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1、什么食物含硒和鉬
含鉬高的食物排行榜(含鉬高的食物排行榜前十名)
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本文目錄:
一、什么食物含硒和鉬
富含硒的食物有:大豆、小麥、雞肉、雞蛋、豬肉、牛肉。
富含各種微量元素的食品介紹如下:
鐵:黑木耳、肝、海藻、黃花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蜆子。
銅:菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、豬肉、糙米、河螺、蝦。
鎂:海帶、紫菜、芝麻、玉米、胡蘿卜。
碘:海帶、紫菜、海蝦、海魚。
鈣:海藻、海帶、蝦米、蝦皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、魚、骨頭湯。
磷:大豆、花生、蛋黃、蝦、南瓜子、葵花子、酵母。
鈷:茶、可可、肝、牡蠣、蝦、裙帶菜。
錳:大豆、大麥、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、紋蛤。
鉬:咖啡、芝麻、小麥、牡蠣、菠菜。
鉻:豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。
鋰:小麥、胚芽、糙米、谷類、蛋類。
釩:新鮮蔬菜、大豆、芝麻、紋蛤、奶、蛋、魚。
二、含有礦物質(zhì)的食物有哪些?
1、含鋅較多的食物:杜蠣、海魚、干貝、動物肝、禽肉類、蛋黃、口蘑、香菇、木耳、銀耳、麥芽、辣椒、芝麻、綠茶、花生、瓜子、干果、豆類。
2、含鈣較多的食物:奶及奶制品、豆類及豆制品、蝦皮、山楂、芝麻醬、花生、蛋黃、南瓜籽、海帶、紫菜等海產(chǎn)品。
3、含鐵較多的食物:動物血、肝類、牛腎、雞胗、海魚、紫菜、黑木耳、花菜、芝麻醬、蛋黃、瘦肉、干果、蘑菇、苔菜、芹菜、菠菜等新鮮綠色蔬菜。
4、含銅較多的食物:貝類、甲殼類、海米、肝腎等動物內(nèi)臟,堅果、西瓜子、口蘑、綠茶、可可、綠豆、蠶豆、豆角等綠色蔬菜。
5、含硒較多的食物:動物內(nèi)臟(肝、腎)、海產(chǎn)品(海魚、杜蠣)、蛋黃、大蒜、麥芽、酵母、蘑菇、番茄、瘦肉類、堅果、谷類、蔬菜等。
6、含氟較多的食物:海產(chǎn)品、茶葉、魚類、雞蛋、蔬菜等。
7、含鉻較多的食物:干酪、肝類、谷類、全麥、豆類、堅果、海產(chǎn)品、蛋類、啤酒、酵母、芝麻等。
8、含錳較多的食物:堅果、肝類、茶葉、咖啡、綠色蔬菜、谷類(帶皮)。
9、含鈷較多的食物:牛、羊心、肝、腎、瘦肉、干酪、魚、奶、蛋、堅果、芝麻、豆類、綠色蔬菜。
10、含鉬較多的食物:動物內(nèi)臟、肉類、麥芽、豆類、酵母、全谷類、葉類蔬菜。
11、含鎂較多的食物:杏仁、腰果、花生、大豆、葵花籽、南瓜子、小米、黑麥、魚、蝦、葉類蔬菜。
三、吃什么食物對眼睛好?
1,胡蘿卜、菠菜、萵苣葉、韭菜、空心菜(竹葉菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、莧菜、枇杷、紫菜、青豆等。
2,動物的肝臟,比如豬肝、羊肝、羊肝的效果是最好的。
拓展資料
1,保護(hù)眼睛,除了平時注意勞逸結(jié)合、定時做眼保健操外,經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品,也能起到很大的作用。
2,缺乏維生素A的時候,眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時候容易患夜游癥。
3,瘦肉、禽肉、動物內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,里面含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成分,組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì),含有維生素A的食物對眼睛有益。
4,維生素A還可預(yù)防和治療干眼病。為了消除眼睛的疲勞,每天應(yīng)該攝入足夠的維生素A;
5,含有維生素C的食物對眼睛也有益,維生素C是組成眼球水晶體的成分之一,如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障??;因此,應(yīng)該在每天的飲食中,注意攝取含維生素C豐富的食物;比如,各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
6,豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用;如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。
7,排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。
四、吃什么對眼睛又好處
魚最好 富含維生素的食物 維生素A是一種合成視紫紅質(zhì)的原料,該物質(zhì)是一種感光物質(zhì),存在于視網(wǎng)膜內(nèi)。眼睛如果缺乏維生素A,就會影響視紫紅質(zhì)的合成速度,形成夜盲癥;還可使淚腺上皮細(xì)胞組織受損,分泌減少,引起干眼病。含有維生素A的食物來源主要有:動物肝臟、蛋、奶、胡蘿卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫蘆、杏、桃子、蟹和比目魚等。 維生素C膳食中維生素C的攝入多少,可影響晶體的透明度。缺乏維生素C,是老年白內(nèi)障的主要致病原因之一。新鮮水果中富含維生素C的有沙棘、刺梨、獼猴桃、酸棗、鮮棗、山楂;蔬菜中富含維生素C的有油菜、白菜、香菜、西紅柿、菠菜等。 維生素B2維生素B2能維持視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝,如缺乏維生素B2''眼睛就會發(fā)生流淚,發(fā)紅、發(fā)癢、痙攣等癥狀。含維生素B2豐富食物有:牛奶、羊奶、瘦肉、蛋類、扁豆、動物肝臟、腎臟等。 維生素B12維生素B12對神經(jīng)纖維外圍髓鞘的生成極為重要。天然維生素B12只能從動物性食物獲得,所以全素食者需要多食用豆?jié){類或額外補(bǔ)充維生素B12。 富含鈣、鋅、鎘、鉬、硒等微量元素的食物 鈣鈣質(zhì)具有消除眼部肌肉緊張的作用,另外眼球的形成與鈣有關(guān),青少年的眼球尚未定型,如鈣缺乏,眼球鞏膜的彈性就會降低,晶體伸長,有可能發(fā)展為軸性近視。富含鈣質(zhì)的食品有:蝦米皮、海帶、黃豆、芝麻醬、牛奶等。因為人體對鈣的吸收離不開維生素D,所以補(bǔ)充鈣的同時,還要適當(dāng)吃一些富含維生素D的食物,如魚肝油等。 其他微量元素如鋅、鎘、鉬、硒等也參與眼睛內(nèi)各種物質(zhì)合成,調(diào)節(jié)其生理功能,不可忽視。含鋅的食物有肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產(chǎn)品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;硬殼果類中的花生、核桃、栗子等,均可選擇入食。鎘不足時,影響胰島素調(diào)節(jié)功能,會使血糖升高,造成眼球晶狀體房水滲透壓上升,屈光度增加而導(dǎo)致近視。含鎘豐富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等,硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動,是維持視力的一種重要元素,每日攝入硒低于50毫克,一段時間后視力就會受到影響。含硒較多的食物有魚、家禽、大白菜、蘿卜、蒜苗等。鉬是組成眼睛虹膜的重要營養(yǎng)成分,含鉬較多的食物有蘿卜、大豆、扁豆等。 除此之外,常做眼保健操,用些對眼睛有益的滴眼液,常常遠(yuǎn)眺.都可以緩解眼疲勞.
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