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舟山餐飲品牌設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)(舟山餐飲品牌設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)公示)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于舟山餐飲品牌設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
創(chuàng)意嶺專(zhuān)注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶(hù)遍布全國(guó),咨詢(xún)相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話(huà):175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、我想在浙江省舟山市開(kāi)一家必勝客餐廳需那些條件
很抱歉的告訴你,百勝餐飲中國(guó)事業(yè)部的必勝客品牌在上世紀(jì)90年代已經(jīng)收回了特許加盟權(quán),現(xiàn)在你所看到的必勝客歡樂(lè)餐廳全部都是百勝餐飲的直營(yíng)店
所以無(wú)論你具有怎樣的資質(zhì)都不可能開(kāi)家必勝客了
但是可以加盟肯德基,同樣是百勝餐飲的一個(gè)品牌,但是KFC在中國(guó)是可以加盟的
條件是:加盟資金800萬(wàn)人民幣,這是最基本的
其他的要求你本身從事餐飲管理工作5年以上和經(jīng)過(guò)百勝餐飲中國(guó)事業(yè)部的層層篩選
你有興趣的話(huà)可以撥114查查你所在地百勝餐飲的電話(huà)
還要告訴你的是:加盟并不意味著你可以主宰餐廳的一切。餐廳的管理組仍然由百勝餐飲派人擔(dān)任,你所獲得的只是利潤(rùn)分成
二、舟山定海酒店
您好,根據(jù)問(wèn)題需求,通過(guò)網(wǎng)站合作信息,為您查詢(xún)到
舟山西溪度假酒店 近期房?jī)r(jià)¥158起
地址:定海區(qū)西溪嶺路3號(hào)(近東瀛路)
具體位于定海區(qū)西溪嶺路與東瀛路交匯處,靠近舟山市中醫(yī)骨傷聯(lián)合醫(yī)院,鄰近舟山定海東門(mén)汽車(chē)站;
酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間2012年07月,主樓高4層,客房總數(shù)49間(套)。
住宿擁有休閑單人房、豪華標(biāo)房、商務(wù)單房、商務(wù)標(biāo)房等多種房型;衛(wèi)生間潔具采用進(jìn)口品牌,配有超大液晶高清電視及高速免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
網(wǎng)站會(huì)員入住好評(píng)率:90%以上 參考評(píng)價(jià):酒店環(huán)境不錯(cuò),設(shè)施齊全 服務(wù)態(tài)度很好,性?xún)r(jià)比高,住的也蠻安靜的 是個(gè)舒適安逸的酒店;
可登陸藝龍旅行網(wǎng)官網(wǎng)上查詢(xún)更多酒店具體信息,謝謝;
三、讓人暴富的明檔式快餐,會(huì)被什么取代?
上個(gè)世紀(jì)90年代末,來(lái)自臺(tái)灣的藍(lán)與白快餐率先登陸大陸,而在大陸的舟山海島也誕生了一個(gè)叫開(kāi)心美食城的快餐,它就是來(lái)必堡的前身。之后10年,這種明檔自選快餐模式在江浙滬一帶開(kāi)始進(jìn)入高速發(fā)展階段。中式快餐連鎖研究院在2000年接觸這個(gè)模式后,便預(yù)判此種模式是星星之火可以燎原,必將在大陸開(kāi)遍每一個(gè)角落。事實(shí)的確如此,之后幾年相續(xù)冒出好味當(dāng)、新四方、順旺基、華必和、匆忙客等品牌席卷整個(gè)華東。每一個(gè)城市不論大小,此種快餐都遍地開(kāi)花,門(mén)店數(shù)量目前保守估計(jì)有萬(wàn)家左右。雖然一直不被資本市場(chǎng)看好,然而生命力卻十分頑強(qiáng),只因?yàn)榇朔N模式具備品種豐富,方便、快捷、衛(wèi)生、價(jià)格實(shí)惠,深受各類(lèi)消費(fèi)者的喜愛(ài),可以說(shuō)是老少通吃。而從事投資經(jīng)營(yíng)這種模式的很多人都成功了實(shí)現(xiàn)了財(cái)富夢(mèng)想。。
明檔式快餐發(fā)展至今已經(jīng)近二十年左右的時(shí)間,經(jīng)歷了簡(jiǎn)易的盒飯檔形式、高仿肯德基模式、地方大食堂模式三個(gè)階段。在高仿肯德基階段(第二代快餐),以寧波來(lái)必堡為代表的快餐品牌對(duì)整個(gè)江浙滬快餐行業(yè)的發(fā)展起到了引領(lǐng)的作用,統(tǒng)一的店面形象、統(tǒng)一的員工服裝、統(tǒng)一的餐具,統(tǒng)一的菜品沖擊著路邊攤、小吃店。形成了強(qiáng)大的品牌效應(yīng)引爆市場(chǎng),引來(lái)了眾多的效仿者,同時(shí)成就了眾多的快餐品牌。中式快餐這一階段行業(yè)明顯特征是除了品牌名稱(chēng)不一樣,其他的都是高仿版的來(lái)必堡,而來(lái)必堡的模仿對(duì)象是西式快餐品牌肯德基,紅黃相間的招牌、整齊劃一的裝修風(fēng)格,超市自助式點(diǎn)餐、明檔成品菜陳列是這一時(shí)期快餐的主要特征。“這個(gè)時(shí)期的中式快餐主要是向西式快餐連鎖標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)的主要階段并過(guò)渡到行業(yè)自身高速發(fā)展的階段。
明檔式快餐模式的高速發(fā)展引起了其他餐飲業(yè)態(tài)的關(guān)注,2010年開(kāi)始,一些家常菜、地方菜的老板、有技術(shù)水平的廚師開(kāi)始介入這個(gè)行業(yè),一夜之間市場(chǎng)上出現(xiàn)了“大食堂模式”即中式快餐第三代。大食堂模式剛出現(xiàn)的時(shí)候,投資極少、裝修極為簡(jiǎn)陋,但是生意卻出奇地好。菜系的定位及口味地道是競(jìng)爭(zhēng)的法寶,中式快餐連鎖研究院稱(chēng)這一模式為”地方美食快餐模式“。地方快餐的經(jīng)營(yíng)者多為各地經(jīng)營(yíng)地方菜餐飲老板轉(zhuǎn)型或者廚師轉(zhuǎn)型。以70年代的四方桌椅、板凳、青磚青瓦、木門(mén)的裝修風(fēng)格,菜肴定位以地方菜系為主迎合地方口味,迅速成為老百姓的心頭好,成為市場(chǎng)熱捧的中式快餐業(yè)態(tài)。很多二代快餐紛紛開(kāi)始改建、模仿這種模式。
然而隨著時(shí)間的推移,餐飲市場(chǎng)同樣發(fā)生著翻天覆地的變化。2015年,是中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)元年,這一年海外代購(gòu)大肆興起、日本瘋搶馬桶蓋事件宣告著中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了新的消費(fèi)時(shí)代,伴隨著中產(chǎn)階級(jí)的崛起,華東的明檔式快餐圈卻呈現(xiàn)頹廢之勢(shì),曾經(jīng)雄霸十幾年的快餐模式,突然像一個(gè)步履蹣跚的老人艱難前行。大多數(shù)二代快餐經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)明顯下滑,閉店現(xiàn)象頻繁發(fā)生,究竟發(fā)生了什么,讓一代梟雄江河日下?中式快餐連鎖研究院以為:
1、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于嚴(yán)重??觳托袠I(yè)的快速發(fā)展及強(qiáng)大的市場(chǎng)需求,讓進(jìn)入者前仆后繼,很多快餐店只是招牌換個(gè)名字,其他都完全互相照抄,無(wú)任何創(chuàng)新而言。以至于在寧波街頭,十分鐘步程就可以看到四、五家只是名字不同,其他完全雷同的快餐店。
2、消費(fèi)客群定位中低端,消費(fèi)能力差。二代快餐的客單價(jià)是10-20元/客。按照目前的物價(jià)水平,這個(gè)消費(fèi)定位,只能吸引到低端客群??腿合M(fèi)低,獲利能力就低。獲利能力低支撐現(xiàn)在的高房租、高人工和高原料成本就相當(dāng)吃力。
3、三代快餐模式的特點(diǎn)雖然進(jìn)入門(mén)檻比較低,但是由于菜品的個(gè)性化嚴(yán)重,現(xiàn)場(chǎng)菜品的管理要求高,對(duì)廚師技術(shù)的依賴(lài)程度高。對(duì)這個(gè)模式的投資者的菜肴管理、品質(zhì)認(rèn)知能提出了極高的要求,很難形成標(biāo)準(zhǔn)化連鎖經(jīng)營(yíng)。
4、75、85、90成為主流消費(fèi)群體后和中產(chǎn)階級(jí)的崛起,讓消費(fèi)者都轉(zhuǎn)向更有品質(zhì)感和個(gè)性化的快餐業(yè)態(tài),"便宜"對(duì)主流消費(fèi)群體沒(méi)有任何的吸引力。
5、還有一個(gè)無(wú)法忽略的重要因素是,中式快餐行業(yè)經(jīng)歷了高速的發(fā)展后,造成內(nèi)部?jī)?yōu)秀的管理人員短缺、運(yùn)營(yíng)質(zhì)量不高、各個(gè)快餐店之間互相挖角、內(nèi)部人員拔苗助長(zhǎng)現(xiàn)象已是常態(tài)現(xiàn)象。隨著現(xiàn)在的年輕人已不愿意選擇廚師行業(yè)工作,導(dǎo)致技術(shù)水平過(guò)硬的廚師越來(lái)越少。
通過(guò)明檔式快餐二代、三代的發(fā)展情況來(lái)看,曾經(jīng)的火爆其實(shí)都是時(shí)代趨勢(shì)的結(jié)果。中國(guó)的十五年前,整個(gè)中國(guó)各個(gè)行業(yè)分享著人口帶來(lái)的巨大紅利?,F(xiàn)如今紅利期已過(guò),市場(chǎng)也日趨飽和,消費(fèi)者也已產(chǎn)生迭代,對(duì)于已從事傳統(tǒng)明檔式快餐的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),唯有創(chuàng)新和模式上的升級(jí),才會(huì)在未來(lái)市場(chǎng)角斗中有一席之地,對(duì)于打算投資明檔式快餐的投資者來(lái)說(shuō),投資趨勢(shì)才是投資的關(guān)鍵,快餐連鎖運(yùn)營(yíng)研究院經(jīng)過(guò)深入了解國(guó)內(nèi)外快餐發(fā)展趨勢(shì),發(fā)現(xiàn)以下趨勢(shì)值得經(jīng)營(yíng)者關(guān)注:
一、歐美國(guó)家的快休閑餐飲模式。像福樂(lè)雞、嫩綠、還有全美最大的快休閑餐飲品牌Chipotle,年收入達(dá)45億美金,被麥當(dāng)勞視為最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手??煨蓍e餐模式介于快餐和全服務(wù)餐廳之間,強(qiáng)調(diào)健康、休閑、品質(zhì),滿(mǎn)足了新一代消費(fèi)者的需求。它得益于全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和消費(fèi)者健康意識(shí)的提升, 目前正在席卷全球主要的發(fā)達(dá)國(guó)家。它提倡利用全服務(wù)餐廳的高品質(zhì)食材與服務(wù),并結(jié)合快餐管理方式為顧客提供更美味、安全和便捷的餐飲體驗(yàn)。
對(duì)于顧客,這意味著他們無(wú)需在“便宜方便”與“美味健康”之間做出抉擇。 顧客僅需要在收銀臺(tái)完成點(diǎn)餐并進(jìn)行短暫等待后,即可享受經(jīng)過(guò)大廚精心準(zhǔn)備的饕餮大餐了。因此,結(jié)合眾多優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)的快休閑餐飲模式更適合當(dāng)代快節(jié)奏的城市生活。相比于快餐,快休閑餐更強(qiáng)調(diào)食材的安全和健康,引入快餐式管理,強(qiáng)調(diào)餐館的飲食氛圍,通過(guò)更舒適的就坐區(qū)和更精美的裝修,讓顧客最佳地享受口中的美食。而在中國(guó)、肯德基和吉野家已經(jīng)從2015年開(kāi)始進(jìn)行快休閑餐廳的設(shè)計(jì)和轉(zhuǎn)型,而茄子歌品牌則是國(guó)內(nèi)第一個(gè)定位家庭式快休閑餐飲的品牌。其以全明檔現(xiàn)烹現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、以原產(chǎn)地食材、無(wú)味精烹飪、高性?xún)r(jià)比、江南園林式的休閑用餐環(huán)境贏得了新一代消費(fèi)者的喜愛(ài)。
二、地方美食農(nóng)家樂(lè)超市模式。這種模式也是2016年剛剛出現(xiàn),以義務(wù)的老胡粥鋪為代表。該模式主要優(yōu)點(diǎn)是品種更為豐富,幾乎滿(mǎn)足你對(duì)一日三餐所有的餐飲需求,各種粥、點(diǎn)心、炒菜等都有。明檔區(qū)很大很長(zhǎng),菜品富有地方特色,也深受消費(fèi)者歡迎。
據(jù)2016年大數(shù)據(jù)分析,北上廣深四個(gè)一線(xiàn)城市的餐飲報(bào)告,除北京外,其他三個(gè)城市小吃快餐業(yè)態(tài)是唯一正增長(zhǎng)幅度達(dá)4—10%的業(yè)態(tài),其他絕大數(shù)業(yè)態(tài)都是負(fù)增長(zhǎng)。餐飲投資進(jìn)入深水區(qū)。而明檔式快餐具備很多優(yōu)點(diǎn),應(yīng)該抓住趨勢(shì)方向進(jìn)行研究,與強(qiáng)手站在一起,同時(shí)注重品牌塑造、品質(zhì)呈現(xiàn)、做好服務(wù)、運(yùn)營(yíng)等系統(tǒng)工作。未來(lái)前景依然很大。
本文為作者原創(chuàng),尊重原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者。
四、旅泊網(wǎng)
岱山作為舟山漁場(chǎng)的核心地段被譽(yù)為天然的大魚(yú)庫(kù)。來(lái)到這里,天然海鮮美食絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)。便利的地理位置令岱山成為天然的捕魚(yú)港,得天獨(dú)厚的位置令岱山還擁有優(yōu)質(zhì)的美麗風(fēng)景。
岱山住宿攻略
錦江之星、開(kāi)元大酒店、麥斯汀酒店、華僑飯店
岱山餐飲
宏舟漁業(yè)、環(huán)島漁業(yè)、蘭秀漁莊
1、竹嶼夜排檔
夜排檔在夜間開(kāi)始變得有靈魂,夜幕中的燈光輝煌,這涼爽的海風(fēng)加上濱海的氣息。在這里的每一個(gè)檔口之中,你將會(huì)遇見(jiàn)各色的海鮮美食。時(shí)鮮的海魚(yú),奇模怪樣的貝殼,活蹦亂跳的蝦,沉甸甸的螃蟹
地址:高亭鎮(zhèn)竹嶼新區(qū)
2、岱山佳肴
岱山的海鮮都是由東海優(yōu)質(zhì)的水域給孕育的。
東海水溫適宜,氣候條件好。9月16日是每年?yáng)|海開(kāi)海的日子,中秋跟國(guó)慶你正好能夠遇到最肥美的梭子蟹。
東海野生的梭子蟹,肉質(zhì)飽滿(mǎn)鮮美,帶有甜味。新鮮優(yōu)質(zhì)的梭子蟹肉是一絲絲的,這得益于東海得天獨(dú)厚的水質(zhì)。東海的水溫和氣候條件適宜,處于冷暖流的交匯處,天時(shí)地利人和養(yǎng)出美味的海鮮。都說(shuō)秋冬季是蟹最好的季節(jié)這個(gè)季節(jié)的梭子蟹鮮美無(wú)比。在岱山推薦新鮮的梭子蟹清蒸。因?yàn)檫@樣子可以保留梭子蟹最原始的美味。
清蒸梭子蟹
這是保留梭子蟹最原始鮮味的做法。
如果說(shuō)到岱山要吃什么主食的話(huà),海鮮面一定要品嘗一番。
當(dāng)?shù)氐暮ur面的配料就包含著當(dāng)?shù)厥忻嫔夏闼胍穱L的海鮮品種啦!
最常見(jiàn)的就是鰻膏面,熏魚(yú)面,熏帶魚(yú)面,鮮帶魚(yú)面,小鮮面,蝦面等等,再配著青菜、絲瓜、咸菜、西紅柿等等,熱氣騰騰的非常鮮美。
海鮮面
“白鲞扣本雞”是岱山的傳統(tǒng)佳肴。
白鲞做好的美食絕對(duì)是開(kāi)胃健脾。加上岱山本地雞的鮮嫩肥美。兩者成就的美味,美的。
雞有鲞香,鲞有雞鮮,咸鮮入味,香醇清口,富有回味,不愧為肴中之珍品。
白鲞扣本雞
3、出海捕魚(yú)
岱山當(dāng)?shù)靥厣臐O家樂(lè)才是岱山旅游的精華所在。
一起跟著當(dāng)?shù)卮乙黄鹋G斬棘,乘風(fēng)破浪去捕魚(yú),感受一把當(dāng)?shù)貪O夫的悠閑自在生活。遇上運(yùn)氣好的時(shí)候,回來(lái)時(shí)還滿(mǎn)載著海鮮也說(shuō)不定哦!
以上就是關(guān)于舟山餐飲品牌設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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