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一個酒吧有多少工作人員（一個酒吧有多少工作人員組成）

發(fā)布時間：2023-04-10 19:06:31 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 103

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文章目錄列表:

1、關(guān)于酒吧里的一些職業(yè)
2、酒吧里有什么職業(yè)
3、開一家酒吧需要多少錢？
4、關(guān)于酒吧里的一些職業(yè)

一個酒吧有多少工作人員（一個酒吧有多少工作人員組成）

一、關(guān)于酒吧里的一些職業(yè)

經(jīng)理: 場子主負(fù)責(zé)人。

主管: 每個部門都有的管理人員 , 主要工作是管理好本部門人事物。

銷售(媽咪): 高場的銷售平時的工作就是定房,必要時也需要陪酒。

紅卡: 是幫助媽咪管理小姐的助理,她們的工作跟小姐是等同的。

禮儀和平臺 : 這兩個都是小姐的代稱 , 只是級別不一樣,服務(wù)內(nèi)容也不一樣 , 平臺不跳舞,只陪玩陪喝陪摸,而禮儀還需跳舞(這里面當(dāng)然還包括了)。

公主少爺: 也就是包房服務(wù)員,他們的工作性質(zhì)跟一般的服務(wù)員是一樣的,只是他們沒固定工資,專門靠拿小費(fèi)的.其他的像 : 咨客、收銀、調(diào)酒師、果盤師、廚師、DJ維修、調(diào)音師、保潔這些都是顧名思義的職業(yè)。

當(dāng)然如果是在演藝吧里那就更是多了去了!

一個酒吧有多少工作人員（一個酒吧有多少工作人員組成）

擴(kuò)展資料：

職業(yè)的社會屬性。

職業(yè)是人類在勞動過程中的分工現(xiàn)象，它體現(xiàn)的是勞動力與勞動資料之間的結(jié)合關(guān)系，其實(shí)也體現(xiàn)出勞動者之間的關(guān)系，勞動產(chǎn)品的交換體現(xiàn)的是不同職業(yè)之間的勞動交換關(guān)系。這種勞動過程中結(jié)成的人與人的關(guān)系無疑是社會性的，他們之間的勞動交換反映的是不同職業(yè)之間的等價關(guān)系，這反映了職業(yè)活動職業(yè)勞動成果的社會屬性。

職業(yè)的規(guī)范性。

職業(yè)的規(guī)范性應(yīng)該包含兩層含義：一是指職業(yè)內(nèi)部的規(guī)范操作要求性，二是指職業(yè)道德的規(guī)范性。不同的職業(yè)在其勞動過程中都有一定的操作規(guī)范性，這是保證職業(yè)活動的專業(yè)性要求。當(dāng)不同職業(yè)在對外展現(xiàn)其服務(wù)時，還存在一個倫理范疇的規(guī)范性，即職業(yè)道德。這兩種規(guī)范性構(gòu)成了職業(yè)規(guī)范的內(nèi)涵與外延。

職業(yè)的功利性。

職業(yè)的功利性也叫職業(yè)的經(jīng)濟(jì)性，是指職業(yè)作為人們賴以謀生的勞動過程中所具有的逐利性一面。職業(yè)活動中既滿足職業(yè)者自己的需要，同時，也滿足社會的需要，只有把職業(yè)的個人功利性與社會功利性相結(jié)合起來，職業(yè)活動及其職業(yè)生涯才具有生命力和意義。

職業(yè)的技術(shù)性和時代性。

職業(yè)的技術(shù)性指不同的職業(yè)具有不同的技術(shù)要求，每一種職業(yè)往往都表現(xiàn)出一定相應(yīng)的技術(shù)要求。職業(yè)的時代性指職業(yè)由于科學(xué)技術(shù)的變化，人們生活方式、習(xí)慣等因素的變化導(dǎo)致職業(yè)打上那個時代的“烙印”性。

參考資料：百度百科-職業(yè)

二、酒吧里有什么職業(yè)

萬能工

收銀

出納

會計(jì)

保潔員

行政經(jīng)理

西餐廚師

甜點(diǎn)師

后勤

服務(wù)生

酒保

主管

領(lǐng)班

保安

存包服務(wù)員

調(diào)酒師

音響師

主唱

吉他手

貝斯手

鼓手

鍵盤手

迎賓

禮儀

舞者

后廚

采購

內(nèi)保

三、開一家酒吧需要多少錢？

50萬左右。

一個是店鋪?zhàn)饨?，一個是店鋪裝修，還有酒吧的音箱等設(shè)備、酒吧原材料以及酒吧的人工成本等都必不可少，設(shè)備的花費(fèi)起碼要做好15萬元左右的預(yù)算準(zhǔn)備，酒吧的原材料一般不低于3萬元，再加上酒吧員工的聘請，一家近400平米的酒吧里，工作人員不少于12人，至少要給予最低3000元的月工資。

一個酒吧有多少工作人員（一個酒吧有多少工作人員組成）

擴(kuò)展資料：

酒吧運(yùn)營的注意事項(xiàng)：

1、酒水成本控制：酒水成本是指酒水在銷售過程中的直接成本，用酒水的進(jìn)貨價與銷售價來

確定，可以用百分比來計(jì)算；酒水的售價是在酒吧定出成本計(jì)劃后確定的。每一個酒吧都要按

照本身裝修格調(diào)和人員素質(zhì)來定出成本率，然后再計(jì)算酒水的售價。一般進(jìn)價與售價比例是

25％。

2、控制存貨量：既不能過多存貨造成積壓資金，又不能太少存貨導(dǎo)致營業(yè)困難。

3、控制好招待贈送：一家場所在經(jīng)營管理中首先要重視的問題，就是招待權(quán)利還有酒水贈送

的權(quán)利，很大一部分吃單都是發(fā)生在酒水贈送權(quán)利過大，導(dǎo)致營業(yè)額下滑。

4、減少不必要的浪費(fèi)和損耗。酒吧需設(shè)立成本分析表主要是每日成本和累積成本的核算；每

日成本是說明酒吧當(dāng)日的領(lǐng)貨與營業(yè)狀況，累積成本是反映當(dāng)月的酒吧成本實(shí)況。每月成本=

月初存貨+領(lǐng)用酒水+調(diào)撥進(jìn)酒水-調(diào)撥出酒水-月底存貨以上是指每月酒水成本的金額。

四、關(guān)于酒吧里的一些職業(yè)

1、酒吧服務(wù)管理師

酒吧服務(wù)管理師是指在一些酒吧的娛樂廳、健身房、游泳池等康樂場所中，為賓客提供娛樂指導(dǎo)性的服務(wù)人員。

2、調(diào)酒師

調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化各風(fēng)情的人員，調(diào)酒師英語稱為bartender或barman.。酒吧調(diào)酒師的工作任務(wù)包括：酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補(bǔ)充、應(yīng)酬客人和日常管理等。

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3、駐唱歌手

在中國，駐唱歌手通常都是會樂器且唱歌不錯的青年人。他們在酒吧、餐吧、咖啡廳等地演出，從而賺取工資、小費(fèi)、提成等收入。

駐唱歌手們一般有自己的樂器或樂隊(duì)，在酒吧提供場地和器材的前提下，歌手們往往在晚飯后左右開始演出。經(jīng)過提前排練或即興的演出，中間也許還會穿插酒吧方面的促銷節(jié)目，演出結(jié)束，也通常到了22-23點(diǎn)。

4、服務(wù)員：

迎接和招呼顧客；提供各種相應(yīng)的服務(wù)；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒；及時處理顧客投訴，并給客人令人滿意的答復(fù)。懂當(dāng)?shù)刂骺土魇褂谜Z言和國語，面對客人能保持微笑和使用禮貌用詞。如當(dāng)?shù)赝赓e多的話，英語口語說得好最好。

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5、收銀員：

收銀員要為人誠實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，熟練使用辦公軟件及收銀相關(guān)設(shè)備；具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和溝通能力；并使用收銀機(jī)輔助工作。會使收銀機(jī)、做事有責(zé)任心。最重要的是需要有保人，沒有保人誰會讓一個不認(rèn)識的人掌財(cái)呢

參考資料：百度百科-酒吧服務(wù)管理師百度百科-調(diào)酒師百度百科-駐唱歌手

以上就是小編對于一個酒吧有多少工作人員問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。