浙江加盟輕餐飲品牌設計（浙江加盟輕餐飲品牌設計招聘）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于浙江加盟輕餐飲品牌設計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務，服務客戶遍布全國，咨詢相關業(yè)務請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、餐飲行業(yè)加盟品牌有哪些?

• 2、餐飲加盟怎么加盟

• 3、想加盟一個品牌做餐飲，要考察些什么呢？

• 4、加盟餐飲品牌需要哪些費用？

一、餐飲行業(yè)加盟品牌有哪些?

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手寫原創(chuàng)，同行請勿復制粘貼）

火鍋品類：在全部火鍋品類之中，重慶麻辣火鍋無疑是所有火鍋品類之中占比最高的，開店首選。

成本方面：門店越大，裝修越好，成本必然越高，這一點毋容置疑，一般一家200平米門店，總成本大約在50-60左右。

人員方面：門店越大，人員需求越多，按200平米計算，前廳3人，后廚3人，收銀1人，一般在6-10人左右。

利潤方面：火鍋店的毛利大約在55%左右，凈利大約在20%左右。

加盟方面：火鍋品牌琳瑯滿目，大品牌必然費用更高，小品牌新興品牌網(wǎng)紅品牌甚至不需要加盟費用的都有，一般來說正規(guī)的品牌大約在5-15左右。

值得注意的是，開店行為屬于投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什么？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：

一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經(jīng)非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字號品牌，注意避免網(wǎng)紅快招類品牌。

二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現(xiàn)在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經(jīng)驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻臺壓力，加盟的意義在于什么？就是在于學習到成套成熟的管理經(jīng)營知識，這是打造有持續(xù)盈利火鍋店非常重要的一點。

所以，一家火鍋店本質上要想賺Q，那么想辦法做好生意才是關鍵，如果單說利潤率的話，火鍋產(chǎn)業(yè)的利潤率現(xiàn)在也比較透明了，一般火鍋店毛利在55%左右，純利潤在20%左右。

所以，開火鍋店不要人云亦云，盡量多實地考察，多對比分析，總結經(jīng)驗。

以上，原創(chuàng)回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報）如滿意，望采納點贊。

二、餐飲加盟怎么加盟

餐飲加盟，算上店面成本、加盟費等等，動輒就要10幾萬，創(chuàng)業(yè)者自然也要警惕加盟過程中可能會遇到的陷阱，一個不小心辛苦打工攢下的創(chuàng)業(yè)本金就打水漂了。今天，就來聊聊加盟過程中有可能會遇到的套路吧！

免加盟費

有很多品牌為了拉動創(chuàng)業(yè)者加盟欲望，會打出“0加盟費”的噱頭，只有每個月幾百元的品牌使用費、托管費。但品牌總是要賺錢的，少收的加盟費會變相從設備、物料費用上收回來，很多品牌會規(guī)定加盟商首次采購物料的規(guī)格，一般都是好幾萬起步。

更有甚者，部分品牌還會承諾只要加盟就送全套開店設備，但可不要以為真的就不要錢了，物流費、管理費、安裝費等等，依舊逃不了，到時候費用全部折算并不會比買設備花的錢少。

送裝修設計方案

這其實就是贈送門店的裝修設計方案，只是圖紙，但如果要想把設計方案改得更符合門店實際情況，那就需要出錢了，后續(xù)具體落實到裝修上也還是要給費用的，有些快招公司就是靠裝修設計來掙錢的。其實只要不想著占便宜，這類套路就能很好地避免了。

合同未提到承諾的條款

在加盟前，一些銷售人員都會用各種話術促進合作，可能會在某些方面做出承諾，比如加盟優(yōu)惠、后續(xù)服務、產(chǎn)品設備優(yōu)惠等等。正軌的加盟品牌，這些承諾是會落實到合同的條款上的，但一些快招公司，是不會在合同上提及這些的。所以若是加盟者不仔細看合同，直接簽了字，就會落入進退兩難的境地。

托管運營

目前市場上的加盟品牌都會有這項服務，目的是為了減輕餐飲店的運營壓力。但有些公司則會打著托管的名義收取服務費，但在實際運營中只提供一些過時的營銷方案。甚至更過分的是，有些公司可能根本沒有相關的運營人員，只是在騙錢。

品類單一

雖然現(xiàn)在的小餐飲店講究小而美，但餐飲的核心競爭力終歸是產(chǎn)品，如果產(chǎn)品一直不更顯換代，遲早是會被市場淘汰的。而加盟店的新品，一般都依賴于總部的研發(fā)創(chuàng)新，但某些品牌雖承諾會研發(fā)新品，卻從來沒有兌現(xiàn)過。

并不是所有的餐飲品牌加盟都是陷阱滿滿的，好的餐企在加盟流程、供應鏈體系都是相當完善的。那么應該如何判斷一家加盟品牌是否可靠呢？

完善的供應鏈

比如可魚可飯就有自身的供應鏈體系，擁有自建工廠，原材料在中央廚房加工處理后，直接配送到全國各家門店。更重要的是，餐企這樣大批量的購買購買原材料可以降低進購價，如此一來，加盟商的進貨價也會隨之降低，從而減少門店的原料開支成本。

物流有保障

保障食材在運輸過程中不斷鏈，一直是可魚可飯在思索、改進、完善的地方。總部有自有的物流體系，也是依次來為門店提供原料，但雞蛋不能放在一個籃子里，總部也會用第三方物流來輔助運輸，降低運輸風險，讓門店能按時收到完整的貨物。

直營店

好的餐飲項目必然會有屬于自己的直營店，真正掙錢的項目怎么可能會自己不去做呢？可魚可飯就擁有多家直營門店，在各大高校食堂也有進駐，也很歡迎加盟商前去直營店、總部考察。任何加盟品牌即使說的天花亂墜，讓大家心動，但一定要去直營店考察，并且要悄悄蹲點一段時間，計算一下人流量、營業(yè)額。

如果一家加盟品牌完美符合了以上3點，那么他們所做的承諾，如上面提到的加盟優(yōu)惠、送裝修設計方案、托管運營等服務，也都是可信任。大家真正要警惕的是那些快招公司，他們本身只有一個直營店或根本沒有店，只是依靠銷售人員舌燦蓮花的描述，忽悠創(chuàng)業(yè)者加盟，但等加盟后就聯(lián)系不上了。

三、想加盟一個品牌做餐飲，要考察些什么呢？

擇加盟一家餐飲品牌前有三個問題你一定要弄清楚！一、市場潛力分析市場上餐飲產(chǎn)品供給是否充足？餐飲業(yè)的種類和數(shù)量是否存在著市場空隙？顧客群體的需求有多大？潛在顧客群體的需求又將會有多大？你的餐館在顧客心中占據(jù)怎樣的地位?餐飲加盟創(chuàng)業(yè)該如何選擇？需要注意的關鍵點到底在哪？二、定位自身情況先了解你自己的具體情況：資金和經(jīng)驗。資金充裕，有相關經(jīng)驗，可以選擇大一些的投資項目，資金緊缺又無相關行業(yè)經(jīng)驗最好選擇小本投資項目，由小到大，逐步發(fā)展。餐飲加盟創(chuàng)業(yè)該如何選擇？需要注意的關鍵點到底在哪？必須記住的一條原則是：務必選擇自己所熟悉的那一種，揚長避短，發(fā)揮優(yōu)勢項目。如果你對中餐里的某菜系較了解，那么就可以開一家地方菜餐館。如果你喜歡現(xiàn)代餐飲，并其能熟練使用互聯(lián)網(wǎng)做線上營銷，那么選擇快餐、咖啡店、面包店也未嘗不可。另外還要學會利用位置定位優(yōu)勢，因為在某一特定地點內會有其特定的顧客群，顧客群的特點便決定餐館的主要經(jīng)營性質。比如你在一個旅游業(yè)發(fā)達的城市，那么你就要考慮游客群體的需求。三、開餐館前的定位開餐館要想開門見喜，就要做好開業(yè)前的籌備工作。開業(yè)籌備涉及的范圍很廣，但如果我們能夠做好下面四個方面，那么餐館成功經(jīng)營就指日可待了。餐飲加盟創(chuàng)業(yè)該如何選擇？需要注意的關鍵點到底在哪？(1)正確界定目標市場傳統(tǒng)中餐有八大菜系，二十四種風味，若想“一網(wǎng)打盡”是不可能的。所以新開餐館必須確定自己的顧客群：是一般工薪階層，還是高層消費者，是青少年，還是中老年；是喜歡口味重的北方居民，還是喜歡清淡的南方居民...對于餐飲經(jīng)營者來說，當然你的覆蓋范圍越大越好，不要把經(jīng)營套在顧客群里，但要把顧客群充分吸納進你的營銷里才是最重要的。(2) 挑選加盟項目味道：首先確定意向品牌的口味，這一關一定要過；其實通過加盟餐飲的方式，總部會有味道調配手冊，只要按標準做，口味一般相差不是很大。開店預算：考察項目前期工作要明了，根據(jù)自己的預算，把一項一項可能發(fā)生的費用進行分解，各個環(huán)節(jié)需要投入多少錢，比如店面大小，大體房租、加盟可以投入多少，購買物料投資占比等。人氣：了解項目消費定位，考察項目人氣，消費者消費時心理：1人多不多，2是看口味，3消費習慣。選址分析：最好兩邊是人群密集處，店面寬闊，人流量大，注意考察人流是否會產(chǎn)生消費，要詳細考察周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應的營銷方案，商鋪租金不能純粹以價格來衡量，關鍵要看性價比，如果加盟總部能幫助選址，再好不過。查詢加盟品牌：了解加盟總部有無成功的直營店，經(jīng)營狀況如何，這是加盟后復制成功經(jīng)驗的保障，另外要問清楚后續(xù)服務，不要交了錢，總部就對你不管不問了精準評估：評估品牌實力，如今餐飲行業(yè)競爭，以品牌競爭的方式表現(xiàn)出來，當消費者決定消費時，他往往先決定選一個品牌。（3）確定競爭對手怎么鎖定競爭對手呢？在同一區(qū)域內與本餐廳的經(jīng)營范圍和目標顧客相似的、提供類似菜品和服務的店面。對于競爭對手，你要了解他們有哪些優(yōu)勢，地理環(huán)境，品牌，內部環(huán)境，服務，特色產(chǎn)品......我們可以用一張表格把調查得到的競爭對手的情況列出來，便于發(fā)現(xiàn)對手不足，在自己的籌備中想辦法改進。通過市場分析和調查，了解對手，贏得對方客源，這樣才能在對手如云的市場上立于不敗之地。(4)突出個性形象確定店面的主題，標志、風格、色彩、造型等。這些可以給就餐者以視覺沖擊，使他們對店面形成一個統(tǒng)一的形象。同時，店內外顏色搭配、店內裝修、服務人員服飾和服務水準都要和其宣傳的文化理念與經(jīng)營理念相一致。最后小編預祝大家在“2019西安連鎖加盟創(chuàng)業(yè)投資博覽會”上都能找到滿意的創(chuàng)業(yè)項目。開店找項目，投資當老板，5月25號—5月27號就來西安連鎖加盟展！?。?/p>

1. 個人能力的評估   作為一個創(chuàng)業(yè)者必須慎重考慮自身條件，自己對這個行業(yè)是否有興趣，是否有時間和能力管理好一切經(jīng)營事務。冷靜下來,對個人能力做出全面的分析與評估.要問自己以下五個問題:  1).是否有足夠的知識、經(jīng)驗以及能力去應付在經(jīng)營中可能發(fā)生的各種問題?  2).是否有足夠的精力和體力去適應日復一日不間斷的正常經(jīng)營活動? 3).是否有較好的學習能力和適應能力去接受系統(tǒng)的專業(yè)培訓和接受統(tǒng)一的管理和監(jiān)督? 4).是否有足夠的經(jīng)濟能力去投資和承擔可能出現(xiàn)的風險和損失? 5).是否有良好的心理承受能去接受可能出現(xiàn)的挫折和失敗? 如果只是一時沖動，不能全心全意投入的話，那么你所冒的風險就相當大。所以選擇特許加盟不但要選擇自己感興趣的而且最好是熟悉的項目，還要考慮加盟總部的實力，所提供的管理是否完善、商品品質是否過關等等諸多方面的問題.這些種種因素將直接影響到個人創(chuàng)業(yè)的成敗。  2.周全縝密的加盟預算  不管選擇哪個行業(yè)，不管你做何種項目，你必須有計劃地進行:準備投入多少資金、每月預期多少收入、獲利多少、凈利多少、總投資成本什么時候可以收回……計劃書越詳細明了越好。有了良好的計劃，場地選擇也是贏利的一個關鍵。開店必須根據(jù)所選項目或產(chǎn)品在當?shù)氐南M能力及水準來衡量。店面周圍的環(huán)境。如當?shù)氐母偁幷哂卸嗌佟⑸唐犯偁幜υ趺礃?、與其他店相比較所占的優(yōu)劣勢、在當?shù)厥袌鍪欠癯曙柡蜖顟B(tài)等等.如果比較后的結果不很樂觀，就應考慮是否換個地點或換個項目或產(chǎn)品。  3.分析加盟店的成功率  要考察其他同一系統(tǒng)加盟店的經(jīng)營狀況，對有意向的加盟項目，最好先暗中考察一番。到該項目的加盟店去消費，以顧客身份和店老板或店員聊天，并估算每天的營業(yè)額，分析客戶群、消費時段等等；考察持續(xù)一段時間后，慎重權衡考察結果是否和加盟總部介紹的內容相符合，以此來判斷對方的誠實態(tài)度。  4. 確定加盟費用  對于加盟者來說,有效的確定加盟費用是至關重要的.加盟費用是否合理,要看這家加盟企業(yè)的知名度和管理系統(tǒng)是否完善,是否有完整的培訓和管理系統(tǒng),以及加盟者支付加盟費用可以得到的軟件和硬件方面的支持,當然最重要的是預算出投資回報率,參照他們所給出的加盟店的回報率,如果覺得此系統(tǒng)加盟店的回報率能夠達到自己的要求,那么加盟費用基本上是合理的.通常情況下,一個成熟的企業(yè)擁有自己網(wǎng)上的加盟系統(tǒng)和標準的加盟費用,一般不可討價還價的.  5.直接與總公司接觸  如果想投入到加盟店中去，應該直接與總公司聯(lián)系，或與當?shù)氐目偞砺?lián)系，不能經(jīng)過第三者簽署任何文件，否則不能保障應有的權利和待遇，及支付不合理的費用。此外,如果總公司指出,只需加盟費用就可以加入和營業(yè),這種情況下,加盟者要慎重考慮,以免誤入陷阱.  6. 考察加盟店的管理系統(tǒng)  這個對于投入到加盟店的人來說是最重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久的項目上急于擴張加盟，目的不是要把加盟系統(tǒng)建立完善，而是要快速賺取加盟的費用，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。如果一個加盟系統(tǒng)不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓和在職再培訓、完善的管理系統(tǒng)和后援機制、詳細規(guī)范的業(yè)務操作手冊、穩(wěn)定規(guī)范的供貨系統(tǒng)等等，這樣的加盟系統(tǒng)是不宜考慮的。求采納

2. 誰都知道留學發(fā)展好，回國也是海歸，但門檻太高，費用太多，不是咱窮人家孩子敢想的事能不能把留學招生作為創(chuàng)業(yè)項目？不敢想，國內那么的大牌中介都在做但是如果留學可以免學費并且免掉高額的住宿費用，把門檻無限拉低，給孩子提供個半工半讀的形式，不光不用擔心費用，每個月還可以拿到工資，這是不是一件很有前景，利國利民的好事，如果可以做這樣的招生機構，細分化市場所需，那身邊的資源是不是很豐富？再來看看留學熱門去日本數(shù)據(jù)據(jù)日本學生支援機構（JASSO）調查顯示，截至2018年5月1日，日本境內大學和語言學校在籍外國留學生人數(shù)，同比增長12%，近3.2萬人，達到29.9萬人，持續(xù)6年增長。從生源地來看，中國大陸地區(qū)增加8777人，達107260人居首位；有多少人是通過這種形式呢？很多家長不知道，不代表不存在，日本由于“老齡化、少子化”，人才及勞動力缺口極大，國家推出的獎學金制度是針對海外留學生，而主要國就是中國，稱之為G30 海外發(fā)展計劃目前已在中國全面推廣，不同城市的招生機構稱之為合伙人，崇尚輕資產(chǎn)0經(jīng)驗運營，只負責發(fā)布信息，選撥適合的孩子，然后有專門的部門負責其他所有事宜機會還在，但必定競爭激烈，快人一步，也許你還有機會拿到

3. 很顯然，不同的加盟項目需要關注的重點不一樣，但判斷是否正規(guī)光看表面還不行，還要看細節(jié)的東西，例如鞋服品牌加盟，那一定要看公司總部有沒有一定規(guī)模的倉儲中心，如果連倉庫都沒有，那就是個皮包公司，是不值得信賴的。

4. 加盟通俗點解釋就是你給總部交錢（包括加盟費和貨款等各種款）、總部給你提供貨源，讓你使用品牌，提供相關的指導和支持。加盟適合新手，省時省力。但目前國內加盟行業(yè)，比較亂、坑也比較多；主要是目前特別知名的加盟品牌不多有的加盟門檻也特別高，不是一般人能夠承受的。剩下大多數(shù)小品牌，也沒知名度，品牌價值不大。而且坑比較多主需要注意的就是前期考察去總部考察也不靠譜，這種加盟連鎖品牌，做的最好的就是總部讓你考察的那些東西，全靠這些招商掙錢，你想想你去了能考察出什么。如果真想加盟、最好的方法，是找到幾家加盟過的做了一段時間的代理商，跟他們溝通了解下，找的話也不要讓總部給你介紹，總部介紹的基本上都是托，自己想辦法找。如果沒這個精力，那就在網(wǎng)上查。如果投入少還好，如果投入較大，建議您慎重

四、加盟餐飲品牌需要哪些費用？

1.開店基礎費用

(1)房租：加盟之前，找到一個房租價格合適、便宜的店鋪十分重要，會讓自己省下很多錢，如果選址合適，也會招來更多的人，80--120平方米的店鋪房租較便宜，按押一付三的支付方式。

(2)裝修：好的裝修風格是連接顧客與利潤的紐帶，裝修風格和檔次有很多種類，符合主題、雅致的店鋪裝修能留住顧客的心，讓更多的消費者進店消費。按每平方米700--900元計算。

(3)設備貨物：購置設備，首月需要購置很多設備，來豐富自己的餐飲店，廚房設備，前廳桌椅，空調，吧臺，消毒柜等等知名的設備和良好的貨物是開店的前提，設備費用根據(jù)實際的數(shù)量核算+首批開業(yè)進貨費用。

(4)宣傳開業(yè)：廣告宣傳費，每月要花費來做廣告宣傳自己的店鋪，為了吸引顧客來消費更是為了樹立自己家餐飲店形象使更多的人前來消費，廣告宣傳費0.5萬元+開業(yè)費用0.6萬元=1.1萬元這些是開店的基礎費用，宣傳自己的餐飲店更是開業(yè)前期必不可少的關鍵點。

2.開店成本費用

(1)人員工資：店鋪想要經(jīng)營得有條不紊，人數(shù)合理的優(yōu)秀員工必不可少，需要幾名員工，每人每月根據(jù)當?shù)夭煌袠I(yè)制定，

(2)流動資金：充足的流動資金為店鋪后續(xù)各項資金需求提供了后備支持，需要1萬元除了上文所說的基本費用還有這些加盟成本費用，工作人員工資合理，休息得當，會使員工更加賣力工作，一心—意奉獻自己，不會懷有二心時時想著跳槽。流動資金充足的話，會幫助你更快地通過瓶頸期，更從容地面對各種運營期間的困難，走向更好的前景。

(3)根據(jù)加盟不同的餐飲種類價錢也會有所變動，想了解更多種類的餐飲加盟可以去漁人杰餐飲服務有限公司官網(wǎng)看看，哪里加盟種類比較全，可以用作參考。

以上就是關于浙江加盟輕餐飲品牌設計相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。

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