餐飲品牌設(shè)計(jì)問卷分析（餐飲品牌設(shè)計(jì)問卷分析怎么寫）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)問卷分析的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、2018年餐飲業(yè)市場調(diào)查報(bào)告參考范文

• 2、問卷設(shè)計(jì)詳解大全-詳細(xì)易懂

• 3、怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌？

• 4、餐飲市場調(diào)研報(bào)告范文

一、2018年餐飲業(yè)市場調(diào)查報(bào)告參考范文

2018年餐飲業(yè)市場調(diào)查報(bào)告參考范文

餐飲業(yè)市場調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃

(一)調(diào)查目標(biāo)

總目標(biāo)：通過深入細(xì)致的調(diào)查浙師大各代表性學(xué)生樣本的北門餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等，以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家，了解日常經(jīng)營問題、顧客消費(fèi)偏好、競爭狀況等，綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢，為之后經(jīng)營一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。

分目標(biāo)：

1.全面搜索北門餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀

2.開展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查

3.適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題

4.分析北門餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題

5.為小資再現(xiàn)主題餐廳開拓北門市場找出如何符合消費(fèi)者認(rèn)知利益的結(jié)合點(diǎn)，提出初步的營銷建議

(二)調(diào)查對象及形式

根據(jù)對浙師大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對北門餐飲業(yè)的整體把握，結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營戰(zhàn)略和品牌特點(diǎn)，本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點(diǎn)調(diào)查對象，以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式，集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析，調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主，訪問調(diào)查及市場觀察為輔，間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查，并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

調(diào)查對象抽樣：

1)在校大學(xué)生消費(fèi)者抽取樣本150個(gè)，抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。

2)校食堂工作人員抽取樣本20個(gè)，其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。

3)北門現(xiàn)有經(jīng)營商家抽取樣本20個(gè)，其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。

調(diào)查方式：1)問卷調(diào)查2)訪問調(diào)查3)市場觀察4)電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等

調(diào)研的主要內(nèi)容：

1)在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容：現(xiàn)有市場消費(fèi)品牌及顧客滿意度，市場消費(fèi)數(shù)量及層次，消費(fèi)者對現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評價(jià)，餐飲消費(fèi)的心理，影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素，餐飲消費(fèi)的新需求等。

2)校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛(wèi)生的把關(guān)，再到銷售的菜色價(jià)格，最后到食堂的服務(wù)情況，進(jìn)行大概的了解，并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。

3)現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容：經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營支撐點(diǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段，為顧客服務(wù)的原則，經(jīng)營者現(xiàn)實(shí)滿意程度，經(jīng)營者的營銷心理，經(jīng)營者的期望值與要求等。

4)訪談?wù){(diào)查內(nèi)容：主要了解消費(fèi)者對小資再現(xiàn)主題餐廳的.品牌和產(chǎn)品的理解、評價(jià)、建議，以及對他們的偏好進(jìn)一步掌握。

5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容：切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味，就餐環(huán)境，服務(wù)水平，衛(wèi)生狀況等，然后分析評價(jià)，去粗取精。

(三)調(diào)查組織實(shí)施過程

調(diào)查組共有3人，進(jìn)行為期7天的浙師大北門餐飲業(yè)市場調(diào)查。

1.組織實(shí)施進(jìn)程

12月3日，調(diào)查前期準(zhǔn)備階段，調(diào)查資料和材料的準(zhǔn)備

12月4日，調(diào)查目的、方向的確定，并展開非正式調(diào)查

12月5日，問卷的發(fā)放，及北門實(shí)地進(jìn)行深入細(xì)致的市場調(diào)查，收集具有價(jià)值的第一手資料，同時(shí)通過筆記、繪圖、記日記，使調(diào)查成果得以鞏固和深化。并就現(xiàn)有資料進(jìn)行分析，去偽存真，總結(jié)出有用信息。

12月6日，分別針對大學(xué)生消費(fèi)者、食堂工作人員、現(xiàn)有經(jīng)營商家進(jìn)行訪問調(diào)查，獲得較精確的一線信息。

12月7日，調(diào)研組進(jìn)行信息交流和反饋。每位調(diào)查員完成一份調(diào)查區(qū)域的市場調(diào)查報(bào)告。并討論研究區(qū)域餐飲市場的營銷對策。

12月8日，調(diào)研組對調(diào)查問卷及收集的資料進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與處理，取得不同的參照指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

12月9日，統(tǒng)計(jì)信息分析整理，市場研究并撰寫完成調(diào)查報(bào)告。

2.調(diào)查員的區(qū)域分配情況

調(diào)查員

問卷區(qū)域

觀察類型

訪問區(qū)域

實(shí)驗(yàn)類型

歐美

行知

傳統(tǒng)中餐館、火鍋店

北門現(xiàn)有商家

傳統(tǒng)中餐館、火鍋店

俞露燕

經(jīng)管、外院、法政、數(shù)信、人文

特色小吃店、糕點(diǎn)店

校食堂工作人員

特色小吃店、糕點(diǎn)店

徐依清

其他

快餐店、奶茶吧

學(xué)生消費(fèi)者

快餐店、奶茶吧

二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析

二、問卷設(shè)計(jì)詳解大全-詳細(xì)易懂

在問卷設(shè)計(jì)中有一個(gè)邏輯，如果問題設(shè)計(jì)的好，答案就會(huì)很簡單，如果問題設(shè)計(jì)得不好，答案就會(huì)非常復(fù)雜，但是無論怎樣，我們都要保持問題回答完備。前面設(shè)計(jì)不好后面怎么都不好設(shè)計(jì)。

問卷設(shè)計(jì)是有流程和技巧的。問卷設(shè)計(jì)流程的套路。必須要按照這個(gè)套路來，什么時(shí)候可以不按照套路來，當(dāng)你對這個(gè)問題設(shè)計(jì)的邏輯相當(dāng)清楚，相當(dāng)熟悉的時(shí)候，但是這個(gè)要點(diǎn)和關(guān)鍵的邏輯都要搞清楚。

問卷設(shè)計(jì)的流程：

設(shè)計(jì)問卷核心出處：調(diào)查的目的和內(nèi)容，而調(diào)查的目的和內(nèi)容由誰來表達(dá)呢——模型指標(biāo)。

確定的指標(biāo)就是我們確定的目的和范圍，那么這些指標(biāo)包括什么變量：自變量、因變量、未生變量、調(diào)節(jié)變量，至少有這四類。

這些變量就決定了我們要調(diào)查的內(nèi)容，在這個(gè)基礎(chǔ)上我們也還不能拍腦袋開始設(shè)計(jì)問卷，因?yàn)檫€有很多信息我們可以通過二手資料獲得，這時(shí)候不再建議用問卷再去問了，特別是在調(diào)查的時(shí)候 我們知道的信息越多我們調(diào)查的難度越小越容易 。

這里呢，我們需要收集和研究相關(guān)的資料，看有沒有能利用的，能夠利用好我們就利用，而且我們要進(jìn)行必要的探測性的研究，問卷的設(shè)計(jì)不是我們拍腦袋想的，而是根據(jù)我們感受到的我們對調(diào)查對象的特征來。他要能提供這些信息我們才問他，他要沒法兒提供這些信息我們就無法問，問了也白問。更重要的是，即便是他能夠提供的信息，也要用他能夠理解的話語，能夠準(zhǔn)確表達(dá)的語言來反應(yīng)我們要搜集的信息，這是我們要做的。因此，預(yù)調(diào)查是必要的，然后在探測性調(diào)查的基礎(chǔ)上，我們要設(shè)計(jì)問卷編制，而且這只是初稿，這是重要的。問卷初稿編制之后怎么辦呢，測試當(dāng)中我們要找到一些不合適不恰當(dāng)?shù)牡胤竭M(jìn)行修改，修改之后審查。審查之后進(jìn)行使用，這就是調(diào)查。

2020年是普查年，近百億的調(diào)查。百億政府投入了錢和行政權(quán)力，人口普查經(jīng)濟(jì)普查耗資巨大。如果我們開始做調(diào)查了才發(fā)現(xiàn)問卷設(shè)計(jì)有問題，后果和損失顯而易見。

接著我們拆解問卷初稿如何編？： 1.明確所要獲取的信息 ，信息很重要，不是說我們所要獲取的信息都要通過問卷來的，只有一手資料是通過問卷來的。 2.在這個(gè)基礎(chǔ)上確定我們的問卷類型和調(diào)查方式 ，這個(gè)是 由 我們的 費(fèi)用決定 的，我們的錢越多就可以用普查，錢有限只能抽樣，有限樣本量， 3.然后確定問卷當(dāng)中各問題的內(nèi)容 ，決定各個(gè)問題的形式，選擇問題的措辭，安排問題的順序，在這個(gè)過程中對初稿進(jìn)行檢測和修改。在這里最主要的是 內(nèi)容、形式、措辭、順序 。 問題的內(nèi)容 包含兩個(gè)， 一個(gè)叫問句，一個(gè)叫選項(xiàng) 。問句的設(shè)計(jì)越精美，選項(xiàng)就越容易，他們兩個(gè)是互補(bǔ)的。但是我們應(yīng)該對問題進(jìn)行分類，我們前面對問題做過分類，我們把問題分為 事實(shí)性的、行為性的、態(tài)度性的和動(dòng)機(jī)性 的，這四類問題對于被調(diào)查者來講，一個(gè)比一個(gè)難，選擇起來一個(gè)比一個(gè)困難，因此我們設(shè)計(jì)一個(gè)比一個(gè)要投入的精力大。

通常 動(dòng)機(jī)性的問題 ，一定要用或者最好使用 沙氏通量表 ，研究動(dòng)機(jī)最困難的地方在哪里——?jiǎng)訖C(jī)不可測，我們需要精準(zhǔn)的去測，精準(zhǔn)的測，沙氏通量表可能是一個(gè)很好的工具，但是沙氏通量表形成的過程及其麻煩，因此怎么辦呢，我們現(xiàn)在沒有這個(gè)能力怎么辦？模仿。我們到大量有關(guān)研究動(dòng)機(jī)的文章里去找他們是怎么測量動(dòng)機(jī)的，來模仿?，F(xiàn)在這些博士們，大家們的研究也經(jīng)常把過去人們創(chuàng)造過的問卷和量表拿來引用和模仿。所以我們模仿絕沒有什么不可以。這是這個(gè)設(shè)計(jì)的過程，這里粗略的講了，具體的不說， 接下來說內(nèi)容的東西。

剛才說了，問卷里面各種問題的內(nèi)容、形式、措辭是我們的要點(diǎn)。 問題的內(nèi)容我們應(yīng)該進(jìn)行分類 ，在這里問題內(nèi)容的設(shè)置我們要注意，遵循 完整性 和 一致性 原則、 準(zhǔn)確性 原則。準(zhǔn)確性原則怎么講呢，比如說，在我們的調(diào)研中，被調(diào)查者可能會(huì)夸大自己的受教育程度或者個(gè)人收入，所以要盡量采用克服修正這些偏差，所以我們可以用問他家里擁有的家用電器來克服修正這些偏差。家用電器在以前（經(jīng)濟(jì)比較落后的偏遠(yuǎn)地區(qū)）可以，在城市里的可能要用汽車、房產(chǎn)。在一個(gè)人的收入角度，最主要決定收入的不是那些日用品而是那些大型的對家庭收入有重大影響的固定資產(chǎn)，細(xì)節(jié)不舉例子了。

我們的調(diào)查在各種內(nèi)容上檢查各種問題內(nèi)容的可行性和可靠性。 什么叫可行什么叫可靠 ，可行就是他能夠提供這些信息； 什么叫可靠 ，可靠就是他能夠分辨這些信息的各個(gè)選項(xiàng)。

這些問題怎么樣才能夠獲得呢，他能夠回答和提供這些信息，就必須在他的經(jīng)驗(yàn)和理解的范圍之內(nèi)；他能夠準(zhǔn)確的判斷就必須把這件事情具象化到他熟悉的程度，他熟悉的事情他能夠?qū)@些事情加以分辨。所以我們用的語句和選擇的內(nèi)容都很重要，我們想要問一個(gè)品牌的知名度，如果我們直接問，你覺得這個(gè)品牌的知名度如何，你判斷一下，直接問，行嗎？不能直接問，直接問，很多人對品牌知名度的理解完全不同，你要問他周圍的人知道不知道，其實(shí)這個(gè)知名度反映了這個(gè)消費(fèi)者在生活中體驗(yàn)，他體驗(yàn)得到的，這樣問比較合適，所以不能直接問，需要間接問。 這就是我們說內(nèi)容要可行要可靠 ，這里舉了很多例子，而這些例子不僅是我們的理解和記憶有關(guān)，還和這些事實(shí)和我們被調(diào)查者的影響有關(guān)，如果被調(diào)查者敏感，這個(gè)麻煩就很大，幾乎很難獲得有效信息，怎么辦，就要用到保密措施。后面在抽樣設(shè)計(jì)的時(shí)候再講，要保密需要用到抽樣設(shè)計(jì)的方案來實(shí)現(xiàn)保密，這里就不說了。

下面我們說確定 題量 的時(shí)候，要把握度，度是什么意思，不要太多，24個(gè)問題。但是一個(gè)問題里面就包含了10個(gè)，24個(gè)問題就包含了240個(gè)。另外我們要讓 結(jié)構(gòu)清晰 ，要讓被調(diào)查者被調(diào)查完了之后知道我做這個(gè)問卷，回答了什么， 回答完之后知道自己描繪了什么事情 。那這個(gè)對問卷的要求很高的。還有呢，問卷中要多設(shè)計(jì)一個(gè)變量，為什么要多設(shè)計(jì)一個(gè)變量，這個(gè)變量通常被稱為 審核變量 ，為什么，至少要有一個(gè)變量是可以審核的，要讓被調(diào)查者自己所表達(dá)的內(nèi)容是不是和自己表達(dá)通俗得到檢驗(yàn)， 如果沖突就意味著問卷可靠性不高，信度不高，所以問卷通常要做信度和效度的檢驗(yàn) 。什么是信度的，就是我們下次問她又變了，下次再問又變了，這個(gè)人反復(fù)的變說明這個(gè)人不太可行吧。什么是效度呢，就是不斷變，不是說他別的變，而是說他分不清A和B還是B和C，分辨不清，效度低。信度和效度就是干這個(gè)事的。

這是關(guān)于問卷內(nèi)容要遵循的四個(gè)原則。

問卷的形式呢 ，兩個(gè)，一個(gè)是開放式的一個(gè)事封閉式的。兩者有什么差別？ 我們知道的越多，我們越能設(shè)計(jì)封閉式的；我們知道的越少，越只能設(shè)計(jì)開放式的 ，但是開放式的問卷會(huì)給我們帶來巨大的問題（如在做焦點(diǎn)小組訪談作業(yè)的時(shí)候），做這個(gè)作業(yè)的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些信息及其無規(guī)則，所以很難進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)計(jì)，因此你完全要用定性的揣摩理解去推導(dǎo)去做分析，所以給我們分析帶來了巨大的困難。

那個(gè)分析只能在定性的層面做案例分析，演繹推理。但是我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人自己說的話和自己矛盾，自己的行為和自己表達(dá)的觀點(diǎn)矛盾，這時(shí)候就意味著這個(gè)訪談的信度和效度都不高。比如叫馬云說：我不喜歡錢；王健林：一個(gè)億的小目標(biāo)；都在說什么，這些都是企業(yè)的精英，我們發(fā)現(xiàn)他們的表達(dá)和行為之間常常有很大的差異。我們說言行可能是沖突的，一樣的，我們在問卷中也要注意。但是開放式的問題也有有優(yōu)點(diǎn)： 充分表達(dá)、積極性高、沒有誘導(dǎo)，回答中可以檢查被調(diào)查者是否誤解我們的問題 。但是缺點(diǎn)也很多，比如回答率很低、文字分析有難度無法進(jìn)行量化和深度分析；而封閉性問題要求我們設(shè)計(jì)問題和選項(xiàng)，形式不講了。怎么選擇問卷的形式，首先第一個(gè)，任何問卷的形式任何問卷的內(nèi)容都要以 被調(diào)查者為中心，問卷越符合被調(diào)查者的習(xí)慣和理解和表達(dá)的形式越好，越簡單越容易去調(diào)查實(shí)施，越標(biāo)準(zhǔn)化越好 。因此問卷的設(shè)計(jì)對我們是友好的。第二問卷的形式盡可能 簡單簡化 ，為什么，如果我們的問題問了500字，那還有可能被被調(diào)查者回答問題嗎，他消化這500個(gè)字就把腦子消化完了就不會(huì)選了，500個(gè)字也意味著我們對這個(gè)問題的描述，假設(shè)的條件太多，讓被調(diào)查者難以迅速的進(jìn)行判斷和選擇；第三個(gè)要充分考慮敏感性問題對被調(diào)查者的影響，這個(gè)敏感性問題不建議用普通的問卷去問，要么咱們就不問，要么咱們就設(shè)計(jì)好一個(gè)方案，專門對敏感性問題進(jìn)行提問。這里也有簡單的處理方法，敏感就換別的，對收入敏感就換成車房，采用問題的形式應(yīng)該準(zhǔn)確反應(yīng)總量內(nèi)容盡量滿足分析要求，什么叫做總內(nèi)容？比如說我們要調(diào)查高檔消費(fèi)品，什么叫高檔消費(fèi)品，車、包、服務(wù)、化妝品，所以應(yīng)該分類，衣食住行，物質(zhì)世界和精神世界，要分類你才能找到整個(gè)的總量總內(nèi)容。因此這個(gè)調(diào)查用一個(gè)內(nèi)容行嗎？比如高檔消費(fèi)品怎么怎么樣，用一個(gè)問題不行，一定要分維度，拆解多個(gè)問題，最后一點(diǎn)要保證問卷標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)準(zhǔn)化有什么好處？標(biāo)準(zhǔn)化大家都可以按照統(tǒng)一的方式去實(shí)施調(diào)查，這樣的話調(diào)查聯(lián)合導(dǎo)致的誤差會(huì)小，最好的是調(diào)查員不參與，有了互聯(lián)網(wǎng)，有了VR（虛擬現(xiàn)實(shí)）技術(shù)，我們其實(shí)可以避免人為的干擾，用VR投射的調(diào)查員進(jìn)行調(diào)查。當(dāng)然這個(gè)技術(shù)還在構(gòu)想和發(fā)展中。

我們想要設(shè)計(jì)好問卷就必須對問卷的問題進(jìn)行分類，第三個(gè)分類是對問題進(jìn)行動(dòng)機(jī)性的、行為性的、事實(shí)性的，態(tài)度性問句，第一個(gè)分類以前提到過直接性問句和間接性問句還有假設(shè)性問句，通常動(dòng)機(jī)性問句要用假設(shè)性問句來探測提示，分類意味著我們在設(shè)計(jì)問卷時(shí)要考慮。問句、選項(xiàng)（量表）怎么設(shè)計(jì)的、問題是怎么提的，后面怎么編碼怎么處理用什么樣的統(tǒng)計(jì)方法，問卷設(shè)計(jì)是整個(gè)調(diào)查的核心和靈魂，問卷從問題提出開始就要開始構(gòu)建了。這里有一些例子回去看，答案的設(shè)計(jì)有各種各樣的類型，答案的設(shè)計(jì)意味著兩個(gè)方面：一個(gè)是與內(nèi)容的匹配，一個(gè)是量表測度的程度。這兩個(gè)是最主要的。在這兒呢，對于答案的互斥性、對立性等等這些在不同的選項(xiàng)設(shè)計(jì)上有不同的要求。

三、怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌？

特色餐飲品牌形象設(shè)計(jì)

特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設(shè)計(jì)之一就是LOGO的設(shè)計(jì)，首先應(yīng)該體現(xiàn)餐飲的品類特征，還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類形象展現(xiàn)出來，讓客戶覺得一目了然，還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內(nèi)涵。

特色餐飲品牌市場發(fā)展分析

據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲行業(yè)的增長比其他行業(yè)多是個(gè)百分點(diǎn)以上。所以說餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出，一定是具有屬于自己的特色特點(diǎn)，可以吸引消費(fèi)者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計(jì)劃，有目的，有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場，穩(wěn)定市場的方案。

四、餐飲市場調(diào)研報(bào)告范文

1、1000+食品行業(yè)研究報(bào)告

2018年，Simba第一次創(chuàng)建報(bào)告群，從全球報(bào)告中，精選上千份最有價(jià)值的報(bào)告到社群，并持續(xù)更新！收到大家一致好評~

今天，全新【FBIF食品飲料報(bào)告群】來了，更好的環(huán)境，更優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容，帶給大家新的體驗(yàn)。

我們將3000+份報(bào)告匯總整理到一起了~

編輯搜圖

2、研究報(bào)告目錄

編輯搜圖

一、包裝（80份）

• 包裝行業(yè)趨勢

• 紙包裝研究，下游行業(yè)需求增長助推紙包裝行業(yè)發(fā)展

• 中國物流包裝材料行業(yè)概覽

• 中國智能包裝行業(yè)概覽

• 印刷包裝行業(yè)深度專題-從平凡到卓越

• 兩分的視角看包裝行業(yè)格局與空間

• 包裝產(chǎn)業(yè)深度專題-行業(yè)發(fā)展方向大觀

• 麥當(dāng)勞親吻杯"火了，為什么用包裝做營銷展試不爽？

• 食品包裝設(shè)計(jì)中的度！

• 商品包裝越來越??？原因令人心酸

• ......

二、保健品（114份）

• 2021年“三高"營養(yǎng)干預(yù)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展白皮書

• 2021年10月海外落食營養(yǎng)保健食品電商數(shù)據(jù)報(bào)告

• 2021年12月益生菌品類趨勢洞察

• 2021年直播時(shí)代新健康消費(fèi)洞察

• 2021年中國女性健康食品市場洞察報(bào)告

• 2021年中國消費(fèi)者全健康需求洞察報(bào)告

• 2022年中國科學(xué)營養(yǎng)新趨勢白皮書

• 2022年中國科學(xué)營養(yǎng)新趨勢白皮書

• 養(yǎng)生食品行業(yè)新品趨勢白皮書

• 保健品行業(yè)深度分析報(bào)告

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三、餐飲（243份）

• 中國95后外出飲習(xí)慣研究報(bào)告

• 中國北上廣深地區(qū)大學(xué)生火鍋消費(fèi)行為洞察報(bào)告

• 中國餐飲商超數(shù)字化實(shí)踐洞察

• 中國餐飲業(yè)年度報(bào)告

• 中信證券-圖解春節(jié)返鄉(xiāng)食飲草根調(diào)研：近200份問卷全觀察

• 中國飯店協(xié)會(huì)-中國餐飲業(yè)年度報(bào)告

• 億歐-年度餐飲大數(shù)據(jù)白皮書出爐（餐飲行業(yè)十大趨勢）

• 天貓-中國家庭餐桌消費(fèi)潮流報(bào)告

• 中國在線餐飲外賣行業(yè)市場前景研究報(bào)告（筒版）

• 2021年白領(lǐng)的下午茶：果汁茶飲配小吃

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四、超市、便利店（55份）

• 中國精品超市行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及案例分析概覽

• 商貿(mào)季售行業(yè)生鮮超市深度報(bào)告

• 超市產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)崂?未來的增長點(diǎn)在哪里？

• 生鮮消費(fèi)穩(wěn)定增長，生鮮超市空間廣闊

• 解讀生鮮零售的前世今生:當(dāng)下超市電商迎風(fēng)口

• 超市行業(yè)-生活服務(wù)中心重構(gòu)超市

• 超市行業(yè)：兩把利劍，提效突破

• 商貿(mào)季售行業(yè)年報(bào)總結(jié)：電商高速增長，超市龍頭持續(xù)擴(kuò)張

• 重慶百貨：超市加速擴(kuò)張，混改釋放經(jīng)營潛力

• 國內(nèi)外生鮮到家、小店模式深度分析：當(dāng)前時(shí)點(diǎn)，我們?nèi)绾慰创行袠I(yè)變化？

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五、寵物食品（60份）

• 日韓寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展史給我們帶來哪些啟示

• 寵物行業(yè)美國寵物保險(xiǎn)公司Trupanion：萌寵的健康成長保障

• 貓咪飲食健康趨勢洞察報(bào)告

• 中國萌寵經(jīng)濟(jì)堀起的品牌新商機(jī)

• 2021年寵物行業(yè)線上消費(fèi)趨勢洞察

• 2021年寵物經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢研究報(bào)告

• 2021年中國寵物科學(xué)喂養(yǎng)行業(yè)研究報(bào)告

• 2021年中國寵物內(nèi)容價(jià)值研究白皮書

• 2021年中國寵物食品行業(yè)研究報(bào)告-艾瑞

• 2021年中國寵物消費(fèi)趨勢白皮書

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六、代餐（16份）

• 最受歡迎的代餐產(chǎn)品推薦，你需要一份體面的正餐".

• 代餐市場迎來消費(fèi)升級洗禮，極客如何重新定義吃飯？

• 黑芝麻粉、五谷代餐粉、代餐奶首市場怎么樣？

• 代餐行業(yè)營銷洞察報(bào)告

• 代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告

• 功能營養(yǎng)代餐消費(fèi)趨勢

• 中國代餐食品市場分析報(bào)告

• 營養(yǎng)代餐粉十大品牌排行榜

• 2021年代餐行業(yè)新浪潮！無糖背后的高熱度

• 代餐概念興起，休閑食品搶灘早餐市場

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七、電商（33份）

• Facebook中東跨境電商市場白皮書

• 廣東省電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報(bào)告

• 歸零心態(tài)看直播及核心玩法分享

• 疫情之下企業(yè)直橙告訴發(fā)展遇新機(jī)遇

• 中國MCN行業(yè)發(fā)展研究白皮書

• 中國電商營銷市場研究報(bào)告

• 中國互聯(lián)網(wǎng)廣告大報(bào)告

• 2021年中國生鮮電商行業(yè)研究報(bào)告

• 中國跨境電商行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告

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八、法規(guī)政策（3份）

• 特殊食品注冊（備案）解析

• 食品價(jià)格上張疊加政策刺激，通脹率上漲

• 食品安全再度立法，流通溯源行業(yè)有望受益

九、功能食品（10份）

• 功能性新消費(fèi)食欲品牌增長方法論

• 2021年“十四五"中國功能食品行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告

• 中國功能性食品行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告

• 立足寵物功能食品，國內(nèi)外市場雙輪驅(qū)動(dòng)，業(yè)績大拐點(diǎn)顯現(xiàn)！

• 保健品行業(yè)洞察及重點(diǎn)公司推薦

• 從原料走向品牌，公司自有保健品的機(jī)會(huì)和空間

• 如何應(yīng)對加速的老齡化？

• 示安藥業(yè)?；撬峁拯c(diǎn)在即，保健品業(yè)務(wù)值得期待

• 湯臣倍健：保健品龍頭增長風(fēng)險(xiǎn)在哪里？

• 天貓即食燕窩行業(yè)發(fā)展趨勢洞察

十、供應(yīng)鏈（56份）

• “宅經(jīng)濟(jì)"將加速線上食雜零售的增長和上游現(xiàn)代化

• 食品飲料行業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展與渠道變革趨勢

• 智能物流產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告億歐智庫

• 中國生鮮供應(yīng)鏈行業(yè)研究報(bào)告

• 中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究報(bào)告

• 中國食品冷鏈供應(yīng)鏈研究報(bào)告

• 2021年淘特工廠直供模式"調(diào)研報(bào)告

• 聚焦戰(zhàn)疫"+生鮮電商行業(yè)報(bào)告：新用戶暴漲1.5倍，供應(yīng)鏈管理成制勝關(guān)鍵

• 三只松鼠：品牌+供應(yīng)鏈優(yōu)勢顯菩，休閑食品賽道優(yōu)質(zhì)的線上龍頭，

• 商貿(mào)零售行業(yè)海外對標(biāo)系列之二：TJX把握時(shí)代脈絡(luò)，靈活供應(yīng)鏈管理構(gòu)筑企業(yè)護(hù)城河

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十一、烘焙（118份）

• 2021年烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢報(bào)告

• 2021年冷凍烘焙行業(yè)專題報(bào)告：四問探時(shí)冷凍烘焙行業(yè)空間與格局

• 2021年-新市場新渠道

• 2021年中國短保烘焙行業(yè)萬字研究報(bào)告

• 2021年中國烘焙食品行業(yè)競爭格局與消費(fèi)行為分析報(bào)告

• 2021年中秋月餅消費(fèi)大賞

• 天貓食品烘焙行業(yè)趨勢報(bào)告

• 烘焙：工業(yè)化提速，催生產(chǎn)業(yè)鏈新機(jī)遇

• 四問探討冷凍烘焙行業(yè)空間與格局

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十二、健康食品（33份）

• 2021年“健康"干預(yù)手段對消費(fèi)者購買行為的促進(jìn)研究

• 2021年《中國居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告（2021）》簡本

• 2021年版健康食飲行業(yè)洞索白皮書

• 2021年代際養(yǎng)生新趨勢

• 2021年國民健康報(bào)告

• 2021年國民運(yùn)動(dòng)健康洞察報(bào)告

• 2021年女性健康食品飲料消費(fèi)趨勢

• 2021年綠色中國健康市場的密碼

• 2021年未來健康指數(shù)報(bào)告

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十三、酒（330份）

• 白酒制造行業(yè)研究報(bào)告

• 年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告

• 中國白酒行業(yè)趨勢報(bào)告

• 中國白酒主流香型發(fā)展指數(shù)報(bào)告

• 中國酒業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行報(bào)告

• 中國烈酒市場分析報(bào)告

• 中國年羥人低度飲酒Alco-pop品糞文化白皮書

• 2021年酒水行業(yè)用戶洞察及內(nèi)客生態(tài)白皮書

• 2021年中國低度酒行業(yè)：微經(jīng)濟(jì)下低度酒市場發(fā)展空間如何？

• 2021年中國食品酒類消費(fèi)趨勢分析報(bào)告

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十四、咖啡（104份）

• 2021年咖啡白皮書

• 2021年青年咖啡生活消費(fèi)趨勢洞察

• 2021年預(yù)包裝咖1啡的春天來了？單價(jià)直逼精品咖啡，預(yù)包裝咖啡爆火的背后真相

• 2021年中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)國內(nèi)外咖啡品牌發(fā)展差異化探析

• 喚醒"沉睡的消費(fèi)者：咖啡市場趨勢洞察

• 咖啡行業(yè)細(xì)分人群洞察

• 咖啡消費(fèi)市場洞察報(bào)告：疫情下的咖啡香"

• 咖啡行業(yè)研究報(bào)告

• 鯨準(zhǔn)研究院-咖啡行業(yè)研究報(bào)告

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十五、零食（372份）

• 2021年020休閑季食食品類白皮書

• 2021年兒童季食消費(fèi)洞察報(bào)告

• 2021年京東到家休閑食品即時(shí)消費(fèi)趨勢報(bào)告

• 2021年凱度8達(dá)達(dá)8瑪氏箭牌：O20休閑食品品類白皮書完整版

• 2021年良品鋪?zhàn)悠髽I(yè)研究報(bào)告

• 2021年鹵制品行業(yè)消費(fèi)趨勢報(bào)告

• 2021年雙十一休閑季食銷售分析報(bào)告

• 2021年天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告

• 2021年天貓棗蜜戰(zhàn)果干凍干消費(fèi)趨勢報(bào)告

• 2021年線上季食禮盒年度趨勢報(bào)告

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十六、母嬰（50份）

• 2021年母嬰產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書

• 2021年母嬰行業(yè)白皮書

• 2021年母姿行業(yè)洞察報(bào)告

• 2021年母嬰行業(yè)及人群洞察研究報(bào)告

• 2021年母嬰行業(yè)品牌營銷洞察報(bào)告

• 2021年母嬰行業(yè)趨勢十大關(guān)鍵詞

• 2021年母嬰人群新消費(fèi)洞察報(bào)告

• 2021年母嬰食品行業(yè)新觀察

• 2021年天貓國際母嬰小重市場趨勢報(bào)告

• 2021年中國下沉市場母嬰消費(fèi)行為報(bào)告

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十七、農(nóng)業(yè)&水產(chǎn)&大宗商品（85份）

• 2021年牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報(bào)告

• 2021年農(nóng)業(yè)數(shù)字化趨勢：或躍在淵，倍道而進(jìn)

• 2021年水稻行業(yè)發(fā)展分析短報(bào)告：2021年大宗商品系列報(bào)告

• 2021年天貓大米消費(fèi)白皮書

• 2021年小麥行業(yè)發(fā)展分析短報(bào)告：2021年大宗商品系列報(bào)告

• 2021年中國和全球食物政策報(bào)告一后疫情時(shí)代農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)的重新思考

• 2021年中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口情況報(bào)告

• 2021年中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化研究報(bào)告

• 2021年中國智慧菜場行業(yè)研究報(bào)告

• 2021年中國智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告

• ......

十八、配料（6份）

• 居幸業(yè)務(wù)有望量利齊升，產(chǎn)業(yè)鏈一體化快速推進(jìn)

• 食品配料晨氣，愛普乘勢而上

• 2021消費(fèi)者減糖行為和態(tài)度研究

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十九、品牌（32份）

• 2021年寶貓新品牌成長白皮書

• 2021年呷哺呷哺競爭力分析報(bào)告

• 食品飲料行業(yè)品牌解讀：江小白老味新生

• 關(guān)注區(qū)域強(qiáng)勢白酒品牌的成長機(jī)會(huì)

• 龍頭規(guī)模效應(yīng)凸顯+壁壘高筑，區(qū)域品牌積極突圍

• 短期優(yōu)先加速二線品牌，繼續(xù)強(qiáng)推大眾品小龍頭

• 調(diào)味品龍頭壁壘高筑，區(qū)域品牌積極突圍

• 消費(fèi)真的降級了嗎？品牌化才是正解

• 食品飲料品牌消費(fèi)論壇紀(jì)要系列之二，新季售新品牌的進(jìn)化思考

• 堅(jiān)守行業(yè)龍頭，消費(fèi)升級及品牌化邏輯未變

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二十、肉制品（89份）

• 飼料養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告

• 天貓美食風(fēng)藏肉品消費(fèi)趨勢報(bào)告

• 中國肉牛行業(yè)概覽

• 中國肉羊行業(yè)概覽

• 2021年國際市場生豬類期貨發(fā)展慨況及啟示

• 2021年中國肉制品加工行業(yè)分析報(bào)告

• 2021天貓美食風(fēng)藏肉品消費(fèi)趨勢報(bào)告，

• 2022年生豬養(yǎng)殖行業(yè)信用風(fēng)，險(xiǎn)展望

• 火腿老字號發(fā)新芽，新產(chǎn)品打開想象空間

• 公司首次覆蓋報(bào)告：專注于肉制品深加工，穩(wěn)步推進(jìn)全國化

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二十一、乳制品（321份）

• 美國乳制品行業(yè)面臨的因境及對中國的啟示

• 下沉市場奶粉消費(fèi)及潛在消費(fèi)行為洞察白皮書

• 中國乳制品行業(yè)數(shù)據(jù)中臺研究報(bào)告

• 2021年奶制品行業(yè)洞察及營銷策略-新潮傳媒 Po2021年奶消費(fèi)趨勢報(bào)告

• 2021年下一個(gè)創(chuàng)新風(fēng)口：乳品趨勢洞察報(bào)告 Po2021年羊奶粉品類消費(fèi)趨勢白支書

• 2021年“十四五"中國乳制品行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告

• 2021年代際養(yǎng)生新趨勢：乳品助力養(yǎng)生新風(fēng)潮

• 天貓成人奶粉趨勢報(bào)告

• 弗若斯特沙利文-液態(tài)奶行業(yè)市場報(bào)告

• 國金證券-乳業(yè)行業(yè)研究

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二十二、商業(yè)貿(mào)易（36份）

• 2021年電商行業(yè)2021新品線上消費(fèi)報(bào)告：微笑的市場

• 2021年連鎖經(jīng)營行業(yè)洞察報(bào)告

• 2021年季售行業(yè)營銷自由白皮書

• 2021年季售行業(yè)營銷自由白皮書：重構(gòu)企業(yè)增長勢能

• 2021年季售業(yè)對經(jīng)濟(jì)社會(huì)的影響評估

• 2021年全球季售力量

• 2021年中國即時(shí)季售行業(yè)研究報(bào)告

• 2021年食品飲料行業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展與渠道變革趨勢 o

• 2021年數(shù)字化采購發(fā)展報(bào)告

• 2021年網(wǎng)絡(luò)季售百強(qiáng)報(bào)告

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二十三、生鮮（87份）

• 國線上買菜平臺行業(yè)短報(bào)告

• 冷鏈物流新時(shí)代"

• 食品生鮮行業(yè)趨勢半年大報(bào)告

• 重塑生鮮供應(yīng)鏈菜市場與生鮮電商應(yīng)錯(cuò)位發(fā)展

• 2021年年鮮美生活新趨勢

• 2021年縣城生鮮消費(fèi)升級報(bào)告

• 2021年中國生鮮電商行業(yè)報(bào)告

• 2021年生鮮到家NPS用戶體驗(yàn)研究

• 從生鮮痛點(diǎn)、行業(yè)格局看永輝探變之路

• 生鮮零售全景-正在變寬的長賽道

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二十四、食品安全（18份）

• BRCGS：指南文件一如何在Covid-19疫情期間管理食品安全

• 我國食品安全現(xiàn)狀和未來工作的重點(diǎn)安排

• 新時(shí)代上海市食品安全社會(huì)共治研究

• 新時(shí)期食品安全社會(huì)共治研究報(bào)告

• 中國食品行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任研究分析報(bào)告

• 方正證券-食品安全信息化：構(gòu)建食品安全最堅(jiān)實(shí)的堡壘

• 2021年SQF食品安全規(guī)范

• 2021年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況

• 了解食品安全

• 區(qū)塊鏈如何提升食品安全，這里有一份詳細(xì)報(bào)告

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二十五、食品加工（21份）

• 公司首次覆蓋報(bào)告：燕麥龍頭壁壘穩(wěn)固，多元化發(fā)展?jié)摿Υ?/p>

• 健康升級拓寬行業(yè)賽道，上市開啟擴(kuò)張新篇章國產(chǎn)燕麥龍頭迎機(jī)遇，產(chǎn)品渠道雙管齊下

• 產(chǎn)品、渠道齊發(fā)力，燕麥領(lǐng)導(dǎo)者步入產(chǎn)能釋放期

• 渠道產(chǎn)品雙驅(qū)動(dòng)，燕麥龍頭高成長

• 產(chǎn)擴(kuò)張謀求高市占率，結(jié)構(gòu)升級英定品牌新高度

• 跟蹤報(bào)告：高端新品持續(xù)打造引領(lǐng)行業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈降低成本落地在即

• 首次覆蓋報(bào)告：疫情刺激掛面需求，中長期戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)

• 成本蕃勢，品類并進(jìn)，重回增長快車道

• 蜂產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展態(tài)勢

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二十六、食品投融資（47份）

• 招商證券-食品飲料行業(yè)研究的創(chuàng)新與精進(jìn)：研究與投資的常春藤

• 食品飲料行業(yè)中期投資策略：護(hù)城河、資金面與催化劑-愛建證券

• 中國銀河證券-一食品飲料行業(yè)估值回調(diào)催生長期投資機(jī)會(huì)

• 中原證券-食品飲料行業(yè)中期投資策略：價(jià)值與成長兼有，防御與進(jìn)攻皆為

• 食品飲料行業(yè)：消費(fèi)品投資方法論：用ROE選公司，PE定買點(diǎn)-廣發(fā)證券

• 食品飲料行業(yè)周報(bào)-世界杯行情獨(dú)領(lǐng)風(fēng)強(qiáng)，建議關(guān)注食品投資機(jī)會(huì)

• 食品飲料行業(yè)：消費(fèi)品投資方法論，用ROE選公司，PE定買點(diǎn)

• 中期投資策略：白酒持續(xù)高晨氣，關(guān)注大眾品細(xì)分龍頭-山西證券

• 中期投資策略：擁抱白酒超長周朗，買入大眾定價(jià)權(quán)

• 投資策略：消費(fèi)主力結(jié)構(gòu)變遷催生機(jī)會(huì)

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二十七、食品飲料行業(yè)（372份）

• 2021年Z世代食品飲料消費(fèi)洞察報(bào)告

• 2021年食品飲料行業(yè)白皮書

• 2021年食品飲料行業(yè)新興品牌數(shù)字化營銷洞察報(bào)告

• 2021年食品飲料新趨勢洞察

• 2021年鮮美生活新趨勢中國食品行業(yè)白皮書

• 2021年新消費(fèi)食品飲料研究報(bào)告

• 2021年飲食中國

• 2021年中國食品酒類消費(fèi)趨勢分析

• 2021年中國食品消費(fèi)趨勢白皮書

• 2021年中國新銳品牌發(fā)展研究：食品飲料行業(yè)報(bào)告

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二十八、食品原料（1份）

• 專訪全球15家食品原料商：乳制品清潔標(biāo)簽的潤察與創(chuàng)新

二十九、雙十一（3份）

• 雙十一白皮書-趨勢洞察

• 雙十一電商行業(yè)研究報(bào)告

• 天貓雙11狂歡節(jié)深度解析報(bào)告

三十、速凍食品（145份）

• 速凍食品行業(yè)前景及投資研究報(bào)告

• 線上速凍食品市場分析

• 中國冷凍冷藏食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行報(bào)告

• 中國生鮮電商市場專題研究報(bào)告

• 冷凍冷藏食品行業(yè)發(fā)展報(bào)告

• 東興證券-舌尖上的冷鏈

• 冷凍食品行業(yè)：迎來發(fā)展黃金期未來向規(guī)?；l(fā)展

• 冷凍食品行業(yè)篇一行業(yè)進(jìn)入升級期，企業(yè)不斷擴(kuò)張

• 誰說冷凍食品不好做？安井、三全、思念、海欣、京東已經(jīng)指陰了發(fā)力點(diǎn).df

• 冰淇淋和冷凍食品行業(yè)報(bào)告

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三十一、速食（124份）

• 2021年方便速食行業(yè)洞察報(bào)告

• 2021年擺粉行業(yè)發(fā)展白皮書

• 2021年雙十一方便速食銷售分析報(bào)告

• 2021年速食青年消費(fèi)趨勢報(bào)告

• 2021年中國方便速食行業(yè)概覽：懶人經(jīng)濟(jì)催生的千億市場

• 方便面品牌口碑研充報(bào)告發(fā)布

• 中國方便面十大品牌總評榜"榮耀揭曉

• 中國方便面市場銷量止跌回暖”高端面表現(xiàn)亮眼

• 統(tǒng)一企業(yè)中國-方便面、飲料銷量回暖帶動(dòng)收入增長

• 線上方便速食行業(yè)趨勢洞察報(bào)告

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三十二、特殊報(bào)告（21份）

• 奧美-品牌如何應(yīng)對新冠肺炎帶來的挑戰(zhàn)

• 從SARS期間消費(fèi)表現(xiàn)看疫情對零售行業(yè)影響一零售行業(yè)專題研究

• 新冠病毒疫情對中國餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)及運(yùn)營影響調(diào)研報(bào)告

• 新冠肺炎疫情的行業(yè)影響和未來發(fā)展趨勢

• 新冠肺談疫情對中國季售行業(yè)影響調(diào)研報(bào)告-德勤

• 疫情防控期間，如何通過微信巧炒營銷？

• 疫情會(huì)對城市經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生多大影響一制造業(yè)在疫情背景下穩(wěn)增長貢獻(xiàn)度分析

• 疫情下的零售商業(yè)。我們能做些什么？

• 疫情下快消品消費(fèi)行為與態(tài)度變化研究報(bào)告

• 疫情影響下的中國社區(qū)趨勢研究

• ......

三十三、替代蛋白質(zhì)（99份）

• 2021年馬來西亞植物肉報(bào)告

• 2021年美園植物性肉熲市場鋼查報(bào)告

• 2021年植物基行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告

• 2021年植物與細(xì)胞培養(yǎng)肉的生產(chǎn)與商業(yè)化桃戰(zhàn)

• 2021年中國植物奶行業(yè)：植物基風(fēng)朝下的又一千億級賽道

• 2021年中國植物肉評報(bào)告-頭豹

• 2021年中國植物肉行業(yè)洞察白皮書

• 中國植物肉市場洞察

• 2020-2030年植物基和細(xì)胞培養(yǎng)肉技術(shù)市場預(yù)測

• 后疫情時(shí)代蛋白質(zhì)和生鮮產(chǎn)品

• ......

三十四、添加劑（36份）

• 經(jīng)營拐點(diǎn)隱現(xiàn)，平臺價(jià)值凸顯，

• 華寶股份深度報(bào)告：香精龍頭行穩(wěn)致遠(yuǎn)，HNB打開成長空間

• 深度報(bào)告：深耕VD3全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品升級迎新機(jī)

• 以研發(fā)驅(qū)動(dòng)，引領(lǐng)益生菌藍(lán)海的進(jìn)階之路

• 南寧糖業(yè)：改革風(fēng)勁涅重生，糖價(jià)助力亟待飛揚(yáng)

• 金禾實(shí)業(yè)：低糖流，甜味劑龍頭空間廣闊

• 復(fù)盤十年歷程，再論周期與成長

• 分功能性糖市場崛起，木糖醇龍頭如何打造甜蜜未來

• 全球減糖趨勢不斷深化，公司迎來發(fā)展風(fēng)口

• ......

三十五、調(diào)味品（220份）

• 2021年雙十一調(diào)味品銷售分析報(bào)告

• 2021年中國火鍋底料短報(bào)告

• 調(diào)味品必讀！大數(shù)據(jù)大趨勢大戰(zhàn)略

• 東吳證券-調(diào)味品行業(yè)深度報(bào)告：調(diào)味品結(jié)構(gòu)升級+提價(jià)趨勢加速，估值合理滯漲，首推中炬高新+千禾味業(yè)

• 廣發(fā)證券-味精行業(yè)深度報(bào)告

• 深度報(bào)告：提價(jià)趨勢加速，調(diào)味品行業(yè)正在爆發(fā)生長？

• 調(diào)味品行業(yè)深度報(bào)告

• 調(diào)味品十大創(chuàng)新趨勢.

• 信達(dá)證券-醬油篇行業(yè)報(bào)告

• 招商食品-深度舌尖之爭：海天&中炬深度對比報(bào)告

• ......

三十六、外賣（22份）

• 中國外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告

• 2021年《2020-2021中國外賣行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告》

• 2021年餐飲外賣商戶研究報(bào)告

• 2021年新服務(wù)研究中心《外賣餐飲商戶包裝物綠色行為研究一基于阿里巴巴本地生活服務(wù)平臺商戶調(diào)研》

• 中國本地生活外賣行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告

• 美團(tuán)點(diǎn)評之外賣篇-沖刺下半場，空間、格局與價(jià)值

• 美團(tuán)點(diǎn)評-W專題之競爭篇：美回外賣vs餓了么，怎么看？

• 海外互聯(lián)網(wǎng)板塊周報(bào)：阿里巴巴上季高增長，電商、外賣、廣告行業(yè)或先蹲后跳

• 外賣行業(yè)下沉市場分析報(bào)告

• 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場年度綜合分析

• ......

三十七、消費(fèi)者洞察（81份）

• 2021年95后他經(jīng)濟(jì)"研究報(bào)告

• 2021年超級消費(fèi)人群洞察報(bào)告

• 2021年大學(xué)生消費(fèi)行為洞索報(bào)告

• 2021年空巢青年研究報(bào)告

• 2021年快消人群洞察報(bào)告

• 2021年男性消費(fèi)洞察報(bào)告

• 2021年年輕人主食消費(fèi)新趨勢洞察

• 2021年全球千禧一代和Z世代報(bào)告

• 2021年全球十大消費(fèi)者趨勢

• 2021年全球消費(fèi)者趨勢報(bào)告

• ......

三十八、新技術(shù)（9份）

• 罐藏食品熱穿適則試規(guī)程

• 食品熱力殺菌設(shè)備熱分布測試規(guī)程，

• 中國餐飲配送機(jī)器人行業(yè)研究報(bào)告

• 2021年技術(shù)和創(chuàng)新報(bào)告

• ......

三十九、新零售（103份）

• 新季售行業(yè)十大發(fā)展趨勢猜想

• 新季售行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展前景預(yù)測“新季售+“已成風(fēng)口，帶動(dòng)消費(fèi)升級異軍突起

• 食品行業(yè)新每售發(fā)展研究報(bào)告

• 中國新零售行業(yè)商業(yè)模式研究報(bào)告

• 億歐智庫：餐飲新零售研究報(bào)告

• 英敏特：《新季售：亞太未來經(jīng)濟(jì)》，

• 國信證券-超市零售行業(yè)季售春節(jié)數(shù)據(jù)解讀：品質(zhì)消費(fèi)驅(qū)動(dòng)增長，新零售時(shí)代下的首次春節(jié)考驗(yàn)

• 新季售+互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)專題報(bào)告之一：從瑞幸咖啡來看騰訊的新零售未來-東興證券【葉盛閣】

• 新季售從“雙十一"十年看中國季售進(jìn)化史-財(cái)通證券【陶冶】

• 中國酒類消費(fèi)行為白皮書：新零售時(shí)代的新需求

• ......

四十、新消費(fèi)新趨勢（74份）

• 2021年新時(shí)代食品飲料行業(yè)創(chuàng)新如何贏得芳心

• 2021年新食品時(shí)代品質(zhì)升級白皮書

• 2021年新式消費(fèi)連鎖品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢白皮書

• 2021年新消費(fèi)時(shí)代引領(lǐng)國貨崛起

• 2021年新消費(fèi)食品飲料品牌研究報(bào)告

• 2021年-中國行業(yè)趨勢報(bào)告：2021年度特別報(bào)告

• 2021年中國品牌用戶增長白皮書

• 2021年中國食品酒類消費(fèi)趨勢分析-益普索

• 2021年中國食品評測行業(yè)發(fā)展前晨與趨勢洞察

• 2021年中國線上高增長消費(fèi)市場白皮書

• ......

四十一、飲料（330份）

• 2021年茶飲消費(fèi)新趨勢

• 2021年茶植咖-三大飲料品類分析

• 2021年產(chǎn)品創(chuàng)新-食品飲料新趨勢

• 2021年女性健康食品飲料消費(fèi)趨勢報(bào)告

• 2021年食品飲料新動(dòng)能

• 2021年水飲創(chuàng)新趨勢報(bào)告

• 2021年探索中國新消費(fèi)：公開一份新式茶飲消費(fèi)洞察筆記

• 2021年新茶飲研究報(bào)告

• 2021年亞太區(qū)食品飲料行業(yè)趨勢概覽

• 2021年中國檸檬茶品類與品牌發(fā)展報(bào)告

• ......

四十二、營銷（62份）

• 2021年B站美食行業(yè)營銷洞察

• 2021年QuestMobilet食品飲料行業(yè)新興品牌數(shù)字化營銷洞察報(bào)告

• 2021年拆解食飲新消費(fèi)品牌的增長密碼

• 2021年美食行業(yè)數(shù)據(jù)洞察報(bào)告（小紅書平臺）

• 2021年雙11爆款案例一食飲賽道

• 2021年小紅書食飲品牌研究報(bào)告

• 2021年飲料品牌1-4月社媒營銷投放分析報(bào)告

• 2021年中國餐飲營銷力白皮書

• 2021年中國美食內(nèi)容消費(fèi)用戶洞察

• 2021年中國食品飲料行業(yè)營銷監(jiān)測測報(bào)告

• ......

四十三、預(yù)制菜（40份）

• 餐飲端速凍先行者業(yè)績增長路徑明確

• 細(xì)分行業(yè)新龍頭，引領(lǐng)餐飲工業(yè)化

• 深耕客飲供應(yīng)鏈，借力上市迎風(fēng)成長

• 千味央廚深度報(bào)告：深耕B端搶占藍(lán)海深度報(bào)告：速凍B端優(yōu)勢企業(yè)，借餐飲長風(fēng)乘勢而起

• 餐飲速凍米面研究兼千味三全安井比較：和而不同，靜待花開

• 柔性定制成就舌尖萬味，服務(wù)能力領(lǐng)跑業(yè)界央廚

• 大客戶拓展超預(yù)期，核心競爭優(yōu)勢逐步在放大經(jīng)營穩(wěn)健，扣非業(yè)績表現(xiàn)亮眼股權(quán)激勵(lì)草案出爐，綁定團(tuán)隊(duì)利益、目標(biāo)穩(wěn)健

• 千味央廚：股權(quán)激勵(lì)出臺，描定收入目標(biāo)

• 公司深度報(bào)告：場景化思維導(dǎo)向，深度綁定大客戶

• 深耕餐飲供應(yīng)鏈，搶占藍(lán)海市場

• ......

四十四、特產(chǎn)（5份）

• 中國進(jìn)入特產(chǎn)品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代，盤點(diǎn)中國最有范兒的十大特產(chǎn)品牌

• 從地方特產(chǎn)到中國特色乳業(yè)品牌，這家企業(yè)要讓世界品味純凈的味道！

• 打造中國風(fēng)特產(chǎn)零食，「味BACK）獲昆仲資本數(shù)千萬元Pre-A輪融資-昆仲·投資

• 有這四大法寶，“小"特產(chǎn)也能成為大品牌！

• 大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)全國土特產(chǎn)產(chǎn)銷梢準(zhǔn)對

歡迎大家留言哦~歡迎大家一起討論食品行業(yè)相關(guān)問題~

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)問卷分析相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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