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湖北餐飲品牌設(shè)計(jì)麻油
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于湖北餐飲品牌設(shè)計(jì)麻油的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、中國(guó)芝麻油品牌十大排行榜
中國(guó)芝麻油品牌十大排行榜:
1.金龍魚(yú):
益海嘉里金龍魚(yú)糧油食品股份有限公司。
傳統(tǒng)炒制和科技創(chuàng)新結(jié)合,讓金龍魚(yú)芝麻油擁有香濃風(fēng)味和純正口感的同時(shí),將芝麻油中特有的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)芝麻木脂素含量保持在8%以上,風(fēng)味、口感與營(yíng)養(yǎng)兼得,成就了金龍魚(yú)芝麻油的高品質(zhì)。
2.魯花:
山東魯花集團(tuán)有限公司。
魯花芝麻油繼承了魯花一貫的品質(zhì),無(wú)論是從原料入廠,還是工藝創(chuàng)新和質(zhì)量管控,魯花堅(jiān)守“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不健康的油”的承諾,用科技和誠(chéng)信立足市場(chǎng)。
3.燕莊:
合肥燕莊食用油有限責(zé)任公司。
燕莊是科技創(chuàng)新型、專(zhuān)業(yè)的高端精品芝麻油生產(chǎn)企業(yè),是多項(xiàng)芝麻油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的參與起草、制修訂單位,是國(guó)內(nèi)外較大規(guī)模的BtoB精品芝麻油供應(yīng)商。
4.崔字牌:
瑞福油脂股份有限公司。
崔字牌小磨香油,承襲600多年歷史的傳統(tǒng)小磨香油生產(chǎn)工藝,在業(yè)界享有盛譽(yù),是中華老字號(hào)、綠色食品、山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,深受用戶(hù)青睞。
5.福臨門(mén):
中糧集團(tuán)有限公司。
行業(yè)領(lǐng)先、國(guó)民信賴(lài)的芝麻油品牌。中糧全產(chǎn)業(yè)鏈成就一瓶好油,福臨門(mén)芝麻油甄選優(yōu)質(zhì)原料,采用先進(jìn)工藝,銷(xiāo)量位居行業(yè)前茅,為消費(fèi)者安心之選。
6.富味鄉(xiāng):
上海富味鄉(xiāng)油脂食品有限公司。
“吃透一粒芝麻,一粒芝麻營(yíng)銷(xiāo)全世界”,富味鄉(xiāng)深耕芝麻產(chǎn)業(yè)五十多年,從海外原料的掌握、進(jìn)口、研發(fā)、制造、品管與營(yíng)銷(xiāo)等,形成產(chǎn)業(yè)一條龍競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)鏈。
7.古幣:
北京古船油脂有限責(zé)任公司。
“古幣”為京糧集團(tuán)旗下品牌,具有七十年歷史,是知名的北京老字號(hào),一直專(zhuān)注香油、芝麻醬產(chǎn)業(yè),滴滴香醇,地道北京味,深得消費(fèi)者信賴(lài)與歡迎。
8.老榨坊:
安徽華安食品有限公司。
為芝麻油加工產(chǎn)能最大的企業(yè)之一,主導(dǎo)產(chǎn)品“老榨坊”、“雞籠山”系列芝麻油深得廣大消費(fèi)者青睞,長(zhǎng)期銷(xiāo)往全國(guó)70多個(gè)大中城市的各大知名超市。
9.福達(dá)坊:
武漢福達(dá)食用油調(diào)料有限公司。
“福達(dá)坊”芝麻油在湖北及全國(guó)多個(gè)省市銷(xiāo)量領(lǐng)先,集團(tuán)為國(guó)內(nèi)知名芝麻油生產(chǎn)龍頭企業(yè),為國(guó)內(nèi)外30多家大型知名企業(yè)提供芝麻油。
10.長(zhǎng)康:
湖南省長(zhǎng)康實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司。
長(zhǎng)康旗下的芝麻油系列,已有三十多年歷史。在芝麻油行業(yè),長(zhǎng)康芝麻油是中國(guó)首批獲得國(guó)家免檢的產(chǎn)品。長(zhǎng)康芝麻油在生產(chǎn)規(guī)模、銷(xiāo)售量和市場(chǎng)占有率上都排在全國(guó)前列。
二、胡麻油哪個(gè)牌子正宗
胡麻油正宗的牌子有長(zhǎng)白工坊、塞星、紅井源、阿薩、鼎和。具體內(nèi)容如下:
1、長(zhǎng)白工坊
所在地:吉林省長(zhǎng)春市
品牌簡(jiǎn)介:吉林省長(zhǎng)白工坊科貿(mào)有限公司,吉林省名牌產(chǎn)品,專(zhuān)注于長(zhǎng)白山原生天然資源產(chǎn)品的品牌機(jī)構(gòu),以其地道純正的品質(zhì)而廣受海內(nèi)外消費(fèi)者歡迎,曾參與上海世博會(huì)吉林活動(dòng)周長(zhǎng)白山生態(tài)產(chǎn)品展銷(xiāo)。
2、塞星
所在地:內(nèi)蒙古烏海市
品牌簡(jiǎn)介:內(nèi)蒙古塞星食品有限公司的前身,是由很早成立的烏海市藍(lán)天糧油批發(fā)部(成立于2005年)過(guò)渡演變而來(lái)的,創(chuàng)始人王雄通過(guò)自身不斷的努力與市場(chǎng)打拼,為企業(yè)先期發(fā)展奠定了一定的基礎(chǔ)。
3、紅井源
所在地:北京
品牌簡(jiǎn)介:錫林郭勒盟紅井源油脂有限責(zé)任公司始建于1983年,是內(nèi)蒙古中部的食用油及工業(yè)用油生產(chǎn)企業(yè)之一,是“盟級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”,受當(dāng)?shù)卣攸c(diǎn)掛牌保護(hù)。
4、阿薩
品牌簡(jiǎn)介:阿薩品牌隸屬于寧夏阿薩糧油食品有限公司,自創(chuàng)辦以來(lái),公司注重每一項(xiàng)業(yè)務(wù),注重每一個(gè)細(xì)節(jié),始終努力著用高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)于用戶(hù),深受廣大客戶(hù)和消費(fèi)者的青睞。目前阿薩經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品覆蓋到胡麻油,胡麻籽油,月子油,亞麻油,亞麻子油,葵花籽油,亞麻籽油,葵花油,亞麻籽,香油,芝麻油,麻油,壓榨油等行業(yè)。
5、鼎和
品牌簡(jiǎn)介:鼎和品牌隸屬于內(nèi)蒙古久鼎食品有限公司,多年的發(fā)展以來(lái),公司銳志進(jìn)取,不斷革新,屬下的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍在市場(chǎng)的大潮中不斷壯大,并以其強(qiáng)大的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)及生產(chǎn)能力贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,一直秉承著用高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)于用戶(hù),深受廣大用戶(hù)們的喜愛(ài)。
三、如何做好餐廳菜譜設(shè)計(jì)?
一、英語(yǔ)范文:
EGG DROP SOUP
INGREDIENTS:
蛋花湯
4 cups chicken broth or stock、2 eggs, lightly beates、1 -2 green onions, minced、1/4 teaspoon white pepper、Salt to taste、A few drops of sesame oil (optional).
原料:
雞湯四杯,蛋兩只輕輕敲破,大蔥剁碎,四分之一茶匙白胡椒,鹽少許,麻油(選加)。
PREPARATION:
In a wok or saucepan, bring the 4 cups of chicken broth to a boil. Add the white pepper and salt, and the sesame oil if using. Cook for about another minute.Very slowly pour in the eggs in a steady stream.
配制:
將雞湯四杯入湯鍋或炒鍋(加水)煮沸,加白胡椒與鹽及麻油煮一分鐘,緩緩將蛋汁不間斷倒入。
To make shreds, stir the egg rapidly in a clockwise direction for one minute. To make thin streams or ribbons, gently stir the eggs in a clockwise direction until they form.Garnish with green onion and serve.
攪碎并順時(shí)針快速攪拌一分鐘,使之成細(xì)條帶狀,順時(shí)針輕攪直至蛋花成型。添加蔥花即可上桌。
設(shè)計(jì)菜譜的注意事項(xiàng):
1、設(shè)計(jì)菜譜的時(shí)候,應(yīng)有要熏陶地傳遞這種感知,并讓消費(fèi)者注意到菜譜的設(shè)計(jì)切合品牌調(diào)性。
2、設(shè)計(jì)菜譜應(yīng)該注意讓菜譜切合品牌調(diào)性以及保證菜品結(jié)構(gòu)清晰。同時(shí),餐廳經(jīng)營(yíng)者還得以施用明暗對(duì)立統(tǒng)一、多色彩結(jié)成、食物與插畫(huà)組合等藝術(shù)抓住主顧的對(duì)菜品的吸引力。
3、餐廳經(jīng)營(yíng)者可以針對(duì)將同一版面的菜品打亂重新梳理才好,要有很強(qiáng)烈的主線才好,這樣的菜譜可以很大幾率增強(qiáng)消費(fèi)者點(diǎn)餐數(shù)量的多與少。
四、做餐飲如何運(yùn)營(yíng)
疫情期間,餐飲商家如何用小程序完成自救,6招就可以啦
上期我們講解了如何運(yùn)用社群打造私域流量,如何進(jìn)行社群營(yíng)銷(xiāo)。本期來(lái)講解如何運(yùn)用餐飲小程序,實(shí)現(xiàn)客戶(hù)量和營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)。
疫情期間,外賣(mài)平臺(tái)雖說(shuō)給我們餐飲商家?guī)?lái)了不少營(yíng)業(yè)額,單量多了,但利潤(rùn)很少,有的甚至虧本。巨大的反差,究其原因在于外賣(mài)平臺(tái)的高傭金,有時(shí)候推廣一旦停下,銷(xiāo)量也就跟著下降。
而免傭金的餐飲小程序,無(wú)疑為我們打通了一條盈利的通道。餐飲小程序?qū)Υ蠹襾?lái)說(shuō)并不陌生了,很多餐飲企業(yè)都從中獲得了紅利,并且在疫情期間渡過(guò)難關(guān)。
喜茶上線小程序不到2年,積累2150萬(wàn)用戶(hù);疫情期間,真功夫小程序貢獻(xiàn)了36%的營(yíng)業(yè)額;2020年第一季度,樂(lè)凱撒比薩的小程序外賣(mài)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了300%。
餐飲小程序不僅僅是品牌餐飲企業(yè)的標(biāo)配,也是我們中小餐飲店有效的經(jīng)營(yíng)工具。而大多餐飲店覺(jué)得小程序沒(méi)有用,還是沿襲傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式,或者對(duì)其不了解,不知道如何使用。
接下來(lái)我們從餐飲小程序的優(yōu)勢(shì)、功能和營(yíng)銷(xiāo)方法3個(gè)方面,來(lái)講解如何使用小程序增加客戶(hù)和營(yíng)業(yè)額的。
一、餐飲小程序的優(yōu)勢(shì)
對(duì)餐飲商家來(lái)說(shuō),小程序有5點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
1.利用小程序?qū)?quot;門(mén)店開(kāi)到手機(jī)里",增加了觸達(dá)消費(fèi)者的路徑,實(shí)現(xiàn)客戶(hù)線上預(yù)訂外賣(mài)。將商品上架到小程序商城上,客戶(hù)可以在微信小程序直接挑選商品,下單。
2.將線上客戶(hù)導(dǎo)流到線下門(mén)店,增加客流量。小程序背靠10億用戶(hù)流量,通過(guò)朋友圈、附近小程序等多渠道觸達(dá)客戶(hù),通過(guò)位置距離的展示,引導(dǎo)客戶(hù)入店。
3.開(kāi)通小程序成本低,無(wú)傭金?,F(xiàn)在小程序已經(jīng)很成熟,也有很多第三方小程序平臺(tái),價(jià)格每年3000~13000元不等,大家可以對(duì)比,自行選擇。另外使用小程序,沒(méi)有額外傭金。
4.支持線上下單,提高轉(zhuǎn)化率??蛻?hù)可以通過(guò)分享的小程序商城,直接點(diǎn)擊下單,大大提高轉(zhuǎn)化率。
5.提高點(diǎn)餐效率。例如在海底撈,每個(gè)餐桌上都貼有小程序二維碼,客戶(hù)掃碼點(diǎn)餐,省去排隊(duì)時(shí)間,每個(gè)二維碼對(duì)應(yīng)相應(yīng)的桌號(hào),我們也不用擔(dān)心上錯(cuò)菜。
對(duì)客戶(hù)來(lái)說(shuō),小程序的主要優(yōu)勢(shì)就是降低使用門(mén)檻。小程序無(wú)需安裝,用完即走,使用微信直接打開(kāi),從點(diǎn)餐到付款都很順暢,客戶(hù)體驗(yàn)也好。
二、微信小程序的主要功能
這里以某第三方小程序開(kāi)發(fā)平臺(tái)為例,講解主要功能,但并不能概括所有功能,有些平臺(tái)功能一直在更新。
1.商品管理
商品的管理主要目的就是在小程序商城進(jìn)行展示,我們可以自行添加商品,設(shè)置商品的屬性,例如價(jià)格、庫(kù)存、名稱(chēng)等,包括上傳商品圖片、設(shè)置上架時(shí)間。
另外我們也可以把商品進(jìn)行分組管理,例如茶水系列、涼菜系列、葷菜系列。方便我們進(jìn)行管理,也方便客戶(hù)查找。
2.訂單管理
訂單管理分為訂單概況、所有訂單、售后維權(quán)、評(píng)價(jià)管理4個(gè)部分。
訂單概況的主要的作用是通過(guò)后臺(tái)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我們可以清晰的看到近7日內(nèi)的訂單變化和交易額。有助于我們分析經(jīng)營(yíng)狀況,并做出相應(yīng)改進(jìn)。
例如最近幾天單量下降很大,可以依次從菜品、服務(wù)、配送等幾個(gè)方面尋找問(wèn)題,嘗試改善,再觀察改善后的數(shù)據(jù)變化。如果單量恢復(fù),說(shuō)明問(wèn)題已經(jīng)解決,如果還是不行就換一個(gè)方向做出改進(jìn)。
單個(gè)訂單的概況、售后處理以及客戶(hù)評(píng)價(jià)管理,我們都可以在訂單管理中進(jìn)行處理。
3.客戶(hù)管理
客戶(hù)管理功能,支持手機(jī)號(hào)、微信昵稱(chēng)搜索客戶(hù),可通過(guò)購(gòu)客戶(hù)姓名、電話、購(gòu)次、標(biāo)簽、來(lái)源渠道等多種條件篩選客戶(hù),從而達(dá)到對(duì)客戶(hù)的精細(xì)化管理。
例如根據(jù)客戶(hù)消費(fèi)次數(shù)、金額,我們發(fā)放相應(yīng)的積分和優(yōu)惠券。如果客戶(hù)累計(jì)消費(fèi)200元贈(zèng)送一個(gè)10元的優(yōu)惠券,累計(jì)消費(fèi)500元贈(zèng)送20元的優(yōu)惠券,從而刺激客戶(hù)再次消費(fèi)。
4.資產(chǎn)管理
資產(chǎn)管理主要是進(jìn)行資產(chǎn)功能就是資產(chǎn)的提現(xiàn),以及交易記錄的查詢(xún),方便賬單核對(duì)。
5.營(yíng)銷(xiāo)工具
營(yíng)銷(xiāo)工具主要有拼團(tuán)、秒殺、砍價(jià)、優(yōu)惠券、滿(mǎn)減送、會(huì)員積分。營(yíng)銷(xiāo)工具是我們獲取客戶(hù),增加單量的利器,也是我們接下來(lái)要講的重點(diǎn)內(nèi)容。
例如我們?cè)诤笈_(tái)設(shè)置一個(gè)"1元秒殺活動(dòng)",通過(guò)小程序分享到朋友圈和微信群內(nèi),吸引客戶(hù)下單,增加客戶(hù)的活躍度。
三、微信小程序如何做營(yíng)銷(xiāo)?
上面講到小程序商城包含的營(yíng)銷(xiāo)工具有拼團(tuán)、秒殺、砍價(jià)、優(yōu)惠券、滿(mǎn)減送、會(huì)員積分。
1.拼團(tuán)活動(dòng)
我們可以選擇近期新出的菜品,這樣我們可以盡快把新菜品推廣出去,對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很有利的。例如一個(gè)新口味的酸菜魚(yú),我們?cè)O(shè)置一個(gè)拼團(tuán)活動(dòng),原價(jià)58元,2人拼團(tuán)48元,3人拼團(tuán)38元。
要注意的是價(jià)格方面我們采用階梯價(jià)格,客戶(hù)可以根據(jù)自己實(shí)際情況選擇性開(kāi)團(tuán),如果想要獲得更多優(yōu)惠可以選擇3人開(kāi)團(tuán)。對(duì)我們來(lái)說(shuō)雖說(shuō)客單價(jià)低了,但增加的客戶(hù)量更多了。
2.秒殺活動(dòng)
商品的選擇要能夠勾起用戶(hù)的興趣去關(guān)注秒殺,但注意秒殺不意味著只提供低價(jià)的商品,而應(yīng)該適時(shí)拉動(dòng)用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)中高客單價(jià)商品,否則產(chǎn)品在用戶(hù)心中的定位就會(huì)大打折扣。
秒殺產(chǎn)品最好是有分量的菜品,例如酸菜魚(yú)、水煮魚(yú)、小龍蝦等,當(dāng)然要根據(jù)自己店鋪的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)定,這里只是舉個(gè)例子。
價(jià)格方面,我們要設(shè)置好秒殺價(jià)和原價(jià),形成鮮明對(duì)比,利用低價(jià)來(lái)吸引客戶(hù),刺激客戶(hù)下單,從而增加客戶(hù)活躍度。
3.砍價(jià)
砍價(jià)活動(dòng)就是通過(guò)老客戶(hù)分享給新客戶(hù),從而進(jìn)行病毒式傳播。例如一個(gè)價(jià)值100元的產(chǎn)品,砍價(jià)0元拿,設(shè)定10個(gè)人參加才能完成,成本就相當(dāng)于10元每人。但往往砍價(jià)成本還要低很多,例如拼多多的砍價(jià),到最后的1%,一次才砍幾分幾毛。
首先確定活動(dòng)時(shí)間,就是活動(dòng)的開(kāi)始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間。活動(dòng)時(shí)間一般是2~3天,可根據(jù)門(mén)店具體情況來(lái)定,另外周六周日人們閑暇時(shí)間較多,可以安排在這兩天。
另外要注意砍價(jià)的有效時(shí)間,就是發(fā)起砍價(jià)的時(shí)刻起,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成砍價(jià),否則砍價(jià)失敗。一般砍價(jià)時(shí)間為24小時(shí),砍價(jià)時(shí)間的設(shè)置可以給客戶(hù)一種緊迫感,使活動(dòng)進(jìn)度掌握在我們手里。
砍價(jià)金額,我們根據(jù)商品價(jià)格和活動(dòng)內(nèi)容來(lái)定,例如商品價(jià)格100元,我們活動(dòng)是"0元免費(fèi)吃牛肉串",那么幫砍金額就是100元,如果是"只需30元,帶上全家吃牛肉串",那么幫砍金額就是70元。
4.優(yōu)惠券和滿(mǎn)減送
優(yōu)惠券和滿(mǎn)減送的性質(zhì)一樣,只不過(guò)形式不一樣。優(yōu)惠券是發(fā)放給客戶(hù)使用的,客戶(hù)不使用也可以;滿(mǎn)減送活動(dòng)是附加在商品上的,客戶(hù)下單就能享受。這里我們放在一起講解。
優(yōu)惠券的發(fā)放是根據(jù)客戶(hù)的不同來(lái)進(jìn)行的,相對(duì)比較簡(jiǎn)單。例如新客戶(hù),我們可以贈(zèng)送一個(gè)首單立減10元的優(yōu)惠券;老客戶(hù)我們贈(zèng)送滿(mǎn)20減5元的優(yōu)惠券;活躍客戶(hù)我們可以加大金額,贈(zèng)送一個(gè)滿(mǎn)30減8元的優(yōu)惠券。
根據(jù)不同階段的客戶(hù),我們贈(zèng)送相應(yīng)的優(yōu)惠券,來(lái)增加客戶(hù)的消費(fèi)頻次,效果最大化。
滿(mǎn)減送最讓我們擔(dān)憂(yōu)的是,活動(dòng)的力度如何把握,擔(dān)心力度太小客戶(hù)不買(mǎi)賬,力度太大自己又吃虧。
滿(mǎn)減力度我們利用反向思維來(lái)設(shè)計(jì),先設(shè)計(jì)滿(mǎn)減金額,再來(lái)定價(jià)。比如一個(gè)菜品成本價(jià)15元,滿(mǎn)減金額5元,利潤(rùn)想要控制在30%左右,那么我們定價(jià)就應(yīng)該在30元左右。這樣我們既能盈利,又能給客戶(hù)價(jià)格上的驚喜。
5.會(huì)員積分
我們可根據(jù)自己的情況設(shè)置相應(yīng)的會(huì)員成長(zhǎng)體系,每個(gè)等級(jí)對(duì)應(yīng)相應(yīng)的優(yōu)惠特權(quán)。
例如海底撈的會(huì)員體系,根據(jù)客戶(hù)會(huì)員積分、訂單量、消費(fèi)金額的多少來(lái)設(shè)置相應(yīng)的會(huì)員的等級(jí)設(shè)置,分為紅海、銀海、金海、黑海4個(gè)等級(jí),而每個(gè)等級(jí)對(duì)應(yīng)的成長(zhǎng)值分別為0~1999、2000~5999、6000~11999、12000及以上。
相應(yīng)特權(quán)也從紅海最基礎(chǔ)的注冊(cè)有禮、生日禮遇等,升級(jí)為黑海的線下活動(dòng)、新品嘗鮮、黑海通道等。
成長(zhǎng)值的設(shè)定是根據(jù)最近12個(gè)月消費(fèi)所獲得的積分,上12個(gè)月內(nèi)到店消費(fèi)次數(shù),每次是100積分。
另外積分也可以在積分商城兌換禮品,例如優(yōu)惠券、電子設(shè)備、杯子等??梢允菍?shí)物,也可以是虛擬禮品。
四、最后總結(jié)
本文從小程序的優(yōu)勢(shì)、主要功能、6種營(yíng)銷(xiāo)工具3方面進(jìn)行講解,主要目的是為了讓餐飲商家,對(duì)小程序有一個(gè)清晰的認(rèn)知,并且結(jié)合6種主要的營(yíng)銷(xiāo)手段,為我們帶來(lái)客戶(hù)和利潤(rùn)。
本文重點(diǎn)就是6種不同的營(yíng)銷(xiāo)手段的運(yùn)用,每種營(yíng)銷(xiāo)方式都有不同的特點(diǎn)和效果,互相配合使用會(huì)發(fā)揮更大的效果。大家可以參考往期文章,進(jìn)行學(xué)習(xí),里面有更加詳細(xì)的干貨和實(shí)操技巧。
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