山東省的名酒
景陽(yáng)春、蘭陵酒、瑯琊臺(tái)酒、景芝白乾、扳倒井酒、泰山特曲、古貝春、孔府家酒、花冠酒、青島啤酒等等。
我是福建人 ,山東的名酒印象最深的當(dāng)屬景陽(yáng)岡。2010年左右,我和三個(gè)同事一起出差去濰坊,山東的好友出來(lái)接風(fēng)洗塵,按照孔孟待人之道 有一陪二陪的 反正被搞得暈暈乎乎,酒局一開始沒多久,我就按規(guī)矩搞了7大杯的景陽(yáng)岡,其中一個(gè)同事當(dāng)場(chǎng)不省人事,后來(lái)我們?nèi)齻€(gè)怎么回酒店的也記不起來(lái)了。就這次 景陽(yáng)岡酒讓我難忘。。。
四、山東最知名的白酒有哪些?
山東人最喜歡喝酒,山東的人均白酒消耗量排名全國(guó)第一,按理山東應(yīng)該有非常強(qiáng)勢(shì)的白酒品牌,但事實(shí)上并不是這樣,山東的白酒品牌放到全國(guó)并不強(qiáng)勢(shì),也很少有人知道,這個(gè)可能與山東的地理和氣候有關(guān)系,山東沒有像茅臺(tái)般力冠群雄的美酒,但是,這并阻止不了山東人釀酒的步伐。
山東的白酒,幾乎每個(gè)縣級(jí)市都有自己的白酒品牌,林林總總,可達(dá)幾十種之多,下面是每個(gè)市的山東的白酒地圖。
可見,山東的白酒要是論起來(lái),真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經(jīng)歷了起起伏伏的發(fā)展,想當(dāng)年,產(chǎn)自濰坊臨朐的秦池酒因?yàn)橹械腃CTV標(biāo)王,一夜之間火遍全國(guó),從一個(gè)地方酒廠變成全國(guó)知名企業(yè),打造了秦池模式,可惜,因?yàn)楫a(chǎn)能跟不上,未做好媒體公關(guān),又在一夕之間產(chǎn)生信任危機(jī),導(dǎo)致連年虧損,一蹶不振。
目前,總體來(lái)說(shuō),占據(jù)山東市場(chǎng)的主要有以下幾款白酒。
濰坊的景芝酒,臨沂的蘭陵王,濟(jì)寧的孔府家,泰安的泰山特曲,濟(jì)南的趵突泉,德州的古貝春等。其中,景芝酒這些年提升很快,找了黃渤做代言,廣告遍及各個(gè)城市,成為近些年比較強(qiáng)勢(shì)的山東代表性白酒品牌。
茅臺(tái)是貴州的。
山東白酒以濃香型為主。
【國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒】:坊子、孔府家。
【山東八大名酒】:景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強(qiáng)恕堂、古貝春、孔府家。
【中華老字號(hào)】:青島啤酒 、張?jiān)?、即墨老酒、景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強(qiáng)恕堂、古貝春。
【山東老字號(hào)】:趵突泉、即墨老酒、青島啤酒、齊魯王、齊尊雙鳳、魯源、榮豐、密州、景芝、云門、坊子板橋、興達(dá)、泰山、泰山日出、金彩山、浮來(lái)春、廣寒宮、蘭陵、蒙山、雙陵春、大禹龍神、平原人家、玉皇閣、萬(wàn)德、董公、冠宜春、景陽(yáng)岡、雁賓、楊湖、陳王、水滸、三義春、萬(wàn)事孔子。
【國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品】:張?jiān)?、?qiáng)恕堂、扳倒井、景芝。
【省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)】:景芝、強(qiáng)恕堂、蘭陵、仲宮、宏源、扳倒井、即墨老酒、妙府黃酒、景陽(yáng)岡、花冠、孔府家、乾隆杯、云門春、古貝春、百脈泉、泰山、頤陽(yáng)、月河。
說(shuō)山東的著名白酒之前先說(shuō)說(shuō)山東的酒文化吧
1、山東人喝酒平均酒量全國(guó)第一。這可能出乎很多人的意料,山東人能喝這是大家知道的,但是似乎遠(yuǎn)沒有東北和西北人喝酒猛。但是大數(shù)據(jù)是沒錯(cuò)的,別看東北人西北人喝酒猛,但是論酒量還真不一定有山東人大。山東人喝酒屬于“文喝”,一般是主陪,副主陪,三陪落座,一陣寒暄,給你上好了套。估計(jì)去過山東的都不適應(yīng)這些禮儀。所以我很懷疑之所以大數(shù)據(jù)顯示山東人酒量最大,可能有一大部分是酒桌上被灌趴下的外省客人消耗的。
2、山東幾乎每個(gè)縣城都有自己的白酒品牌。早期都是高粱酒,老白干之類的,之前我爺爺就喜歡拿個(gè)塑料桶去酒廠買酒喝,50、60度的高度老白干。后期,山東白酒大部分都是從四川等地購(gòu)買的原酒然后進(jìn)行勾兌的。
3、說(shuō)幾個(gè)比較著名的酒:秦池,拿了央視標(biāo)王之后就差點(diǎn)破產(chǎn)了,央視標(biāo)王就是個(gè)坑,誰(shuí)來(lái)誰(shuí)沒命。現(xiàn)在只再本地還有點(diǎn)名氣?!翱赘揖疲屓讼爰摇币郧把胍曇蔡焯熳鰪V告,王姬代言的。不過呢,孔子愛吃肉,不太愛喝酒。后來(lái)央視做了幾年廣告也不行了,基本上只有本地喝了。還有一些像扳倒井,景芝景陽(yáng)春都是三線品牌很難說(shuō)著名。
4、在山東白酒文化體系里還有一個(gè)異類,那就是膠東的酒文化,像青島、煙臺(tái)等地因?yàn)樵缙诒坏聡?guó)等歐洲列強(qiáng)殖民,所以很多酒文化跟內(nèi)陸不同,像青島的啤酒,煙臺(tái)的紅酒都屬于外來(lái)文化。當(dāng)然青島還有一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化中更古老的酒類分支:即墨黃酒!這個(gè)就是黃酒中的“茅臺(tái)”了。
首先山東的白酒品牌不像貴州、四川、山西、陜西、河北等省份那樣,都以一款或者兩款代表性非常強(qiáng)的白酒品牌。山東的白酒市場(chǎng)基本上是每個(gè)地級(jí)市各自有自己的小眾品牌,在本市或許有銷售市場(chǎng),但是放在全省就沒有什么統(tǒng)治力,更別說(shuō)放在全國(guó)市場(chǎng)了,這與山東酒文化大省的形象不相匹配。 如果非要推薦出知名度最高的白酒,應(yīng)該是有以下三款。第一款是景陽(yáng)春,景陽(yáng)春白酒不但時(shí)間久遠(yuǎn),最重要的是名稱當(dāng)中包含有文化寓意,景芝鎮(zhèn)本身就是產(chǎn)酒名鎮(zhèn),加上景陽(yáng)春的包裝形象是武松打虎的山東形象,當(dāng)年武松在景陽(yáng)岡喝酒時(shí)有三碗不過崗的說(shuō)法,無(wú)形當(dāng)中賦予了景陽(yáng)春的想象力。 接下來(lái)是蘭陵酒,李白《客中行》蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光,描寫的就是蘭陵美酒。蘭陵美酒已經(jīng)有幾千年 歷史 ,甚至前些年在漢朝墓穴中還出土過兩千年的蘭陵酒。蘭陵酒產(chǎn)自于臨沂蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),不過前些年蘭陵縣改名為蒼山縣,真是有些許尷尬,不過現(xiàn)在已經(jīng)重新復(fù)明為蘭陵縣,希望對(duì)蘭陵美酒的推廣能起到好的作用。 最后是瑯琊臺(tái)和泰山特曲,瑯琊臺(tái)的知名度也非常高,且 歷史 悠久,也是源自古地名“瑯琊”就是現(xiàn)今的臨沂,諸葛亮便是瑯琊人,不做過多介紹。主要說(shuō)下泰山特曲,泰山特曲單從酒水上知名度不是特別高,但是泰山兩個(gè)字一定程度上代表了齊魯,無(wú)形當(dāng)中也使得酒水知名度提升。 歡迎關(guān)注“地理有意思”留言一起探討。
山東有130多種酒(1)
山東人的豪爽聞名天下,山東人的酒量更是天下聞名,但可惜的是,山東沒有名酒。要問山東最知名的白酒有哪些,呵呵,能有一個(gè)二個(gè)就很不錯(cuò)了,在我看來(lái),山東知名的白酒,可以說(shuō)是一個(gè)都沒有。我說(shuō)的知名,是全國(guó)知名,當(dāng)然省內(nèi)也是有一些名氣比較高的,比如景芝酒、云門春、瑯琊臺(tái)、泰山特曲、趵突泉等,但這些白酒,只能說(shuō)是山東的地方品牌酒,放到全國(guó)幾乎沒人知道。
想當(dāng)年,山東的秦池酒、孔府家酒、孔府宴酒在全國(guó)何其的有名,為何現(xiàn)在沒有一個(gè)拿得出手的品牌了呢?我認(rèn)為主要是三個(gè)方面的原因:
第一個(gè)原因就是當(dāng)年秦池惹的禍。秦池天價(jià)中得標(biāo)王,固然是全國(guó)知名,銷量大增,后來(lái)的孔府家酒和孔府宴酒緊跟而上,但秦池卻敗在了擴(kuò)張失速、盲目勾兌上,不僅自身盛名毀于一時(shí),還連累二孔也緊急剎車。從此,山東的酒,很少拿大錢砸廣告了,就是砸錢了,人們也不信了,央視上很少見到山東白酒品牌了。可以說(shuō),秦池害了山東白酒兄弟,姬老板罪過大了去。
第二個(gè)原因是山東白酒還需要在質(zhì)量上下功夫。我也喝過很多的山東酒,上面說(shuō)的幾種都喝過,云門春也好、趵突泉也好、景芝也好,幾乎就是一香型,一個(gè)味道,還有二孔,也是如此,那種味道感覺就是把五糧液或者洋河,稀釋幾道之后的味道?,樼鹋_(tái)倒是度數(shù)高,但也僅僅是度數(shù)高而已,喝起來(lái)辣嗓子。質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ),以質(zhì)量為基礎(chǔ),然后再適當(dāng)?shù)闹v點(diǎn)故事,后續(xù)資本跟上,市場(chǎng)自然而然就出來(lái)了。
第三個(gè)原因是山東白酒錯(cuò)過了資本市場(chǎng)借力的機(jī)會(huì)。當(dāng)下,國(guó)內(nèi)一線白酒品牌都已經(jīng)上市了,二線的也上市不少,比如臨近山東的,安徽的金種子酒、迎駕貢酒,江蘇的今世緣等,上市以后都品牌得以提升了,銷量也上來(lái)了。今世緣市值接近了500億元,迎駕貢酒市值也達(dá)到了160億。但至今山東一家白酒上市公司都沒有,這不能不說(shuō)經(jīng)濟(jì)大省的一個(gè)缺憾。
不過也不用說(shuō)什么,臨近的河南同樣是白酒消費(fèi)大省,也是一家白酒上市公司都沒有。我的很多安徽的朋友,酒量倒是一般,但安徽已經(jīng)有三家白酒上市公司了。古井貢酒的市值已經(jīng)達(dá)到了1000億了,真是羨煞人也。
我記憶最深的就是1975-1985年之間的景芝白干,我跟我大伯住一起,他就經(jīng)常喝酒,就喝的是景芝白干,其他的山東名牌酒都是后來(lái)的事了,只可惜現(xiàn)在市場(chǎng)上的景芝白干很少了,都是逐利的結(jié)果,其實(shí)仔細(xì)想想,逐利與名牌并不矛盾,為什么這么少了,只有廠家自己知道。
山東人喜歡喝酒,好酒也多,但是不像貴州、四川、江蘇等地的酒一樣知名。
山東最具代表的是芝麻香型白酒,是中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新香型之一
以下幾款比較出名的酒,感興趣的朋友可以試一試
①一品景芝(山東景芝酒廠:中國(guó)第一家國(guó)營(yíng)企業(yè),中國(guó)白酒生產(chǎn)50強(qiáng)企業(yè),最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。)
②孔府家酒(曲阜酒廠:低度優(yōu)質(zhì)白酒,于1986年開發(fā)產(chǎn)出,現(xiàn)已成為中國(guó)出口量最大的白酒品種。)
③趵突泉(濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司,始建于明崇禎年間,中華老字號(hào),中國(guó)馳名商標(biāo),)
④古貝春(古貝春集團(tuán):目前有濃香、醬香、兼香三種香型白酒,古貝春酒為濃香型白酒,酒廠成立于1952年)
⑤浮來(lái)春(浮來(lái)春集團(tuán):下設(shè)20余個(gè)子公司,涉及房地產(chǎn)、新能源、生物化工、釀酒等)
⑥云門春(云門春酒業(yè)集團(tuán):1948年成立,2009年與茅臺(tái)、郎酒共同制定中國(guó)醬香白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),山東省國(guó)家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術(shù)規(guī)范唯一制定者)
⑦花冠(花冠集團(tuán):始于1971 年,是以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)白酒為主,包裝、印刷、果酒、飲料等一體化發(fā)展的大型企業(yè)集團(tuán),1958年建廠,1981年注冊(cè)“花冠”商標(biāo))
⑧孟嘗君(孟嘗君酒業(yè):孟嘗君有5大系列酒:孟嘗君,年份酒,壇子酒,老基酒,大眾酒)
⑨蘭陵(蘭陵集團(tuán),1915年巴拿馬博覽會(huì)摘得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢袊?guó)名優(yōu)食品、中國(guó)白酒著名創(chuàng)新品牌)
10黃河龍(滿清舉人王國(guó)錫在1922年創(chuàng)辦的“強(qiáng)恕堂”酒坊,山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè),山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產(chǎn)品)
孔府家,孔府宴!扳倒井,景芝……
山東白酒在全國(guó)叫的響的不是很多,但是山東人能喝卻是全國(guó)聞名,不知是好事還是孬事!
作為山東泰安人,首先推一下我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)泰山特曲,泰山特曲是由泰山酒業(yè)集團(tuán)出品的,泰山特曲屬于濃香型白酒中的淡雅派,其特征為窖香淡雅,醇和綿甜,余味爽凈 ,是魯酒的典型代表之一。而泰山酒業(yè)集團(tuán)是山東省“四大釀酒集團(tuán)”,是山東白酒領(lǐng)軍企業(yè)。
八十年代末到九十年代中期是山東白酒界的輝煌期,當(dāng)時(shí)的孔府家、喜臨門、景芝、景陽(yáng)春、泰山特曲、齊民思、心酒、秦池、孔府宴、扳倒井、董公酒等品牌都曾走向全國(guó),占據(jù)了白酒市場(chǎng)的半壁江山。而廣告宣傳和降低白酒度數(shù)的舉措一度領(lǐng)先業(yè)內(nèi)。由于內(nèi)功不扎實(shí),靠廣告堆積起來(lái)的業(yè)績(jī)終究是鏡中花,水中月,九十年代后期山東白酒逐漸沒落了。
知恥而后勇,現(xiàn)在魯酒正在崛起,特別是四大白酒企業(yè)更是代表魯酒在重重包圍中殺出了一條路,在原有香型基礎(chǔ)上創(chuàng)新推出了芝麻香型白酒,得到市場(chǎng)認(rèn)可,魯酒企業(yè)正在崛起!以下是山東各地主要白酒企業(yè)名單,幾乎每個(gè)地市都有一家兩家的代表企業(yè),是因?yàn)樯綎|人能喝嗎?
有人說(shuō),山東之所以酒水知名度不高,是因?yàn)槠放铺?,做不了一家?dú)大,企業(yè)規(guī)模就上不去,而且大部分都自產(chǎn)自銷,出不了家門口就被喝光了。論以前,蘭陵美酒知名度大,現(xiàn)在來(lái)說(shuō)的話,還是景芝更知名一些。唐朝著名詩(shī)人李白作詩(shī)為證:蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。李白斗酒詩(shī)百篇可能就與此酒有關(guān)。
也有人說(shuō)一百多個(gè)白酒品牌,現(xiàn)在沒一個(gè)能打的。山東白酒消費(fèi)占全國(guó)的1/10,省內(nèi)市場(chǎng)都站不住,開拓省外市場(chǎng)更是白日夢(mèng),別說(shuō)中高檔酒,低檔酒都被二鍋頭衡水老白干老村長(zhǎng)等搶了一半市場(chǎng)。
看來(lái),山東白酒要走的路還有很長(zhǎng),現(xiàn)在最重要的是要形成品牌,避免內(nèi)耗,做強(qiáng)做大。
歡迎到山東來(lái)做客,魯酒魯菜好生伺候!
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