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包裝設(shè)計的概念（包裝設(shè)計的概念的主要內(nèi)容）

發(fā)布時間：2023-04-12 00:55:26 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 140

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于包裝設(shè)計的概念的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

1、什么是食品包裝設(shè)計？
2、包裝設(shè)計要注重的細節(jié)有哪些
3、包裝設(shè)計包括哪些內(nèi)容
4、產(chǎn)品包裝設(shè)計有哪些內(nèi)容?

包裝設(shè)計的概念（包裝設(shè)計的概念的主要內(nèi)容）

一、什么是食品包裝設(shè)計？

1、食品包裝設(shè)計：食品包裝（food packaging）是食品商品的組成部分。食品工業(yè)過程中的主要工程之一。它保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用。
食品包裝設(shè)計又是首先表現(xiàn)食品外觀，吸引消費的形象，具有物質(zhì)成本以外的價值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分。對于一件產(chǎn)品來說，是一種視覺形象展現(xiàn)，是消費者對產(chǎn)品的第一印象的關(guān)鍵所在。不僅需要完美地體現(xiàn)出產(chǎn)品的概念、賣點、風(fēng)格、受眾范圍，從而將對應(yīng)的受眾劃入消費圈，還需要在其中加入一些策劃、設(shè)計的點子，從而增加包裝亮點，吸引一些非潛在消費者。

(一)包裝設(shè)計應(yīng)包含的內(nèi)容

根據(jù)1993年2月22日在第七屆全國人大通過的《國家產(chǎn)品質(zhì)量的法》等法規(guī)的規(guī)定，作為產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識，應(yīng)有以下是個方面的內(nèi)容：

1.產(chǎn)品要有檢驗合格證。

2.有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、廠名、廠址。進口產(chǎn)品在國內(nèi)市場銷售，必須有中文標(biāo)志。

3.根據(jù)產(chǎn)品的特點和使用要求，需標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級，所含主要成分的名稱和含量應(yīng)當(dāng)予以標(biāo)明。

4.限制使用的產(chǎn)品，應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期或失效期，包裝食品必須注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期。

5.對于容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品要有警示標(biāo)志或中文標(biāo)示說明。

6、已被工商部門批準(zhǔn)注冊的商標(biāo)，其標(biāo)志為(Register)或“注”。

7.已被專利部門授予專利的，可在產(chǎn)品上注明。

8.生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在(產(chǎn)品或其說明)包裝上注明所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的代號、編號、名稱。

9.已取得國家有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品，可在包裝上使用相應(yīng)的安全或合格認(rèn)證標(biāo)志。

10.條形碼——國家技術(shù)監(jiān)督局已明確規(guī)定，所有進入市場交易的商品都必須實行條碼化。

(二)包裝設(shè)計中的特別規(guī)定

1.玻璃瓶裝啤酒要標(biāo)注“切勿撞擊，防止爆破”等相關(guān)警示語

由國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》規(guī)定：從2007年10月1日期，用玻璃瓶包裝的啤酒上要求標(biāo)注“切勿撞擊，防止爆破”等相關(guān)警示語。

2.“鮮”字不能隨便用

新規(guī)要求：凡是經(jīng)熱加工處理的預(yù)包裝食品，其產(chǎn)品名稱不應(yīng)命名為“鮮XX”。消費者常飲用的、被加溫到75℃-80℃的巴氏奶和經(jīng)過137℃瞬間加熱消毒的常溫奶都不能在稱為“鮮牛奶”了。

例如：有些商家將只加入部分果汁的飲料稱為“鮮果汁”，今后“鮮”字可能在多數(shù)果汁飲料的標(biāo)簽名稱上消失。

3.“過度飲酒，有害健康”等勸酒警示語要印上酒瓶

根據(jù)規(guī)定，酒精濃度大于0.5度的飲料，包括啤酒、葡萄酒、果酒、白酒等包裝上，要有類似于“過度飲酒，有害健康”、“酒后請勿駕車”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸酒警示語。這次飲料酒標(biāo)簽要求標(biāo)注警示語的規(guī)定，屬于國家對產(chǎn)品的強制標(biāo)準(zhǔn)。

(三)食品包裝設(shè)計的相關(guān)法規(guī)

2006年10月兩項新版食品標(biāo)簽強制性國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》(俗稱“禁鮮令”)將正式實施，不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的食品，均不得上市銷售。

1.標(biāo)簽取名必須真實

新規(guī)要求：在標(biāo)簽上可用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”等，但須在所示名稱的鄰近部位標(biāo)示國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的名稱或等效的名稱;無國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱，須標(biāo)示反映食品真實屬性、不使消費者誤解的常用名稱。

例如：“優(yōu)酪乳”標(biāo)簽旁應(yīng)用同樣大小的文字，標(biāo)出其真實屬性名稱為“酸牛奶”。

2.外文應(yīng)比漢字小

新規(guī)要求：除了注冊商標(biāo)，食品預(yù)包裝必須使用規(guī)范漢字，而同時使用的拼音、外文或曬書民族文字不得大于相應(yīng)的漢字。

例如：進口食品外包裝大于20平方厘米的，標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8厘米。標(biāo)簽中的漢字與外文必須嚴(yán)密對應(yīng)，且漢字不得小于相應(yīng)的外文。

3.不能膠粘生產(chǎn)日期

新規(guī)要求：食品必須標(biāo)出生產(chǎn)日期，生產(chǎn)日期是生產(chǎn)者生產(chǎn)的成品通過出廠檢驗的日期;生產(chǎn)日期應(yīng)標(biāo)明所在包裝的具體部位，不得采用籠統(tǒng)的“見外包裝”。

例如：有的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，封罐、殺菌、冷卻后的日期是2005年5月1日，其檢驗需要5天，卻將生產(chǎn)日期打印為2005年5月10日。最后，它在5月8號就已經(jīng)擺在零售商店銷售了。這種情況就是虛假的生產(chǎn)日期，企業(yè)應(yīng)受到懲罰。為防止經(jīng)銷者改動生產(chǎn)日期，食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息必須打印或者印刷在包裝上，而不能用一張膠紙直接粘貼上去。

4.轉(zhuǎn)基因食品須注明

新規(guī)要求：凡列入農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》的食品，必須在標(biāo)簽上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因食品”。

例如：常見的轉(zhuǎn)基因食品主要有大豆粉、大豆油、玉米油、油菜籽油、油菜籽粕、鮮番茄和番茄醬等。

使用轉(zhuǎn)基因大豆制取的油，其標(biāo)簽上也應(yīng)標(biāo)有“轉(zhuǎn)基因大豆油”字樣。

5.暗示功效的語言不能使用

新規(guī)要求：特殊膳食用食品(如嬰幼兒食品、糖尿病人食品)必須標(biāo)識營養(yǎng)成分，即營養(yǎng)標(biāo)簽。不得標(biāo)示的內(nèi)容包括：對某種疾病有“預(yù)防”或“治療”作用等內(nèi)容。

例如：不能在食品標(biāo)簽上標(biāo)注“返老還童”、“延年益壽”“白發(fā)變黑”“齒落更生”“抗癌治療”、“祖?zhèn)髅胤健薄白萄a食品”、“健美食品”“宮廷食品”及其他類似語;也不能在食品名稱前后，冠以藥物名稱或藥物圖形、名稱暗示療效、保健或其他類似作用。

6.防腐劑寫具體名稱

新規(guī)要求：食品配料表中各種配料應(yīng)按制造過加工食品時加入量的遞減順序排列。

例如：水在飲料中占很大比重，今后必須標(biāo)注;甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱或規(guī)定代碼。

新規(guī)要求：嬰兒配方奶粉應(yīng)標(biāo)明營養(yǎng)素、熱量、食用方法和適宜人群。進口嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)簽，應(yīng)標(biāo)注“原產(chǎn)國或地區(qū)”等。

7.產(chǎn)品名稱和字號要統(tǒng)一

新規(guī)要求：進一步強化食品標(biāo)簽的真實性，不允許利用產(chǎn)品名稱混淆食品的真實屬性欺騙消費者。

例如：“橙汁飲料”中的“橙汁”和“飲料”應(yīng)使用同一字號，不能利用標(biāo)簽迷惑消費者。

食品包裝功能：在現(xiàn)代化的發(fā)展中，食品基本都是包裝之后才會出售，轉(zhuǎn)而到達消費者手中，包裝已經(jīng)日益地與商品融為一體，城市商品實現(xiàn)價值的媒介和手段。

1、美化，很多產(chǎn)品，尤其是食品，本身是不存在什么視覺美感的，這時，包裝就能在視覺體系上，增加它的美感，增加商品的附加值。

2、促銷，據(jù)西方對購買行為的研究，在購買商品的人群當(dāng)中，大約有60%的人是受到了“產(chǎn)品包裝”的刺激。

3、其他功能，方便衛(wèi)生，食品與其他商品不同，包裝起到衛(wèi)生健康，且方便生產(chǎn)、銷售以及運輸?shù)墓δ?，且能夠防止收到外界污染，從而延長壽命。

市面上的食品包裝形象多種多樣，風(fēng)格而言也是千差萬別，但歸納而言，包裝設(shè)計中，大致有以下幾種構(gòu)成要素。

一、構(gòu)圖要素，構(gòu)圖是指包裝設(shè)計中將畫面上的商標(biāo)、圖形、文字組合排列的完整畫面，這三個元素缺一不可，完美的排版加上恰當(dāng)?shù)念伾\用，便可以成為優(yōu)秀的設(shè)計作品了。

1．商標(biāo)設(shè)計，商標(biāo)幾乎可以說是整個品牌的一個統(tǒng)籌性符號，象征著商品乃至企業(yè)的形象。商標(biāo)是一項關(guān)用工藝美術(shù)，它需要有極高的歸納性，簡單易懂好記，能夠讓受眾在最短的時間里將其記住。

2．圖形設(shè)計

圖形設(shè)計往往并不是包裝設(shè)計上的必備之物，比如淘寶上有一家店的設(shè)計就只是簡單的色彩、標(biāo)志，無任何圖形點綴，因為所賣的產(chǎn)品是茶，反而看起來格外的穩(wěn)重大氣有韻味。所以這種大膽的設(shè)計可不是適用于所有的包裝哦，如何運用圖案，還是需要根據(jù)商品特性以及品牌行為來設(shè)計。

一般來說，圖形可通過繪畫、攝影燈手法來表現(xiàn)。我們看到的一些卡通類或水墨、油畫類圖形則是通過繪畫來表現(xiàn)的，而代言人物、風(fēng)景照片等則是通過攝影來表現(xiàn)的。兩者相較，風(fēng)格不同，前者可活潑、可復(fù)古，而后者，則多用于明星代言產(chǎn)品，較寫實。

3、色彩設(shè)計

色彩的選擇和搭配直接影響到整個包裝的氣質(zhì)和風(fēng)格，也對應(yīng)著不同的消費人群。當(dāng)然它的運用，也是跟整個畫面設(shè)計的構(gòu)思、構(gòu)圖緊密聯(lián)系著的，不能獨立于它們。

4．文字設(shè)計

文字設(shè)計是整個包裝設(shè)計中，最容易讓人忽視的一個部分，但往往，文字不僅僅能很直接準(zhǔn)確地傳達給消費者相關(guān)信息，字體的設(shè)計，也是表達某一主題的符號，反應(yīng)包裝的整體風(fēng)格。設(shè)計包裝時必須把字體設(shè)計作為設(shè)計的一部分來統(tǒng)籌考慮。

當(dāng)然，在包裝設(shè)計中如果能融入一些策劃思維，與消費者形成互動，增加消費者體驗等等，這也是一種方向?？偠灾?，不論是策劃，還是創(chuàng)意，作為商品的包裝設(shè)計，都應(yīng)該以商品的屬性為根本，在消費者的立場上來思維。這樣，設(shè)計出的產(chǎn)品包裝不僅僅視覺上好看，還能受到消費者的親睞，才能算是真正的成功。

二、包裝設(shè)計要注重的細節(jié)有哪些

高手談進行包裝設(shè)計要注重三個細節(jié)，下面我們來談?wù)動嘘P(guān)內(nèi)容。在我們進行包裝設(shè)計的時候，包裝設(shè)計中所以體現(xiàn)的文化內(nèi)涵，可以說是需要通過包裝的設(shè)計來表現(xiàn)出來的，而這些由許多設(shè)計文化要素構(gòu)成的復(fù)合整體，可分為三個層次。

一、要了解包裝設(shè)計的概念層

它是一種文化心理狀態(tài)，處于核心和主導(dǎo)地位，是設(shè)計系統(tǒng)各要素一切活動的基礎(chǔ)和依據(jù)。科技的發(fā)展、生產(chǎn)力的提高和文化的進步，帶來的對包裝設(shè)計文化的沖擊，主要就表現(xiàn)在生產(chǎn)和生活觀念、價值觀念、思維觀念、審美觀念、道德倫理觀念、民族心理觀念等方面上。它是設(shè)計文化結(jié)構(gòu)中更為穩(wěn)定的部分，也是設(shè)計文化的靈魂。它存在于人的內(nèi)心，如有發(fā)展變化，更終會直接或間接地在組織制度層面上得到表現(xiàn)，并由此規(guī)定自己的發(fā)展和規(guī)律，吸收、發(fā)展或排斥異質(zhì)文化要素，左右設(shè)計文化的發(fā)展趨勢。

二、要了解包裝設(shè)計中的組織制度層

這是設(shè)計文化的中層，也是空間設(shè)計文化內(nèi)層的物化，它有較強的時代性和連續(xù)性特征。主要包括協(xié)調(diào)設(shè)計系統(tǒng)各要素之間的關(guān)系，規(guī)范設(shè)計行為并判斷、矯正設(shè)計的組織制度。龍頭上包裝設(shè)計文化比較先進的國家都有自己相應(yīng)的較為完整的組織制度。而包裝設(shè)計文化比較落后的國家，組織制度大都不完整，它們零散地存在于其他的如政策、經(jīng)濟、文化和法律等組織制度中，沒有健全的獨立的體系和地位。如果沒有了這個層次，設(shè)計的個體就必將處于無序。

三、包裝設(shè)計包括哪些內(nèi)容

包裝設(shè)計就目前來講，主要分為以下兩類：

1、美工設(shè)計：主要外包裝平面設(shè)計；

2、結(jié)構(gòu)設(shè)計：主要內(nèi)包裝緩沖結(jié)構(gòu)設(shè)計，涉及的知識包含材料性能、標(biāo)準(zhǔn)、緩沖理論知識、測試流程、設(shè)計經(jīng)驗、繪圖工具等等。

包裝（packaging）是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費心理的綜合反映，直接影響到消費者的購買欲。我們深信，包裝是建立產(chǎn)品與消費者親和力的有力手段。經(jīng)濟全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。

四、產(chǎn)品包裝設(shè)計有哪些內(nèi)容?

1、商標(biāo)設(shè)計

商標(biāo)是一種符號，是企業(yè)、機構(gòu)、商品和各項設(shè)施的象征形象。商標(biāo)是一項關(guān)用工藝美術(shù)，它涉及到政治、經(jīng)濟法制以及藝術(shù)等各個領(lǐng)域。商標(biāo)的特點是由它的功能、形式?jīng)Q定的。

它要將豐富的傳達內(nèi)容以更簡單潔、更概括的形式，在相對較小的空間里表現(xiàn)出來，同時需要觀察者在較短的時間內(nèi)理解其內(nèi)在的含義。

2、圖形設(shè)計

包裝裝潢的圖形主要指產(chǎn)品的形象和其它輔助裝飾形象等。圖形作為設(shè)計的語言，就是要把形象的內(nèi)在、外在的構(gòu)成因素表現(xiàn)出來，以視覺形象的形式把信息傳達給消費者。

要達以此目的，圖形設(shè)計的定位準(zhǔn)確是非常關(guān)鍵的。定位的過程即是熟悉產(chǎn)品全部內(nèi)容的過程，其中包括商品的性有、商標(biāo)、品名的含義及同類產(chǎn)品的現(xiàn)狀等諸多因素都要加以熟悉和研究。

3、色彩設(shè)計

色彩設(shè)計在包裝設(shè)計中占據(jù)重要的位置。色彩是美化和突出產(chǎn)品的重要因素。包裝色彩的運用是整個畫面設(shè)計的構(gòu)思、構(gòu)圖緊密聯(lián)系著的。包裝色彩要求平面化、勻整化，這是以色彩的過濾、提煉的高度概括。

它以人們的聯(lián)想和色彩的習(xí)慣為依據(jù)，進行高度的夸張和變色是包裝藝術(shù)的一種手段。同時，包裝的色彩還必須受到工藝、材料、用途和銷售地區(qū)等的制和限制。

4、文字設(shè)計

文字是傳達思想、交流感情和信息，表達某一主題內(nèi)容的符號。商品包裝上的牌號、品名、說明文字、廣告文字以及生產(chǎn)廠家、公司或經(jīng)銷單位等，反映了包裝的本質(zhì)內(nèi)容。設(shè)計包裝時必須把這些文字作為包裝整體設(shè)計的一部分來統(tǒng)籌考慮。