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上城宋韻文化（上城宋韻文化迎亞運）

發(fā)布時間：2023-04-11 01:32:38 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 89

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文章目錄列表:

1、果扎兒是什么東北菜
2、半山街道這邊哪里有燈會
3、南宋御街為啥稱宋韻文化
4、什么是寧波宋韻文化

上城宋韻文化（上城宋韻文化迎亞運）

一、果扎兒是什么東北菜

果汁。

【編者按】美食，是了解國家歷史與城市性情的絕妙“入口”?？v觀華夏五千年，宋朝飲食文化尤為突出。上城是宋韻文化的重要承載地，作為上城的一分子，“閘們”查閱各類古籍名典，推出“舌尖上的宋韻”系列專欄，帶您穿越回宋朝，在宋韻里探尋美食文化。打開網(wǎng)易新聞查看精彩圖片大西北，把油炸的面食，叫果子；天津，把煎餅果子里的“果篦兒”叫果子；湖北把油條叫做油果子，把糖果叫做糖果子；東北的炸大果子，其實也是油條。

本，把用糖、糯米、小豆等為主要原料制成各式各樣的精美點心稱為“和_子”，其實“_”就是“果”，淵源要追溯到唐宋時期的世俗文化輸出。打開網(wǎng)易新聞查看精彩圖片出土的唐果子果子，全稱“茶果子”，起源于唐朝，距今已有1400多年，唐朝飲茶之風盛行，出現(xiàn)了一邊飲茶一邊吃茶點（糕點）的習慣，果子是茶宴中配茶食用的點心，所以也稱茶果、_子、唐果子等。唐果子更接近現(xiàn)在的各種蒸點、酥點、冰點、團、糕。到了宋朝，隨著經(jīng)濟、文化的繁榮昌盛，烹飪方法和制糖工藝得到了長足的發(fā)展，人們對飲食的需求有了更精細和豐富的渴求。

代的果子，可不只是“冰皮月餅”，從麻花、炸麻球等各類油炸面食再到酥皮點心、饅頭蒸點、蜜餞、甜品、餅食等一切可以當作點心而不是正餐吃的食物都叫“果子”。如用糯米、豆粉、混合精煉動物脂肪，加入飴糖（麥芽糖）或茶湯制作的鹿鳴餅、豆兒果、碧澗豆兒糕、鮮花團子等點心，或用糖腌、蜜煮晾干的方法制作的茶點桃花果子、櫻桃煎、越梅蜜餞、梨條桃圈等蜜餞或干果。

二、半山街道這邊哪里有燈會

1、余杭-“歡兔元宵古韻余杭”元宵燈會活動時間：2月5日地點：余杭街道塔山公園

2、拱墅-賞花燈，歡歡喜喜鬧元宵時間地點：1月6至2月7日馬路燈展、非遺工作站、區(qū)非遺館、各街道

3、拱墅天水街道正月十三至十五街道以“錢塘燈會”為主會場，各社區(qū)及周邊各大商場為分會場開展各類豐富多彩的元宵活動。

4、拱墅上塘街道街道和各社區(qū)文化家園在春節(jié)期間開展“宋福上塘年快樂千萬家”新春系列活動，活動包括新春寫福送福、上塘河景區(qū)元宵燈會、新春圖展、元宵游園會等，讓街道轄區(qū)居民感受到傳統(tǒng)節(jié)日的美好和溫暖。

5、拱墅祥符街道 2023年1月11日至2月7日，在轄區(qū)17個社區(qū)及運河亞運公園內(nèi)將開展送元宵、做燈籠、賞彩燈等各類文化活動。城西銀泰城、大悅城等綜合體在元宵節(jié)前夕，將開展各類元宵彩燈展示，歡迎居民前往觀賞。

6、拱墅半山街道2月3日至7日，街道將在吟風梅園舉辦兔年燈會，居民可游上塘河、賞花燈、尋梅香、眺望宸閣。

7、中國絲綢博物館元宵夜放花燈樹時間：2023年2月4日下午1:30-3:00面向人群：8-12周歲

8、上城區(qū)“愛杭州·迎亞運——宋韻賀新春·上城有意思”主題燈會活動，時間為2月4日至6日，每天18：30-21：30，活動區(qū)域進行亮燈，其中2月5日元宵節(jié)當天還將舉行煙花大會！

以營造傳統(tǒng)節(jié)日氛圍、開展傳統(tǒng)文化活動、傳播千年宋韻文化為主要內(nèi)容。運河廣場圖書市集召集非遺類、圖書類、文創(chuàng)及相關(guān)周邊等30家優(yōu)質(zhì)品牌共同打造“運河書事圈”。

三、南宋御街為啥稱宋韻文化

因為南宋御街還原了宋代的歷史文化原貌，生動表現(xiàn)了當時的文風民俗，所以被稱為宋韻文化，非常的貼切。