新疆本地特色餐飲品牌設(shè)計(jì)（新疆本地特色餐飲品牌設(shè)計(jì)理念）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于新疆本地特色餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、新疆特色美食有哪些

• 2、喀什東路新疆菜館怎么樣

• 3、你最喜歡烏魯木齊哪三道美食？

• 4、新疆的特色菜是什么

一、新疆特色美食有哪些

新疆特色美食有手抓餅、馕、烤全羊、烤包子、那仁等。

1、手抓飯。

新疆手抓飯是新疆著名特色風(fēng)味小吃，是新疆各族人民普遍喜愛(ài)的食物，維吾爾語(yǔ)稱其為“坡羅”。做法是先用油炒洋蔥、黃蘿卜絲（用黃蘿卜是因?yàn)樗切陆禺a(chǎn)，別地黃蘿卜產(chǎn)量少，所以其他地區(qū)只能用胡蘿卜代替）、羊肉塊，然后放入淘凈的大米加水燜蒸。

新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不過(guò)根據(jù)所在地食材的品質(zhì)和個(gè)人的口味可以酌量添加自己喜歡的配料。新疆手抓飯更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”新疆榜名單。

2、馕。

馕是新疆著名的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，外皮為金黃色，古代稱為“胡餅”、“爐餅”。馕以面粉為主要原料，多為發(fā)酵的面，但不放堿而放少許鹽。馕大都呈圓形，最大的馕叫“艾曼克”，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多花紋，直徑足有40-50厘米，要用1-2公斤面粉，被稱為馕中之王。

最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，厚約1厘米多，是做工最精細(xì)。還有一種直徑約10厘米，厚約5-6厘米，中間有一個(gè)洞的“格吉德”馕，這是所有馕中最厚的一種。馕花樣多，所用的原料也很豐富。馕更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”新疆榜名單，而“庫(kù)車大馕”還被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)金牌旅游小吃”。

3、烤全羊。

新疆烤羊肉串是新疆最有名的民族風(fēng)味小吃。制作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。把羊肉與洋蔥拌勻腌漬一段時(shí)間可減少膻味。色澤醬黃油亮，肉質(zhì)鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨(dú)具特別風(fēng)味。據(jù)古書(shū)記載，烤羊肉串在中國(guó)已有1800多年的歷史。新疆烤羊肉串更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”新疆榜名單。

4、烤包子。

烤包子（維語(yǔ)叫“薩木薩”）和薄皮包子（維語(yǔ)叫“Gox garda”）是維吾爾族喜愛(ài)的食品之一，是新疆風(fēng)味小吃之一，主要是在馕坑烤制。做烤包子得用新鮮羊肉，最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉，太瘦的肉不太適宜做餡，口感太柴，一般得肥瘦各一半。包子皮用死面鞘薄，四邊折合成方形。

包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。把包好的生包子貼在馕坑里，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香?？景尤脒x由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”新疆榜名單，而“和田烤包子”還被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)金牌旅游小吃”。

5、那仁。

那仁（納仁）是一種新疆哈薩克族的一種牧區(qū)佳肴，是新疆特色風(fēng)味小吃，也叫手抓馬肉面。那仁一般選用馬肉、或者羊肉為材料（熏馬肉、熏羊肉味道更好），煮熟后放在大鐵盤(pán)里。

肉湯里煮熟皮帶面后，連湯帶面澆在熏馬肉上。上面再撒一些皮亞子（洋蔥），連肉帶湯、帶面、帶皮牙子攪拌在一起，味道奇香無(wú)比，又無(wú)膻味的美食。具有明顯的牧區(qū)特色。那仁更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”疆榜名單。

二、喀什東路新疆菜館怎么樣

您好，喀什東路新疆菜館是一家以新疆菜為主的餐館，擁有著獨(dú)特的新疆風(fēng)味。餐廳里的菜品以烤肉、烤面筋、烤羊肉串、烤羊排等為主，還有新疆特色的烤肉餅、烤馕等美食。此外，還有新疆特色的烤羊肉串、烤羊排、烤羊肉串、烤羊肋排、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串、烤羊肉串等美食。餐廳里的菜品都是新鮮的，口感鮮美，味道非常獨(dú)特，是新疆特色美食的代表。餐廳里的服務(wù)人員都很熱情，服務(wù)態(tài)度也很好，讓您在就餐的過(guò)程中感到舒適和滿意。

三、你最喜歡烏魯木齊哪三道美食？

說(shuō)到烏魯木齊的美食，那是數(shù)不勝數(shù)吶！小編今天給您介紹的是烏魯木齊周邊的幾條特色美食街，有機(jī)會(huì)一定要親自去品嘗，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！

集聚了適合年輕人口味的餐飲、噸炸雞這里有店面哦。

（噸炸雞）

世紀(jì)金花時(shí)代美食城

推薦：水貨、57度湘、Lady 7都是適合聚會(huì)的美食店。

（水貨）

（Lady 7）

（57度湘）

天津路美食壹號(hào)街

烏魯木齊天津南路上有棵150多年的老古樹(shù)，旁邊有家火鍋店與古樹(shù)同名，與古樹(shù)一樣有故事。還有天天排隊(duì)的龍記斑魚(yú)火鍋，阮嫂子新疆美食，每一家都能驚艷到你！

（老古樹(shù)火鍋）

（龍記斑魚(yú)火鍋）

（阮嫂子新疆美食）

紅山市場(chǎng)特色美食街

印象中的紅山市場(chǎng)，臨街開(kāi)放，人群絡(luò)繹不絕，來(lái)到這里只為品嘗一串帶著新疆味道的烤肉、清爽的酸湯揪片子和來(lái)自不同地方的美食。

老潼關(guān)李記肉夾饃

幸福路餐飲美食一條街

地址：幸福路592號(hào)美食一條街

推薦：這里傳承著新疆美食的悠久歷史，耳熟能詳?shù)挠行陆谝槐P(pán)、古博爾盆盆肉、安博爾土火鍋、達(dá)吾拌面王……想吃的走起~

（盆盆肉）

（土火鍋）

尚品匯美食街

乾礦老火鍋、芭薌兔等等都很好吃哦。

（乾礦老火鍋）

新民路美食街

推薦：新民路美食街是2014年開(kāi)門揖客的，整條街干凈整齊，不僅有吾吾子羊羔肉、伊姊花三涼店、阿社面肺子、塔城風(fēng)味美食等新疆特色美食，臺(tái)灣牛雜等特色小吃，最重要的一點(diǎn)是，東西好吃但消費(fèi)卻不高，是一條經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美食街。

（吾吾子羊羔肉）

推薦：大口吃肉的暢快，韓國(guó)歐巴最愛(ài)的美食在這里淋漓盡致的讓你感受到美食的力量。還有那造型獨(dú)特，味美的蛋糕，太贊了！

（新明洞韓國(guó)鍋）

東街-音樂(lè)&美食街

推薦：這里是烏魯木齊美食與音樂(lè)的集散地，巨幕電影、無(wú)限K歌歡唱、特色酒吧、時(shí)尚酒店，在這里可以盡情放縱，享受健康娛樂(lè)生活的動(dòng)感體驗(yàn)。

（希斯帕尼亞西班牙餐廳）

方家莊回民特色餐飲文化一條街

推薦：紅頂白墻、嶄新的農(nóng)家小院，這里規(guī)劃統(tǒng)一的農(nóng)家樂(lè)一家挨著一家，每家都有自己的“絕活”，天然的食材、傳統(tǒng)的做法。

（農(nóng)家樂(lè)大盤(pán)雞）

昌吉回民小吃街

推薦：馬依拉燒鵝莊、火燒、油塔子，好吃的根本停不下來(lái)！

（美食街上賣的火燒）

四、新疆的特色菜是什么

大盤(pán)雞、孜然羊肉、手抓飯、馕、烤全羊、烤肉、羊肉串、烤包子、炸餃子。

以上就是關(guān)于新疆本地特色餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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