油脂肪排行榜（油類脂肪排行）

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本文目錄:

• 1、什么牌子食用油最健康

• 2、不飽和脂肪酸的食物排行榜

• 3、最低脂的食用油是哪種？

• 4、含脂肪最多的食物，高脂肪的食物有哪些

一、什么牌子食用油最健康

最健康的食用油品牌有：金龍魚、多力、福臨門、魯花、鷹嘜。

1、金龍魚

金龍魚隸屬于益海嘉里食品營銷有限公司，它成立于1990年，在食用油十大品牌排行榜中是一家實行壓榨、精煉、小包裝油、特種油脂和油脂化工等一體化業(yè)務模式于一體的企業(yè)。在不斷的發(fā)展過程中公司始終堅持最產(chǎn)品不斷的創(chuàng)新，注重新產(chǎn)品研究和開發(fā)，旗下的食用油在市場上是相當受歡迎的。

2、多力

多力這個品牌成立于1986年，在市場上一家致力于營養(yǎng)健康食品研發(fā)生產(chǎn)的知名企業(yè)，公司先后獲得ISO9001質(zhì)量認證企業(yè)、HACCP認證、QS質(zhì)量安全認證，自成立以來公司堅持創(chuàng)造出質(zhì)量最好的產(chǎn)品，不斷的改進生產(chǎn)設(shè)備，致力于給消費者提供健康高端食用油。

3、福臨門

中糧國際(北京)有限公司成立于1993年，在行業(yè)中是一家主要經(jīng)營調(diào)味醬、大米、白糖、雜糧、醬醋等系列廚房食品的企業(yè)，成立以來公司也先后獲得了“全國質(zhì)量放心安全健康食品”稱號，在生產(chǎn)的過程中公司始終堅持創(chuàng)造出質(zhì)量最好的產(chǎn)品，旗下的食用油都是經(jīng)過精心的加工，在質(zhì)量上是相當不錯的。

4、魯花

魯花集團有限公司成立于2001年，是一家主要經(jīng)營榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品類多元化發(fā)展的食用油產(chǎn)業(yè)企業(yè)。在生產(chǎn)的過程中，公司不斷的改進生產(chǎn)技術(shù)，旗下的食用油都是采用獨特的加工工藝，因而在市場上獲得了相當不錯的銷量。

5、鷹嘜

鷹嘜食品有限公司成立于1984年，在食用油十大品牌排行榜中是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售小包裝食用油的企業(yè)，同時也是國內(nèi)較早推出生產(chǎn)小包裝食用油的企業(yè)之一。成立至今公司始終堅持品質(zhì)第一的經(jīng)營理念，致力于為消費者提供安全、健康的產(chǎn)品。鷹嘜花生大豆芝麻壓榨調(diào)和油。

擴展資料

選購技巧：

1、花生油是從花生中提取出來的油脂，含不飽和脂肪酸80%以上（油酸41.2%，亞油酸37.6%），除了缺乏α-亞麻酸外，花生油的脂肪酸配比可是說是較為合理的，所以很容易被人體消化。

2、大豆油中的亞油酸以50%~60%的比例占據(jù)著絕對優(yōu)勢（人體必需），而且α-亞麻酸含量是5%~9%（目前推崇食用的“明星脂肪酸”）。

3、玉米油來自于玉米胚芽，不飽和脂肪酸含量高達80%以上，其中維生素E的含量更是高于普通植物油，有抗氧化作用。

二、不飽和脂肪酸的食物排行榜

脂肪通俗來講就是我們所說的油，現(xiàn)實生活中，心血管疾病的患者、正在減肥的人、怕自己發(fā)胖的人都對油脂避之不急。但是它確實又是人類離不開的一種物質(zhì)。組成脂肪的成分是多種脂肪酸，不飽和脂肪酸是其中一類。不飽和脂肪酸有著保護人體細胞、降低膽固醇等等很多好處。那么有哪些食物中含有不飽和脂肪酸呢？

含不飽和脂肪酸的食物

不飽和脂肪酸是人體絕對不能缺少的一種物質(zhì)。它作為人體脂肪的構(gòu)成成分在人體中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。那么富含不飽和脂肪酸的食物都有哪些呢？

一、蔬菜類。很多蔬菜中的不飽和脂肪酸含量都非常豐富。我們常吃的大蒜，洋蔥類，包括大蔥、姜其中就含有豐富的不飽和脂肪酸。花菜、韭菜、蘿卜、冬瓜這些陸生蔬菜中的不飽和脂肪酸含量也非常豐富。海產(chǎn)蔬菜中海帶、紫菜的不飽和脂肪酸含量也很多。還有我們常吃的菇類，比如香菇、花菇以及豆制品中不飽和脂肪酸也非常充足。

二、魚類。各種海魚、甲魚都屬于不飽和脂肪酸含量豐富的食物。

三、水果。山楂、桔子、菜果、石榴不飽和脂肪酸含量靠前。

四、奶類。在所有奶制品中，酸奶中的不飽和脂肪酸的含量最為豐富。

五、其他。其他含有不飽和脂肪酸充足的食物，包括芝麻、核桃、葵花子、榛子等各種堅果。燕麥、茶葉、橄欖油、牛油果、菜籽油、也富含不飽和脂肪酸，也是不飽和脂肪酸的主要來源。

不飽和脂肪酸是什么

正在健身的人在飲食上都非常注重營養(yǎng)搭配，所以對很多食物中所含的營養(yǎng)成分都“了如指掌”，幾乎在健身的同時把自己也培養(yǎng)成了“營養(yǎng)師”。但是這些“營養(yǎng)師”卻大部分都不知道不飽和脂肪酸是什么，這“營養(yǎng)師”做的未免有些不靠譜吧。

其實在生活中不管是不是健身愛好者，都能去多關(guān)注學習一些營養(yǎng)知識會更讓我們明白養(yǎng)生的意義。對于健身愛好者來說，只有膳食平衡才能維護好健身帶來的各種好處，所以更應該學習基礎(chǔ)的營養(yǎng)知識，不飽和脂肪酸是什么？是健身愛好者有必要了解清楚的一大知識點。

不飽和脂肪酸指的是飽和脂肪酸之外的所有脂肪酸。它和飽和脂肪酸共同構(gòu)成人體脂肪，人體中絕對不能缺少不飽和脂肪酸的存在。它可分為單、多不飽和脂肪酸兩類，單不飽和脂肪酸，包括油酸等多種脂肪酸，多不飽和脂肪酸，包括亞油酸，亞麻酸等等多種脂肪酸。其中多不飽和脂肪酸中的亞油酸，亞麻酸是人體無法合成的物質(zhì)，必須通過飲食才能得到補充。不飽和脂肪酸對于血脂的代謝、促進維護大腦功能、維護并提高視力都有著顯著的作用。

不飽和脂肪酸會發(fā)胖嗎

脂肪中含有多種脂肪酸，包括單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸以及飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是近些年來比較提倡被攝入的一種物質(zhì)。由于它來自脂肪，所以有很多人就會問不飽和脂肪酸會讓人發(fā)胖嗎？

不飽和脂肪酸是脂肪中的一種成分，適量的不飽和脂肪酸有益于人體健康。但是補充過量，也會讓人發(fā)胖。而且過多的攝入不飽和脂肪酸還會影響生長因子、脂蛋白等物質(zhì)在人體中的合成。

所以說不飽和脂肪分會不會讓人發(fā)胖，關(guān)鍵是看你怎么吃。盲目地攝入，大量補充這種飲食方法可能不單單會讓人發(fā)胖，還會增加一些其他疾病的患病風險。在脂肪酸中，不管是飽和脂肪酸還是與之相反的不飽和脂肪酸，對人的健康來說都是雙刃劍。不管是哪一種脂肪給人體帶來的好處或是壞處取決于人的攝入量、攝入比例是否得當。

需要注意的是不飽和脂肪酸是一種性質(zhì)不穩(wěn)定的脂肪酸，在加熱烹飪時亦衍生出自由基，使細胞老化速度加快，所以不飽和脂肪酸有益于人體健康，但并非補充越多越好。

不飽和脂肪酸的好處

不飽和脂肪酸中，“不飽和”所代表的意義是指我們?nèi)梭w無法自動合成，必須通過外來的食物補充才能獲得這種營養(yǎng)元素。那么為什么要補充不飽和脂肪酸呢？不飽和脂肪酸有哪些好處？

1、人體細胞如果想要保證正常的生理功能，不飽和脂肪酸是一種不能缺少的物質(zhì)。它通過平衡細胞膜的相對流動性使人體細胞作用更加穩(wěn)定，所以它帶來的好處是全身性的。

2、不飽和脂肪酸有降低膽固醇以及甘油三酯的作用，它可將膽固醇分解酯化。

3、不飽和脂肪酸可促使人體合成前列腺素以及凝血惡烷，血小板中如果沒有凝血惡烷就不會有凝血作用，可見不飽和脂肪酸的重要性。

4、不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，使人體血液循環(huán)趨于正常。有利于一些心腦血管疾病的患者康復。

5、不飽和脂肪酸對于經(jīng)常用腦的人來說，也是一種非常有利的營養(yǎng)物質(zhì)，它可以提高大腦細胞活力，讓人的思維能力以及記憶力更強。

不飽和脂肪酸的危害

在過去，科研界一致認為飽和脂肪酸會破壞人體細胞，造成細胞凋亡。而不飽和脂肪酸卻能起到保護細胞的作用，阻止飽和脂肪酸傷害細胞。縱使飽和脂肪酸性質(zhì)惡劣人體也不能完全脫離它，而不飽和脂肪酸在優(yōu)秀我們也不能過量的去補充。過量的補充不飽和脂肪酸同樣會給人體造成傷害。

不飽和脂肪酸本身對人體沒有任何危害。但如果攝入量少或是過度攝入都會帶來一些不良的影響。

1、飲食中不飽和脂肪酸含量過低人更容易患上動脈粥樣硬化，各類心腦血管疾病更容易找上體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸的人群。

2、不飽和脂肪酸對大腦有養(yǎng)護作用，攝入不足會嚴重影響人的記憶力，思維能力也會“捉襟見肘”。對于嬰幼兒來說，如果體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸會使智力發(fā)育受到影響，老年人則容易患老年癡呆癥。

3、過量的補充不飽和脂肪酸，不僅影響人體很多物質(zhì)的合成，更有致癌的風險。孕婦攝入過多不飽和脂肪酸其后代容易罹患乳腺癌。

三、最低脂的食用油是哪種？

花生油?；ㄉ偷臓I養(yǎng)構(gòu)成是最合適的，比較易于人體的消化吸收，而且花生中富含的腦磷脂、卵磷脂和膽堿，這些營養(yǎng)成分對改善記憶力和腦力有著重要的作用。

擴展資料：

經(jīng)研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補鋅。

含抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用?；ㄉ瓦€具有健脾潤肺，解積食、驅(qū)臟蟲的功效。

還發(fā)現(xiàn)有益壽延年心腦血管的保健成分3種；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑。

中老年人食用花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

參考資料：百度百科-花生油

四、含脂肪最多的食物，高脂肪的食物有哪些

堅果脂肪最多。

含脂肪最高的夏威夷豆和杏仁，每100克含脂肪分別為76.8克和57.5克，其余的堅果如葵花子、榛子等，含脂肪都將近50%。

高脂肪的食物有：

1、奶酪

一塊奶酪片需要耗費一整杯牛奶才能制成。因而，奶酪里包含了一杯牛奶的所有營養(yǎng)：維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及健康脂肪(對人體健康尤為重要)。 奶酪含有大量鈣、維生素B12、磷、硒以及脂肪酸，它跟人體健康的各個方面息息相關(guān)。

2、全蛋

對于大多數(shù)人而言，膳食膽固醇并不會影響血液中的膽固醇，因此，高膽固醇含量的蛋黃并不會降低全蛋的健康值。 雖然全蛋的脂肪含量高，但它是地球上營養(yǎng)密度最高的食物之一。人體健康所需的每一種營養(yǎng)幾乎都能在雞蛋中找到！

3、多脂魚

鮭魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚及鯡魚等多脂魚富含有利心臟健康的Ω- 3脂肪酸、高質(zhì)蛋白質(zhì)及各種重要營養(yǎng)。 食用多脂魚能夠改善人體健康，降低患抑郁、癡呆及心臟病的風險。

4、全脂酸奶

酸奶是黑名單上的另一種高脂肪乳制品，富含益生菌保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，能大大增強胃腸道健康。事實上，這些細菌還具有對抗心臟病和肥胖癥的潛在作用。

5、油類

某些植物油，例如椰子油和特級初榨橄欖油，對人體健康很有益，能有效改善心血管健康。特級初榨橄欖油能降低血壓，改善膽固醇指標，還能降低心臟病風險。椰子油則能減輕食欲，增加脂肪燃燒，對人體健康很有作用。

6、黑巧克力

黑巧克力是少有的既十分美味又非常健康的食物。巧克力由至少70%可可粉制作而成，脂肪含量很高，并含有多種營養(yǎng)物及抗氧化物。 研究顯示，每周食用黑巧克力5次或以上的人群，抗壓能力更強、患心臟病的風險更小。此外，相關(guān)研究還證明黑巧克力有利于改善腦功能。

擴展資料

高脂肪的食物危害：

1、大腦變慢。研究發(fā)現(xiàn)，高脂飲食中游離的飽和脂肪酸會導致血腦屏障中的蛋白轉(zhuǎn)運體數(shù)量下降，使海馬體和大腦皮層缺乏葡萄糖，出現(xiàn)注意力不集中、反應遲緩等問題。

2、干擾代謝。美國加州大學歐文分校研究人員發(fā)現(xiàn)，高脂肪飲食會影響控制身體內(nèi)部“時鐘”的分子機制，誘發(fā)代謝紊亂，導致糖尿病、肥胖等代謝性疾病。

3、導致肝病。德國亥姆霍茲慕尼黑中心的科學家研究發(fā)現(xiàn)，高脂肪食物中的脂質(zhì)會激活免疫細胞，并遷移至肝臟，與肝組織中的細胞作用，引發(fā)一系列肝病，比如脂肪性肝病就是由于攝取過多的脂肪、糖，加上缺乏運動導致的。

4、引發(fā)炎癥。美國明尼蘇達大學研究組發(fā)現(xiàn)，高脂肪食物是誘發(fā)炎癥的關(guān)鍵因素之一。高脂飲食導致的肥胖，通常伴隨一系列炎癥性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等。

5、傷心血管。血液是生命的源泉，但很多疾病也與血液密切相關(guān)。長期吃高脂肪食物，容易導致血液黏稠、血脂高，誘發(fā)血管壁粥樣硬化斑塊、血栓，致使管腔變窄、變細，血流滯緩，機體器官缺氧缺血等。

如果每日每人膳食中脂肪供給的能量超過一日總能量的30%，冠心病的患病率和死亡率會明顯增高。飽和脂肪酸的攝入量與冠心病的發(fā)病率和死亡率呈正相關(guān)。

6、誘發(fā)癌癥。高脂肪、高熱量的飲食也讓乳腺癌、腸癌、胃癌、食管癌等有了可乘之機。

美國密歇根州立大學乳腺癌和環(huán)境研究計劃項目的研究人員發(fā)現(xiàn)：青春期女孩食用高脂肪飲食會增加患乳腺癌的風險，并加速發(fā)病進程。另外有研究發(fā)現(xiàn)，高脂肪飲食會擾亂腸道內(nèi)的菌群，進而引發(fā)腸癌。

參考資料來源：人民網(wǎng)-百種零食的營養(yǎng)真相 什么零食脂肪最高

參考資料來源：人民網(wǎng)-外媒盤點7種有益健康的高脂肪食物

參考資料來源：人民網(wǎng)-高脂飲食到底多傷身

以上就是關(guān)于油脂肪排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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