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榮昌小吃排行榜(榮昌小吃排行榜最新)
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本文目錄:
一、榮昌飲食!300套餐哪家強(qiáng)
目前在榮昌市比較有名的300套餐有:榮昌豪客來、永記特色餐廳、素素蒸菜、晶芳美食、西餐廳、中餐廳、海鮮餐廳等。其中,榮昌豪客來的300套餐較為有名,是榮昌市較受歡迎的300套餐之一,擁有眾多的客戶群體,選擇的食材新鮮,做工精細(xì),深受顧客喜愛。
二、黃涼粉須是重慶榮昌地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,黃涼粉有什么好吃的制作方法?
引言:榮昌黃涼粉也被本地人稱呼為黃涼粉兒或者涼粉兒,是重慶市地區(qū)傳統(tǒng)的本地名小吃,素有榮昌小吃之最的美譽(yù)在當(dāng)?shù)?,黃涼粉屬于榮昌人一年四季都離不開的美食,既物美又價(jià)廉這和他獨(dú)特的制作方法也有一定聯(lián)系,下面和小編一起來看看,黃涼粉有什么好吃的制作方法,為何收到那么多人的喜愛。
一、黃涼粉
在全國各地都有黃涼粉,但只有西南地區(qū)重慶市涼粉才是最正宗,榮昌人到了外地想起最多小吃莫過于家鄉(xiāng)黃涼粉。黃涼粉必須是本地種的豌豆做出來的才是最正宗的,黃涼粉切成土豆樣細(xì)絲狀竟然能成條不爛,軟而不斷調(diào)成咸香,微辣麻辣味道,里面蔥蒜香味尤其突出,吃起來更有粉質(zhì)感,且有一股豌豆清香味。因?yàn)椴环裴u油,用鹽巴和豆粉做成的較咸,吃起來也自然入味兒。
二、制作
豌豆素有清熱解毒開胃之效用,豌豆淀粉做成的,涼粉口感順滑,百吃不厭。要提前準(zhǔn)備食材,豌豆淀粉一碗準(zhǔn)備水6碗,準(zhǔn)備好花生,香菜,小香蔥蒜,生抽,香醋,鹽,糖,雞精,香油,辣椒油若干。將豌豆淀粉和一碗水混合均勻,攪拌之后,過篩。然后將剩下的5碗水倒入鍋中,大火燒開,將淀粉糊緩緩倒入鍋中,邊攪邊倒,轉(zhuǎn)小火。冷卻之后放入冰箱兩個(gè)小時(shí)。
三、步驟
將準(zhǔn)備好花生壓成碎備用,用輔料和調(diào)味品調(diào)一個(gè)碗汁備用。將已經(jīng)凝固好的涼粉切條,撒上醬料,淋上汁,再撒上花生碎,香菜,香蔥等其他自己喜歡的材料,也可以加入其他干果類。要注意往鍋里倒淀粉的時(shí)候,一定要不停攪動(dòng),是涼粉好吃關(guān)鍵,做好的涼粉不適合在冰箱長時(shí)間的保存,會(huì)影響口感。
三、重慶榮昌的路孔古鎮(zhèn)怎么樣?有什么好玩好吃的?
路孔古鎮(zhèn)是榮昌打造的旅游景點(diǎn),有湖廣填四川的遺址、有古鎮(zhèn)老街、有小溪等。在69隊(duì)汽車站有去路孔的車。
具體如下:
路孔鎮(zhèn),位于重慶榮昌縣城東,距縣城13公里。在重慶市的地圖上,幅員面積24平方公里的古鎮(zhèn)也就只有那么的一個(gè)小點(diǎn)。但是,古鎮(zhèn)卻因它獨(dú)特的古樸和別有的傳說使得聲名遠(yuǎn)播。
中文名:路孔鎮(zhèn)拼音:lu kong zhen所在地:重慶榮昌縣城東美食:鹽白菜、高梁酒、松溉醋景點(diǎn):妃子橋 潮陽洞
目錄名字由來簡介路孔鎮(zhèn)古房路孔鎮(zhèn) - 橋路孔鎮(zhèn) - 特色古鎮(zhèn)集萃大榮橋巨峰葡萄園古街古巷妃子橋潮陽洞旅游指南吃住行特色美食榮昌黃涼粉清江豆豉魚展開 名字由來簡介路孔鎮(zhèn)古房路孔鎮(zhèn) - 橋路孔鎮(zhèn) - 特色古鎮(zhèn)集萃大榮橋巨峰葡萄園古街古巷妃子橋潮陽洞旅游指南吃住行特色美食榮昌黃涼粉清江豆豉魚展開
編輯本段名字由來路孔鎮(zhèn)位于重慶榮昌縣城城東,鎮(zhèn)街距縣城13 公里,幅員面積24平方公里。古鎮(zhèn)得名來源于一段民間傳說,相傳明朝有位叫曾傲的和尚,云游到此,見河對岸一帶風(fēng)景宜人,適于修身養(yǎng)性,決定在此建座寺廟。發(fā)覺坡邊有六個(gè)石孔,似與河中相通,便往石孔倒入糠殼上試一試,不久糠殼果然從河中冒出,于是就把這里叫作 "六孔河 ",后來又喊做" 路孔河" 。路孔場、路孔鄉(xiāng)、路孔鎮(zhèn)也因此得名。
臨近古鎮(zhèn)1公里的地方,要經(jīng)過一座妃子橋。橋身低矮,本也平淡無奇。但如果經(jīng)當(dāng)?shù)厝酥更c(diǎn),站到離橋10米遠(yuǎn)的側(cè)邊觀看,卻又會(huì)發(fā)現(xiàn)妃子橋卷曲連接的橋欄的確與眾不同,顯示出了女性的陰柔。然而,這還不是妃子橋得名的由來。
路孔鎮(zhèn)編輯本段簡介路孔境內(nèi)的瀨溪河,發(fā)源于大足,唐宋時(shí)期叫瀨婆溪,是古代大足至榮昌、榮昌到瀘州的主要交通運(yùn)輸通道,流至路孔 鎮(zhèn)白銀石灘,航運(yùn)受阻,貨物必須在這里轉(zhuǎn)船,才可繼續(xù)航行。宋、明時(shí)期,在這里就自然建成一些供行商休息、住宿和堆放貨物的店鋪叫水碼頭。清代嘉慶五年(1800 年),當(dāng)?shù)丶澥考班l(xiāng)民,為了防御川東白蓮教大起義的戰(zhàn)火,就在當(dāng)
路孔鎮(zhèn)地圖時(shí)水碼頭的基礎(chǔ)上擴(kuò)建了大榮寨。歷經(jīng)200 多年,大榮寨的舊貌已經(jīng)改觀,但城墻上幾百年的榕樹依然枝繁葉茂,斑痕累累的城墻和幾處尚存的彩繪圖案益增蒼涼古趣。在明代水碼頭基礎(chǔ)上還形成了古樸的明清古街,古街依山而建,層層疊疊,木制結(jié)構(gòu)的的店房緊緊相連,青石路蜿蜒而上,原始而古樸。
路孔鎮(zhèn)內(nèi)還有各具特色的石質(zhì)古橋7 座,這些古橋,一般都修建于乾隆、嘉慶年前后,有些甚至始建于明代,又經(jīng)清代多年補(bǔ)修,年代十分久遠(yuǎn)。特別是瀨溪河段兩岸陡峭的石壁上還有四五十座東漢巖墓,有些還形成了巖墓群。古拙簡樸的祠堂,古樸雅致的古寺古橋,巖間盤根錯(cuò)節(jié)的古樹,人行馬踏后形成的古道石階深槽…… 豐富的文化遺產(chǎn)、流傳久遠(yuǎn)的民間傳說、淳樸的民風(fēng)民俗,無不顯示古鎮(zhèn)昔日的輝煌和豐富的文化遺產(chǎn)。
編輯本段路孔鎮(zhèn)古房古房屋建筑歷來是古鎮(zhèn)最具觀賞價(jià)值的特色之一,路孔亦莫能外。
歷經(jīng)了千年的風(fēng)雨滄桑,但古鎮(zhèn)的房屋仍然保持了獨(dú)特的風(fēng)貌。在班駁的古城墻和古寨門的圈圍中,很多古屋默默地等待后人的觀仰。古鎮(zhèn)的明清古街長500余米,有趙氏宗祠、花房大院、小姐繡樓、大榮寨等保持完好的古房屋。
據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d,在清代嘉慶五年(1800年),路孔的當(dāng)?shù)丶澥考班l(xiāng)民,為了防御川東白蓮教大起義的戰(zhàn)火,就在本地水碼頭的基礎(chǔ)上擴(kuò)建成了有四大寨門的大榮寨?,F(xiàn)在,“大榮寨”三個(gè)陰刻大字在古城墻上還清晰可見,遒勁的字體和雄壯的城墻相互輝映,訴說著古鎮(zhèn)200年前的英雄情懷。
古鎮(zhèn)的房屋歷經(jīng)200多年,大多呈灰白色,但房屋至今還居住有人。彎彎的小街、窄窄的巷道、幽幽的庭院、深深的天井,這些古房屋使得舊貌已經(jīng)改觀的大榮寨依然保留了獨(dú)有的韻味。在大榮寨的古城墻上,生長了幾百年的榕樹依然枝繁葉茂,斑痕累累的城墻和幾處尚存的彩繪圖案益增出古鎮(zhèn)的蒼涼古趣。
除了大榮寨,路孔還保留了以古樸雅致和做工精細(xì)而著稱的趙氏宗祠大夫第、柳乃夫烈士故居等建筑。站在瀨溪河的對岸眺望古鎮(zhèn),可見盤踞水碼頭上面的明清古街依山而建,層層疊疊,木制結(jié)構(gòu)的店房緊緊青石路蜿蜒而上。原始而古樸的古鎮(zhèn),宛如明清畫家筆下的清新山水長軸,在游客的眼底依次展開。
編輯本段路孔鎮(zhèn) - 橋流經(jīng)路孔鎮(zhèn)的瀨溪河在唐宋時(shí)期叫瀨婆溪,是古代大足至榮昌、榮昌到瀘州的主要交通運(yùn)輸通道,流至路孔鎮(zhèn)白銀石灘,由于河道陡降航運(yùn)受阻,貨物必須在這里經(jīng)過翻壩轉(zhuǎn)船,才可繼續(xù)航行。由此,在宋、明時(shí)期,在路孔就自然建成一些供行商休息、住宿和堆放貨物的店鋪,成為了一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的水碼頭,如今,在路孔還保留有古漕運(yùn)碼頭。
路孔鎮(zhèn)水碼頭有水,有水就有橋。路孔的古橋眾多,在方圓不過20多平方公里的范圍內(nèi),僅各具特色的石質(zhì)古橋就有7座。根據(jù)專家考證,這些古橋一般都修建于乾隆、嘉慶年前后,有些甚至早建于明代,又經(jīng)清代多年補(bǔ)修,年代十分久遠(yuǎn)。
妃子橋來歷頗顯史趣;而其實(shí)在古漕運(yùn)碼頭旁邊的大榮橋,形態(tài)更具古鎮(zhèn)特色。該橋的主拱高十米左右,寬為十五米,此拱可過漕運(yùn)大船;在主拱兩側(cè)各有兩小拱,一半圓、一方形,半圓為高,方形略低,沿坡度而下。在左側(cè)的方形橋拱上,連接了十多個(gè)平形橋拱。整座大榮橋長五、六十米、寬兩米有余,橫臥瀨溪河上,在沿河兩岸30里竹海旖旎風(fēng)光里,成為了夢里水鄉(xiāng)的主角。
編輯本段路孔鎮(zhèn) - 特色如果只有古老的傳說、古樸的房屋和古拙的橋梁,路孔在古鎮(zhèn)“圈子”里的名聲一定沒有現(xiàn)在這么大。
在瀨溪河路孔段兩岸陡峭的石壁上,至今還保留有四五十座東漢巖墓,有些還形成了巖墓群。走在這里,仿佛進(jìn)入了一個(gè)倒流千年的時(shí)光隧道,觀看古巖墓群,可以想象古代的當(dāng)?shù)仄嫣氐哪乖犸L(fēng)俗和文化。
離路孔古街幾里路的地方,還有個(gè)千佛洞,它是始建于宋代的佛像石窟,年代和“世界文化遺產(chǎn)”大足石刻同朝,具有很高的考古和觀賞價(jià)值。洞內(nèi)的石像雕刻工藝精美,人物形象栩栩如生,顯示出古代工匠的高超技藝。
古鎮(zhèn)街道上的湖廣會(huì)館遺址、日月門舊址、明清老街亦大大增添了路孔的“古味”。北宋的大夫、明朝的尚書在路孔留有遺跡;革命先賢趙宗楷、抗日英雄柳乃夫等出生于此,又大大增添了路孔的旅游魅力。
古鎮(zhèn)路孔,以宋代千佛石窟、東漢巖墓群、明清古橋古寺、烈士故居為歷史的“經(jīng)”,以古拙簡樸的祠堂、古樸雅致的古寺古橋、巖間盤根錯(cuò)節(jié)的古樹、無數(shù)次人行馬踏后形成的古道石階深槽為古老的“緯”,以豐富的文化遺產(chǎn)、流傳久遠(yuǎn)的民間傳說、淳樸的民風(fēng)民俗,彰顯出古鎮(zhèn)昔日的輝煌和豐富的文化內(nèi)涵。
路孔鎮(zhèn)內(nèi)還有各具特色的石質(zhì)古橋7 座,這些古橋,一般都修建于乾隆、嘉慶年前后,有些甚至始建于明代,又經(jīng)清代多年補(bǔ)修,年代十分久遠(yuǎn)。特別
路孔鎮(zhèn)是瀨溪河段兩岸陡峭的石壁上還有四五十座東漢巖墓,有些還形成了巖墓群。古拙簡樸的祠堂,古樸雅致的古寺古橋,巖間盤根錯(cuò)節(jié)的古樹,人行馬踏后形成的古道石階深槽…… 豐富的文化遺產(chǎn)、流傳久遠(yuǎn)的民間傳說、淳樸的民風(fēng)民俗,無不顯示古鎮(zhèn)昔日的輝煌和豐富的文化遺產(chǎn)。
編輯本段古鎮(zhèn)集萃大榮橋在瀨溪河上水碼頭邊,有一座連接河兩岸的石橋——大榮橋,與古鎮(zhèn)相依相伴,共度風(fēng)花雪月。該橋的主拱高十米左右,寬為十五米,此拱可過漕運(yùn)大船;在主拱兩側(cè)各有兩小拱,一半圓、一方形,半圓為高,方形略低,沿坡度而下。在左側(cè)的方形橋拱上,連接了十多個(gè)平形橋拱。整座大榮橋長五、六十米、寬兩米有余,橫臥瀨溪河上,在沿河
大榮橋兩岸30里竹海旖旎風(fēng)光里,成為了夢里水鄉(xiāng)的主角。漫步在這石橋上,踏著輕松的腳步,丈量著石橋承載的歷史厚重和歲月的磨礪。大多的石板歷經(jīng)風(fēng)雨侵蝕,依然能看見歲月的殘痕。該橋形狀奇特,別具一格。從南面一排石板平直通向凸起的石孔橋抵達(dá)北面古鎮(zhèn)。石孔橋呈“П”形,便利船只通行,兩邊有半圓石孔襯托,平直石板橋就好像浮在水面上的浮橋,稍漲大水就會(huì)淹沒。在石孔橋的旁邊就是古船闡,通行船只。旁邊有一年青人正在釣魚,那專注的神情是乎有魚兒上鉤。
大榮橋是古鎮(zhèn)上連通河兩岸的唯一的一座石橋,每逢趕場,橋上的的熙熙攘攘,橋頭還有謝謝小商販:賣魚啦,賣豆腐啦,賣鹵鵝啦!盡顯古鎮(zhèn)的風(fēng)趣。
巨峰葡萄園從榮昌到路孔古鎮(zhèn),沿著柏油路,先是到二郎灘,然后到妃子橋,妃子橋在往前就是獅子山莊,獅子山莊的對面就是巨峰葡萄園。
葡萄園的主人是一個(gè)年過五旬的老人,他姓郗,排行老二。人稱郗二爺,說起郗二爺全鎮(zhèn)人莫不知曉,因?yàn)樗N的葡萄全鎮(zhèn)聞名…
他種的的葡萄,新鮮,味道好,顆粒大,價(jià)格實(shí)惠,受到全鎮(zhèn)人們的喜愛。據(jù)說種植葡萄的技術(shù)是他幾十年前從安徽學(xué)過來的,由于重慶的地形和氣候的原因只有巨峰葡萄最適合在此栽種。
每年六七月份正式葡萄成熟的時(shí)節(jié)園子里
巨峰葡萄園的葡萄熟了,看著滿樹的葡萄甚是誘人,如果有游客去買葡萄,主人會(huì)人會(huì)熱情的他們免費(fèi)品嘗,然后客人自己去葡萄園挑選葡萄,喜歡那一串就剪那一串,盡顯自主購物的樂趣,還品嘗到最新鮮的水果,真是不亦樂乎!
老人共有三片葡萄園,公路旁是最小的一片葡萄園,另外兩片在公路對面的山林上面!有興趣的游客也可以去山上去賣水果,體驗(yàn)一下爬山的樂趣,山也不能叫做山,但卻很陡峭,爬到頂大約需要十分鐘左右,但這里確是園主上坡的必經(jīng)之路,肥料,葡萄等都要從這里運(yùn)上運(yùn)下,可見他們的艱辛,常人爬到坡頂都會(huì)上氣不接下氣,何況在身有重負(fù)的情況下…
在巨峰葡萄園內(nèi)還有其他的水果,如柚子,枇杷,李等水果,建議游客六月中旬到八月中旬去吃葡萄,九十月去吃柚子。在巨峰葡萄園你可一品嘗到最鮮美的水果,何不一游?
另外園主的廚藝非常好(附近村民有想辦酒席的都找他),如國想品嘗家常菜的可以去他家,不過園主家并不是開餐館的,但是可以商量嘛…特別是他的炒菜和魚是最美味的了!讓你吃了還想吃!
冬天(11-2月)的時(shí)候是葡萄園修剪、施肥的時(shí)候,這段時(shí)間
巨峰葡萄園葡萄園會(huì)有修剪好的枝條可以出售,價(jià)格很便宜,想自己嘗試栽種葡萄的朋友課一買上幾株試試(成活率很高)。
老人特別喜歡釣魚,如果見老人不在家可以去園子后面的河邊找他,而他準(zhǔn)在那里專心的釣魚呢!而且有時(shí)還收入頗豐,說不定就是一條大魚上鉤呢!
古街古巷是古鎮(zhèn)就一定有保存較為完好的古街。青瓦木枋吊腳樓,古寨古廟古城墻。路孔的古街也不例外,古街依山勢層層疊疊的布置,從山上緩慢而下,直達(dá)瀨溪河?;位斡朴频淖咴诮稚希嗍邃伨偷牡缆犯蓛艄饣?,泛著微微的青光。
老街并不長。大概五六百米,多是明清時(shí)的建筑。較有特色的就是大青磚、小青瓦、穿斗墻、長板門、木板墻、鑲板窗、格子窗、抬梁柱、挑檐廊。不過,現(xiàn)在這些建筑都破損嚴(yán)重。急需修繕,一些建筑甚至已經(jīng)不能住人,成了危房。
沿石梯拾級而下,放佛看見多年前,古鎮(zhèn)上那一派商賈云集,熱鬧非凡,燈紅酒綠的繁榮景象。各種各樣的人都聚集在此,喊船的,劃船的,運(yùn)送貨物的,漕幫,地頭蛇,袍哥大爺,地方官吏,甚至還有妓女。據(jù)說,鎮(zhèn)上的“十八梯”就是路孔古代的“紅燈區(qū)”,那兒曾大紅燈籠高高掛,映出無數(shù)妓院女子的輕歌曼舞。而如今,這兒卻顯得十分安靜了。多的是茶館和老人,他們每天喝著五毛錢的茶水,打著長牌麻將,閑磕著家常,日子就這樣過著,緩緩而行,就像瀨溪河一樣,流年似水。
在老街上來回走上幾遍。晚上,清晨,中午,黃昏。街上的人就都認(rèn)識了,個(gè)個(gè)都覺得眼熟。他們也不太搭理外來的人,只是自顧自的做著事兒。
就這樣晃蕩著,石階,城墻,城門,茶館里的清茶。每個(gè)人都有屬于自己的來處。我們卻在這世界四處晃蕩。
妃子橋穿過獅子門,走到柏家大田,迂回下來,又沿另一條路走到了報(bào)恩橋(又叫妃子橋),是一個(gè)清朝妃子回鄉(xiāng)拜謝雙親時(shí)所建。
據(jù)傳說,在乾隆五十年,有家姓劉的湖南人,全家8口來此“
妃子橋填川”,但由于水土不服,除了小女阿菊之外,其他人相繼而亡。當(dāng)?shù)赜屑倚樟值暮眯娜?,收養(yǎng)了阿菊并將其改名為林嬌。后有一道士云游經(jīng)過此地,看了林嬌的骨相,說她日后必為貴人。后來嘉慶登基,在民間廣選美女,林家父母想起道士的話,想讓林嬌參加選美,但由于家貧,在眾鄉(xiāng)鄰的幫助下才籌齊賄賂選美太監(jiān)的銀兩得以參加選美。進(jìn)宮后,林嬌因?yàn)槊裁蕾t淑深得皇帝的寵愛,被封為妃子。林嬌時(shí)常想起養(yǎng)父母對自己的養(yǎng)育之恩,便命身邊的太監(jiān)帶了銀票,代她回路孔報(bào)答養(yǎng)父母,但雙親均已亡故,令其無從報(bào)恩,便在瀨溪河一個(gè)支流上修了座橋用以方便通行,以報(bào)答鄉(xiāng)親當(dāng)年的相助之恩。此橋被人稱為妃子橋,也叫報(bào)恩橋。
嘉慶二十年,有個(gè)叫張翰的道士經(jīng)過此地聽了該橋的來歷后,還立了座碑,并親自撰寫碑文以嘉其德。再后來,作為對報(bào)恩精神的肯定,路孔鎮(zhèn)人民政府復(fù)立了妃子橋石碑。我在這里復(fù)述的“妃子橋故事”,便來源于當(dāng)?shù)卣⒅病?
報(bào)恩橋,連接了貧與富,卻隔斷了兩對望穿的雙眼。
那破缺的門檻,那石階上的裂紋,那窗欞上糊過的紙痕,誰知道它曾經(jīng)演繹過怎樣的故事?恩和怨,青梅與竹馬,薄幸與癡情,一起都在這里登場又落幕。
路孔鎮(zhèn)內(nèi)還有各具特色的石質(zhì)古橋七座,這些古橋,一般都修建于乾隆、嘉慶年前后,有些甚至始建于明代,又經(jīng)清代多年補(bǔ)修,年代十分久遠(yuǎn)。
潮陽洞路孔鎮(zhèn)組織文物專家進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式文物普查。行至潮陽洞,歇腳的專家們突然跳了起來———神龕背后1人多高的荒草中居然還藏著一穴石窟,兩側(cè)巖壁密密麻麻地排列著許多浮雕小佛像。這些小佛像從洞壁底部開始,向上整整刻了5排,共273尊。佛像均坐于蓮臺之上
潮陽洞,講經(jīng)、說法、舉如意、挽瓔珞、雙手合十,形態(tài)各異,生動(dòng)逼真。每尊佛像高約15厘米左右,部分佛像身上的彩繪還清晰可見。榮昌縣政協(xié)文史委、縣志辦、文管所的專家學(xué)者認(rèn)為,從石刻的風(fēng)化程度及距此不遠(yuǎn)的大足潮陽洞佛教造像的時(shí)代來參照,這窟千佛洞應(yīng)為宋代產(chǎn)物。
潮陽洞位于瀨溪河的下游彼岸,距路孔鎮(zhèn)有好幾里遠(yuǎn)。但可一坐木船到達(dá),有時(shí)也會(huì)有游船通行。
那扇漆成紅色的小木門就是潮陽洞的入口。門前有石梯,不長,但非常陡峭,坡度可能接近70度。
據(jù)守護(hù)的老人說,這些摩崖佛像最古老的是宋代留下來的,其歷史比已列入“世界文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”的大足石刻還要早。與大足石刻比較起來這里的摩崖佛像粗糙許多,數(shù)量也少得多。最奇的是,在第四個(gè)小石洞洞頂,還有一個(gè)只容一人爬行的黑洞。借助手機(jī)微弱的熒光,我們在那黑洞里往上曲折爬行了約十米,就來到了潮陽洞的第二層。這里竟有不錯(cuò)的光線。仔細(xì)一看,這層大小一共有五個(gè)石洞,洞與洞也都是相連的。兩個(gè)大洞還分別與懸崖外面相通,所以光線可以進(jìn)來。
編輯本段旅游指南吃路孔古鎮(zhèn)隨著重慶古鎮(zhèn)旅游業(yè)的開發(fā)已經(jīng)在周圍興起了一些農(nóng)家樂,其中有一家名為水藍(lán)云天的農(nóng)家樂,它立于竹林之中,并用竹籬
路孔鎮(zhèn)笆圍砌四周,一派田園風(fēng)光,一天30—60元包食宿。周圍也有一些農(nóng)家雖然沒有掛牌,但仍在接待游客,味道相當(dāng)?shù)募冋?、地道?
榮昌縣城比想象中的更繁華,各種特色佳肴遍地開花,其中最具特色的還是與之相鄰的大足郵亭鯽魚。如果還覺得不夠正中,就在返回重慶路經(jīng)大足的時(shí)候停車一品美味吧。
住路孔古鎮(zhèn)幾乎沒有正規(guī)的旅館,如果想體會(huì)其中的古鎮(zhèn)風(fēng)情,就輕扣農(nóng)家的小院借宿一宿吧。如果不想打擾古鎮(zhèn)人家的清休,還是坐著中巴車返回榮昌縣城住宿吧。
行重慶菜園壩、陳家坪以及朝天門汽車站都有發(fā)往榮昌的班車,車費(fèi)45元。
在榮昌汽車站換乘到路孔古鎮(zhèn)的中巴車,車程30分鐘,車費(fèi)3元。
成都——隆昌——榮昌——路孔古鎮(zhèn)。
編輯本段特色美食、長江魚、鹽花生。
榮昌黃涼粉 榮昌黃涼粉說起榮昌黃涼粉,那可是80萬榮昌人一年四季都離不開的美食,既價(jià)廉又物美。榮昌人到了外地,想起最多的小吃莫過于它,回來后最先嘗的也必是它。
黃涼粉須是本地產(chǎn)的豌豆做出的才正宗。說也奇怪,那黃涼粉切成土豆樣的細(xì)絲,竟能成條不爛,軟而不斷,調(diào)成咸鮮、微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質(zhì)感,且口里有股豌豆的清香味。因不放醬油(醋憑個(gè)人喜好),用鹽巴和豆粉做成的粘稠鹽欠,將各種佐料均勻地粘附在涼粉上,吃起來自然入味。
清江豆豉魚 清江豆豉魚清江豆豉魚是榮昌素享盛譽(yù)的名菜,由清江河一帶特產(chǎn)青薄魚烹制而成。其制作一般選一市斤左右一尾的魚,去鱗破肚取腸,切成四方塊,用少許精鹽、料酒碼味幾分鐘,再用生粉拌和上籠蒸3—4分鐘,下籠冷卻后定碗,再將調(diào)好的豆豉汁淋入魚碗內(nèi),放上泡海椒、泡姜,淋上豬油再上籠蒸20分鐘即好。其特點(diǎn)是:黃豆豉香味濃郁,湯汁適度,魚塊大小適中,色澤黃白,味道鮮美。
四、重慶十大名小吃排名是怎樣的?
重慶菜屬于川菜,是以 “麻、辣、鮮、嫩、燙”為重點(diǎn),今天我就來為大家介紹一下到重慶必吃十大美食,快來看看你都吃過幾種了呢?
1. 重慶火鍋
重慶大街小巷內(nèi)遍布了火鍋店,無論春夏秋冬,火鍋店內(nèi)總是座無虛席!重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國的傳統(tǒng)飲食方式。重慶火鍋?zhàn)畛跗鹪从诿髂┣宄醯闹貞c嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。2016年5月重慶火鍋已經(jīng)被選為重慶十大文化符號之首。
2.重慶小面
重慶小面是重慶四大特色之一,是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面家族品種豐富,富于變化,形成個(gè)人定制口味。加了辣椒油的重慶小面色澤紅亮,辣而不燥,香味醇厚,里面蔬菜和豌豆的搭配讓小面不再單調(diào),讓人回味無窮。
3.山城小湯圓
山城小湯圓是重慶市的一道特色的傳統(tǒng)小吃了,山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。將糯米磨成米漿曬干后揉勻,包甜餡心,煮熟。特色是白如玉珠,皮薄透明,隱約的還可以看見餡心,香甜滋軟,讓人不忍心下口去吃又無法抵擋其美味。
4.辣子雞
辣子雞是經(jīng)典的川渝地區(qū)特色的傳統(tǒng)名菜,辣子雞的制作方法也有很多,不同的制作方法會(huì)有不同的口感。這道菜是當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡的一道菜,主要是用雞肉、干辣椒、麻椒、料酒等調(diào)味料制作而成。一盤配著紅彤彤辣椒的辣子雞,再撒上一把芝麻,讓人垂涎欲滴,吃起來雞肉外酥里嫩,辣中帶著香,香中帶著麻。
5.毛血旺
毛血旺是川渝菜江湖菜的鼻祖之一,也是重慶的特色菜。毛血旺以鴨血為制作主料,以煮為主,里面可以煮各種葷菜和素菜,是好吃又便宜的一道美味。毛血旺額湯汁紅亮,麻辣鮮香,味道濃厚,吃毛血旺是打開味蕾的最好的方式了。
6.菊花酥
菊花酥是川式糕點(diǎn)中的傳統(tǒng)油炸糕點(diǎn),是用白面粉配上白糖、板油、青絲、紅絲、冰糖、黃桂醬、核桃仁、熟豬油等作餅炸制而成。菊花酥的工藝水平較高,外形十分的美觀,就像是一朵朵盛開的菊花,花瓣舒展,黃紅相間,色澤雅致,讓人賞心悅目。
7.叉燒包子
叉燒包子可是一道四川漢族名點(diǎn),叉燒包子的餡用叉燒肉的制作方法制作,所以叫做叉燒包。叉燒包子色白皮薄,甜咸爽口,非常的有特色。
8. 豆花
豆花可是重慶市非常常見的一種小吃了,和火鍋一樣,走在大街小巷隨處都能見到賣豆花的小店鋪。重慶的豆花獨(dú)具一格,色澤非常的美觀,作料也是多種多樣,鮮香微辣,滑嫩可口。喜愛豆花的重慶人還發(fā)明了豆花魚等菜品,也是對豆花發(fā)展的延伸。
9.重慶酸辣粉
重慶酸辣粉也是重慶地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃呢,也是重慶人喜愛的小吃之一。酸辣粉的粉一般用紅薯、豌豆淀粉為主要原料,味道麻、辣、鮮、香、酸,湯中有油,吃起來卻不膩。素有"天下第一粉"之美名。
10.烤腦花
烤腦花也是地道的川渝地區(qū)的一道傳統(tǒng)特色小吃,腦花像芝士又像是脊髓,四川人喜愛腦花,也把腦花吃出了百般的花樣。串串冒菜店的冒腦花,街邊的鹵腦花,燒烤攤上的烤腦花,大排檔下的爆炒腦花,還有煎腦花、腦花面等城會(huì)玩系列……總之你想吃的腦花做法這里都有。腦花氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。
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